Auszubildenden zum Koch (m/w/d) - für 2025

Das Klinikum Passau ist das führende Schwerpunktkrankenhaus in Ostbayern (Versorgungsstufe II). In aktuell 19 Fachabteilungen mit derzeit 660 Betten einschließlich der Hellge Klinik, 10 Dialyseplätzen und 8 teilstationären Schmerztherapieplätzen werden pro Jahr rund 31.000 Patientinnen und Patienten stationär und rund 41.000 ambulant versorgt. Wir sind Eigenbetrieb der Stadt Passau, Lehrkrankenhaus der Universität Regensburg und Klinikum des universitären MedizinCampus Niederbayern.



Um das Wohl und die Gesundheit unserer Patientinnen und Patienten sorgen sich in einer freundlichen und persönlichen Atmosphäre über 2.400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Wertschätzendes interdisziplinäres Zusammenarbeiten ist die Grundlage für unsere exzellente medizinische Versorgung. Wichtig ist uns die aktive Förderung der beruflichen Qualifikation und Weiterbildung unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Als führendes Schwerpunktkrankenhaus der Region ist es unser Auftrag eine umfassende Patientenversorgung auf hohem medizinischem und pflegerischem Niveau sicherzustellen. Damit verbunden ist eine große gesellschaftliche und soziale Verantwortung, derer wir uns bewusst sind. Unsere Auszubildenden von heute sind unsere Fach- und Führungskräfte von morgen. Deshalb ist die Nachwuchsförderung für uns eine der wichtigsten Investitionen in die Zukunft. Rund 200 Pflegeschüler und Auszubildende beginnen bei uns jedes Jahr ihre Ausbildung. Wir bieten ihnen moderne Arbeitsplätze und eine sichere Zukunftsperspektive, denn als Schwerpunktkrankenhaus sind wir systemrelevant und krisensicher.



Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)



Köche sind nicht nur für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen zuständig. Sie empfangen Warenlieferungen, kontrollieren Lagerbestände und sorgen für Sauberkeit und Ordnung in der Küche. Bei Ihrer dreijährigen Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch am Klinikum Passau zeigen wir Ihnen, wie wir in einer Großküche arbeiten. Sie lernen alle nötigen Handgriffe, den richtigen Umgang mit Lebensmitteln und wie wir im Team die Verpflegung unserer Patienten, Besucher und Mitarbeiter sicher stellen. Auch in das Catering für diverse Veranstaltungen im Haus sind Sie eingebunden. Ein dreimonatiges Praktikum in einem externen Partnerbetrieb gibt Ihnen die Möglichkeit während Ihrer Ausbildung auch die klassische Restaurant- bzw. A-la-Carte-Küche kennenzulernen. Sie haben Freude im Umgang mit Lebensmitteln, sind kreativ, geschickt und belastbar? Auf Sie ist Verlass und Sie arbeiten gerne im Team? Dann könnte Ihnen eine Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch bei uns bestimmt gut gefallen!



**Ausbildungsdauer:** 3 Jahre (Verkürzung möglich)



**Ausbildungsbeginn:** 1. September



**Voraussetzungen: Mind. Qualifizierender Hauptschulabschluss**



**Berufsschule: 2 x bzw. 1 x wöchentlich an der Staatl. Berufsschule I, Am Fernsehturm 2 , 94036 Passau**



**Bewerbungszeitraum:** ab August des Vorjahres



**Bewerbung an:** Klinikum Passau, Personalabteilung, Innstraße 76, 94032 Passau



**Dein Ansprechpartner**

Wolfgang Escherich

Küchenleitung

Tel.: +49 851 5300 2895

E-Mail: [email protected]

Der Dreiflüssehof in Passau steht für Gastfreundschaft, Qualität und eine moderne, regionale Küche.

## Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Ausbildungsbeginn eine/n motivierte/n Auszubildende/n zum Koch / zur Köchin (m/w/d).

**Das erwartet dich **

- Eine fundierte, abwechslungsreiche Ausbildung in allen Bereichen der Küche
- Erlernen klassischer und moderner Kochtechniken
- Umgang mit frischen, hochwertigen Lebensmitteln
- Mitwirkung bei der Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen
- Einblick in Warenkunde, Menüplanung und Hygienevorschriften
- Ein kollegiales Team, das dich unterstützt und fördert

**Dein Profil **

- Du hast Interesse an Lebensmitteln und am Kochen
- Kreativität, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit
- Teamgeist und Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Umgangsformen und gepflegtes Auftreten
- Schulabschluss (Qualifikation ist flexibel)
- Wir bieten dir eine praxisnahe, qualifizierte Ausbildung in einem etablierten Hotel
- Moderne Arbeitsumgebung und professionelle Ausbilder
- Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
- Faire Vergütung und geregelte Arbeitszeiten
- Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung
- Corporate Benefits
- Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums

Bewerbung Wenn du deine Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf machen möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Bitte sende deine Unterlagen an:

**Hotel Dreiflüssehof **

Danziger Str. 42-44,

94036 Passau

[email protected]

0851-72040

**Stellenanzeige: Auszubildende/r Koch/Köchin (m/w/d) – Hotel Dreiflüssehof**

**Über uns**
Der Dreiflüssehof in Passau steht für Gastfreundschaft, Qualität und eine moderne, regionale Küche. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Ausbildungsbeginn eine/n motivierte/n **Auszubildende/n zum Koch / zur Köchin (m/w/d)**.

**Das erwartet dich**

- Eine fundierte, abwechslungsreiche Ausbildung in allen Bereichen der Küche
- Erlernen klassischer und moderner Kochtechniken
- Umgang mit frischen, hochwertigen Lebensmitteln
- Mitwirkung bei der Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen
- Einblick in Warenkunde, Menüplanung und Hygienevorschriften
- Ein kollegiales Team, das dich unterstützt und fördert

**Dein Profil**

- Du hast Interesse an Lebensmitteln und am Kochen
- Kreativität, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit
- Teamgeist und Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Umgangsformen und gepflegtes Auftreten
- Schulabschluss (Qualifikation ist flexibel)

**Wir bieten dir**

- Eine praxisnahe, qualifizierte Ausbildung in einem etablierten Hotel
- Moderne Arbeitsumgebung und professionelle Ausbilder
- Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
- Faire Vergütung und geregelte Arbeitszeiten
- Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung
- Corporate Benefits
- Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums

**Bewerbung**
Wenn du deine Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf machen möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Bitte sende deine Unterlagen an:
**Hotel Dreiflüssehof**
Danziger Str. 42-44, 94036 Passau
[email protected]
0851-72040

Das Studierendenwerk Niederbayern/Oberpfalz sucht zum 01.09.2026 am Standort Passau:

**Auszubildenden zum Koch (m/w/d) - Referenznummer 2025018**

**Unsere Kunden sind wissensdurstig und weltoffen**

Wir sind der soziale Dienstleister für die Studierenden und Hochschulen in Regensburg, Passau, Landshut, Deggendorf, Straubing und Pfarrkirchen.

Für unsere Studierenden betreiben wir Mensen und Cafeterien, bieten günstigen Wohnraum, bearbeiten BAföG-Anträge und zahlen Ausbildungsförderung aus, fördern studentische Kultur und Beraten rund ums Studium. Wir erbringen professionellen Service aus einer Hand und sichern damit Chancengleichheit. Wirtschaftliches und sozial verantwortliches Handeln gehören bei uns zusammen.

Auf Sie kommt es an im Kontakt zu den Studierenden. Faire Bezahlung, flexible, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle, attraktive Zusatzleistungen und abwechslungsreiche Aufgaben sind bei uns gelebte Praxis. Es lohnt sich bei uns zu arbeiten. Wir geben Ihnen die Möglichkeit, sich beruflich weiterzuentwickeln. Investieren Sie mit uns in die Zukunft

**Ihre Aufgaben**
• Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
• Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
• Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
• Hygiene
• Servicebereich, Menübesprechungen
• Warenwirtschaft
• Umweltschutz, Nachhaltigkeit
• Werbung und Verkaufsförderung
• Zubereitung verschiedenster Lebensmittel und Speisen wie zum Beispiel Suppen und Soßen, Fisch, Fleisch, Wild, Teige und Massen und vieles mehr

**Ihr Profil**
• Guter Hauptschulabschluss
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Einsatzfreude
• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
• Lernbereitschaft
• Praktika in der Küche wünschenswert

**Was wir Ihnen bieten**

- hochmotiviertes Team
- Arbeitsplatz mit vielseitigem Arbeitsspektrum
- umfassende & praxisnahe Einarbeitung durch erfahrene Kollegen
- befristeter Ausbildungsvertrag bei einem krisensichereren Unternehmen
- finanzielle Wertschätzung durch tarifgerechte Bezahlung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L); hierin inbegriffen ist eine jährliche Jahressonderzahlung,
- betriebliche Altersvorsorge (VBL) sowie weitere betriebliche Sozialleistungen, attraktive Leistungen und finanzielle Zuschüsse
- Jahresurlaub von 30 Tagen bei einer 5-Tage-Woche zzgl. freie Tage am 24.12 und 31.12
- geregelte Arbeitszeiten mit überwiegend freien Wochenenden, überwiegend Tagdiensten, Urlaubsmöglichkeit auch in den Sommermonaten und Sommerferien sowie Weihnachtsferien
- flexible und familienfreundliche Arbeitszeitmodelle sowie die Möglichkeit der Inanspruchnahme von bis zu 18 Freizeitausgleichstage pro Jahr
- vergünstigte Mahlzeiten in unseren Mensen
- kostenfreie Arbeitskleidung
- Arbeitsschutzmaßnahmen wie z.B. Zuschuss für Arbeitsschuhe
- Jobrad-Angebot
- vielfältige Weiterbildungsangebote

Die Stelle soll ab 01.09.2026 in Vollzeit am Standort in Passau befristet bis 31.08.2029 besetzt werden.

Bewerben Sie sich jetzt - wir heißen Sie im Studierendenwerk Niederbayern / Oberpfalz herzlich willkommen!

Schwerbehinderte Bewerber(innen) werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Ihre Bewerbungsunterlagen senden wir Ihnen gerne zurück, wenn Sie einen ausreichend frankierten Rückumschlag beilegen.

Bewerbungsfrist: 31.10.2025

### Ihre Aufgaben

- Kreatives Kochen: Zubereitung gesunder Speisen unter Berücksichtigung der HACCP-Richtlinien.
- Teamwork in der Küche: Planung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans gemeinsam mit dem Chefkoch.
- Hygiene im Fokus: Sicherstellung und Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
- Lager und Bestellung: Unterstützung bei Lagerverwaltung und Einkauf von Lebensmitteln.

### Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Beikoch/Beiköchin oder vergleichbare Qualifikation.
- Erste Erfahrung in der Gastronomie – idealerweise im Gesundheitsbereich.
- Bereitschaft zu Schichtdiensten, auch an Wochenenden und Feiertagen.
- Einfühlungsvermögen im Umgang mit Patienten.
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und körperliche Belastbarkeit.
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, um den Anforderungen des klinischen Alltags gerecht zu werden.

### Warum wir?

- **Geregelte Arbeitszeiten nach Dienstplan** – Dienstende spätestens um 20 Uhr.
- **Gute Anbindung** – Mit ÖPNV oder dem Fahrrad gut erreichbar.
- **Leistungsgerechte Vergütung** – Für Ihre wertvolle Arbeit.
- **Arbeitskleidung inklusive** – Wir stellen Ihnen die passende Berufskleidung zur Verfügung.
- **Betriebliche Benefits** – Von Fortbildungen über Mitarbeiter-Events bis hin zum JobRad.
- **Sicherer Arbeitsplatz** – Mit einem unbefristeten Vertrag geben wir Ihnen Stabilität und Sicherheit.
- **Familiäre Atmosphäre** – Bei uns werden Sie Teil eines motivierten und wertschätzenden Teams.

### Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

[Auf diese Stelle bewerben](https://gesundheitscampus-passau.jobs.personio.de/job/2100523?language=de&display=de#apply)

### Über uns

Tradition trifft Innovation
Seit knapp 850 Jahren steht unser Gelände im Kontext von Medizin und Gesundheit. Was im Jahr 1160 noch als Pflegespital begann, ist heute ein hochmodernes und innovatives Rehabilitations- und Therapiezentrum.
Von Therapie bis Pflege, von Verpflegung bis Umfeld und Ambiente: Eine hohe Qualität in allen bereichen ist uns besonders wichtig.
Unsere Klinik wächst und erweitert ihre Kapazitäten, um den steigenden Bedarf an hochwertiger medizinischer Versorgung zu decken. Deshalb suchen wir engagierte und qualifizierte Fachkräfte, die uns dabei unterstützen, unseren hohen Standard in der Patientenversorgung zu halten und zu verbessern.

Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.

Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als

Koch Seniorenheim (m/w/d)

in 94032 Passau, Vollzeit, ab sofort

Stellen-ID: 128701

Ihre Arbeitszeit

- 06:00 bis 15:00 Uhr inkl. Pause
- Einsatz am Wochenende und Feiertag im Wechsel nach Dienstplan
- Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche

Ihre Aufgaben

- Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
- Umsetzung der Speisepläne und Speiseempfehlungen sowie individueller Ernährungsprogramme
- Kontrolle der Warenannahme und Lagerung von Lebensmitteln
- Mitarbeit an Sonderveranstaltungen

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Teamfähigkeit und Eigenverantwortlichkeit
- Sorgfalt und eine zuverlässige Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Unser Angebot

- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Geregelte und planbare Arbeitszeiten
- Ein motiviertes Küchenteam
- Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten
- Weiterbildungsangebote in der hauseigenen Akademie und bei externen Partnern
- Mitarbeiterrabatte bei Corporate Benefits
- Hochwertige Arbeitskleidung
- Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen

Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?

Dann bewerben Sie sich bitte online über https://www.dorfner-gruppe.de/karriere/ oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:

KONTAKT:

Annemarie Kiss

Willstätterstraße 73

90449 Nürnberg

+49 911 6802 241

[email protected]

Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien.

Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als

Koch Seniorenheim (m/w/d)

in 94032 Passau, Vollzeit, ab sofort

Stellen-ID: 127636

Ihre Arbeitszeit

- 06:00 bis 15:00 Uhr inkl. Pause
- Einsatz am Wochenende und Feiertag im Wechsel nach Dienstplan
- Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche

Ihre Aufgaben

- Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
- Umsetzung der Speisepläne und Speiseempfehlungen sowie individueller Ernährungsprogramme
- Kontrolle der Warenannahme und Lagerung von Lebensmitteln
- Mitarbeit an Sonderveranstaltungen

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
- Teamfähigkeit und Eigenverantwortlichkeit
- Sorgfalt und eine zuverlässige Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Unser Angebot

- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Geregelte und planbare Arbeitszeiten
- Ein motiviertes Küchenteam
- Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten
- Weiterbildungsangebote in der hauseigenen Akademie und bei externen Partnern
- Mitarbeiterrabatte bei Corporate Benefits
- Hochwertige Arbeitskleidung
- Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen

Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten?

Dann bewerben Sie sich bitte online über https://www.dorfner-gruppe.de/karriere/ oder direkt bei unseren Ansprechpartnern:

KONTAKT:

Annemarie Kiss

Willstätterstraße 73

90449 Nürnberg

+49 911 6802 241

[email protected]

Das [Studierendenwerk Niederbayern/Oberpfalz](https://www.jobs-studentenwerke.de/studierendenwerk-niederbayernoberpfalz) sucht zum 01.09.2025 am Standort Passau:

# Auszubildenden zum Koch (m/w/d) -

# Referenznummer 2025007

**Unsere Kunden sind wissensdurstig und weltoffen**

Wir sind der soziale Dienstleister für die Studierenden und Hochschulen in Regensburg, Passau, Landshut und Deggendorf. Das bieten wir: Mensen und Cafeterien, günstiges Wohnen, BAföG, Kulturförderung und Beratung rund ums Studium. Wir erbringen professionellen Service aus einer Hand und sichern damit Chancengleichheit. Wirtschaftliches und sozial verantwortliches Handeln gehören bei uns zusammen. Auf Sie kommt es an im Kontakt zu den Studierenden. Faire Bezahlung, flexible, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle, attraktive Zusatzleistungen und abwechslungsreiche Aufgaben sind bei uns gelebte Praxis. Es lohnt sich bei uns zu arbeiten. Wir geben Ihnen die Möglichkeit, sich beruflich weiterzuentwickeln. Investieren Sie mit uns in die Zukunft.

## Ihre Aufgaben

- Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
- Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
- Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
- Hygiene
- Servicebereich, Menübesprechungen
- Warenwirtschaft
- Umweltschutz, Nachhaltigkeit
- Werbung und Verkaufsförderung
- Zubereitung verschiedenster Lebensmittel und Speisen
- Suppen, Soßen
- Fisch, Fleisch, Wild
- Teige und Masse
- und vieles mehr...

## Ihr Profil

- Guter Hauptschulabschluss
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit
- Einsatzfreude
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
- Lernbereitschaft
- Praktika in der Küche wünschenswert

## Was wir Ihnen bieten

Bewerben Sie sich jetzt - wir heißen Sie im Studierendenwerk Niederbayern / Oberpfalz herzlich willkommen!

Die Vergütung erfolgt nach den Richtlinien des Tarifvertrages der Länder mit den üblichen Sozialleistungen des Öffentlichen Dienstes.

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Ihre Bewerbungsunterlagen senden wir Ihnen gerne zurück, wenn Sie einen ausreichend frankierten Rückumschlag beilegen. Ihre schriftliche Bewerbung in Fotokopien ohne Plastikhüllen oder Heftmappen senden Sie bitte bis 15.03.2025 an das Studierendenwerk Niederbayern/Oberpfalz, Albertus-Magnus-Str. 4, 93053 Regensburg, oder an folgende E-Mail-Adresse: [[email protected]](mailto:[email protected])

## Bewerbung

Bitte schicken Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder Post.

**Bewerbungsfrist: 15.03.2025**

Andreas Hupfauer
Personalstelle

- E-Mail-Adresse:[[email protected]](mailto:[email protected])
- Anschrift:Studierendenwerk Niederbayern/Oberpfalz
Personalstelle
Albertus-Magnus-Str. 4
93053 Regensburg
- Telefonnummer:0941/20497-120