Sous Chef (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Souschef (m/w/d) in Mainz

Ort: Mainz

Lage: Zentrumsnah, Nähe der Altstadt

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 220 Zimmer und Suiten

Art des Betriebes: Modernes Designhotel

Ihre Aufgaben

- Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
- Zubereitung von Speisen für das À la carte-Restaurant und den Bankettbereich, Mitwirken bei der Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten
- Verteilung und Kontrolle der Mise en place-Arbeiten, Sicherstellung von Produktqualität und Gästezufriedenheit
- Warenlagerung und Durchführung von Bestellungen
- Einhaltung der betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP

Ihr Profil

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Berufserfahrung

in vergleichbarer Position

- Gutes Kosten- und Qualitätsbewusstsein
- Erfahrung in der Anleitung eines Küchenteams und Auszubildenden
- Engagement und Kreativität

Ihre Vorteile

- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld, weite Sonderprämien möglich
- 30 Tage Urlaub bei 38 Stunden pro Woche
- Jobrad und Zuschuss zum ÖPNV-Ticket
- vergünstigte Mitarbeiterraten innerhalb der Hotelkette
- Weiterbildungsmöglichkeiten, Schulungen, Seminare, Coachings
- Vereinbarkeit von "Beruf + Familie"

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Koch à la Carte (m/w/d) für Sie!

In Mainz wartet bereits im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung Ihr neues Team auf Sie!

Unser Kunde aus dem Bereich Gaststätte sucht Sie ab sofort in Vollzeit.

On Top können Sie diese Vorteile erwarten

- Übertarifliche Vergütung auf Basis des iGZ-DGB-Tarifvertrags inkl. Urlaubs- / Weihnachtsgeld
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit
- Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen
- Ein freundliches und sympathisches Team als Ansprechpartner vor Ort

Außerdem wartet eine Vergütung von 19,21 € bis 23,06 € pro Stunde auf Sie!

Ihre abwechslungsreichen Aufgaben

- Kochen à la Carte
- Vorbereitung von Buffets
- Organisieren des Küchenablaufs
- Gewährleisten von Qualitäts- und HACCP-Hygienestandards
- Kontrolle bei der Zubereitung verschiedener Speisen und Gerichte, sowie Desserts
- Einkauf von Zutaten
- Zubereitung und Anrichtung von unterschiedlichen Gerichten
- Zubereitung von Speisen

Ihr Profil

- A-la-carte-Küche
- Desserts/Nachspeisen zubereiten
- Küchendienst
- Spezialitätenküche
- Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
- Führungsfähigkeit
- Motivation/Leistungsbereitschaft
- Selbständiges Arbeiten
- Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit

Bewerben Sie sich jetzt!
Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne persönlich, telefonisch unter 0 61 31 / 2 82 27 - 0 oder per E-Mail an [email protected] von Montag bis Donnerstag zwischen 08:00 und 17:00 Uhr und am Freitag zwischen 08:00 und 15:00 Uhr zur Verfügung.

Mit Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit den Datenschutzrichtlinien der Firma ARWA Personaldienstleistungen GmbH einverstanden. Diese finden Sie auf unserer Homepage www.arwa.de unter dem Punkt “Datenschutz”.

Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Koch à la Carte (m/w/d) im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung durch!

Ihr neuer Job ist in Vollzeit in Mainz im Bereich Gaststätte.

Ihre Vorteile in diesem Job

- Übertarifliche Vergütung auf Basis des iGZ-DGB-Tarifvertrags inkl. Urlaubs- / Weihnachtsgeld
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit
- Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen
- Ein freundliches und sympathisches Team als Ansprechpartner vor Ort

Diese Aufgaben erwarten Sie

- Kochen à la Carte
- Vorbereitung von Buffets
- Organisieren des Küchenablaufs
- Gewährleisten von Qualitäts- und HACCP-Hygienestandards
- Kontrolle bei der Zubereitung verschiedener Speisen und Gerichte, sowie Desserts
- Einkauf von Zutaten
- Zubereitung und Anrichtung von unterschiedlichen Gerichten
- Zubereitung von Speisen

Sie bringen diese Kenntnisse und Fähigkeiten mit

- A-la-carte-Küche
- Desserts/Nachspeisen zubereiten
- Küchendienst
- Spezialitätenküche
- Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten

Sie punkten mit diesen Kompetenzen

- Führungsfähigkeit
- Motivation/Leistungsbereitschaft
- Selbständiges Arbeiten
- Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit

Freuen Sie sich auf eine attraktive Vergütung von 19,21 € bis 23,06 € pro Stunde!

Sie haben noch Fragen zum Job?
Kontaktieren Sie uns unter 0 61 31 / 2 82 27 - 0 oder per E-Mail an [email protected] von Montag bis Donnerstag zwischen 08:00 und 17:00 Uhr und am Freitag zwischen 08:00 und 15:00 Uhr, oder besuchen Sie uns persönlich in der Niederlassung.

Mit Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit den Datenschutzrichtlinien der Firma ARWA Personaldienstleistungen GmbH einverstanden. Diese finden Sie auf unserer Homepage www.arwa.de unter dem Punkt “Datenschutz”.

Sie sind Koch à la Carte (m/w/d) und möchten im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei uns arbeiten?

Ihr neuer Arbeitsplatz für 19,21 € bis 23,06 € pro Stunde befindet sich in Mainz im Bereich Gaststätte.

Ihre attraktiven Jobvorteile

- Übertarifliche Vergütung auf Basis des iGZ-DGB-Tarifvertrags inkl. Urlaubs- / Weihnachtsgeld
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit
- Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen
- Ein freundliches und sympathisches Team als Ansprechpartner vor Ort

Ihre Arbeitszeit

- Vollzeit

Ihre abwechslungsreichen Tätigkeiten

- Kochen à la Carte
- Vorbereitung von Buffets
- Organisieren des Küchenablaufs
- Gewährleisten von Qualitäts- und HACCP-Hygienestandards
- Kontrolle bei der Zubereitung verschiedener Speisen und Gerichte, sowie Desserts
- Einkauf von Zutaten
- Zubereitung und Anrichtung von unterschiedlichen Gerichten
- Zubereitung von Speisen

Verfügen Sie über vergleichbare Qualifikationen?

- A-la-carte-Küche
- Desserts/Nachspeisen zubereiten
- Küchendienst
- Spezialitätenküche
- Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten

Diese Stärken zeichnen Sie aus

- Führungsfähigkeit
- Motivation/Leistungsbereitschaft
- Selbständiges Arbeiten
- Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit

Sie haben Fragen zum Job?
Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen, ganz egal, ob persönlich, telefonisch unter 0 61 31 / 2 82 27 - 0 oder per E-Mail [email protected].
Wir begleiten Sie mit Erfolg zum neuen Job!

Mit Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit den Datenschutzrichtlinien der Firma ARWA Personaldienstleistungen GmbH einverstanden. Diese finden Sie auf unserer Homepage www.arwa.de unter dem Punkt “Datenschutz”.

Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Koch à la Carte (m/w/d) für Sie!

In Mainz wartet bereits im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung Ihr neues Team auf Sie!

Unser Kunde aus dem Bereich Gaststätte sucht Sie ab sofort in Vollzeit, Schicht/Nacht/Wochenende.

On Top können Sie diese Vorteile erwarten

- Übertarifliche Vergütung auf Basis des iGZ-DGB-Tarifvertrags inkl. Urlaubs- / Weihnachtsgeld
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit
- Langfristiger Einsatz im Kundenunternehmen
- Ein freundliches und sympathisches Team als Ansprechpartner vor Ort

Außerdem wartet eine Vergütung von 18,51 € bis 23,06 € pro Stunde auf Sie!

Ihre abwechslungsreichen Aufgaben

- Kochen à la Carte
- Vorbereitung von Buffets
- Organisieren des Küchenablaufs
- Gewährleisten von Qualitäts- und HACCP-Hygienestandards
- Kontrolle bei der Zubereitung verschiedener Speisen und Gerichte, sowie Desserts
- Einkauf von Zutaten
- Zubereitung und Anrichtung von unterschiedlichen Gerichten
- Zubereitung von Speisen

Ihr Profil

- A-la-carte-Küche
- Desserts/Nachspeisen zubereiten
- Küchendienst
- Spezialitätenküche
- Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
- Führungsfähigkeit
- Motivation/Leistungsbereitschaft
- Selbständiges Arbeiten
- Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit

Bewerben Sie sich jetzt!
Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne persönlich, telefonisch unter 0 61 31 / 2 82 27 - 0 oder per E-Mail an [email protected] von Montag bis Donnerstag zwischen 08:00 und 17:00 Uhr und am Freitag zwischen 08:00 und 15:00 Uhr zur Verfügung.

Mit Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit den Datenschutzrichtlinien der Firma ARWA Personaldienstleistungen GmbH einverstanden. Diese finden Sie auf unserer Homepage www.arwa.de unter dem Punkt “Datenschutz”.

Events sind unser Handwerk - und das beherrschen wir wie kein Zweiter. Gaul Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz und gleichzeitig eines der leistungsstärksten deutschlandweit. Unser Erfolgsrezept ist die Kombination aus außergewöhnlicher Kochkunst, höchstem Anspruch an unseren Service und die besondere Note unseres starken Teamgedankens.  Seit 30 Jahren sind wir deutschlandweit im Eventcatering vertreten und kochen mit purer Hingabe in unseren Businessunits mit Exklusivlocations in Mainz, Wiesbaden, Darmstadt und Karlsruhe. Auch groß angelegte Firmenevents mit bis zu 35.000 Personen oder Exklusivcatering für die Fußball-Bundesliga mit VIP-Hospitality sind für unser Team kein Problem.  Als "Caterer des Jahres", ausgezeichnet vom Fachmagazin Catering Inside, stellen wir uns jeder Herausforderung und tragen mit zahlreichen sozialen Projekten einen wichtigen Teil zur Gesellschaft bei. Werden Sie jetzt Teil unseres Handwerks und revolutionieren Sie das Catering von morgen. Für unser Küchenteam in Mainz-Laubenheim suchen wir in unbefristeter Festanstellung einen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.  Deine Aufgaben: Übernahme der Speisenproduktion für unsere exklusiven Veranstaltungen Stellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d) Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe sowie Mitarbeit bei der Inventur Einweisung neuer Mitarbeiter Das bringst Du in unser Team ein: abgeschlossene Berufsausbildung als Koch erste Berufserfahrung in der gehobenen Küche wünschenswert freundliches und professionelles Auftreten gute Deutschkenntnisse erste Führungserfahrung von Vorteil Das bieten wir Dir: übertarifliche Bezahlung Parkplatz direkt vor der Tür kostenfreie Getränke und Essen während der Arbeitszeit zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten  Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung!

Events sind unser Handwerk - und das beherrschen wir wie kein Zweiter. Gaul Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz und gleichzeitig eines der leistungsstärksten deutschlandweit. Unser Erfolgsrezept ist die Kombination aus außergewöhnlicher Kochkunst, höchstem Anspruch an unseren Service und die besondere Note unseres starken Teamgedankens.  Seit 30 Jahren sind wir deutschlandweit im Eventcatering vertreten und kochen mit purer Hingabe in unseren Businessunits mit Exklusivlocations in Mainz, Wiesbaden, Darmstadt und Karlsruhe. Auch groß angelegte Firmenevents mit bis zu 35.000 Personen oder Exklusivcatering für die Fußball-Bundesliga mit VIP-Hospitality sind für unser Team kein Problem.  Als "Caterer des Jahres", ausgezeichnet vom Fachmagazin Catering Inside, stellen wir uns jeder Herausforderung und tragen mit zahlreichen sozialen Projekten einen wichtigen Teil zur Gesellschaft bei. Werden Sie jetzt Teil unseres Handwerks und revolutionieren Sie das Catering von morgen. Willkommen bei Gauls !  Für unser Küchenteam in Mainz-Laubenheim suchen wir in unbefristeter Festanstellung einen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.  Deine Aufgaben: Übernahme der Speisenproduktion für unsere exklusiven Veranstaltungen Stellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d) Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe sowie Mitarbeit bei der Inventur Einweisung neuer Mitarbeiter Das bringst Du in unser Team ein: abgeschlossene Berufsausbildung als Koch erste Berufserfahrung in der gehobenen Küche wünschenswert freundliches und professionelles Auftreten gute Deutschkenntnisse erste Führungserfahrung von Vorteil Das bieten wir Dir: übertarifliche Bezahlung Parkplatz direkt vor der Tür kostenfreie Getränke und Essen während der Arbeitszeit zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten  Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung!

Events sind unser Handwerk - und das beherrschen wir wie kein Zweiter. Gaul Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz und gleichzeitig eines der leistungsstärksten deutschlandweit. Unser Erfolgsrezept ist die Kombination aus außergewöhnlicher Kochkunst, höchstem Anspruch an unseren Service und die besondere Note unseres starken Teamgedankens.  Seit 30 Jahren sind wir deutschlandweit im Eventcatering vertreten und kochen mit purer Hingabe in unseren Businessunits mit Exklusivlocations in Mainz, Wiesbaden, Darmstadt und Karlsruhe. Auch groß angelegte Firmenevents mit bis zu 35.000 Personen oder Exklusivcatering für die Fußball-Bundesliga mit VIP-Hospitality sind für unser Team kein Problem.  Als "Caterer des Jahres", ausgezeichnet vom Fachmagazin Catering Inside, stellen wir uns jeder Herausforderung und tragen mit zahlreichen sozialen Projekten einen wichtigen Teil zur Gesellschaft bei. Werden Sie jetzt Teil unseres Handwerks und revolutionieren Sie das Catering von morgen. Für unser innovatives, dynamisches und kreatives Team in Mainz-Laubenheim suchen wir einen stellvertretenden Küchenchef Gardemanger m/w/d.  Deine Aufgaben: komplette Organisation und Abwicklung des Küchenbereichs Sicherstellen eines einwandfreien Ablaufs in der Küche  aktives Mitarbeiten in der Küche - selbst Posten kochen Warenkommissionierung und Lagerung  Führung des Teams Einarbeitung neuer Mitarbeiter  Einhaltung der aktuellen Hygienestandards  Das bringst Du mit: abgeschlossene Ausbildung als Koch einschlägige Berufserfahrung selbständige, kundenorientierte und zielgerichtete Arbeitsweise hohes, analytisches Verständnis und eine sehr gute Organisationsfähigkeit gute EDV Kenntnisse, idealerweise auch in der Software BankettProfi Wir bieten Dir: übertarifliche Bezahlung Parkplatz direkt vor der Tür kostenfreie Getränke und Essen während der Arbeitszeit zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern Schulungen