Koch/Köchin (m/w/d) Ausbildung 2025

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Die BDH-Klinik Braunfels ist eine gemeinnützige Einrichtung und behandelt seit über sieben Jahrzehnten neurologisch erkrankte Menschen. 200 Betten stehen von der Akutphase bis in alle Phasen der Rehabilitation zur Verfügung. Die BDH-Klinik Braunfels liegt im historischen Stadtkern von Braunfels und ist sehr verkehrsgünstig von Wetzlar und Gießen erreichbar.
In unserer Großküche werden täglich alle Mahlzeiten für ca. 250 Personen frisch zubereitet.

Um unseren Bedarf an qualifizierten Nachwuchskräften zu sichern suchen wir **zum 01.08.2025** Dich für die 3-jährige Ausbildung zum/r

**Koch/Köchin (m/w/d)**

**Während Deiner Ausbildung:**

- erlernst Du das Zubereiten von Speisen unter Einbeziehung moderner Gartechniken sowie die Hygienevorschriften einer Großküche
- lernst Du die Abläufe einer Großküche kennen
- erlernst Du auch in der Diätküche das Zubereiten von Diabetes-, Reduktionskost, vegetarische und kalorienarme Kost
- werden Dir Kenntnisse vermittelt für das Planen, Kalkulieren und das Einkaufen der Gerichte sowie die Waren zu verwalten und Vorrat zu halten
- bist Du tagsüber im Einsatz

**Das wünschen wir uns von Dir:**

- Mindestens einen erfolgreich abgeschlossenen Hauptschulabschluss
- Du bist ein begeisterte/r Hobbykoch/-köchin (m/w/d) und willst nun Dein Hobby zum Beruf machen
- Teamarbeit und Verlässlichkeit wird bei Dir groß geschrieben

**Wir bieten Dir:**

- Eine interessante, vielseitige und fachlich fundierte Ausbildung
- Einarbeitung, Unterstützung und Ausbildung durch versiertes Fachpersonal
- Bei Bedarf werden wir Dir elektronische Endgeräte sowie weitere Lernmittel zur Verfügung stellen
- Einen modernen Arbeitsplatz
- Eine Ausbildungsvergütung in Anlehnung an den TVAöD-AT und TVAöD-BT-BBiG
- 30 Tage Urlaubsanspruch
- Elektronische Dienstplangestaltung und Zeiterfassung sowie modernes Zutrittskontrollsystem
- Gesundheitsangebote im Rahmen unseres BGM (Betriebliches Gesundheitsmanagement) wie z. B. Hautscreening, Gesundheitstage sowie die kostenlose Nutzung unseres Fitnessraums
- Mitarbeiterangebote u. a. Corporate Benefits sowie verschiedene Rabattaktionen
- Mitarbeiterevents
- Hervorragendes, für Dich kostenfreies, Essen in unserem hauseigenen Speisesaal
- Schnuppertage, die Dir die Möglichkeit geben, Dich für uns zu entscheiden

Für Fragen und weitere Informationen steht Ihnen unser Küchenleiter Herr Pilorz unter
Tel. 06442 936-640 gerne zur Verfügung.

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns über Deine Bewerbung, gerne über unser Kontaktformular auf unserer Homepage,

www.bdh-klinik-braunfels.de

oder direkt über unser Jobportal.

[Ausbildung zur Köchin/zum Koch (m/w/d) - BDH Jobportal (bdh-jobs.de)](https://www.bdh-jobs.de/jobportal/jobportal/stellenangebote/braunfels/ausbildung_koch.php)[p](https://www.bdh-jobs.de/jobportal/jobportal/stellenangebote/braunfels/ausbildung_koch.php)

Zur Bewerbung gehören ein aussagekräftiges Bewerbungsschreiben, ein umfassender
Lebenslauf (tabellarisch), die zwei letzten Schulzeugnisse (Kopien) und ein Foto von Dir.
Falls Du noch Bescheinigungen oder Zertifikate über Praktika oder sonstige Seminare
besitzt, kannst Du sie gerne der Bewerbung beifügen.