Chef de Partie oder Commis de Cuisine (m/w/d) (Koch/Köchin)
Chef de Partie oder Commis de Cuisine (m/w/d) (Koch/Köchin) à Anger bei Bad Reichenhall, Deutschland
Emploi comme Koch/Köchin à Anger bei Bad Reichenhall , Bayern, Deutschland
Description du poste
Das Hans-Peter Porsche TRAUMWERK ist der wahr gewordene Traum eines leidenschaftlichen Sammlers mit einem weltweit bekannten Namen – der zugleich Qualitätsmarke ist. Unsere einzigartige Erlebniswelt umfasst eine historische Blechspielzeugsammlung, eine faszinierende Modellbahnanlage, einen Shop und ein Restaurant. Wir suchen einen - Chef de Partie oder Commis de Cuisine (m/w/d) für unser Restaurant im Hans Peter Porsche Traumwerk. Ihre Aufgaben • Herstellung der Speisen für Menüs, Buffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen. • Kreative Unterstützung bei der Erstellung der Tagesangebote und Speisekarten. • Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich. • Warenannahme inklusive Verteilung und Kontrolle der Qualität und Quantität, deren Dokumentation und die fachgerechte Lagerung. • Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren/ Bestellungen. • Teilnahme an internen Küchen-Meetings. Ihr Profil • Abgeschlossene Ausbildung als Koch. • Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position • Hohes Qualitätsbewusstsein und ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualitäten • Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit auch in Stresssituationen. • Organisationsfähigkeit und strukturierte Arbeitsweise • Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit. Wir bieten • Attraktive und familienfreundliche Arbeitszeiten von 8:30-17:30 • Eine sichere Arbeitsstelle mit 5-Tage-Woche in einem motivierten, dynamischen und ideenreichen Team • Moderne Arbeitsplätze und Arbeitsmittel • Mitarbeiterrabatte • Weiterbildungsmöglichkeiten • Attraktive Sozialleistungen • Außergewöhnliches Ambiente • Langfristige Perspektiven in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann übersenden Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail an: <a href="mailto:[email protected]" rel="nofollow">[email protected]</a> Hohensalzburg Spielzeug- und Modell GmbH Hans-Peter Porsche Traumwerk Zum Traumwerk 1 83454Anger <a href="mailto:[email protected]" rel="nofollow">[email protected]</a> <a href="http://www.traumwerk.de" target="_blank" rel="nofollow">www.traumwerk.de</a> Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Arbeitsvorbereitung, Lebensmittelhygiene
Hohensalzburg Spielzeug und Modell GmbH
Frau Andrea Bauer
Zum Traumwerk 1
83454
Zum Traumwerk 1, Aufham, 83454, Anger bei Bad Reichenhall, Bayern, Deutschland
- 2024-04-22
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Chef de Partie oder Commis de Cuisine (m/w/d) (Koch/Köchin)
Anger bei Bad Reichenhall
Das Hans-Peter Porsche TRAUMWERK ist der wahr gewordene Traum eines leidenschaftlichen Sammlers mit einem weltweit bekannten Namen – der zugleich Qualitätsmarke ist. Unsere einzigartige Erlebniswelt umfasst eine historische Blechspielzeugsammlung, eine faszinierende Modellbahnanlage, einen Shop und ein Restaurant.
Wir suchen einen
- Chef de Partie oder Commis de Cuisine (m/w/d)
für unser Restaurant im Hans Peter Porsche Traumwerk.
Ihre Aufgaben
• Herstellung der Speisen für Menüs, Buffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen.
• Kreative Unterstützung bei der Erstellung der Tagesangebote und Speisekarten.
• Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich.
• Warenannahme inklusive Verteilung und Kontrolle der Qualität und Quantität, deren Dokumentation und die fachgerechte Lagerung.
• Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren/ Bestellungen.
• Teilnahme an internen Küchen-Meetings.
Ihr Profil
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch.
• Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
• Hohes Qualitätsbewusstsein und ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit auch in Stresssituationen.
• Organisationsfähigkeit und strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit.
Wir bieten
• Attraktive und familienfreundliche Arbeitszeiten von 8:30-17:30
• Eine sichere Arbeitsstelle mit 5-Tage-Woche in einem motivierten, dynamischen und ideenreichen Team
• Moderne Arbeitsplätze und Arbeitsmittel
• Mitarbeiterrabatte
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Sozialleistungen
• Außergewöhnliches Ambiente
• Langfristige Perspektiven in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann übersenden Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail an: [email protected]
Hohensalzburg Spielzeug- und Modell GmbH
Hans-Peter Porsche Traumwerk
Zum Traumwerk 1
83454Anger
[email protected]
www.traumwerk.de
Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Arbeitsvorbereitung, Lebensmittelhygiene
Hohensalzburg Spielzeug und Modell GmbH
- 2024-04-22