Ofertas de trabajo como Kochkochin en Alemania

Wir bilden Dich aus!

Du hast Interesse am Kochen und arbeitest gern im Team? Dann bist Du bei uns genau richtig! Kochen ist unsere Leidenschaft. Ob gehobene Küche oder gut bürgerlich, bei uns lernst Du alles was das Handwerk zu bieten hat. Wir haben einen eigenen Kräutergarten und lieben guten Geschmack.

Unser Landhaus Duben ist ein Familienunternehmen, dass ganzjährig geöffnet hat. Du kannst uns mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen und Arbeitszeiten können an den öPNV angepasst werden.

Interessante Infos zum Beruf:
Köche werden gesucht! Die Chancen, einen Job zu finden, stehen also gut. Zudem gibt es vielfältige Möglichkeiten, sich auch nach der Ausbildung zum Koch weiterzubilden. Wenn man sich etwa auf einen bestimmten Bereich spezialisiert, hat man ein Alleinstellungsmerkmal, durch das man sich von anderen Bewerben abhebt. Gehaltstechnisch gilt: Wer mehr Verantwortung trägt, verdient mehr. Zuletzt hat man als Koch auch die Wahl, sich selbstständig zu machen, etwa durch die Gründung eines eigenen Restaurants.

Haben wir Dein Interesse geweckt, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Praktikum ist bei uns auf Anfrage jederzeit möglich!

Die Medical Park-Gruppe ist bundesweit Qualitätsführer im Bereich Rehabilitation und Arbeitgeber für über 3.650 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Zu unserer Gruppe gehören 13 Fachkliniken und fünf ambulante Therapie- und Rehazentren. Im Herzen Westfalens an der Soester Börde liegt unsere Klinik im Park, in der ca. 160 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Fachbereichen Orthopädie und Traumatologie mit viel Engagement und Freude ihr Möglichstes tun, damit sich unsere Gäste wohl fühlen. Verstärken Sie unser Team als Auszubildender Koch (m/w/d) zum 01.08.2025 Ihre Aufgaben Lernen der Arbeitstechniken und Garverfahren zur Herstellung der Speisen Prüfen der Beschaffenheit der Produkte Sie lernen wirtschaftlich zu handeln und Qualitätsrichtlinien sowie die Ernährungslehre im Arbeitsalltag umzusetzen Zubereitung und anrichten leckerer Speisen Ihre Qualifikation Erfolgreich abgeschlossener Schulabschluss Teamgeist, Freundlichkeit und den Willen zu Lernen Kommunikationsfähigkeit und gute Umgangsformen Motivation und Freude im Umgang mit Menschen Unser Angebot Eine interessante, eigenverantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team Eine faire und attraktive Vergütung Medical Park Guthabenkarte mit bis zu 44,00 EUR steuerfrei pro Monat Nutzung eines JobRads und betriebliches Gesundheitsmanagement Ein breites Angebot an Freizeitmöglichkeiten durch den Standort unserer Klinik in traumhafter Lage Mitarbeitervergünstigungen durch ,,corporate benefits" sowie Vergünstigungen bei regionalen Partnern Auszeichnung als ,,Familienfreundliches Unternehmen" der Kreisstadt Soest Haben wir Ihr Interesse geweckt? Nehmen Sie Kontakt zu uns auf. Ihre Ansprechpartner Tim Henrik Göhring (Leitung Hotellerie und Service) und Martin Wilcke (Leitung Küche) Tel. 02921/503735 stehen Ihnen gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie! Klinik im Park Herr Daniel Schwamborn Berliner Straße 9 | 59505 Bad Sassendorf Telefon: 02921 503 736 E-Mail: [email protected] karriere.medicalpark.de

Für unser 3-Sterne-Superior-Hotel in Weimar suchen wir interessierte **Bewerber (m/w/d)** für eine Ausbildung zum **Koch (m/w/d)**. Die Ausbildung beginnt am **01.08.2025**.

Das Hotel Kaiserin Augusta ist nicht nur ein Hotel. Es ist ein Ort der Geschichte atmet und Ihnen gleichzeitig modernste Annehmlichkeiten bietet. Es liegt zentral gegenüber dem Weimarer Hauptbahnhof am August-Baudert-Platz. Ein kurzer Fußweg führt über die schöne Carl-August-Allee direkt in das Zentrum der weltbekannten Kulturstadt.

***Der Ausbildungsberuf im Kurzüberblick:***

Köche (m/w/d) verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Sie kennen die Rezepte für Gerichte aller Art, z.B. für Suppen, Soßen, Gebäck oder Süßspeisen. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie die Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden.

**Koch (m/w/d) ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG), die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.**

Sie können vor Beginn der Ausbildung gern ein Praktikum in unserem Haus absolvieren. Der theoretische Teil der Ausbildung findet in der Berufsschule in Weimar statt.

***Wichtig sind uns:***

- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Kreativität
- offenes und freundliches Auftreten

Bitte bewerben Sie sich online, per E-Mail oder per Post bei uns, wir freuen uns auf SIE. Ihre Ansprechpartnerin ist Frau Schremb.

**Gasthof-Pension Ehrl im Naturpark Altmühltal**


*Herzlich Willkommen in Altessing im Naturpark Altmühltal zwischen Kelheim und Riedenburg.*
*Eine beliebte Urlaubsregion im unteren Altmühltal-Donaudurchbruch.*
*Der Gasthof wird seit über 100 Jahren von der Familie Ehrl geführt.*

Wir bieten zum 15.08.2025 einen Ausbildungsplatz

**zum/zur Koch/Köchin**

Die Tätigkeit im Überblick:
Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Köche und Köchinnen arbeiten hauptsächlich in den Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus sind sie in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Auch Schifffahrtsunternehmen beschäftigen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche und Köchinnen.

Wir wünschen uns jemanden, der teamfähig ist, neugierig auf´s Kochen ist, kreativ ist und etwas neues lernen will.

Heiß auf Heißes? Auch kalte Küche kann heiß sein, wenn die Lust fürs Kochen kommt...

Deine zukünftigen Aufgaben sind...- warme und kalte Speisen sowie Desserts vorbereiten, zubereiten, anrichten und ausgeben
• die Waren und Rohprodukte fachgerecht bestellen, einlagern und Lagerbestände kontrollieren (Inventuren)
• Mithilfe beim Erstellen von Menüs und Speisekarten
• Erstellen von Kalkulationen, Rezepten und Warenlisten
• gegenseitige Unterstützung im á lá carte-Geschäft und bei Veranstaltungen
• jeden Winkel des Hotels kennenlernen, damit Du Dich überall zurecht findest
• Gästekommunikation und Führung von Kundengesprächen
• auch in stressigen Situationen freundlich bleiben
• im Team arbeiten, aber auch selbständig werden und "über den Tellerrand schauen"
• Die in der Berufsschule erlernten Kenntnisse in der Praxis anwenden und vertiefen

Das bringst Du mit...- eine abgeschlossene Schulausbildung
• gute Deutsch- und Mathekenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• ein freundliches und herzliches Auftreten für harmonische Teamarbeit
• gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• eine schnelle Auffassungsgabe sowie Lernbereitschaft, vor allem aber Passion für den Beruf
• Flexibilität, Improvisationstalent und Kreativität
• Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein, Bereitschaft zum Schichtdienst, auch an den Wochenenden
• Du probierst gerne Neues aus und hast den Mut, auch mal Fehler zu machen

Das erwartet Dich... - Lernen in einem mehrfach ausgezeichneten "hervorragenden" Ausbildungsbetrieb - unsere Ausbilder haben vielfältige, fundierte langjährige Erfahrungen in der Berufsausbildung
• Förderung von Talenten durch abwechslungsreiche und kreative Arbeitsaufgaben und Projekte
• individuelle Schulungsangebote und Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
• sehr gute Azubi-Vergütung plus attraktive Sozialleistungen
• gute Übernahmechancen im Hotel bzw. innerhalb der arcona Gruppe, Karriereförderung
• Family & Friends Raten innerhalb der arcona Gruppe und bei unseren Partnern
• ein familiäres Team, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
• Personalessen und Getränke kostenfrei
• flexible Arbeitszeiten im Schichtdienst, heißt auch unter der Woche frei haben
• wir stellen Dir Deine Uniform und Grundausstattung für die Küche

KontaktIris Schuchardt
Personalleiterin/Human Resources Manager
Tel: +49 3643 802 622

ÜBER UNS

Ob tagen, feiern, übernachten oder einfach nur die Mittagspause genießen, die BASF Gastronomie sorgt in einer Vielzahl von Locations dafür, dass sich Mitarbeitende, Gäste und Nachbarn rundum wohlfühlen. Sie gehört mit ihren Tagungs- und Veranstaltungslocations, Hotels, dem Weinkeller und den Restaurants am Standort Ludwigshafen und der Metropolregion Rhein-Neckar zu den führenden Häusern. Der Ausbildungsbetrieb ist das BASF Gesellschaftshaus, welches sich durch gehobene Gastronomie auf Sterne-Niveau und eine außergewöhnliche Atmosphäre auszeichnet.
Alles Wissenswerte zu deinem Ausbildungsbetrieb findest du hier: www.gastronomie.basf.de
Bei BASF stimmt die Chemie. Denn wir setzen auf Innovation in unseren Lösungen, auf Nachhaltigkeit in unserem Handeln und auf Verbundenheit in unserem Denken. Und auf dich. Werde Teil unserer Erfolgsformel und entwickle mit uns die Zukunft - in einem globalen Team, das Vielfalt lebt und sich für Chancengerechtigkeit unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, sexueller Identität, Behinderung, Religion oder Weltanschauung einsetzt.

ELEMENTE DEINER AUSBILDUNG

Bei dir bleibt die Küche nie kalt! Du liebst es, selbst den Kochlöffel zu schwingen. Darunter verstehst du nicht das Aufbacken von Tiefkühlpizzen, sondern das Zubereiten wahrer Leckerbissen. Wenn du außerdem für jede stressige Situation das richtige Rezept parat hast und du deine Gäste gerne zum Strahlen bringst, bist du hier genau richtig! Darüber hinaus lernst du bei uns alles, was man in einer modernen Gastronomie beherrschen muss: vom Bestellen der Zutaten, dem Kontrollieren und Lagern von Waren bis zur Personalplanung. Bring Würze in dein Leben - wir liefern dir dafür die richtigen Zutaten.

DAS LERNST DU IN DEINER AUSBILDUNG

Zubereiten von kalten und warmen Speisen (aus der regionalen und internationalen Küche) auf den verschiedenen Küchenposten
Erlernen von Prozessabläufen auf den verschiedenen Küchenposten
Heranführen an einen professionellen Umgang mit Gästen
Zusammenstellen und Erarbeiten von Menüs, Buffets oder Caterings
Fachgerechtes Einkaufen, Kontrollieren und Lagern von Lebensmitteln
Erlernen des richtigen Umgangs mit Küchenmessern und Maschinen in der Küche
Kennenlernen und Einhalten von Hygienevorschriften und unseren Hygienestandards
Kennenlernen und Einhalten von Arbeitssicherheit und Umweltschutz


DAS BIETEN WIR

Diese Vorteile hast du während deiner gastronomische Ausbildung im führenden Chemieunternehmen der Welt:
* Vergütung: Gehalt im ersten Ausbildungsjahr 1.147 € pro Monat; im Zweiten 1.232 € und im Dritten 1.343 €, Jahresprämie, Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld, Feiertags- und Nachtzuschläge sowie Zuschuss zum Jobticket, 2 Tage bezahlte Freistellung zur Prüfungsvorbereitung
* Urlaub und Arbeitszeit: 30 Tage Urlaub, planbare Arbeitszeiten durch frühzeitig abgestimmte Dienstpläne, elektronische Zeiterfassung, Überstunden werden abgefeiert, außerdem zahlreiche Freizeit- und Fitnessangebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
* Zusatzleistungen: Tablet, Arbeitskleidung inkl. Reinigung, Finanzierung der Bücher für die Berufsschule
* Einarbeitung und Qualifizierung: Start in die Ausbildung Schritt für Schritt mit festen Ansprechpartnern und gleichzeitig direktem Einstieg in die täglichen Abläufe, maßgeschneiderte Schulungsangebote, eigenverantwortliche Aktionstage und Azubiprojekte sowie Teilnahme an Gastronomiewettbewerben, Kennenlernen aller Häuser der BASF Gastronomie inklusive dem Studienhaus St. Johann in der Pfalz, Berufsschulunterricht in der BBS Technik II in Ludwigshafen



DAS BRINGST DU MIT
* mindestens eine gute Berufsreife / einen guten Hauptschulabschluss
* Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
* Kreativität und Spaß am Kochen und Interesse an fremden Kulturen
* gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
* Teamfähigkeit und Belastbarkeit
* erste Erfahrungen in der Gastronomie bzw. Systemgastronomie wünschenswert



AUSBILDUNG GESCHAFFT - WAS DANN ?
Nach deiner erfolgreichen Ausbildung besteht die Möglichkeit zum Erwerb der Zusatzqualifikation Kaufmännische/r Betriebsleiter:in Gastronomie (IHK) am Institute of Culinary Art.
Bei uns hast du die Chance, in einer vielfältigen und multikulturellen Gemeinschaft zu arbeiten, in der Teamarbeit, Respekt und gegenseitige Unterstützung groß geschrieben wird.
Es erwartet dich ein spannendes Berufsleben mit zahlreichen Entwicklungs- und Weiterbildungschancen. Werde Teil unserer BASF Gastronomie-Familie.

DEIN WEG ZU UNS: Richtig bewerben - so geht's!

Neugierde, Offenheit und Motivation. Für uns steht deine Persönlichkeit im Vordergrund. Noten sind nicht alles. Im ersten Schritt des Auswahlverfahrens bleiben die Schulnoten daher erst einmal unberücksichtigt. Für uns ist der Gesamteindruck entscheidend.
Daher LET'S MATCH & BEWIRB DICH JETZT:
Bewerbungsstart: ab Mitte April 2024
Bewerbungsende: Es gibt keine Frist. Du kannst dich bewerben, solange Plätze frei sind!
DIE FÜNF SCHRITTE UNSERES AUSWAHLVERFAHRENS:
- Online-Test von zu Hause aus
- Vorstellungsgespräch oder Video-Interview
- Schnuppertage
- Eignungstest vor Ort bei der BASF
- Zusage und Vertrag

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Gerne kannst du uns direkt mit deiner Online - Bewerbung folgende Unterlagen hochladen:
*  Lebenslauf
*  dein Bewerbungsanschreiben
*  dein letztes Zeugnis (bei ausländischen Zeugnissen inkl. amtlicher Anerkennung und beglaubigter Übersetzung)
*  das Zeugnis deines höchst erreichten Schulabschlusses


KONTAKT

Hast du Fragen zum Bewerbungsprozess oder zur Ausbildung? Wende dich an: Lina Wehr, [email protected], Tel.:+49 30 2005-56745

ÜBER UNS

Ob tagen, feiern, übernachten oder einfach nur die Mittagspause genießen, die BASF Gastronomie sorgt in einer Vielzahl von Locations dafür, dass sich Mitarbeitende, Gäste und Nachbarn rundum wohlfühlen. Sie gehört mit ihren Tagungs- und Veranstaltungslocations, Hotels, dem Weinkeller und den Restaurants am Standort Ludwigshafen und der Metropolregion Rhein-Neckar zu den führenden Häusern. Der Ausbildungsbetrieb ist das BASF Gesellschaftshaus, welches sich durch gehobene Gastronomie auf Sterne-Niveau und eine außergewöhnliche Atmosphäre auszeichnet.
Alles Wissenswerte zu deinem Ausbildungsbetrieb findest du hier: www.gastronomie.basf.de

Bei BASF stimmt die Chemie. Denn wir setzen auf Innovation in unseren Lösungen, auf Nachhaltigkeit in unserem Handeln und auf Verbundenheit in unserem Denken. Und auf dich. Werde Teil unserer Erfolgsformel und entwickle mit uns die Zukunft - in einem globalen Team, das Vielfalt lebt und sich für Chancengerechtigkeit unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, sexueller Identität, Behinderung, Religion oder Weltanschauung einsetzt.

Die Lindner Hotel Group mit Sitz in Deutschland ist bekannt für ihre vielfältigen und anspruchsvollen Häuser. Mit mehr als 30 Hotels & Resorts im In- und Ausland bietet die Lindner Hotel Group ihren Gästen ein breites Spektrum an Übernachtungsmöglichkeiten, von stilvollen Stadthotels bis hin zu idyllischen Wellness-Resorts. Das Unternehmen zeichnet sich nicht nur durch seine attraktiven Standorte und moderne Ausstattung aus, sondern auch durch eine herzliche Atmosphäre und einen hervorragenden Kundenservice. Im Jahr 2022 schloss die Lindner Hotel Group eine strategische Partnerschaft mit der Hyatt Hotel Corp., im Zuge derer die Häuser sukzessive Teil von JdV by Hyatt werden. Dabei handelt es sich um eine Kollektion lebendiger, unabhängiger Hotels, die die lokale Kultur und den Charme eines jeden Standorts widerspiegeln. Durch die Zusammenarbeit mit JdV by Hyatt erweitert die Lindner Hotel Group ihr Portfolio um unverwechselbare Destinationen und bietet ihren Gästen somit noch mehr Auswahlmöglichkeiten für unvergessliche Aufenthalte. Nicht nur unsere Gäste, auch unsere Mitarbeiter sollen sich bei uns wohlfühlen. Daher sind wir stolz, zu den kununu Top Companies 2022 (Deutschlands größtem Arbeitgeberbewertungsportal) zu gehören. Unser Hotel: Willkommen bei der Lindner Hotel Group ? einer familiengeführten Hotelgesellschaft mit Sitz in Düsseldorf und einem Portfolio von über 30 Hotels in sieben europäischen Ländern. Wir führen zwei hochwertige Hotelmarken, die beide für Lebensfreude, Genuss und Herzlichkeit stehen: Lindner Hotels & Resorts und me & all hotels. Die Lindner Hotels & Resorts sind individuelle Business und Resort Hotels mit herausragendem Service. Unsere me & all hotels zeichnen sich durch ihren Boutique-Charakter, innovative Technik und ungezwungenes Flair aus. Im Zuge ihrer Internationalisierung und ihres Wachstumskurses ist die Lindner Hotel Group eine strategische Kooperation mit der Hyatt Hotels Corp. eingegangen. Die Mehrheit der Lindner-Häuser werden schrittweise Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die für lebendige, unabhängige Hotels steht, die Spiegelbilder ihrer Umgebung sind. Wenn Sie Teil eines dynamischen Teams sein möchten, das die Hotelbranche neu definiert und einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste schafft, dann sind Sie bei uns richtig! Wir laden Sie ein, sich bei uns zu bewerben. Bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und Ihre einzigartigen Fähigkeiten ein, um gemeinsam mit uns die Zukunft der Hotellerie zu gestalten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Unsere Benefits: Besondere Benefits innerhalb der Ausbildung: Übernahme-Garantie nach der Ausbildung Lindner Azubi OnBoarding ? Um Dir den Start bei uns zu erleichtern, lernst Du das Unternehmen sowie Inhalte zu Deiner Ausbildung über verschiedene Wege kennen. Am Ende gehst Du auf Deine erste Dienstreise - die Lindner AzubiOnboard Willkommensveranstaltung Freiwilliges, internes Austauschprogramm L!FT ? lerne eines unserer anderen Hotels für einen Zeitraum von 4 Wochen kennen Regelmäßige Beurteilungsgespräche zum Stand der Ausbildung TalentBootcamp ? Trainingsveranstaltung zu Soft Skills, Fachwissen und allgemeiner Prüfungsvorbereitung. Day to Stay ? Wir zeigen Dir Deine  Karrieremöglichkeiten im Unternehmen auf, für den Weg nach der Ausbildung Allgemeine Lindner Benefits wie: Vergünstigte Übernachtungsraten für Dich, Deine Familie & Deine Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts und me and all hotels Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen Jubiläums- und Sondergratifikationen Spiel, Spaß und jede Menge Wissen durch unser E-Learning Tool Aus- und Weiterbildung / Trainings (extern & intern) Vermögenswirksame Leistungen sowie betriebliche Altersvorsorge Dienstfahrrad Leasing über "Lease a Bike" Kostenfreies Parken oder vergünstigtes Jobticket Kostenfreie Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung Teamevents Ausbildungsgehalt:1. Lehrjahr: 1.150,00 EUR Brutto/Monat2. Lehrjahr: 1.300,00 EUR Brutto/Monat3. Lehrjahr: 1.400,00 EUR Brutto/Monat Die Aufgaben: Eine spannende, anspruchsvolle und vor allem abwechslungsreiche Ausbildung wartet auf Dich!  Koch / Köchinnen sind die Genuss- Experten und Allrounder in der Küche. Das Zubereiten von Speisen und Menüs ist Deine Kernaufgabe. Hierzu durchläufst Du die unterschiedlichen Posten einer Küche. Aber auch Lagerhaltung, Warenflüsse, Kalkulationen und wirtschaftliches Denken wird Dir, ebenso wie aktuelle Ernährungs-Trends, Gesundheit und Verbraucherschutz vermittelt.  Qualität und Gästewünsche hast Du dabei stets im Blick und arbeitest kollegial mit dem Service zusammen. Dein praktisch erworbenes Wissen ergänzt Du mit den Inhalten aus der Berufsschule. So überblickst Du nach der Ausbildung den gesamten Küchenbereich und kannst in jedem der Posten arbeiten und Verantwortung übernehmen.  Das Profil: Deine Persönlichkeit steht für uns an erster Stelle! Du bist aufgeschlossen, kommunikativ, hilfsbereit Du bist kreativ und besitzt handwerkliches Geschick Du hast Spaß und Freude am Umgang mit Menschen, Gästen sowie Kollegen und dem arbeiten im Team Du bist flexibel und motiviert, neue Dinge zu lernen Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und einen hohen Anspruch an Qualität Folgendes ist wünschenswert: abgeschlossene Schulausbildung erste praktische Erfahrung in der Küche, z.B. durch Praktika gute Deutsch- und Englischkenntnisse #dasbistdu

Über uns
3 Betriebe | 1 Team:
Innerhalb der Hotel Lauterbad GmbH haben wir zwei Hotels und eine Eventlocation.
Hotel Lauterbad // Gourmet und Komfort // @hotellauterbad
Fritz Lauterbad // Gourmet und Lifestyle // @fritzlauterbad
Berghütte Lauterbad // Event- und Wanderlocation // @berghuettelauterbad
Hospitality HR AWARD 2023 by Deutsche Hotelakademie
Wir freuen uns sehr als bester Arbeitgeber 2023 ausgezeichnet worden zu sein!
Link: (Inhalt entfernt)

Das bieten wir dir:
LAUTERBAD - BENEFITS:
Seit über 40 Jahren gehören wir zu einem der mitarbeiter-orientiertesten Betriebe der Region - 150 Mitarbeiter vor und hinter den Kulissen bezeugen dies!
UNSERE MITARBEITER-AWARDS:
• 1. Platz: Publikums Award kununu + IHA 2023 // Hospitality HR Award by Deutsche Hotelakademie
• 1. Platz: HGK-Ehrenpreis „Ausbildung“ 2023 // Hospitality HR Award by Deutsche Hotelakademie
• CMT 2022– Tourismushelden in der Kategorie Aus- und Weiterbildung
• DEHOGA Ausbilderversprechen
• IHK und Wirtschaftsförderung - Award für Mitarbeiterführung und Innovation
• Bundesagentur für Arbeit 2019/2020 – Hervorragendes Engagement in der Ausbildung
Wir sind stolz auf diese Auszeichnungen und auf jedes einzelne Teammitglied!
• Dynamisches Team
// Familiäre Atmosphäre
// Flache Hierarchien
// Respektvolles Miteinander
// Diversity Management
// Teamspirit
// viele, langjährige Mitarbeiter
• ÜBERTARIFLICHE BEZAHLUNG
// pünktliche Gehaltsüberweisung
// Sonn- und Feiertagszuschläge
// Faire Trinkgeldverteilung (TRONC)
// Urlaubs- und Weihnachtsgeld für alle Festangestellten nach einem Jahr
// Kostenfreie Speisen und Getränke während der Arbeitszeit
// Betriebliche Altersvorsorge
• Aufstiegs- und Karrierechancen
• Regelmäßige Feedback- und Karrieregespräche
// Kompetente Hilfe bei der Karriereplanung mit Abteilungsleitern mit Erfahrung
• Geregelte 5-Tage-Woche + 8-Stunden-Tag (oder nach Vereinbarung)
// + 1 Stunde Pause
// Individuelle Anpassungsmöglichkeit der Arbeitszeiten an private Veränderungen
// Elektronische und passgenaue Zeiterfassung
// Dienstplan-App
• Zukunftssicherer Arbeitsplatz in einer Branche mit Zukunft
// Innovatives Arbeiten mit digitalen Lohnabrechnungen
// Bessere interne Kommunikation durch digitales Intranet
• Private Nutzung der Fitnessräume
• // Teilnahme am Sportprogramm
• Individuelle Förderung auf Wunsch durch Fort- und Weiterbildungen
• Mitarbeiter-Feiern und -Ausflüge
• Kostenlose Mitarbeiter-Parkplätze
• Betriebsarzt
• Personalrabatt auf Produkte + Dienstleistungen der Hotel Lauterbad GmbH
• Förderung durch unsere eigene Lauterbad Akademie
• COMING SOON: Mitarbeiter-Card

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Die Freude am Kochen gehört zu deinen „Big Five“ // zu deiner persönlichen Lebensphilosophie?
Du bist kreativ, engagiert und ein echter Teamplayer?
Hast Lust auf eine familiäre Arbeitsatmosphäre mitten im Schwarzwald?
Klick dich gerne hier durch:
https://team-lauterbad.onepage.me/ausbildung-studium
ODER auf unserer Hompage:
https://www.fritz-lauterbad.de/karriere-ausbildung
Love To Do:
• Gastgeber mit Herz
• Mitarbeit an allen Küchenposten der Küche
Vorspeisen | Beilagen | Fleisch und Fisch und Vegi | Desserts
• Du wirst gehört – bring´ dich mit deiner Kreativität und deinem Teamspirit ein
• Umsetzung unserer Hygiene- und Küchen-Standards (HACCP)
• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Warenannahme und Lagerhaltung
• Menükartenerstellung + Preiskalkulation
• Vielfältige Produktkenntnisse
Wein | Käse | Fleisch | Fisch | Vegetarische Alternativen | …
• Wissen ist da, um es zu teilen – gib dein Fachwissen an unsere Azubis weiter
• Arbeitseinsatz dauerhaft in deinem persönlichen „Lieblings-Haus“

Im Herzen von Sinsheim hat das Restaurant Mare Nostrum, in dem Traditionsgebäude ''Gasthaus Lamm'', seit September 2021 seine Pforten geöffnet und bietet kulinarische Highlights der mediterranen und internationalen Küche, weit über die Region Sinsheim hinaus.

Willst du auch ein Teil dieses Teams sein und deine kulinarische Zukunft auf höchstem Standard erlernen, dann bist du in unserem Team herzlich willkommen.

Wir bieten dir eine Ausbildung mit hochwertigen Produkten, wobei wir sehr großen Wert auf die Frische und das Handwerk legen.

``Tütenaufreißen`` ist hier fehl am Platz.

In einem familiären Team bieten wir dir eine persönlich orientierte Ausbildung, wo das Lernen und der zukünftige Erfolg des Auszubildenden im Mittelpunkt stehen. Du bist ein Teil dieses Teams und wirst in diesem tollen Beruf zu Höchstleistungen gefördert aber auch gefordert.

Hat dich der Ehrgeiz gepackt deine Berufliche Zukunft mit den bestmöglichen Voraussetzungen zu beginnen?
Dann melde dich ganz unverbindlich bei uns.

Die Ausbildung startet am 01.02.2025 und am 01.08.2025

Dein Team Mare Nostrum im Gasthaus Lamm

Die Gastro-Norm Betriebsgesellschaft mbH bietet für das Hotel Jacobsberg (3,5 Sterne)

eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) ab 01.08.2025 an.

Das ist uns wichtig und dafür steht unser Haus:

###### Geschmack · Begeisterte Gäste · Frische saisonale Zutaten · Produkte aus der Region · Erlesene Weine · Heitere Atmosphäre · Herzlichkeit & Leidenschaft · Perfektion · Spaß bei der Arbeit · Neue Ideen · Tradition bewahren · Zufriedene Mitarbeiter

Du solltest mindestens über einen guten Hauptschulabschluss, gerne auch Realschulabschluss, verfügen und Begeisterung für den Beruf als Koch/Köchin mitbringen. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre, Arbeitsort ist das Hotel Jacobsberg in Oschersleben ([https://www.jacobsberg.de/](https://www.jacobsberg.de/)).

Wir bieten ein angenehmes Betriebsklima, Zeit und Feiertagszuschläge, weitere Zulagen sowie eine faire Entlohnung.
Es kann auf Wunsch auf eine Unterkunft gestellt werden.

Wer sich vorab über das Berufsbild erkundigen oder Einblick gewinnen möchte, kann sich hierzu gerne auch telefonisch an Herr Dilßner wenden oder auch vorab in Form eines Praktikums reinschnuppern.

### Wir freuen uns auf Dich!

Das Schloss Eberstein in Gernsbach/Baden liegt im romantischen Schwarzwald mit unvergleichbarem Blick über das Murgtal. Unser kleiner Hotelbetrieb ist als **** S Hotel klassifiziert und wird in zahlreichen Führern als Luxushotel geführt. Wir bieten einen Ausbildungsplatz an

**zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) 2025**

Sie bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Unsere insgesamt 3 Küchen kochen auf sehr hohem Niveau. Seit mehreren Jahren ist unser Gourmetrestaurant mit einem Stern im Guide Michelin sowie mit 15 Punkten im Gault Millau und zahlreichen weiteren Auszeichnungen in diversen Restaurantführern bewertet.

Wir kreieren eine originelle leichte, badisch-französische Gourmetküche. Hierbei setzten wir auf frische Produkte, fundiertes Fachwissen und handwerkliches Können. Natürlich darf die Kreativität dabei nicht zu kurz kommen.

**Voraussetzungen:**

- ab mittlerer Reife (guter Notenschnitt)
- Mindestalter 18 Jahre (wegen Arbeitszeiten)
- Führerschein Kl. B erforderlich
- Leistungsbereitschaft u. gepflegtes Erscheinungsbild sind Voraussetzung

Die Ausbildung auf Schloss Eberstein ist etwas ganz Besonderes: Durch die Kooperation der „Jeunes Restaurateurs“ genießen die angehenden Profis eine Eliteausbildung im jeweiligen Betrieb und während dem Blockunterricht an der Landesberufsschule in Bad Überkingen. Daneben ist auch die duale Ausbildung im Rahmen des „FHG-Modells“ (Förderer von Hotellerie und Gastronomie), aber auch die klassische Ausbildung im Hotel- und Restaurantfach möglich.

**Wir bieten:**

- Wir bieten unseren Auszubildenden bereits im 1. Jahr der Ausbildung 1000,-€ als monatliche Vergütung - weit mehr als der gesetzliche Tarifvertrag vorsieht
- Geregelte Dienstzeiten mit digitaler Arbeitszeiterfassung
- Kostenfreies Personalessen und alkoholfreie Getränke
- Attraktive Rabatte von bis zu 50% innerhalb unseres Netzwerkes
- Vergünstigte Mitgliedschaft im Fitnessstudio
- Hilfe bei der Wohnungssuche
- Interne Schulungen, zum Beispiel zu Fleisch (Rind, Wild, Geflügel), Fisch (Süß- und Salzwasserfisch), Käse und Getränkekunde (Wein, Cocktails, Softgetränke etc.).
- Externe Praktika, zum Beispiel in der Metzgerei (Wurstherstellung, Zerlegen von ganzen Teilen), Konditorei (Kuchen, Torten, Brot).
- Feedback-Gespräche: Kontinuierliche Feedback-Gespräche helfen Ihnen und uns dabei, Ihre persönlichen Stärken zu fördern sowie Schwachstellen zu erkennen und zu verbessern.
- Wettbewerbe: Ihre Ausbildung soll Sie zu Höchstleistungen anspornen. Daher gehören Wettbewerbe – zum Beispiel die Stadtmeisterschaften in Baden-Baden oder Patisserie-Wettbewerbe – ebenso zu Ihrer Ausbildung in unserem Hotel bei Karlsruhe.
- Azubi-Gala: Hier übernehmen Sie die Regie und können zeigen, was Sie in Ihrer Eliteausbildung gelernt haben. Sie verwöhnen unsere Gäste in Werners Restaurant nahe Karlsruhe. Von der Planung und der Pressearbeit bis hin zur Menüzusammenstellung, von der Zubereitung der Speisen über das Eindecken der Tische und bis zum perfekten Service gehört alles dazu.
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Sie sind interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.

Seit 1864 ist unser, im Ortskern vom Kräuterdorf Niedersonthofen gelegene Gasthof, ein beliebtes und immer wieder gern besuchtes Ausflugsziel für Wanderer, Radfahrer, Biker und Busse.

Bei uns erwarten die Gäste eine gemütliche Atmosphäre in der wir Sie für ein paar Stunden verwöhnen dürfen bei schwäbischen Spezialitäten!

Unterstütze auch Du uns ab September 2025 als Koch/Köchin dabei unseren Gästen eine gemütliche Atmosphäre zu bieten indem DU:

- Lernst unterschiedliche schwäbische Gerichte zu zubereiten und wie Du sie anrichtest,
- Mit bei der Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche mit anpackst,
- Ein Gefühl bekommst, wie man Speisepläne richtig aufstellt, und
- weißt, wie man Zutaten einkauft und diese fachgerecht lagert

Bei Bedarf können wir Dir gerne auch eine Unterkunft stellen!

Wir freuen uns dich ab September 2025 bei uns im Team begrüßen zu dürfen!

Ausführliche Informationen zum Ausbildungsberuf findest Du unter http://berufenet.arbeitsagentur.de/berufe/index.jsp

Wir sind eine Hotel- und Gastronomiegruppe mit 13 Hotels und mehreren Event-Gastronomien in der Mitte Deutschlands. Seit ein paar Jahren zählen wir kontinuierlich zu den TOP 50 Hotelgesellschaften in Deutschland und gehören damit zu den namhaftesten und umsatzstärksten Hotelunternehmen.

Zum 01.08.2025 bilden wir im Göbels Vital Hotel in Bad Sachsa im Berufsbild Koch-Köchin aus.

**Ausbildungsinhalte - 3 jährige Ausbildung:**

- Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
- professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
- Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
- Hygienevorschriften beachten
- Produkte präsentieren
- Gäste beraten

**Berufsaussichten:**

- vom Commis de Cuisine bis zum Küchendirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) ist alles möglich
- Einsatzmöglichkeiten sind vielseitig, ob in der Küche eines Restaurants, Hotels oder Kurbetriebes, einer Kantine oder gar eines Kreuzfahrtschiffes
- ideale Voraussetzungen für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes

**Bewerberprofil:**

- Hauptschulabschluss
- handwerkliches Geschick und Kreativität
- gute körperliche Verfassung
- schnelle Auffassungsgabe
- kalkulatorische Fähigkeiten
- Teamfähigkeit



Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Das AMERON Hotel Speicherstadt, ein Haus der Althoff Hotels, ist das erste und einzige Hotel im UNESCO Weltkulturerbe Speicherstadt. Hier empfangen herzliche Gastgeber ihre Gäste wie Freunde. 192 moderne Zimmer und Junior Suiten, fünf Veranstaltungsräume mit der Eventlocation "Börsensaal" in der historischen Kaffeebörse sowie die Cantinetta Ristorante & Bar entfachen ein echtes Hamburg - Gefühl.

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet zu jeder Zeit, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter und Auszubildenden Tag für Tag mit Leben gefüllt wird.

Azubi Köchin/Koch (m/w/d) zum 1. August 2025

„um unser Unternehmen kennenzulernen, ist vor Ausbildungsaufnahme ein Praktikum möglich“

**Your Personality:**

- Kochen ist Deine Leidenschaft und Dir macht es Spaß, Neues auszuprobieren
- Du liebst es mit frischen, regionalen und hochwertigen Produkten zu arbeiten und möchtest alles rund ums Kochen lernen
- Du freust Dich auf richtig viel Action und arbeitest gern im Team
- Du hast Deinen Schulabschluss in der Tasche und konntest idealerweise bereits durch ein Praktikum oder Aushilfsjob erste Einblicke in der Küche gewinnen
- Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse

**Your Passion:**

- Freue Dich auf eine spannenden Ausbildung, frische und regionale Produkte, tolle Menschen, Überraschungen und Herausforderungen. Bei uns erwartet Dich eine spannende und vielseitige Ausbildung in einzigartiger Umgebung:
- Du lernst alle Bereiche in unserer Küche kennen und worauf es bei der Zubereitung von Lebensmitteln ankommt
- Du unterstützt tatkräftig Dein Küchenteam bei den unterschiedlichsten Aufgaben
- Du hast die Möglichkeit, Dein theoretisches Wissen aus der Berufsschule direkt in die Praxis umzusetzen und den Kochlöffel zu schwingen
- Unter HACCP verstehst Du nur Bahnhof? Bei uns lernst Du alles über Hygiene, optimale Warenlagerung und Speisenkalkulation

**Mitarbeiterbenefits**

- Deutschlandticket mit Fahrtkostenzuschuss
- JobRad- Angebot
- Stellung und Reinigung von modern, sportlicher Arbeitskleidung inklusive Sneakern
- Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-Raten in unseren Hotels
- Teilnahme am Corporate Benefits-Programm
- Regelmäßige Azubi Workshops und Exkursionen
- Teilnahme an externen Trainings und Wettbewerben
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
- Ausgewogenes und gesundes Essen in unserem Team-Bistro

**jetzt bewerben!**

Sende uns gerne Deine Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) im PDF-Format an howaldt(at)hotel-speicherstadt.de

AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt
Am Sandtorkai 4
20457Hamburg
+49 (0) 40 638 589 - 970
www.ameronhotels.com

**Findest du auch, das Montag der schlimmste Tag der Woche ist?**
**Dann suchen wir genau DICH! Denn wir machen Montags immer frei.**

Wir sind ein lustiges Team und haben Spaß an dem was wir machen.
Unser Geschäft ist vielfältig vom a la carte, über Bankett bis hin zu Großveranstaltungen ist alles dabei. Du bist kreativ und möchtest aus deiner Leidenschaft deinen Beruf machen?

**Dann erfüllst du schon alle Voraussetzungen.**

Dass wir montags frei haben, ist ja bereits geklärt. Einen zweiten freien Tag stimmen wir auf deine Bedürfnisse ab und auch freie Wochenenden sind dabei. Heiligabend haben wir generell geschlossen, im Winter machen wir etwas länger frei und auch im Sommer ist Urlaub drin. Wir bezahlen über Tarif und legen viel Wert darauf, dass alle Kollegen gern zur Arbeit kommen.

**Wir suchen neue zukünftige Kollegen:**

- die die Gastronomie im Blut haben
- die gerne Gastgeber sind
- die gerne im Team arbeiten
- die selbständig denken und handeln
- die einen guten Ehrgeiz haben
- die positiv gestimmt sind

**Was wir bieten:**

- einen einzigartigen Arbeitsplatz in historischem Ambiente
- einen Platz in einem jungen, dynamischen Team
- eine sichere Stelle
- überdurchschnittliche Bezahlung
- keine Teildienste
- 5 Tage Woche
- Eigenverantwortung und Kreativitätsspielraum

Wenn du Interesse hast, dann melde dich doch gerne via Mail oder mit einem kurzen Anruf und wir vereinbaren einen Vorstellungstermin.

Mehr über uns findest du übrigens unter [http://hotel.burg-creuzburg.de/](https://hotel.burg-creuzburg.de/)

Wir freuen uns auf dich!