Koch/Köchin

Zur Verstärkung unseres bestehenden Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/einen

Koch/Köchin in Vollzeit.

Ihre Aufgaben:

- selbständiges Arbeiten als Koch/Köchin
- Wareneingangskontrolle
- Speisepläne für Kindergärten und Senioren erstellen
- Menüpläne für Gesellschaften erstellen
- Anleiten von Mitarbeiter/innen
- Abwechslungsreiche und saisonale Vor- und Zubereitung von Speisen
- Umsetzung einer frischen, regionalen und hochwertigen Küche
- Kreative Mitarbeit an der Speiseplan Erstellung
- Sicherstellen eines bestmöglichen Produktionsablaufs und aktive Umsetzung des Küchenkonzepts

Ihre Voraussetzungen:

- abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
- Führerschein Klasse B (alt 3) wünschenswert
- Teamfähigkeit

Wir bieten:

- Urlaubsgeld (halbes Gehalt)
- Weihnachtsgeld (halbes Gehalt)

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Außerdem suchen wir eine Reinigungskraft (m/w/d) auf 520 Euro Basis.

Hotel und Gastronomie Sasse in Dreierwalde sucht zum Ausbildungsbeginn 01.08.2025 eine/n motivierte/n Auszubildende/n im Beruf:

Koch / Köchin.

Voraussetzungen:

- Schulabschluss
- Interesse an biologisch-chemischen Zusammenhängen
- sicheres Kopfrechnen (Grundrechenarten)
- gepflegtes Erscheinungsbild

Berufsschulstandort Münster.

Aufgaben und Tätigkeiten kompakt (aus BerufeNet):

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.
In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

WILLKOMMEN IM PARKHOTEL SURENBURG

Das Parkhotel Surenburg empfängt Sie mit 30 Zimmern und vielfältigen Tagungs- und Entspannungsmöglichkeiten eines Viersternehotels.
In unseren zwei Restaurants bieten wir unseren Gästen zum einen rustikale und regionale Küche im gemütlichen Ambiente und zum anderen eine exklusive Spitzenküche in unserem modern, elegant eingerichtetem Gourmet-Restaurant.

Für unser dynamisches Team suchen wir ab dem 01.08.2025 eine/n Auszubildende/n zum/zur Koch/Köchin.

„Wer Dag för Dag sin Dagwerk deit und jümmers op sin Posten steit und deit dat gut und deit dat gern, der darf sich ok mal amüseern“.

Auch heute, in einer modernen und hektischen Zeit steckt viel Wahrheit in dieser Plattdeutschen Weisheit, die man übersetzten könnte mit:

„Wer Tag für Tag seine Arbeit tut und immer auf dem Posten steht und dies gut und gerne tut, der darf sich auch mal amüsieren“.

KONTAKT
Wenn Du Dir zutraust, unsere Gäste zu begeistern und gemeinsam mit unserem jungen Team an Deinem und unserem Erfolg zu arbeiten, freuen wir uns auf Deine Bewerbung per Email oder Post.

Parkhotel Surenburg
Surenburg 13
48477 Hörstel-Riesenbeck
Tel.: +49(0)5454/9383-0
Fax: +49(0)5454/9383-45
[email protected]

Im LWL-Therapiezentrum für Forensische Psychiatrie Münsterland, einer Spezialeinrichtung des LWL-Maßregelvollzugs, erleben Sie Sicherheit in vielen Facetten. Für Ihre berufliche Zukunft bedeutet sie langfristige Beständigkeit bei abwechslungsreichen Tätigkeiten und Raum für Ihre persönliche Weiterentwicklung. Für unsere Gesellschaft ist Ihre Mitarbeit ein wertvoller Beitrag und für Ihre künftigen Kolleginnen und Kollegen mit Sicherheit eine Bereicherung. Die Klinik versorgt stationär bis zu 150 suchtkranke und psychisch kranke Straftäter nach § 63 und 64 Strafgesetzbuch.

Die Organisationseinheit Sozialzentrum mit Cafeteria, Produktionsküche und Kiosk bündelt die Aufgaben Freizeitgestaltung sowie Beschäftigung und Qualifizierung von untergebrachten Patienten, Bewirtung von Gästen im Rahmen der Öffentlichkeitsarbeit sowie die Beköstigung von Mitarbeitenden mit einem kleinem Speisenangebot.


Ihre Aufgaben
Planung, Organisation und Steuerung der Küche unter fachlichen, gesetzlichen und wirtschaftlichen Aspekten
Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Erkenntnisse
Überwachung und Sicherstellung der geltenden Hygienebestimmungen (HACCP)
Bewirtung von internen und externen Gästen
Beteiligung bei der Durchführung von Freizeitangeboten für die untergebrachten Patienten
Anleitung der untergebrachten Patienten im Rahmen von Qualifizierungsbausteinen und der Arbeitstherapie
Bereitschaft zur gelegentlichen Arbeitszeit an den Wochenenden, im Nachmittagsbereich und in den frühen Abendstunden

Unser Angebot
unbefristete Teilzeitbeschäftigung mit bis zu 75% der regelmäßigen wöchentlichen Arbeitszeit (28,88 Std./Woche)
ein interessantes und verantwortungsvolles Arbeitsfeld in einem speziellen Versorgungsbereich unseres Gesundheitssystems mit der Möglichkeit für eine längerfristige und nachhaltige Betreuung der Patienten
eine modulare klinik- und berufsgruppenübergreifende Einarbeitung sowie eine strukturierte Einarbeitung „on the job"
zielgerichtete Fortbildungsmöglichkeiten zur aufgabenbezogenen und persönlichen Entwicklung
Möglichkeiten zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Familie über alle Lebensphasen hinweg (z. B. finanzieller Zuschuss zur Ferienbetreuung)
zahlreiche Angebote im Rahmen des Betrieblichen Gesundheitsmanagements (z. B. Massage, Zuschuss zum Fitnessstudio)
ein Entgelt nach EG 6 TVöD-K, eine leistungsstarke vom Arbeitgeber finanzierte Betriebsrente sowie Möglichkeiten eines Fahrradleasings

Ihr Profil
Eine erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung sowie Berufserfahrung als Koch /Köchin
Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung ist wünschenswert
Umfassende Kenntnisse in den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen
Umfassende PC-Anwenderkenntnisse (MS-Office, Warenwirtschaft u.a.)
Hohe Eigeninitiative sowie die Fähigkeit zum selbständigen und lösungsorientierten Arbeiten
Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung
Kommunikationsvermögen und Teamfähigkeit
Einfühlungsvermögen und die Fähigkeit zum pädagogischen Arbeiten
Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten
Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Bewerbungen von Frauen sind ausdrücklich erwünscht. In Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, werden Sie nach Maßgabe des Landesgleichstellungsgesetzes NRW bevorzugt berücksichtigt. Bewerbungen geeigneter schwerbehinderter Menschen sind ebenfalls ausdrücklich erwünscht.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Bitte bewerben Sie sich über unser Online Portal bis zum 15.12.2023.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Einkauf, Beschaffung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Beilagenzubereitung, Großküchentechnik

Stellenausschreibung Koch/Köchin  gesucht.

WILLKOMMEN IM PARKHOTEL SURENBURG

Das Parkhotel Surenburg empfängt Sie mit 30 Zimmern und vielfältigen Tagungs- und Entspannungsmöglichkeiten eines Viersternehotels.
In unseren zwei Restaurants bieten wir unseren Gästen zum einen rustikale und regionale Küche im gemütlichen Ambiente und zum anderen eine exklusive Spitzenküche in unserem modern, elegant eingerichtetem Gourmet-Restaurant.  
                                              
Für unser dynamisches Team suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/einen

Koch/Köchin

„Wer Dag för Dag sin Dagwerk deit und jümmers op sin Posten steit und deit dat gut und deit dat gern, der darf sich ok mal amüseern“.

Auch heute, in einer modernen und hektischen Zeit steckt viel Wahrheit in dieser Plattdeutschen Weisheit, die man übersetzten könnte mit:

„Wer Tag für Tag seine Arbeit tut und immer auf dem Posten steht und dies gut und gerne tut, der darf sich auch mal amüsieren“.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
Sie haben gute Kenntnisse in den Bereichen a la Carte (gerne Gourmet) und Bankett. Beste Umgangsformen, Flexibilität, Organisationsvermögen, Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsgefühl sind für Sie selbstverständlich. Sie sind motiviert und kompetent, wollen weiterkommen und neue Wege finden.

IHR POFIL

•    Leidenschaft zur Gastronomie
•    Bereitschaft zur Weiterentwicklung
•    Teamgeist, Organisationstalent und Gästeorientiert
•    Einsatzbereitschaft und Flexibilität
•    Eigeninitiative und Belastbarkeit
•    Gepflegtes Erscheinungsbild, sowie gute Umgangsformen und Ausdrucksvermögen
•    Zuverlässigkeit
•    Gute Kommunikationskenntnisse in Wort und Schrift  
•    Spaß an der Arbeit in einem jungen, motivierten und dynamischen Team

IHRE AUFGABEN

•    Kochen auf höchstem Niveau
•    Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste
•    Planung, Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen

WIR BIETEN

•    Sicherer Arbeitsplatz an einem der schönsten Urlaubsorte
•    Gezielte Einführung und Einarbeitung
•    Trainings fürs berufliche Weiterkommen
•    Fachliche & persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten
•    Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
•    Auf Wunsch stehen zeitgemäße Personalunterkünfte im Hotel zur Verfügung.


KONTAKT
Wenn Sie sich zutrauen, unsere Gäste zu begeistern und gemeinsam mit unserem jungen Team an unserem Erfolg zu arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung per Email oder Post, mit einem Lebenslauf und Darstellung Ihrer Gastronomie - Erfahrungen.

Parkhotel Surenburg
Surenburg 13
48477 Hörstel-Riesenbeck
Tel.: +49(0)5454/9383-0
Fax: +49(0)5454/9383-45
[email protected]

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Soßen-, Marinadenzubereitung, Rezepturen entwickeln, A-la-carte-Küche, Bankett-Küche
Expertenkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene

WILLKOMMEN IM PARKHOTEL SURENBURG

Das Parkhotel Surenburg empfängt Sie mit 30 Zimmern und vielfältigen Tagungs- und Entspannungsmöglichkeiten eines Viersternehotels.
In unseren zwei Restaurants bieten wir unseren Gästen zum einen rustikale und regionale Küche im gemütlichen Ambiente und zum anderen eine exklusive Spitzenküche in unserem modern, elegant eingerichtetem Gourmet-Restaurant.

Für unser dynamisches Team suchen wir ab dem 01.08.2024 eine/n Auszubildende/n zum/zur Koch/Köchin.

„Wer Dag för Dag sin Dagwerk deit und jümmers op sin Posten steit und deit dat gut und deit dat gern, der darf sich ok mal amüseern“.

Auch heute, in einer modernen und hektischen Zeit steckt viel Wahrheit in dieser Plattdeutschen Weisheit, die man übersetzten könnte mit:

„Wer Tag für Tag seine Arbeit tut und immer auf dem Posten steht und dies gut und gerne tut, der darf sich auch mal amüsieren“.

KONTAKT
Wenn Du Dir zutraust, unsere Gäste zu begeistern und gemeinsam mit unserem jungen Team an Deinem und unserem Erfolg zu arbeiten, freuen wir uns auf Deine Bewerbung per Email oder Post.

Parkhotel Surenburg
Surenburg 13
48477 Hörstel-Riesenbeck
Tel.: +49(0)5454/9383-0
Fax: +49(0)5454/9383-45
[email protected]