Koch (m/w/d) Betriebsgastronomie

Menü 2000 Catering ist eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaftet mehr als 240 Restaurants in Deutschland. Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst? Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 55 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland. Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst. Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens, Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt. Unsere fehlende Zutat für unser Betriebsrestaurant in Berheim bist Du als    Koch (m/w/d)   Wir bieten Dir: Attraktive und pünktliche Vergütung Familienfreundliche Arbeitszeiten, z. B. Wochenende & Feiertage sind frei. Betriebsrestaurants schließen oftmals um 15.00 Uhr Flexible Arbeitszeitmodelle, sowohl Vollzeit als auch Teilzeit  Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung Spaß an der Arbeit in einem tollen und motiviertem Team Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u. a. Du-Kultur)  Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit über 55-jähriger Tradition und stark wachsen Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz   Deine Aufgaben: Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik Ansprechende Präsentation der Speisen, denn das Auge isst bekanntlich mit Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen Pflege, Reinigung der Arbeitsgeräte und Vorbereitung von Arbeitsmitteln Unterstützung der Küchenleitung in operativen und administrativen Belangen (HACCP Dokumentation, Inventur, Einbringung neuer Ideen, etc.) Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards   Das bringst du mit: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil Hohe Kunden- und Gästeorientierung Lust auf Gastronomie und darauf ein Gastgeber zu sein Zuverlässigkeit, Sauberkeit, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild   Werde Teil der Menü 2000 Familie - Wir freuen uns auf Dich! Bewirb Dich online oder über WhatsApp direkt auf Deinem Handy. Hast du noch Fragen zur Stelle? Dann melde Dich einfach bei Thomas Vonau unter der Telefonnummer +4915154416720.

Über uns
Schloss Paffendorf wurde im 16. Jahrhundert als Wasserburg erbaut. Auf dem 7,5 Hektar großen Gelände befindet sich die Brasserie Schloss Paffendorf, diese bietet Platz für 80 Gäste und verfügt über eine Außengastronomie im Innenhof mit 200 Sitzplätzen. Des Weiteren verfügt das Schloss über 6 Tagungsräume für 2 bis 60 Personen und Banketträume für bis zu 150 Gäste. Wir bieten unseren Gästen vom kleinen Pausensnack bis zum Gala-Dinner einen Rundumservice.
Events wie Hochzeiten, Konzerte, Weihnachtsmarkt usw. sind traditionelle Veranstaltungen auf Schloss Paffendorf.

Das bieten wir dir:
• Ein dynamisches, familiäres Team
• Einen wunderschönen Arbeitsplatz auf dem Schloss
• Übertariflich gute Bezahlung
• Ein sicheres Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit, dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln
• Wir freuen uns, wenn sich unsere Mitarbeiter aus der Eigeninitiative weiterbilden möchten und tragen hierfür nach Absprache auch gern die Kosten
• 28 Urlaubstage
• Beteidigung am Trinkgeld
• 5 Tage Woche
• Attraktive Betriebsferien
Klingt als könnten wir zu Dir passen?
Dann bewirb dich gern per Mail an [email protected].

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
• Speisenvorbereitung, -zubereitung und das Anrichten dieser für das  à la carte und Bankettgeschäft
• Warenkontrolle und Lagerhaltung
• Umsetzung und Einhaltung der HACCP Vorgaben

Das solltest du mitbringen:
• Du hast großen Spaß daran, anderen Menschen durch deine Speisen Freude zu bereiten
• Du bist motiviert und engagiert und dein Job ist für dich mehr als nur Arbeit
• Du arbeitest strukturiert und hast ein Planungstalent
• Du liebst gute Lebensmittel und hast ein sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung als Köchin/Koch
• Du legst Wert auf ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild
• Du hast einen Führerschein der Klasse B