Ausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d)

Du liebst es, kreative Gerichte, handfeste Speisen und kulinarische Köstlichkeiten zu zaubern? Du legst besonderen Wert auf Qualität, Serviceorientierung und Teamarbeit? Du hast Freude am täglichen Kontakt mit interessanten Menschen und vielfältigen Persönlichkeiten? Dann bist du bei uns genau richtig!

Unter dem Konzept „Golf 51 – Eine Gemeinschaft, zwei Plätze“ betreiben wir zwei Golfanlagen in Gleidingen (Laatzen) und Rethmar (Sehnde) in der Region Hannover. Die exzellente Betreuung und Verköstigung unserer Gäste gehören zu den Erfolgsrezepten von Golf 51.

Zur Unterstützung unseres Küchen-Teams im Restaurant Stableford suchen wir ab dem **01.08.2026** eine/n motivierte/n **Auszubildende/n zum Koch/zur Köchin**. Unser Unternehmen wächst und blickt in eine aussichtsreiche Zukunft. Werde auch du ein Teil davon!

**Das solltest du mitbringen:**

• offenes, freundliches und kundenorientiertes Auftreten

• Teamfähigkeit und Kommunikationsfreude • selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

• Organisationstalent und lösungsorientiertes Denken • großes persönliches Interesse an der Menükunde

• idealerweise Praxiserfahrungen im Berufsfeld Service/Gastronomie

**Das bieten wir dir:**

• Arbeiten in einem dynamischen Team mit flachen Hierarchien

• vielfältige Tätigkeiten und abwechslungsreiche Kundschaft

• selbstständiges, kreatives Arbeiten in motivierender Atmosphäre

• Möglichkeiten der beruflichen Weiterbildung

• umsonst Golf spielen auf unseren Anlagen in Gleidingen (Laatzen) und Rethmar (Sehnde)

Du fühlst dich angesprochen und kannst es kaum erwarten, Teil unseres Teams zu werden?

**Dann sende deine Bewerbung an:**

Golf Gleidingen

z.Hd. Katrin Meier-Seifert

Am Golfplatz 1

30880 Gleidingen

www.golfgleidingen.de

oder per Mail an **[email protected]**



Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen

Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und aus einfachen Dingen etwas Großartiges zu machen? Dein Herz schlägt für die Küche, und du willst die Welt mit deinen Gerichten begeistern? Dann bist du bei uns genau richtig!

### Dein neuer Traumjob auf einen Blick

**Arbeitsort:** Hannover

**Beschäftigungsart:** Ausbildung

**Gehalt:** Auf Anfrage

**Start:** 01.08.2026

**Bewerbungsfrist:** 01.07.2026

**Karrierelevel:** Ausbildung

### Das erwartet dich bei uns:

- **Kreatives Kochen:** Lerne, köstliche Gerichte zuzubereiten und sie kreativ anzurichten
- **Organisationstalent gefragt:** Vom Einkauf über die Planung bis zur Zubereitung – du
wirst zum Allrounder
- **Abwechslung pur:** Durch wechselnde Einsätze in verschiedenen Betrieben lernst du neue
Küchen, Kollegen und Aufgaben kennen
- **Starker Start:** Dein erstes Ausbildungsjahr beginnt mit einem Begrüßungsmonat, damit
du optimal vorbereitet bist

### Unsere Highlights für dich:

- **Azubi-Paten & Teamspirit:** Du bist nie allein – wir unterstützen dich auf deinem Weg

- **Teamevents & Spaß:** Ob Sommerfest, Weihnachtsfeier oder After-Work-Drinks – wir
feiern unsere Erfolge zusammen
- **Zukunft garantiert:** Nach der Ausbildung stehen dir bei uns viele Türen offen

### Das bringst du mit:

- Einen guten Hauptschulabschluss
- Begeisterung fürs Kochen und den Umgang mit hochwertigen Zutaten
- Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit
- Gute Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres und ein Lächeln auf den Lippen

### Was wir dir bieten:

- Eine überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung
- Vielfältige Aufgaben und Perspektiven in der Gastronomie
- Vergünstigte oder kostenlose Verpflegung – lecker und praktisch
- Ein familiäres Betriebsklima, in dem du dich wohlfühlen wirst

### Warum Gastro Trends?

Wir sind die Macher hinter Hannovers coolsten Gastronomie-Spots – von Restaurants über
Biergärten bis hin zu unvergesslichen Caterings und Events. Als modernes Familienunternehmen
mit über 350 Kollegen bieten wir dir nicht nur eine abwechslungsreiche Ausbildung, sondern
auch ein Team, das Zusammenhalt, Spaß und Kreativität lebt.

### Hinweis:

Unsere Stellenanzeigen richten sich an alle Personen, unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter oder anderen Merkmalen. Aus Gründen der besseren Lesbarkeit verwenden wir in der Beschreibung die männliche Form, meinen aber ausdrücklich alle Geschlechter (m/w/d).

### So kannst du dich bewerben

Klingt nach deinem Traumjob?
Dann sende uns deine Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail zu oder nutze unser Bewerbungsformular:

**[[email protected]](mailto:[email protected])**

**[Hier gehts zu unserem Formular](https://gastro-trends.com/jobs/ausbildung-koch/#elementor-action%3Aaction%3Dpopup%3Aopen%26settings%3DeyJpZCI6NzE0MSwidG9nZ2xlIjpmYWxzZX0%3D)**

#hierbistdugoldrichtig - Wir sind H-Hotels Du suchst einen Arbeitsplatz, der mehr ist als nur ein Job? Bei uns erwarten dich nicht nur spannende Aufgaben, sondern auch ein Team, das echten Zusammenhalt lebt.   Hier zählst du - und das, was dich besonders macht. Bei uns findest du genau den Platz, der zu dir passt. Wir bieten dir die Möglichkeit, dich weiterzuentwickeln, Neues zu lernen und deine Talente einzubringen.   Lass uns gemeinsam die Zukunft der Hotellerie gestalten. Starte jetzt durch und bewirb dich bei einem Arbeitgeber, der nicht nur Arbeit bietet, sondern auch Perspektiven - für dich und deine Zukunft. Wir freuen uns auf dich! #wasdubeiunsbewegst - Deine Aufgaben Allrounder. Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und Bar im Nachmittags- und Abendservice Küchenheld. Zubereitung von definierten Gerichten und Menüs unter Einhaltung von HACCP- und Arbeitssicherheitsstandards  Sorgfalt. Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes Food-Koordinator. Die Lagerung und Kontrolle der Ware gehört mit zu deinem Job Verantwortung. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern #wasunsüberzeugt - Dein Profil Berufspraxis. Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Erfahrung oder Berufserfahrungen in ähnlicher Position Organisationstalent. Du liebst deinen Beruf und behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht Teamgeist. Mit deiner offenen und positiven Art begeisterst du nicht nur unsere Gäste, sondern auch deine Kollegen täglich aufs Neue Sprachgefühl. Du sprichst gut Deutsch, gerne auch Englisch Zahlenkenner. Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen #chancengeber - Deine Benefits Unbefristeter Arbeitsvertrag Steigender Urlaubsanspruch Weiterentwicklung durch unsere Akademie Kostenfreie Uniform und deren Reinigung Mitarbeiter-Rabatte dich, deine Freunde und Familie in unseren Hotels Prämien für Mitarbeiterwerbungen Kindergartenzuschuss Zuschuss für Fahrtkosten oder Deutschlandticket Rabatte für Shopping und Events #recruiterin - Ich bin deine Ansprechpartnerin Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung über dieses Portal. Klicke hierzu einfach auf "Jetzt bewerben" und sende uns über das einfache Formular deine Unterlagen zu.   Wir freuen uns von dir zu hören oder zu lesen!   Du hast noch Fragen? Ich bin telefonisch gerne für dich da.

Koch (m/w/d)

Bist du ein leidenschaftlicher Koch und möchtest in einem einzigartigen Ambiente arbeiten? Wir suchen einen Koch (m/w/d), der unser Küchenteam tatkräftig unterstützt.

Deine Aufgaben:

•         Zubereitung von Gerichten

•         Kreative Mitgestaltung unserer Speisekarte

•         Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen

•         Überwachung der Lebensmittelvorräte und Bestellung

•         Einhaltung der Hygienestandards und der Arbeitsabläufe in der Küche

Das bieten wir dir:

•         Deutschlandticket für dein komfortables Pendeln

•         Kostenlose Verpflegung während deiner Schicht

•         Nutzung des hauseigenen Golfplatzes in deiner Freizeit

•         Ein kreatives und motiviertes Team

Wenn du Erfahrung in der Gastronomie hast, kreativ bist und Leidenschaft für gutes Essen mitbringst, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns unvergessliche Erlebnisse!


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Speisekarten, -pläne zusammenstellen
Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Großküchentechnik

**Ausbildungsstart:** 01.08.2025

**Ausbildungsdauer:** 3 Jahre (Verkürzung möglich)

##

**Der Beruf**

Als Koch (m/w/d) erlernst Du die Zubereitung von Speisen für ganz unterschiedliche Personengruppen. Bei Dussmann Service kochst Du unter anderem in Betriebskantinen von Krankenhäusern, Altenpflegeeinrichtungen, Kindergärten und Schulen.

## Das lernst Du in Deiner Ausbildung

- Unterschiedliche Speisen nach einer festgelegten Rezeptur zubereiten und anrichten 
- Eigenschaften verschiedener Lebensmittel kennen und bei deren Verarbeitung produktschonende Technologien beachten 
- Bei der Erstellung von Menüs mitwirken und die dafür benötigten Waren bestellen 
- Unterschiedliche Lebensmittel entsprechend ihrer Beschaffenheit lagern und die Bestände regelmäßig kontrollieren 
- Arbeitsabläufe nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten planen und festgelegte Hygiene- und Qualitätsstandards berücksichtigen 

## Wir bieten Dir

- Einen Job mit Perspektive und die Sicherheit, Deine Ausbildung in einem etablierten Unternehmen zu absolvieren 
- Eine Ausbildung in einem engagierten Team mit persönlicher Betreuung vom Ausbildungsstart bis zur Abschlussprüfung 
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten sowie interessante Karrierepfade nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung 
- Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr

Eine pünktliche Zahlung der Ausbildungsvergütung sowie die kostenfreie Bereitstellung von Arbeitskleidung und des betrieblichen Lehrmaterials sind für uns selbstverständlich.

## Das solltest Du mitbringen

- Mindestens eine abgeschlossene Schulausbildung 
- Gute Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau B2) 
- Handwerkliches Geschick  
- Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise 
- Spaß an der Arbeit im Team und mit Lebensmitteln  
- Ein freundliches und zuvorkommendes Auftreten 
- Du verlierst nicht den Überblick, auch wenn es in der Küche mal hektisch zugeht
- Und vor allem: Interesse am Beruf des Kochs (m/w/d) 

**Haben wir Dich überzeugt?**
Der schnellste Weg in unser Team ist die Onlinebewerbung.Du kannst den Auswahlprozess beschleunigen, indem Du uns gleich einen Lebenslauf und relevante Zeugnisse zukommen lässt. Darüber hinaus bitten wir Dich, uns mitzuteilen, wie Du auf die Stelle aufmerksam geworden bist.

Die Dussmann Group steht für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

**Werde jetzt Teil der Dussmannschaft.** Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. **Wir freuen uns auf dich!**

Du liebst es, kreative Gerichte, handfeste Speisen und kulinarische Köstlichkeiten zu zaubern? Du legst besonderen Wert auf Qualität, Serviceorientierung und Teamarbeit? Du hast Freude am täglichen Kontakt mit interessanten Menschen und vielfältigen Persönlichkeiten? Dann bist du bei uns genau richtig!

Unter dem Konzept „Golf 51 – Eine Gemeinschaft, zwei Plätze“ betreiben wir zwei Golfanlagen in Gleidingen (Laatzen) und Rethmar (Sehnde) in der Region Hannover. Die exzellente Betreuung und Verköstigung unserer Gäste gehören zu den Erfolgsrezepten von Golf 51.

Zur Unterstützung unseres Küchen-Teams im Restaurant Stableford suchen wir ab dem **01.08.2025** eine/n motivierte/n **Auszubildende/n zum Koch/zur Köchin**. Unser Unternehmen wächst und blickt in eine aussichtsreiche Zukunft. Werde auch du ein Teil davon!

**Das solltest du mitbringen:**

• offenes, freundliches und kundenorientiertes Auftreten

• Teamfähigkeit und Kommunikationsfreude • selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

• Organisationstalent und lösungsorientiertes Denken • großes persönliches Interesse an der Menükunde

• idealerweise Praxiserfahrungen im Berufsfeld Service/Gastronomie

**Das bieten wir dir:**

• Arbeiten in einem dynamischen Team mit flachen Hierarchien

• vielfältige Tätigkeiten und abwechslungsreiche Kundschaft

• selbstständiges, kreatives Arbeiten in motivierender Atmosphäre

• Möglichkeiten der beruflichen Weiterbildung

• umsonst Golf spielen auf unseren Anlagen in Gleidingen (Laatzen) und Rethmar (Sehnde)

Du fühlst dich angesprochen und kannst es kaum erwarten, Teil unseres Teams zu werden?

Dann sende deine Bewerbung an Frau Czarnecka

[email protected]

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen

H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert. H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. Ausbildung Koch (m/w/d) - August 2024 ab August 2024 | Karrierestart mit Jobgarantie | Azubicommunity Benefits ? Großes Netzwerk aus Auszubildenden  ? Verschiedene Zusatzleistungen ? Zuschuss zum Deutschlandticket ? Mitarbeiter- und FamilyFriends Raten ? Jobgarantie - wähle nach der Ausbildung an über 60 Standorten deinen Traumjob Deine Aufgaben Durchstarter. Du wirst ein Profi in der Küche, kaufst Lebensmittel ein, lagerst diese, kochst und richtest Speisen an Hygiene. Du hältst Hygienestandards ein und reinigst die Arbeitsbereiche Team. Du strukturierst Arbeitsabläufe und arbeitest eng mit deinen Kollegen zusammen Kreativ. Du entwickelst Rezepte und kalkulierst Kosten Dein Profil Hummeln im Hintern. Ein Bürojob ist nichts für dich - du liebst den Gästekontakt Food. Du hast eine Begeisterung für Lebensmittel und das Zubereiten von Speisen Sprachprofi. Dir fällt es leicht, dich auf Deutsch zu verständigen Flexibilität. Du bist bereit, in unterschiedlichen Schichten und auch an Wochenenden zu arbeiten Dein Ausbildungsplatz an der Messe Jeder Tag bei uns an der Messe wird individuell erlebt Wir liegen direkt an der Messe - Du hast eine ideale Anbindung an die Öffentlichen Verkehrsmittel Wir legen großen Wert auf Work-Life-Balance, selbst nach anspruchsvollen Tagen. Bei uns hat die Gesundheit und das Wohlbefinden unseres Teams höchste Priorität Adresse H4 Hotel Hannover Messe Würzburger Straße 21 30880 Hannover Deutschland Ansprechpartner Zuständige Recruiterin: Bonnie Harder Telefon: +49 (0) 151 175 84 736 E-Mail: [email protected] Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.

### Benefits

✓ Großes Netzwerk aus Auszubildenden
✓ Verschiedene Zusatzleistungen
✓ Zuschuss zum Deutschlandticket
✓ Mitarbeiter- und FamilyFriends Raten

✓ Jobgarantie - wähle nach der Ausbildung an über 60 Standorten deinen Traumjob

### Deine Aufgaben

- **Durchstarter.** Du wirst ein Profi in der Küche, kaufst Lebensmittel ein, lagerst diese, kochst und richtest Speisen an
- **Hygiene.** Du hältst Hygienestandards ein und reinigst die Arbeitsbereiche
- **Team.** Du strukturierst Arbeitsabläufe und arbeitest eng mit deinen Kollegen zusammen
- **Kreativ.** Du entwickelst Rezepte und kalkulierst Kosten

### Dein Profil

- **Hummeln im Hintern.** Ein Bürojob ist nichts für dich - du liebst den Gästekontakt

- **Food.** Du hast eine Begeisterung für Lebensmittel und das Zubereiten von Speisen

- **Sprachprofi.** Dir fällt es leicht, dich auf Deutsch zu verständigen

- **Flexibilität.** Du bist bereit, in unterschiedlichen Schichten und auch an Wochenenden zu arbeiten