2025 - Auszubildende/r Koch/Köchin (m/w/d)

Du suchst einen Beruf, der nie langweilig wird und bist fasziniert von der Welt der Hotellerie und Gastronomie?

Dann bist Du bei uns genau richtig!

Ausbildungsinhalte:

- Zubereitung von Speisen in allen Bereichen (Saucier, Entremetier, Gardemanger und Patissier)
- Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
- Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen
- Waren fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
- Hygienevorschriften beachten
- Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen und Speisekarten
- Beratung der Gäste

Was erwartet Dich:

- Eine vielseitige und fundierte Ausbildung
- Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein engagiertes und junges Team
- Abwechslungsreiche Aufgaben
- Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte
- Raum für Ideen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche während der gesamten Ausbildung
- Übernahme nach der Ausbildung

Was erwarten wir von Dir:

- Handwerkliches Geschick und Kreativität
- Ausgeprägter Geschmackssinn
- Einsatzbereitschaft
- Flexibilität
- Teamfähigkeit und Sorgfalt
- Organisation und Improvisation
- Freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild

Was bringt dir eine Ausbildung in der Hotellerie?

- Teamarbeit bringt Spaß, Gemeinschaft und neue Freunde
- Abwechslung bringt Zufriedenheit, Flexibilität und Menschenkenntnis
- Fremdsprachen nicht nur lernen, sondern auch anwenden
- Karrieremöglichkeiten ohne starren Zeitplan
- Breit gefächerte Aufgaben. Finde Dein Talent.

**Gerne kannst Du unseren Betrieb im Rahmen eines Schnupperpraktikums kennenlernen.**

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über eine schriftliche Bewerbung per Post, E-Mail jk[@tzb-service.de](https://mailto:[email protected]) oder mündliche Kontaktaufnahme unter 07344 95920119!

HERZLICH WILLKOMMEN IM HOTEL-RESTAURANT OCHSEN!

Das Hotel-Restaurant Ochsen besteht seit über 500 Jahren. Dieser Tradition fühlen wir uns verpflichtet.
Unsere anerkannt gute Küche zeichnet sich durch das klassisch regionale Angebot an schwäbischen Gerichten aus.
Das Restaurant Ochsen bietet den richtigen Rahmen, um mit Freunden, im Familienkreis oder geschäftlich zu speisen. Die stimmige Atmosphäre, die gemütliche Gastlichkeit und ein geschulter Service machen das Lokal zum echten Wohlfühlerlebnis!
Als Ausbildungsbetrieb legen wir sehr viel Wert auf die Sorgfalt bei der Zubereitung unserer Speisen. Auf den Speisenkarten finden unsere Gäste auch einige Klassiker, deren Zubereitung heute nicht mehr alltäglich ist!

Wir vergeben ab September 2025 in unserem Familien‐Traditionshotel in der schönen Ferien- und Kulturstadt Blaubeuren einen Ausbildungsplatz zum/r

Koch/Köchin

Mindestvoraussetzung ist ein guter Hauptschulabschluss. Für Bewerber mit einem mittleren Bildungsabschluss bieten wir die Möglichkeit für das duale Berufskolleg mit dem Abschluss der Fachhochschulreife.

Wir bieten:
‐ eine leistungsgerechte Bezahlung
‐ angenehme Arbeitszeiten unter anderem:
ist unser Restaurant sonntags geschlossen
haben wir über Weihnachten und Silvester Betriebsurlaub
bieten wir verschiedene Schichtdienste
erfassen wir unsere Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr
‐ auf Wunsch stellen wir ein Mitarbeiterzimmer in einer unserer 2 Mitarbeiterwohnungen zur Verfügung
‐ ein junges und nettes Mitarbeiterteam

Vor Ausbildungsbeginn wäre zum gemeinsamen Kennenlernen ein (Ferien-)Praktikum oder eine Einstiegsqualifizierung wünschenswert.

Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, richten Sie Ihre Bewerbung auf dem Postweg bitte an

Hotel Ochsen
Hermann Unsöld
Marktstraße 4
89143 Blaubeuren

oder per E‐Mail:
info@ochsen‐blaubeuren.de

Du suchst einen Beruf, der nie langweilig wird und bist fasziniert von der Welt der Hotellerie und Gastronomie?

Dann bist Du bei uns genau richtig!

Ausbildungsinhalte:

- Zubereitung von Speisen in allen Bereichen (Saucier, Entremetier, Gardemanger und Patissier)
- Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
- Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen
- Waren fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
- Hygienevorschriften beachten
- Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen und Speisekarten
- Beratung der Gäste

Was erwartet Dich:

- Eine vielseitige und fundierte Ausbildung
- Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein engagiertes und junges Team
- Abwechslungsreiche Aufgaben
- Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte
- Raum für Ideen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche während der gesamten Ausbildung
- Übernahme nach der Ausbildung

Was erwarten wir von Dir:

- Handwerkliches Geschick und Kreativität
- Ausgeprägter Geschmackssinn
- Einsatzbereitschaft
- Flexibilität
- Teamfähigkeit und Sorgfalt
- Organisation und Improvisation
- Freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild

Was bringt dir eine Ausbildung in der Hotellerie?

- Teamarbeit bringt Spaß, Gemeinschaft und neue Freunde
- Abwechslung bringt Zufriedenheit, Flexibilität und Menschenkenntnis
- Fremdsprachen nicht nur lernen, sondern auch anwenden
- Karrieremöglichkeiten ohne starren Zeitplan
- Breit gefächerte Aufgaben. Finde Dein Talent.

**Gerne kannst Du unseren Betrieb im Rahmen eines Schnupperpraktikums kennenlernen.**

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über eine schriftliche Bewerbung per Post, E-Mail jk[@tzb-service.de](https://mailto:[email protected]) oder mündliche Kontaktaufnahme unter 07344 95920119!