2026

Das traditionsreiche 4 Sterne Romantik Hotel Haus Platte ist ein inhabergeführtes Unternehmen im idyllischen Repetal, nahe Attendorn im südlichen Sauerland am Biggesee. Das Hotel Platte bietet seinen Gästen Unterkünfte in 60 modernen Gästezimmern und Suiten, einen Wellness- und Beautybereich, ein Tagungszentrum, und eine exzellente Küche mit regionalen Zulieferern. Neben vielen ausgefallenen Events bietet das Romantik Hotel Haus Platte zahlreiche Sport- und Freizeitaktivitäten. Dem Hotel direkt angeschlossen ist eine Reitsportanlage und ein Golfplatz.

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, jungen Menschen einen attraktiven Ausbildungsplatz anzubieten, um auch in Zukunft den Service auf einem hohen Niveau anzubieten.

Sollten Sie Interesse an einem Beruf mit Zukunft haben, suchen wir kurzfristig oder nach Vereinbarung engagierte und motivierte junge Lernende.

**Ihre Ausbildungsinhalte:**

Gäste empfangen, beraten und betreuen
Restaurant- und Bankettservice
Gasträume und Tagungsräume und Banketts herrichten und kontrollieren
kleine Speisen und Getränke zubereiten und servieren
Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
Restraurantkasse führen
Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
Personaleinsatz planen

**Sie verfügen über:**

einen Schulabschluss
Kreativität
eine schnelle Auffassungsgabe
ein umgängliches und aufgeschlossenes Wesen
Spaß an einem Dienstleistungsberuf
ein gepflegtes Erscheinungsbild
gute Umgangsformen

**Unser Angebot an Sie:**

Die größte Gastfreundlichkeit und den besten Service erreichen wir nur, wenn wir unseren Mitarbeitern des Beste bieten:

flache Hierarchien
eigenverantwortliches Arbeiten
schnelle Verantwortungsübergabe
Förderungen und Übernahmegarantie nach der Ausbildung
interne und externe Schulungen, Coachings und Workshops statt eingefahrener Prozesse
geregelte Arbeitszeiten per elektronischem Zeiterfassungssystem
übertarifliche Bezahlung*
betriebliche Altersvorsorge*
Bike Leasing
kostenlose Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs
Einkaufsrabatte für unsere Mitarbeiter
vergünstigte Reisepreise in allen Häusern der Kooperation
Azubi- Firmenwagen*

**So macht Arbeiten Freude!**

Wenn wir Ihr Interesse wecken konnten, freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Lichtbild und Zeugnissen.

Diese senden Sie bitte postalisch oder per Email an den folgenden Ansprechpartner:

Herr Christof Platte - Inhaber

Romantik Hotel Haus Platte
Christof Platte
Repetalstr. 219
57439 Attendorn

Tel. 02721-1310

Die Burg Schnellenberg gehört zu den größten erhaltenen und schönsten Burganlagen Westfalens und präsentiert sich als Stätte stilvoller Gastlichkeit in einem repräsentativen historischen Ambiente.

Das 4 Sterne Burghotel verfügt über 42 individuell ausgestattete Hotelzimmer, Turmzimmer und Appartements, Restaurant mit offenem Kamin und Terrasse, Beauty- und Spabereich, Veranstaltungsräume, sechs Tagungsräume, Burgkapelle & Museum, Außenstelle des Standesamtes.

Wir bieten zum Ausbildungsbeginn 01.08.2025 einen Ausbildungsplatz zum/zur

Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d).

Was macht man in diesem Beruf?

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Dabei gehen sie auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse der Gäste ein. Des Weiteren nehmen sie Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch an der Bar und am Getränkebüffet, bereiten dort Getränke zu und schenken diese aus. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Eine Unterkunft kann bei Bedarf gestellt werden.

Unser Bestreben ist es, Auszubildenden während Ihrer Zugehörigkeit zur Burg Schnellenberg eine optimale Ausbildung unter fairen Bedingungen, mit Respekt und persönlicher Wertschätzung zu gewähren.

Bei uns hast Du die Möglichkeit in Deinem Ausbildungsberuf in allen Fachbereichen des Hotels eingesetzt zu werden und lernst gemäß dem Ausbildungsrahmenplan alle Fertigkeiten Deines Berufsbildes kennen.

Du bist gern Gastgeber, flexibel, hast eine offene Persönlichkeit und bist motiviert.

Du bist mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf innerhalb der Abteilungen und leistest einen hochwertigen und konstanten Service zur Zufriedenheit unserer Gäste. Du arbeitest selbstständig und nimmst an allen Schulungen und Programmen für Auszubildende in unserem Haus teil.

Es erwarten Dich spannende Aufgaben in einem schönen Arbeitsumfeld mit tollen Kollegen und vielen Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.

Wenn Du Dich in diesem Profil wiedererkennst, dann bewirb Dich bitte schriftlich oder per email.

Falls Du vorab Fragen haben solltest, so kannst Du Dich auch gerne telefonisch mit uns in Verbindung setzen.



Wir freuen uns auf Dich!

Bilsing Hotelbetrieb GmbH & Co. KG
Burg Schnellenberg
Familie Bilsing
Schnellenberg 1
57439 Attendorn

Telefon (0 27 22) 69 40

Telefax (0 27 22) 69 41 69

Email: info(at)burg-schnellenberg.de

Das traditionsreiche 4 Sterne Romantik Hotel Haus Platte ist ein inhabergeführtes Unternehmen im idyllischen Repetal, nahe Attendorn im südlichen Sauerland am Biggesee. Das Hotel Platte bietet seinen Gästen Unterkünfte in 60 modernen Gästezimmern und Suiten, einen Wellness- und Beautybereich, ein Tagungszentrum, und eine exzellente Küche mit regionalen Zulieferern. Neben vielen ausgefallenen Events bietet das Romantik Hotel Haus Platte zahlreiche Sport- und Freizeitaktivitäten. Dem Hotel direkt angeschlossen ist eine Reitsportanlage und ein Golfplatz.

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, jungen Menschen einen attraktiven Ausbildungsplatz anzubieten, um auch in Zukunft den Service auf einem hohen Niveau anzubieten.

Sollten Sie Interesse an einem Beruf mit Zukunft haben, suchen wir kurzfristig oder nach Vereinbarung engagierte und motivierte junge Lernende.

Ihre Ausbildungsinhalte:

Gäste empfangen, beraten und betreuen
Restaurant- und Bankettservice
Gasträume und Tagungsräume und Banketts herrichten und kontrollieren
kleine Speisen und Getränke zubereiten und servieren
Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
Restraurantkasse führen
Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
Personaleinsatz planen


Sie verfügen über:

einen Schulabschluss
Kreativität
eine schnelle Auffassungsgabe
ein umgängliches und aufgeschlossenes Wesen
Spaß an einem Dienstleistungsberuf
ein gepflegtes Erscheinungsbild
gute Umgangsformen
Unser Angebot an Sie:

Due größte Gastfreundlichkeit und den besten Service erreichen wir nur, wenn wir unseren Mitarbeitern des Beste bieten:


flache Hierarchien
eigenverantwortliches Arbeiten
schnelle Verantwortungübergabe
Förderungen und Übernahmegarantie nach der Ausbildung
interne und externe Schulungen, Coachings und Workshops statt eingefahrener Prozesse
geregelte Arbeitszeiten per elektronischem Zeiterfassungssystem
übertarifliche Bezahlung*
betriebliche Altersvorsorge*
Bike Leasing
kostenlose Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs
Einkaufsrabatte für unsere Mitarbeiter
vergünstigte Reisepreise in allen Häusern der Kooperation
Azubi- Firmenwagen*

So macht Arbeiten Freude!


Wenn wir Ihr Interesse wecken konnten, freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Lichtbild und Zeugnissen.

Diese senden Sie bitte postalisch oder per Email an den folgenden Ansprechpartner:

Herr Christof Platte - Inhaber

Email: [email protected]

Romantik Hotel Haus Platte
Christof Platte
Repetalstr. 219
57439 Attendorn

Tel. 02721-1310
[email protected]

Das traditionsreiche 4 Sterne Romantik Hotel Haus Platte ist ein inhabergeführtes Unternehmen im idyllischen Repetal, nahe Attendorn im südlichen Sauerland am Biggesee. Das Hotel Platte bietet seinen Gästen Unterkünfte in 60 modernen Gästezimmern und Suiten, einen Wellness- und Beautybereich, ein Tagungszentrum, und eine exzellente Küche mit regionalen Zulieferern. Neben vielen ausgefallenen Events bietet das Romantik Hotel Haus Platte zahlreiche Sport- und Freizeitaktivitäten. Dem Hotel direkt angeschlossen ist eine Reitsportanlage und ein Golfplatz.

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, jungen Menschen einen attraktiven Ausbildungsplatz anzubieten, um auch in Zukunft den Service auf einem hohen Niveau anzubieten.

Sollten Sie Interesse an einem Beruf mit Zukunft haben, suchen wir kurzfristig oder nach Vereinbarung engagierte und motivierte junge Lernende.

Ihre Ausbildungsinhalte:

Gäste empfangen, beraten und betreuen
Restaurant- und Bankettservice
Gasträume und Tagungsräume und Banketts herrichten und kontrollieren
kleine Speisen und Getränke zubereiten und servieren
Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
Restraurantkasse führen
Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
Marketingmaßnahmen entwickeln, durchführen und kontrollieren
Personaleinsatz planen

Sie verfügen über:

einen Schulabschluss
Kreativität
eine schnelle Auffassungsgabe
ein umgängliches und aufgeschlossenes Wesen
Spaß an einem Dienstleistungsberuf
ein gepflegtes Erscheinungsbild
gute Umgangsformen


Unser Angebot an Sie:

Due größte Gastfreundlichkeit und den besten Service erreichen wir nur, wenn wir unseren Mitarbeitern des Beste bieten:

flache Hierarchien
eigenverantwortliches Arbeiten
schnelle Verantwortungübergabe
Förderungen und Übernahmegarantie nach der Ausbildung
interne und externe Schulungen, Coachings und Workshops statt eingefahrener Prozesse
geregelte Arbeitszeiten per elektronischem Zeiterfassungssystem
übertarifliche Bezahlung*
betriebliche Altersvorsorge*
Bike Leasing
kostenlose Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs
Einkaufsrabatte für unsere Mitarbeiter
vergünstigte Reisepreise in allen Häusern der Kooperation
Azubi- Firmenwagen*

So macht Arbeiten Freude!



Wenn wir Ihr Interesse wecken konnten, freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Lichtbild und Zeugnissen.

Diese senden Sie bitte postalisch oder per Email an den folgenden Ansprechpartner:

Herr Christof Platte - Inhaber

Email: [email protected]

Romantik Hotel Haus Platte
Christof Platte
Repetalstr. 219
57439 Attendorn

Tel. 02721-1310
[email protected]