Ausbildung 2026

### Ausgezeichnete Backwaren seit über 60 Jahren!

1958 gründeten Walter und Helene Günther die Bäckerei Günther in Ellwangen. Beide mit Leib und Seele dem Bäckerhandwerk verschrieben, waren sie nach Ablauf des 8-jährigen Pachtvertrages auf der Suche nach einer neuen Backstube und Verkaufsstätte. Diese fand das Bäckerehepaar schließlich auf der schönen Gerstetter Alb, wo sich bis heute in der Gartenstraße 13 das Hauptgeschäft befindet.

Traditionell orientiert, technisch aber immer am Puls der Zeit sorgen die beiden bis heute für stete Modernisierung und Optimierung des Betriebes. Moderne Betriebsmittel – wie z.B. der Thermo-Ölofen mit ausziehbaren Backherden – garantieren die gleichbleibend gute Qualität der Backwaren und erleichtern den Arbeitsablauf enorm.

Unser Betrieb hat zum 01.09.2026 eine Ausbildungsstelle zum/r

**Bäcker/in (m/w/d)**

zu vergeben.

Während deiner 3-jährigen Ausbildungszeit bei uns erwarten dich abwechslungsreiche Einblicke und eine fundierte Einführung in deinen späteren Beruf.

Die genauen Ausbildungsinhalte werden unter anderem sein: Herstellung unterschiedlicher Teige, Verarbeiten der Teige, Herstellung von Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks und auch die Beratung der Kundschaft.

Auch das Kontrollieren und Einhaltung von Hygienemaßnahmen ist Teil deiner Ausbildung.

Voraussetzung:

- Hauptschulabschluss

**Interesse geweckt?**

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Für das Jahr 2025 bieten wir einen Ausbildungsplatz zum/r Bäcker/in an.

Voraussetzung:

- Hauptschulabschluss

Die Tätigkeit im Überblick
Bäcker/innen stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.
Ausbildungsort ist Giengen, Berufsschule ist in Schwäbisch Gmünd

Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Für unsere Bäckerei und Konditorei suchen wir zum 01.09.2025 eine/n

Bäcker/in (m/d/w).

Aufgaben:

- Herstellung von Backwaren
- Beratung der Kundschaft

Anforderungen:

- Hauptschulabschluss

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

Für das Jahr 2024 bieten wir einen Ausbildungsplatz zum/r Bäcker/in an.

Voraussetzung:
- Hauptschulabschluss

Die Tätigkeit im Überblick
Bäcker/innen stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.
Ausbildungsort ist Giengen, Berufsschule ist in Schwäbisch Gmünd

Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!