Offres d'emploi comme Backerin en Allemagne

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Offres d'emploi comme Backerin en Allemagne
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AUSBILDUNG
Vollzeit

Bäcker/in

Bäcker (m/w/d) für 2026 - Praktikum möglich

Edenkoben

*Beginne deine Ausbildung bei der De´ Bäcker Becker, deren Auszubildende 2018 den Deutschen Meister im Bäckerhandwerk errungen hat.*

Wir bieten für das Ausbildungsjahr 2026 Ausbildungsplätze

als Bäcker/in (m/w/d)

Voraussetzungen:

- mindestens guten Hauptschulabschluss
- gute Umgangsformen, gepflegtes Erscheinungsbild, Teamfähigkeit

Die Ausbildung findet in der neuen Gläsernen Backstube in Edenkoben statt.

Der Berufsschulunterricht findet in der Beruflichen Schule Neustadt/Weinstraße statt.

Nach der Ausbildung besteht bei Eignung die Möglichkeit zur Übernahme.
Vor der Ausbildung ist ein Praktikum möglich.
Der Betrieb ist aus Richtung Neustadt oder Landau mit öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut zu erreichen.

Bewerbungen bitte per E-Mail an [email protected] oder schriftlich an folgende Adresse:

De´ Bäcker Becker
z.Hd. Frau Becker
Venninger Str. 1
67480 Edenkoben

De' Bäcker Becker Claus Becker

De' Bäcker Becker Claus Becker
2025-11-22
AUSBILDUNG
Vollzeit

Bäcker/in

2027 Ausbildungsbeginn

Schlammersdorf, Oberpfalz

Bäckerei Heitzer in Schlammersdorf, wir backen täglich frisch – und das schon seit über 85 Jahren in Familientradition. Unsere Backwaren sind von besonderer Qualität, nur mit besten, ausgewählten Rohstoffen hergestellt. Zum nächstmöglichen Ausbildungsbeginn bieten wir einen Ausbildungsplatz zum/zur

**Bäcker/Bäckerin**

**Du bekommst:**

- eine 3 jährige, duale Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
- eine/n Ausbilder/in
- nette Arbeitskollegen/Kolleginnen
- spezielles Fachwissen
- eine Ausbildungsvergütung
- und einen Berufsabschluss

**Du lernst:**

- wie man die Zutaten auswählt und Teige herstellt und backt
- welche Herstellungsarten von Teigen es gibt und wie man sie verwendet
- wie und mit welchen Zutaten Massen hergestellt und weiterverarbeitet werden
- wie man Gebäcke aprikotiert und glasiert, Cremes und Füllungen herstellt
- was bei der Lagerung von Rohstoffen und Zutaten wichtig ist
- wie man Vorteige und Sauerteige ansetzt und Spezialbrote mischt und backt
- was bei der Herstellung von süßen und pikanten Füllungen zu beachten ist
- wie man Backwarensnacks belegt und kleine Gerichte zubereitet
- welche Arten von Partykleingebäck es gibt und wie sie hergestellt werden
- wie man kalte und gefrorene Süßspeisen und süße Eierspeisen zubereitet
- Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung

**Du erwirbst: **

- Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern
- (z.B. Gestalten, Werben, Beraten und Verkaufen)
- Wissen in allgemeinbildenden Fächern
- (Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde)

**Du bringst folgende Voraussetzungen mit:**

- mind. ein Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf

**Du kannst zur Berufsorientierung gerne zuerst ein Praktikum machen, wir freuen uns auf Dich!**

Bewirb dich bitte schriftlich mit entsprechenden Unterlagen (Bewerbungsmappe mit Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse) bei angegebener Adresse.

Gregor Heitzer Bäckerei-Lebensmittel

Gregor Heitzer Bäckerei-Lebensmittel
2025-11-22
AUSBILDUNG
Vollzeit

Bäcker/in

2027 Ausbildungsbeginn

Waidhaus

Wir, die Mühlenbäckerei Nahrhaft, sind ein familiengeführter Handwerksbetrieb, der mit Leidenschaft und natürlichen Rohstoffen ein reichhaltiges Sortiment an hochwertigen Bachwaren herstellt. Diese Kunst des Backens möchten wir gerne auch an Dich weitergeben. Bei uns wird Natur zum Genuss. Wir bieten zum nächsten Ausbildungsbeginn einen Ausbildungsplatz zum/r

**Bäcker/Bäckerin**

**Du bekommst:**

- eine 3 jährige, duale Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
- eine/n Ausbilder/in
- nette Arbeitskollegen/Kolleginnen
- spezielles Fachwissen
- eine Ausbildungsvergütung
- und einen Berufsabschluss

**Du lernst:**

- wie man die Zutaten auswählt und Teige herstellt und backt
- welche Herstellungsarten von Teigen es gibt und wie man sie verwendet
- wie und mit welchen Zutaten Massen hergestellt und weiterverarbeitet werden
- wie man Gebäcke aprikotiert und glasiert, Cremes und Füllungen herstellt
- was bei der Lagerung von Rohstoffen und Zutaten wichtig ist
- wie man Vorteige und Sauerteige ansetzt und Spezialbrote mischt und backt
- was bei der Herstellung von süßen und pikanten Füllungen zu beachten ist
- wie man Backwarensnacks belegt und kleine Gerichte zubereitet
- welche Arten von Partykleingebäck es gibt und wie sie hergestellt werden
- wie man kalte und gefrorene Süßspeisen und süße Eierspeisen zubereitet
- Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung

**Du erwirbst:**

- Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern
- (z.B. Gestalten, Werben, Beraten und Verkaufen)
- Wissen in allgemeinbildenden Fächern
- (Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde)

**Du bringst folgende Voraussetzungen mit:**

- mind. ein Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf

**Du kannst zur Berufsorientierung gerne zuerst ein Praktikum machen, wir freuen uns auf Dich!**

Bewirb dich bitte schriftlich mit entsprechenden Unterlagen (Bewerbungsmappe mit Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse) bei angegebener Adresse.

Mühlenbäckerei Nahrhaft

Mühlenbäckerei Nahrhaft
2025-11-22
AUSBILDUNG
Vollzeit

Bäcker/in

*2026* - Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)

Ruhpolding

Wir bieten ab 01.09.2026 eine Ausbildungsstelle

als Bäcker/in an.

Bäcker/innen stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.

Bevorzugt würden wir bei entsprechender Eignung schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber/innen einstellen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Der Bäcker Schuhbeck GmbH & Co. KG

Der Bäcker Schuhbeck GmbH & Co. KG
2025-11-21
AUSBILDUNG
Vollzeit

Bäcker/in

*2026* - Ausbildungsstelle als Bäcker (m/d/w)

Traunstein, Oberbayern

Bäcker/innen stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.

Bäcker/innen arbeiten sowohl im Nahrungsmittelhandwerk als auch in der Nahrungsmittelindustrie, z.B. in Großbäckereien. Beschäftigung finden sie darüber hinaus in Spezial- und Diät-Bäckereien sowie in der Gastronomie und im Catering-Bereich.

Vorausgesetzt wird mind. ein abgeschlossener Hauptschulabschluss.

Betriebspraktikum vor Einstellung möglich.

Bäckerei Kotter GmbH

Bäckerei Kotter GmbH
2025-11-21
AUSBILDUNG
Vollzeit

Bäcker/in

Ausbildung Bäcker/in (m/w/d) 2026

Wriezen

Die Wriezener Backstube, (Wrieba GmbH) sucht für das Ausbildungsjahr 2026 interessierte Bewerber für eine Ausbildung zum/r Bäcker/in.
Bäcker/innen stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.
Bäcker/innen arbeiten sowohl im Nahrungsmittelhandwerk als auch in der Nahrungsmittelindustrie, z.B. in Großbäckereien. Beschäftigung finden sie darüber hinaus in Spezial- und Diät-Bäckereien sowie in der Gastronomie und im Catering-Bereich.

Interessen
Vorliebe für Umgang mit Nahrungsmitteln, Lebensmitteln, Getränken
Neigung zum Umgang mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen (z.B. Backöfen und -automaten bedienen und überwachen)

Der Notendurchschnitt sollte nach Möglichkeit nicht schlechter als 3 sein.

Der Bewerber/die Bewerberin sollte motiviert, lernbereit, kreativ und zuverlässig sein und sollte über eine gute Auffassungsgabe verfügen.

Die Berufsschule befindet sich in Eberswalde
Die Ausbildungsvergütung beträgt im ersten Ausbildungsjahr 1000,- Euro
zweiten " 1050,- Euro sowie
dritten " 1100,- Euro

Einstieg auch über EQ möglich! Arbeitgeber offen für Schülerpraktikum!

WrieBa GmbH

WrieBa GmbH Logo
2025-11-21
AUSBILDUNG
Vollzeit

Bäcker/in

Bäcker/in

Freihung

Wir bieten zum Ausbildungsbeginn 2026 eine/n Ausbildungsplatz

**zum Bäcker (m/w/d)** an**.**

Bäcker (m/w/d) stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Süßspeisen und Partygebäck her. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Schließlich glasieren oder garnieren sie die Waren, um sie zu verfeinern und sie noch appetitlicher aussehen zu lassen.

Voraussetzungen:

- Vorliebe für Umgang mit Nahrungsmitteln/Lebensmitteln
- Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit
- Mittelschulabschluss

Interesse geweckt? - Dann erwarten wir Ihre Bewerbung!

Heuberger Matthias

Heuberger Matthias
2025-11-20
AUSBILDUNG
Vollzeit

Bäcker/in

2027 Ausbildungsbeginn

Waidhaus

Bäckerei - Konditorei - Café Lindner, wir sind ein familiengeführter Handwerksbetrieb. Wir haben ein reichhaltiges Sortiment an Kuchen, Torten und Kleingebäck, natürlich aus eigener Herstellung! Unsere Bäcker legen großen Wert auf eine qualitativ hochwertige Verarbeitung und kombinieren handwerkliches Können mit der Liebe zum Beruf. Wir bieten zum nächst möglichen Ausbildungsbeginn eine Stelle für die Ausbildung zum/zur

**Bäcker/Bäckerin**

**Du bekommst:**

- eine 3 jährige, duale Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
- eine/n Ausbilder/in
- nette Arbeitskollegen/Kolleginnen
- spezielles Fachwissen
- eine Ausbildungsvergütung
- und einen Berufsabschluss

**Du lernst:**

- wie man die Zutaten auswählt und Teige herstellt und backt
- welche Herstellungsarten von Teigen es gibt und wie man sie verwendet
- wie und mit welchen Zutaten Massen hergestellt und weiterverarbeitet werden
- wie man Gebäcke aprikotiert und glasiert, Cremes und Füllungen herstellt
- was bei der Lagerung von Rohstoffen und Zutaten wichtig ist
- wie man Vorteige und Sauerteige ansetzt und Spezialbrote mischt und backt
- was bei der Herstellung von süßen und pikanten Füllungen zu beachten ist
- wie man Backwarensnacks belegt und kleine Gerichte zubereitet
- welche Arten von Partykleingebäck es gibt und wie sie hergestellt werden
- wie man kalte und gefrorene Süßspeisen und süße Eierspeisen zubereitet
- Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung

**Du erwirbst: **

- Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern
- (z.B. Gestalten, Werben, Beraten und Verkaufen)
- Wissen in allgemeinbildenden Fächern
- (Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde)

**Du bringst folgende Voraussetzungen mit:**

- mind. ein Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf

**Bewirb dich bitte schriftlich oder per E-Mail mit entsprechenden Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse) bei angegebener Adresse.**

Lindner GmbH Bäckerei/Konditorei

Lindner GmbH Bäckerei/Konditorei
2025-11-20
AUSBILDUNG
Vollzeit

Bäcker/in

*** handwerkl. Ausbildung 2026 in der Backstube bei K+K // Praktikum möglich ***

Gronau (Westfalen)

*** Ausbildung zum/zur Bäcker/in ***

Komm zu uns und werde AZUBI

Ausbildung ist der Einstieg in das Berufsleben. Und die macht man nicht irgendwo. Hier wird man gefordert und gefördert. Mit einer umfassenden praktischen und theoretischen Ausbildung. Mit ergänzenden Veranstaltungen, Seminaren und Einblicken in die Arbeitsweise eines erfolgreichen Unternehmens.

K+K ermöglicht aktuell in NRW und Niedersachsen rund 350 jungen Menschen den Start in eine zukunftsorientierte Ausbildung.

Auf engagierte Nachwuchskräfte wartet ein vielseitiges Arbeitsumfeld mit sehr guten Aufstiegschancen. Wir als Lebensmittel-Vollsortimenter legen großen Wert auf die Förderung unserer Nachwuchskräfte und die Besetzung von Führungspositionen aus den eigenen Reihen. Qualifizierte Mitarbeiter gehören zu den wichtigsten Erfolgsfaktoren unseres Unternehmens. Daher hat die Aus- und Weiterbildung unseres Nachwuchses für uns hohe Priorität.

Mit unserer Ausbildungsinitiative unterstützen wir junge Menschen bei ihrem Start ins Berufsleben.

Wir bilden zurzeit etwa 350 junge Menschen in den nachfolgenden Ausbildungsstätten aus:

drilander Metzgerei:
Fleischer/in

K+K Verkaufsstellen:
Verkäufer/-in, 2 Jahre
Kaufmann/-frau im Einzelhandel, 3 Jahre
Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk-Fleischerei, 3 Jahre
Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk-Bäckerei, 3 Jahre

K+K Hauptverwaltung:
Kaufmann/Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement Fachrichtung Großhandel, 3 Jahre

Zentrallager:
Fachlagerist/-in 2 Jahre
Fachkraft für Lagerlogistik 3 Jahre

Bäckerei/Konditorei:
Konditor/-in 3 Jahre
Bäcker/-in 3 Jahre

Elektrotechnik:
Elektroniker/-in
Energie- und Gebäudetechnik 3,5 Jahre

Kältetechnik:
Mechatroniker/-in
Kältechnik 3,5 Jahre

Schreinerei:
Schreiner und Tischler
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Schulische Voraussetzungen:
Qualifizierter Hauptschulabschluss/ Sekundarabschluss/ Fachabitur/ Abitur

Anforderungen:
freundlich, kundenorientiert, kommunikativ, teamfähig, flexibel, belastbar, engagiert
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INTERESSE?
Dann freuen wir uns über deine schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugniskopien.

K+K Klaas & Kock B.V. & Co. KG

K+K Klaas & Kock B.V. & Co. KG Logo
2025-11-20
AUSBILDUNG
Vollzeit

Bäcker/in

Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)

Aying

# **Brot.Bio.Logisch.**

Seit über 30 Jahren backen wir mit Überzeugung und Leidenschaft, um natürliches, ursprüngliches und wohlschmeckendes Bio-Brot und Backwaren auf den Tisch unserer Kunden zu bringen*.* Dann werde Teil unseres Teams und unterstütze uns bei der täglichen Herausforderung qualitativ hochhwertige und geschmackvolle Bio-Backwaren für unsere Kunden herzustellen.
* *
**Bei uns erwartet Dich:**
    

- Die handwerkliche Herstellung bester Bio-Backwaren in unserer Tagschicht
- Eine Ausbildung mit Anspruch und Karriereperspektive
- Eine optimale Einarbeitung, Betreuung und Unterstützung bei der Vorbereitung auf die Abschlussprüfung
- Überdurchschnittlicher Azubi-Lohn sowie ab dem 2. Lehrjahr zusätzlich Sonderzahlungen

**Wenn Du also…**
 
…Lust hast einen kreativen und sinnbringenden Beruf zu erlernen….
 
…Menschen jeden Tag mit gesunden, regionalen Produkten erfreuen und mit dem „verstaubten“ Bio-Image aufräumen möchtest…
 
…einen krisensicheren sowie zukunftsorientierten Beruf mit vielen Möglichkeiten deiner individuellen Weiterentwicklung und Aufstiegschancen suchst…
 
dann nutze deine Einstiegsmöglichkeit bei uns und starte ab **September 2026** deine berufliche Karriere mit einer **Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)** in unserer Bio-Handwerksbäckerei in Aying bei München (Haltestelle Aying S5)
 
Bewirb Dich jetzt per E-Mail unter [[email protected]](https://mailto:[email protected]), telefonisch unter 08095 – 87307310 oder per WhatsApp unter 0152 - 52878227
 
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Fritz' Mühlenbäckerei GmbH

Fritz' Mühlenbäckerei GmbH Logo
2025-11-19
AUSBILDUNG
Vollzeit

Bäcker/in

Ausbildung als Bäcker (m/ w/ d) *** Start 2026***

Buttstädt

In unserem Familienbetrieb fertigen wir seit über 110 Jahren Backwaren aus Meisterhand an. In der vierten Generation wird die Bäckerei mit einem Hauptstandort in Buttstädt und sechs Verkaufswagen seit 2012 zum ersten Mal von einer Frau geführt.

Unsere Mitarbeitenden sehen wir als langjährige Partner und Partnerinnen unseres Betriebes. Das Miteinander ist von den Werten Respekt, Qualität & Teamfähigkeit geprägt.

Zu unseren Produkten gehört ein breites Sortiment an Brötchen, Brot und Snacks sowie ein saisonal wechselndes Kuchenangebot. Neben dem klassischen Verkauf von Backwaren bieten wir in unserem Traditionsbetrieb aber auch einen Blick hinter die Kulissen: In Form von Backkursen und Brotgenussabenden geben wir unser Wissen weiter, erweitern unser Geschäftsmodell und teilen die Freude an frischen und natürlichen Grundnahrungsmitteln mit Menschen aus unserer Region.

Hast du Lust auf ein spannendes Arbeitsumfeld? Du willst bei einem regional angesehenen Unternehmen durchstarten, das dir starke Zukunftsaussichten bietet?

# Dann ist das Dein Beruf

Werde Teil unseres Teams!

**Was wir bieten Dir:**

- einen sicheren Arbeitsplatz nach der Ausbildung
- Ausbildungsvergütung: 1 Lj: 1070,00 Euro / 2 Lj. 1140,00 Euro/ 3. Lj. 1280,00 Euro
- Arbeitskleidung wird gestellt
- Sonderzahlungen: Erholungsbeihilfe, Weihnachtsgeld
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Monatliche Zahlung zur Rentenvorsorge
- Frei an den Feiertagen, denn diese sind bei uns Familientage
- Mitarbeiterrabatte auf alle Backwaren, Snacks & Kaffees

**Der Beruf:**

- Bäcker (m/ w/ d) stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her
- Sie arbeiten sowohl im Nahrungsmittelhandwerk als auch in der Nahrungsmittelindustrie, z.B. in Großbäckereien
- Beschäftigung finden sie darüber hinaus in Spezial- und Diät- Bäckereien sowie in der Gastronomie und im Catering- Bereich

**Was uns überzeugt:**

- mindestens Hauptschulabschluss
- Noten sind zweitrangig, wichtig sind Motivation und Lernbereitschaft
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und Pünktlichkeit

**Ausbildungsstandorte:**

Buttstädt

**Berufsschule für beide Standorte: (in Blockunterricht):**

Erfurt

### **Kontakt:**

**Buttstädter Vollkornbäckerei GmbH**

**Fr. Brandt**

Gabelsbergerstraße 2

99628 Buttstädt

**Tel: **036373/ 40200

**Mail: **[email protected]

**Hol dir einen ersten Einblick von uns bei Facebook, Instagram oder auf unserer Website:**

**FACEBOOK:** Buttstädter Vollkornbäckerei GmbH & Café Celestina

**INSTAGRAM:** cafe\_celestina\_buttstaedt

**Website: [https://www.buttstaedter-vollkornbaeckerei.de](https://www.buttstaedter-vollkornbaeckerei.de)

Buttstädter Vollkornbäckerei GmbH

Buttstädter Vollkornbäckerei GmbH
2025-11-19
AUSBILDUNG
Vollzeit

Bäcker/in

Ausbildungs- bzw. Umschülerstelle - Bäcker (m/w/d)

Faßberg

# Backhus

Im Jahre 1924 wurde das Traditionsunternehmen Hoffmanns Backhus gegründet, und seit 1928 stehen wir unseren Kunden in Müden/Örtze zur Verfügung.

Heute bereits in der dritten Generation produzieren wir mit unserem Team ein reichhaltiges Angebot an Backwaren und legen hierbei besonderen Wert auf die tägliche Frische.

Die Kunst des Backens nach traditionellen Herstellungsverfahren haben wir uns zur Aufgabe gemacht.

So bereiten wir beispielsweise unsere Roggenbrote mit Natursauer aus betriebseigenen Sauerteigführungen zu und unsere Handschnittbrötchen erhalten ihre Qualität durch ein Herstellungsverfahren, welches bereits zum Anfang des 19.Jahrhunderts erfolgreich Einsatz fand. Auch versuchen wir, vergessene Klassiker wieder zu entdecken.

Neben der traditionellen Orientierung unseres Handwerks sind wir auf modernsten und kundenfreundlichen Service im Verkauf bedacht.

Wir suchen für unsere Bäckerei einen engagierten und motivierten** **

**Auszubildenden zum Bäcker/in (m/w/d) / Die Stelle ist auch für Umschüler (m/w/d) geeignet.**

Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird in Industrie und Handwerk angeboten.

**Wir freuen uns auf DICH!**

Karl-Michael Hoffmann Bäckerei und Konditorei

Karl-Michael Hoffmann Bäckerei und Konditorei
2025-11-18
AUSBILDUNG
Vollzeit

Bäcker/in

2027 Ausbildungsbeginn

Pressath

Wir sind ein familiengeführter Handwerksbetrieb und bieten ein reichhaltiges Sortiment an leckeren Backwaren und das schon seit 1874. Qualität zum genießen... eine angenehme Atmosphäre... ein freundliches Team... und ein tolles Ambiente, Unterschiede die man schmeckt! Unsere Liebe zum Beruf ist die Basis für diesen Erfolg. Wir bieten zum nächsten Ausbildungsbeginn eine Stelle für die Ausbildung zum/zur

**Bäcker/Bäckerin**

**Du bekommst:**

- eine 3 jährige, duale Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
- eine/n Ausbilder/in
- nette Arbeitskollegen/Kolleginnen
- spezielles Fachwissen
- eine Ausbildungsvergütung
- und einen Berufsabschluss

**Du lernst:**

- wie man die Zutaten auswählt und Teige herstellt und backt
- welche Herstellungsarten von Teigen es gibt und wie man sie verwendet
- wie und mit welchen Zutaten Massen hergestellt und weiterverarbeitet werden
- wie man Gebäcke aprikotiert und glasiert, Cremes und Füllungen herstellt
- was bei der Lagerung von Rohstoffen und Zutaten wichtig ist
- wie man Vorteige und Sauerteige ansetzt und Spezialbrote mischt und backt
- was bei der Herstellung von süßen und pikanten Füllungen zu beachten ist
- wie man Backwarensnacks belegt und kleine Gerichte zubereitet
- welche Arten von Partykleingebäck es gibt und wie sie hergestellt werden
- wie man kalte und gefrorene Süßspeisen und süße Eierspeisen zubereitet
- Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung

**Du erwirbst:**

- Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern
- (z.B. Gestalten, Werben, Beraten und Verkaufen)
- Wissen in allgemeinbildenden Fächern
- (Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde)

**Du bringst folgende Voraussetzungen mit:**

- mind. ein Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf

**Du kannst zur Berufsorientierung gerne zuerst ein Praktikum machen, wir freuen uns auf Dich!**

Bewirb dich bitte schriftlich mit entsprechenden Unterlagen (Bewerbungsmappe mit Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse) bei angegebener Adresse.

Schwärzer Hermann e.K. Bäckerei

Schwärzer Hermann e.K. Bäckerei
2025-11-18
AUSBILDUNG
Vollzeit

Bäcker/in

Ausbildung Bäcker/in (m/w/d) 2026***Praktikum möglich

Siegen

Wir suchen zum 01.08.2026 eine/n Auszubildende/n Bewerber/innen für den Ausbildungsberuf "Bäcker/in (m/w/d)".

Bäcker/innen (m/w/d) stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.

Bäcker/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Wir setzen einen erfolgreichen Schulabschluss voraus.

Gerne kann ein Kennenlernpraktikum absolviert werden.

Bei Interesse sende Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an die angegebene Kontaktadresse.

Klein GbR Bäckerei

Klein GbR Bäckerei
2025-11-18
AUSBILDUNG
Vollzeit

Bäcker/in

Bäcker/-in (m/w/d) 2026 - Einstieg 2025 noch möglich!

Velburg

Wir haben stets hohen Anspruch an die Qualität unserer Produkte. Eine sorgfältige Auswahl der Zutaten, Frische, Qualität und Regionalität steht bei uns an oberster Stelle und das zahlt sich aus, denn inzwischen führen wir das Familienunternehmen mit 18 Beschäftigten in der 4.Generation. Von herzhaftem Brot über süßes Gebäck bis hin zu köstlichen Torten für die große Feier entsteht in unserer Backstube alles, was das Herz unserer Kunden begehrt. Egal ob belegte Sandwiches oder leckeres Feingebäck, in unseren dazugehörigen Cafés lohnt sich eine kleine Pause.

Zum Ausbildungsstart 1. September 2026 suchen wir eine/n Auszubildende/n

**Bäcker/-in & Konditor/-in (m/w/d)**

**Was zu deiner Ausbildung gehört:**

- Herstellung unserer Brote, Backwaren, Kuchen, Gebäcks und weiterer Leckereien
- Herstellung und Verarbeitung des Teigs und der Füllungen
- Einhaltung der Hygienestandards und Qualitätsnormen
- du besuchst einmal wöchentlich die Berufsschule in Amberg (eventuell Gastantrag für Regensburg möglich)

**Du bringst mit:**

- Leidenschaft für´s Handwerk und Ästhetik
- Rechenfertigkeiten, z.B. zum Berechnen von Mischungsverhältnissen und Umrechnen von Gewichtsangaben
- Teamfähigkeit, Engagement und Verantwortungsbewusstsein
- sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie eines ordentlichen Arbeitsplatzes

**Das bieten wir:**

- offenes und herzliches Betriebsklima
- Wertschätzung, Teamgeist und Offenheit
- sicherer Arbeitsplatz
- Rabatt auf unsere Backwaren

Du bist überzeugt und möchtest dich bei uns bewerben? Gerne kannst du vorher ein Praktikum bei uns absolvieren - sprich uns einfach an! Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusiv Zeugnissen an

Lieferbäckerei Hofmann GmbH

Frau Hofmann

Richterhofweg 5

92355 Velburg

Telefon: +49 (9182) 902025

[[email protected]](mailto:[email protected] "Erstellen einer E-Mail an den Ansprechpartner. Öffnet das E-Mail-Programm des Rechners.")

Jürgen Hofmann GmbH Lieferbäckerei

Jürgen Hofmann GmbH Lieferbäckerei
2025-11-18

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