Ausbildung 2026: Köchin / Koch (m/w/d)

Als Köchin / Koch (m/w/d) lernst du hier im Waldvogel verschiedene Bereiche und die verschiedenen Tätigkeiten des Kochs (m/w/d) kennen.
Angefangen beim à la carte über Bankette und Tagungen (täglich wechselnde Menüs) bis hin zu Showcooking, im Waldvogel ist alles möglich.
Saisonalität und Regionalität werden bei uns groß geschrieben. Unsere Speisekarte wechselt den Jahreszeiten entsprechend mindestens 4 mal im Jahr. Auch Ordnung, Hygiene und weitere Sicherheitsbestimmungen lernst du bei uns kennen.


Daten und Fakten:

Dauer der Ausbildung:
3 Jahre

Anforderungsprofil:
- 15 Jahre
- Hauptschulabschluss
- Natürlichkeit
- Spaß am Arbeiten im Team
- Freude am Leben

Berufsschule:
Teilzeit in Bad Wörishofen
Blockunterricht 2 - 3 Wochen

Gehalt:
1. Lehrjahr: 1000 €
2. Lehrjahr: 1100 €
3. Lehrjahr: 1200 €

Arbeitszeiten:
5 Tage / Woche und Wochenenden

**Ihre Aufgaben:**

·       Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für, Menüs, ala Cart, Familienfeiern und

·       Unterstützung des Küchenchefs bei Menüplanung, Organisation, Nachbereitungen und Werbung

·       Unter Einhaltung der HACCP-Bestimmungen

·       Lagerhaltung, Warenkontrolle und -verräumung / Anlieferung durch Großhandelspartner

**Ihr Profil:**

·       Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch (m/w/d) bzw. Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie oder ähnlicher Position von Vorteil aber nicht Bedingung.

·       Begeisterung für vielseitiges internationales Kochen

·       Aufgeschlossenheit gegenüber kreativer vegetarischer sowie veganer Küche

·       Teamarbeit und Motivation

·       Aktives Einbringen eigener Ideen und Erfahrungen

·       Offenheit für neue Food-Konzepte

**Wir bieten Ihnen:**

·       Einen verantwortungsvollen Arbeitsplatz an der Seite unseres Küchenchefs

·       Leistungsorientierte Vergütung

·       Vielseitige anspruchsvolle Aufgaben mit Perspektive

·       Fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten

·       Selbständige Mitarbeit in einem Neu Eröffnetem Restaurant

·       Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und zu verwirklichen

·       Angenehmes Arbeitsklima in einem unkomplizierten funktionierenden Team

·       Möglichkeiten für freie Wochenenden

·       Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Gehalt: 2.000,00 € - 2.600,00 € pro Monat

Arbeitszeiten:

8-Stunden-Schicht

Wochenendarbeit möglich

Montag, Dienstag Ruhetag

Trinkgeld

Deutschland Ticket wird übernommen

Arbeitsort: Leipheim

Die Rummelsberger sind einer der großen diakonischen Dienstleister sozialer Arbeit in Bayern

Die Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter suchen ab sofort einen / eine

Beikoch / Beiköchin in Vollzeit (m/w/d)

für das Rummelsberger Stift in Leipheim.

Referenz-Nr.: 19384

Ihre Aufgaben

- Zubereitung von kalten und warmen Speisen (ca. 150 Essen täglich)
- Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Allgemeine Reinigungstätigkeiten in der Küche und in der Spülküche

Ihre Voraussetzungen

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Beikoch / Beiköchin oder als Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin
- Erfahrung im Lebensmittelbereich und in der Seniorenverpflegung wäre wünschenswert
- Motivation und Spaß am Kochen
- Teamorientiertes Arbeiten
- Bereitschaft zu Wochenenddiensten und zu Feiertagsarbeit
- Anwendungsfähige Deutschkenntnisse
- Loyalität gegenüber Kirche und Diakonie

Unser Angebot

- Einen Arbeitsplatz in Vollzeit mit 40 Wochenstunden (5-Tage-Woche von Montag bis Sonntag im Frühdienst, 6:00 Uhr - 14:30 Uhr); unbefristet
- Attraktive Vergütung nach AVR-Bayern Diakonie
- Bei uns gibt es keine Rentenlücke! Zum Glück zahlen wir eine zusätzliche Altersversorgung.
- Zahnersatz fällig? Unsere Zusatzversicherung ist inklusive.
- Bis zu 3000 Euro Inflationsausgleichsprämie im Jahr 2024 für Sie! Bereits 2023 erhalten? Kein Problem, bei uns gibt's die Prämie erneut!
- Work-Life-Balance gesucht? Wir bieten 33 freie Tage (30 Tage Urlaub und zusätzlich 3 weitere freie Tage: Buß- und Bettag, Heiligabend und Silvester)
- Exklusive Vorteile:
- 80% Jahressonderzahlung im November
- Einkaufsvergünstigungen über Corporate Benefits
- Familienfreundliche Zuschüsse über unser Familienbudget
- Bike-Leasing und vieles mehr
- Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher fachlicher und persönlicher Eignung besonders berücksichtigt

(Benefits abhängig von Ihren individuellen Voraussetzungen)

Für erste Informationen steht Ihnen gerne Frau Izabela Kurpas unter der Tel.-Nr.: 08221/9166112 und Herr Michael Kind, Küchenleitung, unter der Tel.-Nr.: 08221/9166150 zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung bis 29.02.2024.

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.(Bewerbungsunterlagen in Papierform werden nicht zurückgesendet.)

RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH
Rummelsberger Stift Leipheim
Herr Michael Carstensen
Fonyoder Straße 16
89340 Leipheim

Als Köchin / Koch (m/w/d) lernst du hier im Waldvogel verschiedene Bereiche und die verschiedenen Tätigkeiten des Kochs (m/w/d) kennen.
Angefangen beim à la carte über Bankette und Tagungen (täglich wechselnde Menüs) bis hin zu Showcooking, im Waldvogel ist alles möglich.
Saisonalität und Regionalität werden bei uns groß geschrieben. Unsere Speisekarte wechselt den Jahreszeiten entsprechend mindestens 4 mal im Jahr. Auch Ordnung, Hygiene und weitere Sicherheitsbestimmungen lernst du bei uns kennen.


Daten und Fakten:

Dauer der Ausbildung:
3 Jahre

Anforderungsprofil:
- 15 Jahre
- Hauptschulabschluss
- Natürlichkeit
- Spaß am Arbeiten im Team
- Freude am Leben

Berufsschule:
Teilzeit in Bad Wörishofen
Blockunterricht 2 - 3 Wochen

Gehalt:
1. Lehrjahr: 1000 €
2. Lehrjahr: 1100 €
3. Lehrjahr: 1200 €

Arbeitszeiten:
5 Tage / Woche und Wochenenden

Über uns
Betriebsbeschreibung
Die Waldvogel GmbH, geführt von Mathias Ihle und Stefanie Pröbstle (Geschwisterpaar)
ist ein seit 1928 bestehender, sich stetig wachsender, gastronomischer mittelständischer Betrieb in
Leipheim.
Unser Betriebsfeld umfasst:
Wirtschaft mit Biergarten
Hotel  und  Frühstück
Tagung
Bankette  und  Hochzeiten
Bioland Gärtnerei
Wir laden alle Interessenten auf ein unverbindliches Kennenlernen ein.
Wir freuen uns von dir zu hören!

Das bieten wir dir:
Weihnachten bis Neujahr geschlossen, guter Verdienst, Sonntag Abend geschlossen

Das solltest du mitbringen:
Einsatzbereitschaft

Über uns
Betriebsbeschreibung
Die Waldvogel GmbH, geführt von Mathias Ihle und Stefanie Pröbstle (Geschwisterpaar)
ist ein seit 1928 bestehender, sich stetig wachsender, gastronomischer mittelständischer Betrieb in
Leipheim.
Unser Betriebsfeld umfasst:
Wirtschaft mit Biergarten
Hotel  und  Frühstück
Tagung
Bankette  und  Hochzeiten
Bioland Gärtnerei
Wir laden alle Interessenten auf ein unverbindliches Kennenlernen ein.
Wir freuen uns von dir zu hören!

Das bieten wir dir:
Weihnachten bis Neujahr geschlossen, guter Verdienst, Sonntag Abend geschlossen

Das solltest du mitbringen:
Einsatzbereitschaft