Chef de Rang (m/w/d) (Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie)

Ausbildung Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Im Laufe der abwechslungsreichen Ausbildung lernst du alle Bereiche der Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie kennen. Dazu gehören der Service, die Organisation von Veranstaltungen, das Arbeiten in der Küche sowie die Betreuung der Gäste. Der Fokus liegt dabei immer auf der fachgerechten und serviceorientierten Betreuung unserer Gäste.
Übrigens: Die Ausbildung für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie war früher als Restaurantfachleute bekannt und wurde seither erneuert.

Die Ausbildungsvergütung beträgt monatlich (brutto) im:

- 1) Lehrjahr: 1.160,00€
- 2) Lehrjahr: 1.260,00€
- 3) Lehrjahr: 1.360,00€

Facts zur Ausbildung:

- Start ab jeweils zum 01. Februar oder 01. August
- 3-jährige Ausbildung (Verkürzung möglich)
- Blockunterricht in der Berufsschule
- 25 Werktage Urlaub pro Kalenderjahr

Du bist INN, wenn es dir Spaß macht…

- in einem renommierten und eines der größten Tagungs- und Business-Hotels in München und Europa zu lernen
- bei großen Veranstaltungen mitzuplanen und zu wirken
- immer das Wohlbefinden unserer Gäste im Auge zu haben
- Dein Sprach-/ & Kommunikationstalent direkt einsetzen zu können
- Dich weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen

Zeig uns, dass du INN bist, in dem...

- Du Deine Ausbildung zum Hotelfachmann/frau oder Fachkraft bei uns machen willst
- Du einen Schulabschluss hast bzw. bald machst
- Du gerne flexibel bist und Spaß an der Abwechslung und neuen Erfahrungen hast
- Du kommunikativ und gerne von verschiedenen Menschen umgeben bist
- Du fließend Deutsch (mind. B2) und Englisch sprichst
- Du zielstrebig, motiviert und zuverlässig bist
- Du Dich mit MS Office auskennst

Wir sind INN, weil…

- wir monatliche Azubi Meetings mit allen Auszubildenden des Hotels durchführen, um uns auszutauschen oder gemeinsam Trainings machen, wie z.b. Weinverkostungen, Cocktail-, Kaffeeschulungen, Beschwerde- und Verkauf Trainings oder auch zu psychischen Wohlbefinden
- auch Azubi Ausflüge, oder Messebesuche mit unserer HR-Abteilung zu deinem Ausbildungsprogramm gehören
- Du einen kostenfreien Zugang für „Azubiweb“ erhältst, um dein Berichtsheft digital zu führen oder auch in der App für Prüfungen lernen kannst
- Wir dein Monatsticket für die öffentlichen Verkehrsmittel bezahlen
- wir mit unserem dynamischen, internationalen und aufgeschlossenen Team gemeinsam daran arbeiten, deine Stärken hervorzubringen und dich weiterzuentwickeln
- Du mit der „INN-House Experience“ all unsere Angebote zusammen mit einer Begleitperson aus der Sicht eines Gastes erleben kannst
- wir Jahressonderzahlungen wie Weihnachts- & Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit bieten
- unsere Mitarbeiterkantine täglich für dein leibliches Wohl sorgt
- du dich um deine Arbeitskleidung nicht weiter kümmern musst – wir stellen dir kostenfrei eine Uniform zur Verfügung und reinigen diese auch
- Du, deine Freunde & Familie erhalten vergünstigte Mitarbeiterraten in allen IHG-Häusern weltweit

Du hast noch Zweifel, weil du vielleicht nicht alle Anforderungspunkte oder dir noch nicht ganz sicher mit deiner Berufsauswahl bist?
Wir bieten auch „Schnupper Praktika“ an, in denen du dir den Beruf erstmal anschauen & ausprobieren kannst.


Sprich uns einfach drauf an und setz dich an deinen Computer oder schnapp dir das Handy – wir freuen uns auf deine Bewerbung an [email protected]

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Servicemitarbeiter Früh- oder Spätschicht (m/w/d) in München

Ort: München

Lage: im Herzen der Stadt

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 100 Zimmer

Art des Betriebes: exklusives Boutiquehotel

Ihre Aufgaben

- Gästebetreuung im Restaurant, auf der Dachterasse, sowie an der Bar, Annahme der Restaurantreservierungen
- Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
- Sicherstellung der Kassenabschlüsse
- Sicherstellung des Mise-en-place/Vorbereitung
- Betreuung von Veranstaltungsgästen, Setup von Veranstaltungsräumen

Ihr Profil

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, mehrjährige Berufserfahrung im Service
- Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit
- Freude am Umgang mit Menschen, Spaß an der Teamarbeit
- Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
- Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit der Gäste

Ihre Vorteile

- Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschlägen
- Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
- Zwei garantierte Fachschulungen pro Jahr
- Zahlreiche Benefits wie Betriebliche Altersvorsorge, Betriebssportmöglichkeiten, Fahrrad-Leasing...
- Vergünstigtes Mitarbeiteressen sowie jederzeit freie Getränke, Obst und Snacks

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

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Chef de Rang (m/w/d) in München

Ort: München

Lage: im Herzen der Stadt

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 100 Zimmer

Art des Betriebes: exklusives Boutiquehotel

Ihre Aufgaben

- Gästebetreuung im Restaurant, bei Veranstaltungen und an der Bar, Annahme der Restaurantreservierungen
- Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
- Anlernen von Auszubildenden und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen
- Einhaltung der Hygiene Vorschriften- HACCP und der Qualitätsstandards
- Sicherstellung der Kassenabschlüsse, Administration des Kassensystems, Bestellwesen

Ihr Profil

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Einschlägige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, Begeisterung für einen hochwertigen Service
- Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit, Freude am Umgang mit Menschen
- Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit, Organisationstalent und Teamfähigkeit
- Wirtschaftliches Denken und Handeln

Das Unternehmen bietet

- Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschlägen
- Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
- Zwei garantierte Fachschulungen pro Jahr
- Zahlreiche Benefits wie Betriebliche Altersvorsorge, Betriebssportmöglichkeiten, Fahrrad-Leasing...
- Vergünstigtes Mitarbeiteressen sowie jederzeit freie Getränke, Obst und Snacks

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Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 100 Zimmer

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Ihre Aufgaben

- Gästebetreuung im Restaurant, bei Veranstaltungen und an der Bar, Annahme der Restaurantreservierungen
- Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
- Anlernen von Auszubildenden und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen
- Einhaltung der Hygiene Vorschriften- HACCP und der Qualitätsstandards
- Sicherstellung der Kassenabschlüsse, Administration des Kassensystems, Bestellwesen

Ihr Profil

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Einschlägige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, Begeisterung für einen hochwertigen Service
- Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit, Freude am Umgang mit Menschen
- Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit, Organisationstalent und Teamfähigkeit
- Wirtschaftliches Denken und Handeln

Das Unternehmen bietet

- Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschlägen
- Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
- Zwei garantierte Fachschulungen pro Jahr
- Zahlreiche Benefits wie Betriebliche Altersvorsorge, Betriebssportmöglichkeiten, Fahrrad-Leasing...
- Vergünstigtes Mitarbeiteressen sowie jederzeit freie Getränke, Obst und Snacks

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Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 100 Zimmer

Art des Betriebes: exklusives Boutiquehotel

Ihre Aufgaben

- Gästebetreuung im Restaurant, auf der Dachterasse, sowie an der Bar, Annahme der Restaurantreservierungen
- Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
- Sicherstellung der Kassenabschlüsse
- Sicherstellung des Mise-en-place/Vorbereitung
- Betreuung von Veranstaltungsgästen, Setup von Veranstaltungsräumen

Ihr Profil

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, mehrjährige Berufserfahrung im Service
- Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit
- Freude am Umgang mit Menschen, Spaß an der Teamarbeit
- Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
- Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit der Gäste

Ihre Vorteile

- Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschlägen
- Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
- Zwei garantierte Fachschulungen pro Jahr
- Zahlreiche Benefits wie Betriebliche Altersvorsorge, Betriebssportmöglichkeiten, Fahrrad-Leasing...
- Vergünstigtes Mitarbeiteressen sowie jederzeit freie Getränke, Obst und Snacks

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Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
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So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
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Im Herzen der Landeshauptstadt München findet man seit 2015 unser Wirtshaus Maximilian. Wir lieben gutes Essen und Getränke, kaufen regional ein und bieten feine, alpenländische Küche bis hin nach Südtirol. Kulinarisch feiern wir einen Brückenschlag zwischen altbayrischer Tradition und moderner Gastronomie. Wir sehen uns als Dienstleister und möchten unseren Gästen mit allen uns zur Verfügung stehenden Mitteln eine schöne Zeit ermöglichen. Unser Anspruch ist es, Qualität zu liefern: Nicht nur im Service, sondern auch auf dem Teller. Deshalb liegt unser Fokus auf regionalen und saisonalen Lebensmitteln.
 
In unserem traditionell bayrischen Wirtshaus nehmen wir Reservierungen bis zu 130 Personen an, für Gruppen bis 35 Personen haben wir unser Stüberl.
 
Ausbildungsinhalte:

Während deiner Ausbildung zum/r Hotelfachmann/-frau bei uns wirst du in vielfältige Bereiche eingeführt und erhältst die Möglichkeit, umfangreiche Erfahrungen im Bereich Hotel- und Gastronomiemanagement zu sammeln. Zu deinen Hauptaufgaben gehören:

·       Gästebetreuung und -service: Du wirst für das Wohlbefinden unserer Gäste verantwortlich sein, ihre Anliegen entgegennehmen und ihnen einen erstklassigen Service bieten.

·       Veranstaltungsplanung: Du wirst an der Organisation von Veranstaltungen wie Hochzeiten, Firmenfeiern und Geburtstagspartys im Wirtshaus Maximilian teilnehmen und sicherstellen, dass alle Gästewünsche erfüllt werden.

·       Marketing und Werbung: Du unterstützt bei der Vermarktung unserer Wirtshaus- und Veranstaltungsdienstleistungen, inklusive Online-Marketing und Social Media.

·       Qualitätsmanagement: Du lernst, Qualitätsstandards einzuhalten und trägst zur stetigen Verbesserung unseres Angebots bei.
 
Anforderungen:

·       Abgeschlossene Schulausbildung (mindestens Mittlere Reife oder vergleichbar)

·       Interesse an der Gastronomiebranche

·       Kommunikationsstärke und Gastorientierung

·       Organisationsgeschick und kreatives Denken

·       Engagement und Zuverlässigkeit

·       Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
 
Ausbildungsdauer:

Die Ausbildung zum/r Hotelfachmann/-frau bei Stingl Gastronomie - Wirtshaus Maximilian dauert in der Regel 3 Jahre und kann bei guten Leistungen verkürzt werden.
 
Wir bieten:

·       Praxisnahe Einblicke in verschiedene Bereiche der Gastronomiebranche

·       Ein dynamisches und motiviertes Team

·       Regelmäßige Schulungen

·       Die Chance, eigene Ideen einzubringen und die Entwicklung des Wirtshaus Maximilian aktiv mitzugestalten
 
Wenn du bereit bist, die spannende Welt des Gastronomiemanagements zu erkunden und Lust hast, viel Neues zu lernen, dann werde Teil unseres jungen & motivierten Teams: [**https://www.wirtshaus-maximilian.de/beiunsarbeiten**](https://www.wirtshaus-maximilian.de/beiunsarbeiten)

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Ort: München

Lage: im Herzen der Stadt

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 100 Zimmer

Art des Betriebes: exklusives Boutiquehotel

Ihre Aufgaben

- Gästebetreuung im Restaurant, auf der Dachterasse, sowie an der Bar, Annahme der Restaurantreservierungen
- Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
- Sicherstellung der Kassenabschlüsse
- Sicherstellung des Mise-en-place/Vorbereitung
- Betreuung von Veranstaltungsgästen, Setup von Veranstaltungsräumen

Ihr Profil

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, mehrjährige Berufserfahrung im Service
- Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit
- Freude am Umgang mit Menschen, Spaß an der Teamarbeit
- Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
- Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit der Gäste

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- Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschlägen
- Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
- Zwei garantierte Fachschulungen pro Jahr
- Zahlreiche Benefits wie Betriebliche Altersvorsorge, Betriebssportmöglichkeiten, Fahrrad-Leasing...
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Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
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- Gästebetreuung im Restaurant, bei Veranstaltungen und an der Bar, Annahme der Restaurantreservierungen
- Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
- Anlernen von Auszubildenden und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen
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- Einschlägige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, Begeisterung für einen hochwertigen Service
- Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit, Freude am Umgang mit Menschen
- Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit, Organisationstalent und Teamfähigkeit
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- Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschlägen
- Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
- Zwei garantierte Fachschulungen pro Jahr
- Zahlreiche Benefits wie Betriebliche Altersvorsorge, Betriebssportmöglichkeiten, Fahrrad-Leasing...
- Vergünstigtes Mitarbeiteressen sowie jederzeit freie Getränke, Obst und Snacks

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