Jungkoch (m/w/d) (Koch/Köchin)

Einsatzort:
91052 Erlangen

Los geht's: 2025-06-01
Bewerbung bis: 2025-06-12

30-39 Stunden/Woche
unbefristet

Bezahlung: 27.798 - 39.753 EUR pro Jahr. DEHOGA Bayern

Koch*Köchin (m/w/d)

Leidenschaft und Kompetenz - die besten Zutaten für gutes Essen!

Werden Sie Teil unseres Teams am Standort der Diakonie am Ohmplatz in Erlangen!

Die DNE Catering GmbH ist ein Tochterunternehmen der Stadtmission Nürnberg, sowie der Diakonie Erlangen und betreibt 2 Großküchen in Röthenbach a.d. Pegnitz und Erlangen. Wir bieten maßgeschneiderte Verpflegungslösungen für Seniorenheime und Kindertagesstätten mit einem besonderen Fokus auf Ganztagsverpflegung.

Das können Sie von uns erwarten:

- Work-Life-Balance & Planungssicherheit - Ihren Einsatzplan erstellen wir bis Mitte des Vormonats. Nach Möglichkeit bieten wir Ihnen Arbeitszeiten, die zu Ihrem Lebensmodell passen. Diese können abgesehen von gelegentlichen Einsätzen bei Events & Caterings flexibel zwischen 06:00 und 15:00 Uhr liegen.
- Zukunftsorientiert - Wir setzen auf eine moderne IT-Infrastruktur mit digitalen Lösungen für Dienstplanung, Zeiterfassung, Bestellwesen, Produktionsplanung, e-HACCP und mehr.
- Persönliche Entwicklung - Ihre Entwicklung ist unser Anliegen. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit zur internen und externen Weiterbildung.
- Aktionen - Profitieren Sie von exklusiven Vergünstigungen, z. B. über Einkaufsplattformen, Dienstrad-Leasing und viele weitere Angebote.
- Fairness - Tariflich angelehnte und transparente Bezahlung mit Erhöhung bei längerer Betriebszugehörigkeit, inklusive jährlichem Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Ihre Aufgaben:

- Mitwirkung bei der täglichen Speisenzubereitung (Frühstück, Mittag und Abendessen)
- Sicherstellung der ordnungsgemäßen Arbeitsabläufe
- Mitwirkung bei der Warenannahme und -kontrolle
- Einhaltung und Überwachung der einschlägigen Hygienestandards in der Gemeinschaftsverpflegung
- Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung und -führung
- Mitwirkung bei der Qualitätssicherung und -entwicklung
- Auftragsabwicklung und Kundenbetreuung

Das bringen Sie mit:

- Ausbildung zum*zur Koch*Köchin
- Führerschein der Klasse B (von Vorteil)
- Sie sind bereit, auch neue Wege zu gehen. "Das haben wir schon immer so gemacht" ist für Sie kein Argument.
- In der humorvollen Umgebung unserer Großküchen fühlen Sie sich richtig wohl. Darum packen Sie auch gerne mit an, wenn jemand Hilfe braucht.
- Unserem diakonischen Auftrag fühlen Sie sich verbunden und tragen diesen gerne mit.

Ihre Bewerbungsunterlagen können Sie uns sowohl per Onlinebewerbung, postalisch oder auch per E-Mail zusenden. Nutzen Sie hierfür die unten angegebenen Kontaktdaten. Falls Sie vorab Fragen zur Stelle, unserem Unternehmen oder dem Bewerbungsprozess haben, stehen wir Ihnen gerne telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung.

Wir legen großen Wert auf eine wertschätzende und offene Unternehmenskultur, in der sich unsere Mitarbeitenden wohlfühlen und ihre Stärken entfalten können. Bei uns erwarten Sie spannende Aufgaben, ein kollegiales Umfeld und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten.

Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns die Zukunft! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie persönlich kennenzulernen.

Über uns

Die AlphaConsult Gruppe- Experten mit 15 starken Marken unter einem Dach!

Kompetente Mitarbeiter und passende Jobangebote finden.
Wir sind die AlphaConsult KG und Ihr Partner für Beruf und Karriere.
Die AlphaConsult KG hat sich auf hochwertige Personaldienstleistungen für mittelständische Unternehmen spezialisiert und deckt alle Branchen und Berufsgruppen ab.
Durch ein sehr umfangreiches Leistungsportfolio mit ganzheitlichen Lösungskonzepten und umfassender Personalberatung, können wir uns flexibel an die Bedarfe unserer Kunden anpassen.
Ihren Einstieg zu erfolgreichen Unternehmen und bekannten Marktführern ermöglichen wir Ihnen über den Weg der Arbeitnehmerüberlassung.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie im Auftrag unseres Kunden in Erlangen als Jungkoch (m/w/d).

Dieses Profil bringen Sie mit als Jungkoch (m/w/d):

- Abgeschlossener Berufsausbildung als Koch
- Berufserfahrung von Vorteil
- 1. Infektionsschutzbelehrung nach §43 incl. etwaiger Nachbelehrungen

Ihre Aufgaben als Jungkoch (m/w/d):

- Zusammen mit dem gesamten Team sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis der Gäste
- Organisation, Durchführung und Überwachung aller Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards im Küchenbereich
- Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien
- Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen im Küchenbereich

Ihre Vorteile- Das erwartet Sie als Jungkoch (m/w/d):

- Abschlagszahlungen - Vorschüsse
- Betriebskantine
- Branchenzuschlag

Ansprechpartner

Andrea Piller
Personalsachbearbeitung

T: 09131 8105361
E-Mail: [email protected]
AlphaConsult KG
Neue Str. 7
91088 Bubenreuth

Art der Anstellung:  Befristet (18 Monate), Vollzeit

Wissen für die Welt von morgen.

Die Welt steht nie still. Und jeden Tag kommen neue Herausforderungen in der Betriebsgastronomie hinzu. Wir sehen darin eine Chance. Zum Beispiel, indem wir fragen: Wie kann das Leben der Menschen verbessert werden? Hilf uns bei der Suche nach den passenden Antworten. Entwickle gemeinsam mit uns, was morgen wichtig ist. Als leidenschaftlicher Hinterfragerin und Ideenlieferantin, als intelligenter Vorantreiberin und praktischer Mitanpacker*in. Mit dem Ziel: die Gesellschaft in eine intelligentere Zukunft zu begleiten. Ob durch eine innovative Gastronomie oder packende Wohlfühlkonzepte in unseren Restaurants. Willkommen in unserer Welt.

Wir setzen um, worauf es ankommt. Das ist dein Beitrag.

- Als Koch (w/m/d) bist du verantwortlich für die Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs, indem du den Arbeitsplatz vorbereitest, die Speisenplanung und Produktionsanweisung durchführst
- Du bringst dich bei der Speiseplanung ein und berücksichtigst aktuelle Food-Trends, ausgewogene Ernährungsweisen, Nachhaltigkeit und kostenbewussten Lebensmitteleinsatz
- Du präsentierst die Speisen professionell und trendgerecht auf hohem gastronomischem Niveau und arbeitest an der Ausgabe und im Front-Cooking
- Du unterstützt bei Sonderveranstaltungen und bereitest Buffets und trendiges Fingerfood zu
- Du unterstützt bei der Warenannahme, Wareneingangskontrolle und Lagerführung
- Die Einhaltung der Hygienerichtlinien, sowie die Beachtung aller lebensmittelrechtlichen Bestimmungen fällt ebenfalls in deinen Verantwortungsbereich
- Allgemeine Reinigungsarbeiten und das Sicherstellen der Hygiene gemäß unseren internen Vorgaben runden deinen Aufgabenbereich ab

Was du können solltest. Damit die Welt mehr kann.

- Du kannst eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d) vorweisen
- Du zeigst Leidenschaft für kreative und kulinarische Trends, sowie für die Food-Branche
- Du hast Spaß an der Arbeit und dem richtigen und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln
- Du verfügst über Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Als flexibler, einsatzbereiter Allrounder verfügst du über großes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein und kannst in allen Bereichen der Küche eingesetzt werden
- Sehr gutes, kommunikationssicheres Deutsch in Wort und Schrift, runden dein Profil ab

Was wir bieten.

- Ansprechendes Vergütungspaket
- Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl für deine berufliche als auch persönliche Entwicklung
- 30 Tage Urlaub sowie vielfältige, flexible Arbeitszeitmodelle, die eine Auszeit für dich und deine Familie ermöglichen
- Zugang zu Aktienplänen für Mitarbeitende
- Und viele weitere Benefits hier (https://new.siemens.com/de/de/unternehmen/jobs/benefits-was-wir-bieten.html)

Die einzelnen Benefits sind jeweils zugeschnitten auf lokale gesetzliche Anforderungen, Vorgaben verschiedener Job-Profile und Standorte sowie persönliche Präferenzen.

Dein kleiner Schritt in Richtung großartiger Siemens-Welt.

www.siemens.de (https://www.siemens.com/de/de.html)
wenn du vor deiner Bewerbung mehr über Siemens erfahren möchtest.

Du hast Fragen zur Bewerbung? Hier (https://new.siemens.com/de/de/unternehmen/jobs/faq.html) findest du Antworten auf häufig gestellte Fragen.

Wenn du darüber hinaus noch Fragen hast, wende dich gerne an uns:
www.siemens.de/fragenzurbewerbung (http://www.siemens.de/fragenzurbewerbung)

www.siemens.de/karriere (https://new.siemens.com/de/de/unternehmen/jobs.html)
wenn du mehr Informationen zu Jobs & Karriere bei Siemens erhalten möchtest.

Wir legen Wert auf Chancengleichheit und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit Behinderung (https://www.siemens.com/de/de/home/unternehmen/jobs/arbeiten-bei-siemens/jobs-ohne-barrieren.html) .

Über uns

Die AlphaConsult Gruppe- Experten mit 15 starken Marken unter einem Dach!

Kompetente Mitarbeiter und passende Jobangebote finden.
Wir sind die AlphaConsult KG und Ihr Partner für Beruf und Karriere.
Die AlphaConsult KG hat sich auf hochwertige Personaldienstleistungen für mittelständische Unternehmen spezialisiert und deckt alle Branchen und Berufsgruppen ab.
Durch ein sehr umfangreiches Leistungsportfolio mit ganzheitlichen Lösungskonzepten und umfassender Personalberatung, können wir uns flexibel an die Bedarfe unserer Kunden anpassen.
Ihren Einstieg zu erfolgreichen Unternehmen und bekannten Marktführern ermöglichen wir Ihnen über den Weg der Arbeitnehmerüberlassung.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie im Auftrag unseres Kunden in Erlangen als Jungkoch (m/w/d).

Dieses Profil bringen Sie mit als Jungkoch (m/w/d):

- Abgeschlossener Berufsausbildung als Koch
- Berufserfahrung von Vorteil
- 1. Infektionsschutzbelehrung nach §43 incl. etwaiger Nachbelehrungen

Ihre Aufgaben als Jungkoch (m/w/d):

- Zusammen mit dem gesamten Team sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis der Gäste
- Organisation, Durchführung und Überwachung aller Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards im Küchenbereich
- Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien
- Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen im Küchenbereich

Ihre Vorteile- Das erwartet Sie als Jungkoch (m/w/d):

- Abschlagszahlungen - Vorschüsse
- Betriebskantine
- Branchenzuschlag

Ansprechpartner

Andrea Piller
Personalsachbearbeitung

T: 09131 8105361
E-Mail: [email protected]
AlphaConsult KG
Neue Str. 7
91088 Bubenreuth

Bereit für Deine nächste kulinarische Reise?
Im Auftrag unseres namhaften Kunden aus dem Metall- und Elektrobereich, am Standort Erlangen, suchen wir einen Koch/ Köchin in Teilzeit.

Du profitierst von attraktiven, familienfreundlichen Arbeitszeiten in einer 4-Tage-Woche und kannst deine Kochkunst in einem modernen, dynamischen Umfeld zu entfalten

Deine Aufgaben:

- Vor-, und Zubereitung und der Speisen
- Durchführung von Qualitätskontrollen und Einhaltung der Hygienevorschriften
- Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Abendveranstaltungen (nach Bedarf)

Dein Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie von Vorteil
- Organisationstalent, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Begeisterung für Lebensmittel und Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

Was wir für Dich tun:

- Freie Wochenenden und Feiertage sowie Arbeitszeiten 06:50 Uhr-14:45 Uhr
- Ein moderner, langfristiger Arbeitsplatz mit sehr guter - Einarbeitung und guten Chancen auf Übernahme durch unseren Kunden
- Kostenlose Parkplätze
- Leistungsgerechte Vergütung, Zuschlagszahlungen,  Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Pünktliche Lohnzahlung
- Ein Team aus Personaldisponent/-innen, das sich für Dein Wohl beim Kunden einsetzt

Bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Erfolgsteams!

Sende deinen Lebenslauf, per Email an:
Bamberg(@)Pieninggmbh.de
oder kontaktiere uns telefonisch unter:
0951/993099-0.


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Speisekarten, -pläne zusammenstellen
Erweiterte Kenntnisse: Arbeit nach Rezeptur
Expertenkenntnisse: Lebensmittelhygiene

Einsatzort:
91052 Erlangen

Los geht's: 2025-04-01
Bewerbung bis: 2025-04-30

39 Stunden/Woche
unbefristet

Bezahlung: 34.588 - 38.100 EUR pro Jahr. DEHOGA Bayern

Koch*Köchin (m/w/d)

Leidenschaft und Kompetenz - die besten Zutaten für gutes Essen!

Werden Sie Teil unseres Teams am Standort der Diakonie am Ohmplatz in Erlangen!

Die DNE Catering GmbH ist ein Tochterunternehmen der Stadtmission Nürnberg, sowie der Diakonie Erlangen und betreibt 2 Großküchen in Röthenbach a.d. Pegnitz und Erlangen. Wir bieten maßgeschneiderte Verpflegungslösungen für Seniorenheime und Kindertagesstätten mit einem besonderen Fokus auf Ganztagsverpflegung.

Das können Sie von uns erwarten:

- Work-Life-Balance & Planungssicherheit - Ihren Einsatzplan erstellen wir bis Mitte des Vormonats. Nach Möglichkeit bieten wir Ihnen Arbeitszeiten, die zu Ihrem Lebensmodell passen. Diese können abgesehen von gelegentlichen Einsätzen bei Events & Caterings flexibel zwischen 06:00 und 15:00 Uhr liegen.
- Zukunftsorientiert - Wir setzen auf eine moderne IT-Infrastruktur mit digitalen Lösungen für Dienstplanung, Zeiterfassung, Bestellwesen, Produktionsplanung, e-HACCP und mehr.
- Persönliche Entwicklung - Ihre Entwicklung ist unser Anliegen. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit zur internen und externen Weiterbildung.
- Aktionen - Profitieren Sie von exklusiven Vergünstigungen, z. B. über Einkaufsplattformen, Dienstrad-Leasing und viele weitere Angebote.
- Fairness - Tariflich angelehnte und transparente Bezahlung mit Erhöhung bei längerer Betriebszugehörigkeit, inklusive jährlichem Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Ihre Aufgaben:

- Mitwirkung bei der täglichen Speisenzubereitung (Frühstück, Mittag und Abendessen)
- Sicherstellung der ordnungsgemäßen Arbeitsabläufe
- Mitwirkung bei der Warenannahme und -kontrolle
- Einhaltung und Überwachung der einschlägigen Hygienestandards in der Gemeinschaftsverpflegung
- Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung und -führung
- Mitwirkung bei der Qualitätssicherung und -entwicklung
- Auftragsabwicklung und Kundenbetreuung

Das bringen Sie mit:

- Ausbildung zum*zur Koch*Köchin
- Führerschein der Klasse B (von Vorteil)
- Sie sind bereit, auch neue Wege zu gehen. "Das haben wir schon immer so gemacht" ist für Sie kein Argument.
- In der humorvollen Umgebung unserer Großküchen fühlen Sie sich richtig wohl. Darum packen Sie auch gerne mit an, wenn jemand Hilfe braucht.
- Unserem diakonischen Auftrag fühlen Sie sich verbunden und tragen diesen gerne mit.

Ihre Bewerbungsunterlagen können Sie uns sowohl per Onlinebewerbung, postalisch oder auch per E-Mail zusenden. Nutzen Sie hierfür die unten angegebenen Kontaktdaten. Falls Sie vorab Fragen zur Stelle, unserem Unternehmen oder dem Bewerbungsprozess haben, stehen wir Ihnen gerne telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung.

Wir legen großen Wert auf eine wertschätzende und offene Unternehmenskultur, in der sich unsere Mitarbeitenden wohlfühlen und ihre Stärken entfalten können. Bei uns erwarten Sie spannende Aufgaben, ein kollegiales Umfeld und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten.

Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns die Zukunft! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie persönlich kennenzulernen.

Einkehren - Genießen - Zuhause sein!

Wenn Sie die Biergeschichte Erlangens einmal mit allen Sinnen erleben möchten, ist die BräuSchänke der perfekte Ort.

Das Team um Florian Dittmeyer, Axel Müller und Daniela Radler schafft mit viel Liebe zum Detail eine herzliche, einladende Atmosphäre im urigen Traditionsgasthaus. Entdecken Sie fränkische Schmankerl in der schönen Stube und genießen Sie an heißen Sommertagen ein kühles Bier in unserem gemütlichen Biergarten.

Fränkisch - Kulinarisch - Lecker!

Kulinarisch bietet unsere Küche saisonale Leckerbissen und fassfrisches Bier. Ob es nun ein typisch fränkisches, ofenfrisches Schäufele, ein gefülltes Braumeisterschnitzel oder die viel gelobten Käsespätzle sein darf, bleibt ganz Ihnen überlassen.

Aktuell suchen wir einen motivierten Koch (m/w/f) in Voll- und oder Teilzeit!

Aufgaben

- Vorbereiten und Zubereiten von Speisen gemäß den Rezepturen und Standards
- Unterstützung bei der Planung und Organisation des Küchenablaufs
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Warenannahme, -kontrolle und fachgerechte Lagerung
- Unterstützung bei der Erstellung von Speisekarten und Tagesgerichten
- Reinigung und Pflege der Küchengeräte und Arbeitsbereiche
- Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal für einen reibungslosen Ablauf

Qualifikation

- Erfahrung in der Gastronomie oder in einer ähnlichen Position von Vorteil
- Grundkenntnisse in der Zubereitung von Speisen und in der Küchenhygiene
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
- Flexibilität und Engagement
- Freude am Kochen und an der Arbeit im Team

Öffnungszeiten

täglich von 11:30 – 22:00 Uhr, durchgehend warme Küche bis ca. 21:30 Uhr.

Ansprechpartner: Axel Müller

E-Mail: [email protected]

Vorstellungsgespräche sind nur mit vorheriger Terminabsprache möglich!



Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Bratenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Bayerische Küche, Fränkische Küche
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten

Koch (m/w/d) Herstellung Massen und Teige

Stellen-ID: 1455
Anstellungsart(en): Vollzeit
Arbeitszeit: 37,5 - 40 Stunden pro Woche

Wir suchen einen Koch (m/w/d) für eine langfristige Vollzeitstelle im 3-Schicht-System. Sie sind für die sorgfältige Vorbereitung und Herstellung verschiedener Massen nach Rezeptur in einem Großbetrieb verantwortlich. Werden Sie Teil eines krisensicheren und international agierenden Unternehmens und senden Sie uns noch heute Ihren Lebenslauf zu.

Ihre Aufgaben:

- Vorbereitung und Herstellung verschiedener Teige und Massen nach vorgegebener Rezeptur
- Qualitätsüberwachung der Rohstoffe und Massen
- Dokumentation über den Rohstoffverbrauch
- Inventur
- Pflege und Reinigung der Maschinen
- Dokumentation und Kontrolle von Reinigungsplänen

Ihr Profil:

- Idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder entsprechende Berufserfahrung in diesem Bereich
- Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System
- Zuverlässig
- Teamfähig
- Selbständig

Wir bieten:

- Langfristige Vollzeitstelle in einem international agierenden Unternehmen
- Faire Vergütung mit Schichtzuschlägen
- Tarifliches Weihnachtsgeld
- Tarifliches Urlaubsgeld
- Fahrtkostenzuschuss möglich
- Gute Erreichbarkeit, auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Kostenlose Parkmöglichkeit
- Kostenfreie Arbeitskleidung

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung per E-Mail oder unter 0911 99 99 860 per WhatsApp. Fragen können ebenfalls über WhatsApp gestellt werden.

Kontaktdaten für Stellenanzeige
redworkgroup GmbH
z. Hd. Jessica Jungwirth
Plobenhofstraße 1-9
D-90403 Nürnberg

Tel.: 0911 99 99 86 20
[email protected]
Art(en) des Personalbedarfs: Neubesetzung