Ausbildung zum/zur Koch/Köchin

Glamouröse Themensuiten, unterhaltsame Kulinarik-Events, feurige Grill-Spezialitäten: Was nach Downtown Manhattan klingt, finden Sie im Victor’s Residenz-Hotel Saarlouis. Das Cityhotel überzeugt mit 114 komfortablen Zimmern, Suiten und Apartments, dem im wahrsten Sinne geschmackvollen Restaurant The Grill, der stylishen Eventlocation The Club und elf weiteren Tagungs- und Veranstaltungsräumen.

Lust, hier zum Ausbildungsstart am 01.08.2025 für eine

# Ausbildung zum/zur Koch/Köchin

einzuchecken?

## Deshalb lohnt es sich, bei uns zu arbeiten:

- gute Aufstiegs- und Übernahmechancen
- Azubievents
- Vergünstigungen in allen Victor's Residenz-Hotels
- verlässliche und langfristige Dienstplanung
- digitales Lernprogramm
- exklusive Rabatte in mehr als 600 Shops von Mode bis Technik
- ...und viele weitere Benefits.

## Und das lernen Sie bei uns:

- Einarbeitung & Kennnenlernen aller Küchenposten
- Bestellungen, Warenannahme, -kontrolle, -lagerung & Inventur
- Vor- und Zubereitung kalter und warmer Gerichte sowie Menues und Buffets
- intensive Warenkunde, Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorgaben
- Kalkulation, Einkauf, Organisation, termingerechte Ablaufplanung
- Ausbildungszeit: 3 Jahre

## Diese Stärken bringen Sie bestenfalls mit:

- Mittlerer Bildungsabschluss bevorzugt
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Belastbarkeit & Flexibilität
- Zuverlässigkeit & Teamfähigkeit
- Gute Deutschkenntnisse
- Organisationsfähigkeit & Kreativität vorteilhaft

### #### Hoteldirektorin Agnès Buschendorf sagt:

*„Ein Bett findet man überall….Herzlichkeit muss unsere Stärke sein! Ich gebe mein Bestes für jeden unserer Gäste, genauso wie für jeden unserer Mitarbeiter. Denn der Anspruch ist hoch, es bedarf des perfekten Zusammenspiels aller Beteiligten. Wir ‚Victorianer‘ sind ein starkes Team und haben gemeinsame Ziele. Wir denken in Lösungen. Begeisterung und Motivation zählen als Grundlage. Wir freuen uns darauf Sie in unserem Team herzlich willkommen zu heißen!“*

## IN DER GRUPPE STARK:

Wir sind Teil der Victor’s Group mit bundesweit über 130 Senioreneinrichtungen, zwei Pflegeschulen und einer eigenen Akademie sowie 14 Hotels und einer Ferienhausanlage in Portugal.

Als familiengeführtes Unternehmen zeichnen wir uns durch über 40 Jahre Branchenerfahrung und Freude an neuen Herausforderungen aus.

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

Victor's Residenz-Hotel Saarlouis
Bahnhofsallee 4 · D-66740 Saarlouis
Telefon +49 6831 9800 · [](mailto:[email protected])
[](https://www.victors.de/berlin)[www.victors.de/saarlouis](https://www.victors.de/saarlouis)

Ein Unternehmen der Victor's Residenz-Hotels GmbH · Aroser Allee 84 · D-13407 Berlin

[](https://www.facebook.com/VictorsGroup/) [](https://www.instagram.com/victorskarriere/)

Glamouröse Themensuiten, unterhaltsame Kulinarik-Events, feurige Grill-Spezialitäten: Was nach Downtown Manhattan klingt, finden Sie im Victor’s Residenz-Hotel Saarlouis. Das Cityhotel überzeugt mit 114 komfortablen Zimmern, Suiten und Apartments, dem im wahrsten Sinne geschmackvollen Restaurant The Grill, der stylishen Eventlocation The Club und elf weiteren Tagungs- und Veranstaltungsräumen.

Lust, hier ab dem 01.06.2025 in Vollzeit als

# Jungkoch

einzuchecken?

## Deshalb lohnt es sich, bei uns zu arbeiten:

- E-Bike-Leasing für Ihre Gesundheit
- Vergünstigungen in allen Victor's Residenz-Hotels
- verlässliche und langfristige Dienstplanung
- regelmäßige Feedback- und Beurteilungsgespräche
- Beratung zu namenhaften Versicherungen
- ...und viele weitere Benefits.

## Und diese Aufgaben warten bei uns auf Sie:

- Selbstständige, sachgemäße Vorbereitungsarbeiten
- Zubereitung von Speisen im À la carte und Bankett
- Annahme und Kontrolle der Wareneingänge
- Sicherstellung arbeitsrechtlicher Vorschriften und HACCP-Maßnahmen
- i.d.R. Arbeitsbeginn um 14 Uhr, kein Teildienst

## Diese Stärken bringen Sie bestenfalls mit:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Sauberes, ordentliches Erscheinungsbild
- Begeisterung und Leidenschaft für den Beruf
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- gute Deutschkenntnisse erforderlich
- Kreativität vorteilhaft

### #### Hoteldirektorin Agnès Buschendorf sagt:

*„Ein Bett findet man überall….Herzlichkeit muss unsere Stärke sein! Ich gebe mein Bestes für jeden unserer Gäste, genauso wie für jeden unserer Mitarbeiter. Denn der Anspruch ist hoch, es bedarf des perfekten Zusammenspiels aller Beteiligten. Wir ‚Victorianer‘ sind ein starkes Team und haben gemeinsame Ziele. Wir denken in Lösungen. Begeisterung und Motivation zählen als Grundlage. Wir freuen uns darauf Sie in unserem Team herzlich willkommen zu heißen!“*

## IN DER GRUPPE STARK:

Wir sind Teil der Victor’s Group mit bundesweit über 130 Senioreneinrichtungen, zwei Pflegeschulen und einer eigenen Akademie sowie 14 Hotels und einer Ferienhausanlage in Portugal.

Als familiengeführtes Unternehmen zeichnen wir uns durch über 40 Jahre Branchenerfahrung und Freude an neuen Herausforderungen aus.

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

Victor's Residenz-Hotel Saarlouis
Bahnhofsallee 4 · D-66740 Saarlouis
Telefon +49 6831 9800 · [](mailto:[email protected])
[](https://www.victors.de/berlin)[www.victors.de/saarlouis](https://www.victors.de/saarlouis)

Ein Unternehmen der Victor's Residenz-Hotels GmbH · Aroser Allee 84 · D-13407 Berlin

[](https://www.facebook.com/VictorsGroup/) [](https://www.instagram.com/victorskarriere/)

Hofhaus / Brasserie in Saarlouis-Beaumarais.
Die etwas andere Gastronomie - der Treffpunkt für jung und alt, Künstler, Musiker und Geschäftsleute.
Hier finden Sie alle Informationen rund um unser Hofhaus, unsere Angebote aus Bistro, Brasserie und Bar sowie alle aktuellen Veranstaltungen und Events.
Besuchen Sie uns auf unserer Homepage: www.hofhaus-saarlouis.de

Wir suchen zum 01. August 2025

einen motivierten Auszubildenden (m/w/d) zur/m **Koch/Köchin**

**Wir sind auch an Umschüler (m/w/d) interessiert!**

PERSÖNLICHE VORAUSSETZUNGEN:

- guter Hauptschulabschluss (Arbeitgeber gibt keine Noten vor)
- freundliche, offene Art und gepflegtes Äußeres
- aktive Lern- und Leistungsbereitschaft
- ausgeprägter Teamgeist
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- positive Einstellung zum Beruf und den damit einhergehenden Arbeitszeiten

Aufgrund der Arbeitszeit sollten Sie aus unmittelbarer Umgebung kommen oder im Besitz von Führerschein und PKW sein.

BERUFSSCHULE:

- TGBBZ II, Am Mügelsberg in Saarbrücken (im Blockunterricht)

ARBEITSZEIT:
In Vollzeit in Absprache mit dem Arbeitgeber

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Bewerben Sie sich schriftlich oder per E-Mail.
Ihr Ansprechpartner ist Herr Lay.

Sofern in dieser Stellenanzeige die männliche Form oder sonstige Personenbezeichnungen verwendet werden,
geschieht dies ausschließlich aus Gründen der besseren Lesbarkeit und ist als geschlechtsneutral zu verstehen.
Angesprochen sind dabei grundsätzlich immer das weibliche, männliche sowie das dritte Geschlecht (w/m/d).

@teamazubiDeine Ausbildung bei GLOBUS ist „Echt nice!“
Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team das Essen und die Küche bei GLOBUS.
Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.
Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

Was dich bei uns erwartet
Du startest am 01.08.2024 bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst
Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.000 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.300 €
Du lernst nicht nur Kochen, sondern alles über Speisepläne, die Auswahl an Zutaten sowie deren Einkauf und Lagerung
Damit es in der Küche läuft, erfährst du, wie man Arbeitsablaufpläne erstellt, Personal anleitet und das Team erfolgreich macht
Hygiene wird in der Küche groß geschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung

Was du beiträgstHast du Lust, all die leckeren Speisen bei GLOBUS einmal selbst zuzubereiten und unsere Kundschaft damit glücklich zu machen? Wolltest du schon immer mal kreativ sein und aus den einfachsten Dingen die köstlichsten Gerichte kreieren?Koch/Köchin (m/w/d) ist sicher einer der aufregendsten Berufe, die es gibt. Wenn du diesen tollen Weg einschlagen möchtest, mit der Sicherheit bei einem großen Unternehmen zu arbeiten, dann mache eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d) bei uns.

LA MAISON hotel ist als 4 Sterne Superior-Haus ein Individualist mit spannendem Charakter:
Die historische Villa mit modernem Anbau und Parkanlage spiegelt außen wie innen Kultur und Lebensgefühl von Saarlouis wider.

Zeitgemäß frankophil und reizvoll inszeniert. 50 Zimmer mit fünf Suiten, Bankett und Tagungsräumen sowie Restaurant,
Bistro, Bar, Garten und Feinkostladen sind Wohn- und Genussorte für anspruchsvolle Gäste.

Wir suchen ab August 2024:

AUSZUBILDENDE (M/W/D) ZUM/R KOCH/KÖCHIN

Ihr Profil:
– guter Realschulabschluss
– Teamfähigkeit und Kreativität
– Sehr gute Umgangsformen und Deutschkenntnisse
– Gastorientiertes Denken und Handeln
– Erste Praktika-Erfahrung wünschenswert

Unser Angebot:
– Interne Trainings und individuelle Prüfungsvorbereitung
– Azubi-Gehalt nach saarländischem Tarifvertrag
– Vergünstigungen in unserem PASTIS bistro
– Sehr gute Verkehrsanbindung

Sie haben Interesse? Jana Müller freut sich auf Ihre aussagekräftige Bewerbung

per E-Mail: [email protected]
oder per Post: Prälat-Subtil-Ring 20-22, 66740 Saarlouis

www.lamaison-hotel.deHotels


*Sofern in dieser Stellenanzeige die männliche Form oder sonstige Personenbezeichnungen verwendet werden,
geschieht dies ausschließlich aus Gründen der besseren Lesbarkeit und ist als geschlechtsneutral zu verstehen.
Angesprochen sind dabei grundsätzlich immer das weibliche, männliche sowie das dritte Geschlecht (w/m/d).

Deine Ausbildung bei GLOBUS ist „Echt nice!“

Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team das Essen und die Küche bei GLOBUS.

Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.

Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

Was du beiträgst:
Hast du Lust, all die leckeren Speisen bei GLOBUS einmal selbst zuzubereiten und unsere Kundschaft damit glücklich zu machen? Wolltest du schon immer mal kreativ sein und aus den einfachsten Dingen die köstlichsten Gerichte kreieren?

Koch/Köchin (m/w/d) ist sicher einer der aufregendsten Berufe, die es gibt. Wenn du diesen tollen Weg einschlagen möchtest, mit der Sicherheit bei einem großen Unternehmen zu arbeiten, dann mache eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d) bei uns.

Was du mitbringst:
Dein Real- oder Hauptschulabschluss kann sich sehen lassen
Du bist ein echter Teamplayer und hast Freude daran, gemeinsam mit deinem Team etwas zu leisten
Dich bringt nichts so leicht aus der Ruhe, denn in der Küche geht es oft hektisch zu
Deine Umsicht schützt dich vor Verletzungen durch heißes Fett, scharfe Messer usw.
Du bist geschickt und kreativ und liebst gutes Essen
Du willst nicht am Sonntag und abends arbeiten und trotzdem Koch/Köchin (m/w/d) werden? Dann bist du bei uns goldrichtig. Unsere Gastronomie öffnet um 08:00 und schließt um 15:00 Uhr

Was dich bei uns erwartet:
Du startest am 01.08.2024 bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst
Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.000 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.300 €
Du lernst nicht nur Kochen, sondern alles über Speisepläne, die Auswahl an Zutaten sowie deren Einkauf und Lagerung
Damit es in der Küche läuft, erfährst du, wie man Arbeitsablaufpläne erstellt, Personal anleitet und das Team erfolgreich macht
Hygiene wird in der Küche groß geschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung

Weitere Informationen:
Diese Stelle ist befristet.

Bewirb Dich jetzt per Mail oder über unser Bewerberportal. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Dein Ansprechpartner ist:

Herr Lorson
Globus Handelshof St. Wendel GmbH & Co KG
Dieselstr. 1
66740 Saarlouis
[email protected]

Weitere Infos unter: https://ausbildungen.globus.de/

LA MAISON hotel ist ein 4 Sterne Superior-Haus für Gäste, die das Besondere schätzen. Ein Wohn- und Genussort, der Architektur, Design & Kulinarik zu einem Erlebnis verbindet. Mehr als ein Hotel eben!
LA MAISON hotel ist ein Arbeitsplatz für Talente, die aufs Ganze gehen – in allen Abteilungen & Positionen. Ein berufliches Zuhause für Leute, die etwas bewegen wollen. Mehr als ein Job eben!
In Kürze: Historische Villa, moderner Anbau, Gästehaus, Parkanlage, 50 Zimmer & Suiten, Bankett- und Tagungsräume, Restaurant mit 2 MICHELIN Sternen, Bistro, Bar & Bibliothek, Feinkostladen und bald auch ein kleines Spa.

Wir suchen Sie als:

C H E F D E PART I E (M/W/D)

Ihr Profil:

– Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und einige Jahre Berufserfahrung mit dem Schwerpunkt Patisserie in der gehobenen Gastronomie, gerne auch auf Sterne- Niveau. Sie verfügen vorzugsweise über Zusatzqualifikationen in diesem Bereich.
– Neben Ihrer Fachkompetenz bringen Sie viel Liebe zum Kochen und zu den Gästen mit.
– Sie sind mit modernen Küchentechniken vertraut. Zudem haben Sie Freude am Gestalten eigener Rezepte und Ideen.
– Sie arbeiten verantwortungsvoll und teamorientiert.

Unser Angebot:

– Ein Hotel, das anspruchsvolle Gäste durch sein individuelles Ambiente und ausgezeichnete gastronomische Angebote begeistert: In diesem Umfeld finden Sie einen modernen, abwechslungsreichen Arbeitsplatz, der Ihnen berufliche Herausforderungen bietet.
– Ein dynamisches Team: Wir leben ein respektvolles und ehrliches Miteinander.
– Ein familiäres Betriebsklima: Sie profitieren von einer inhabergeführten, persönlichen Atmosphäre.
– PASTIS: unser gehobenes, französisches Bistro. Mehrfach ausgezeichnet mit dem Bib Gourmand und 5+ Gusto Pfannen.
– LOUIS: unser Gourmet-Restaurant mit 2 Michelin Sternen, 8 Gusto Pfannen mit Bonuspfeil und 3 von 5 Kochhauben im Gault&Millau

Sie haben Interesse?
Jana Müller freut sich auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail: [email protected]
oder per Post:

Prälat-Subtil-Ring 20-22
66740 Saarlouis
T. 06831 89 440 440

www.lamaison-hotel.de

Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden – das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.

Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.

Koch (m/w/d) Arbeitszeiten von Montag bis Freitag

Eintritt ab 01.01.2024 im Segment Betriebs-Gastronomie in Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:00 Uhr - 15:00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche).

Darauf hast Du Appetit:

-

Dein Werk erfreut das Auge und entzückt den Gaumen! Deine Leidenschaft ist von Deinen Kollegen deutlich zu spüren. Du schaffst Landschaften des guten Geschmacks und bist ein Botschafter von Qualität und Geschmack, denn Du produzierst die frischen Speisen für das tägliche Geschäft und zauberst ein WOW! in das Gesicht des Gastes.

-

Wenn Du ehrgeizig bist, kannst Du bei uns als Koch (m/w/d) über die internen Weiterbildungen nach einiger Zeit zudem selbst Betriebsleiter (m/w/d) werden.

Was bringt uns auf den Geschmack:

- Ob Du eine Ausbildung hast oder Quereinsteiger bist – Du kannst mit Deiner Kreativität immer wieder neue Impulse setzen.
- Aufgeschlossene, kommunikative und freundliche Gastgeberpersönlichkeit, der Service und Engagement GROSS schreibt und es versteht, den Teamgeist in der Küchencrew vorbildlich zu fördern

Unsere Zutaten für Dich:

- Gute Arbeitszeiten: Geregelte und planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag. Bei uns hast Du frei an Sonn- und Feiertagen!
- Attraktive Zuschüsse: Urlaubs- und Weihnachtsgeld (50 %) sowie selbstverständliche Bezahlung von Mehrarbeit, Überstunden und Zuschlägen. Zusätzlich gewähren wir Dir einen Zuschuss zur Altersvorsorge von 20 % von dem gesparten Betrag. Natürlich kostenlose Verpflegung inkl. Getränke sowie Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
- Rabatte bei zahlreichen Unternehmen: (‚Corporate Benefits‘)
- Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote
- Familienservice - Externe kostenfreie Beratung und Hilfe bei familiären Problemen
- Betriebliches Gesundheitsmanagement wie z. B. unsere Rückenschule

Unabhängig davon, ob Du bereits berufserfahren bist, frisch von der Schule kommst oder Quereinsteiger bist - wir ermöglichen Dir als familiengeführtes Unternehmen, in unser Geschäft einzusteigen. Klingt lecker? Dann bewirb Dich noch heute bei uns! Am schnellsten geht's über den "Jetzt-bewerben" - Button und dauert nur wenige Minuten.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal!

Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, finden Du auf https://www.apetito-catering.de/jobs-karriere/.

Kontaktdaten
Frau Jasakova
Tel.-Nr. +49 6831 477331