Chef de partie (m/w/d) (Koch/Köchin)

Über uns
Châteauform’ die Seminarhäuser widmen sich, mit 70 besonderen Häusern in Europa, ausschließlich an Unternehmen für Arbeitsmeetings, Weiterbildungs- und Coaching-Seminare, in denen sich Arbeit und Entspannung harmonisch miteinander verbinden, sie kulinarisch verwöhnt werden und wo man sich „wie zu Hause fühlt“.

Das bieten wir dir:
Unbefristete Festanstellung in Vollzeit in einem innovativen und wachsenden Unternehmen
30 Urlaubstage (davon Betriebsschließung zu Weihnachten/Silvester und im Sommer)
Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld (nach einem Jahr)
Überwiegend von Montag bis Freitag (teilweise Seminare am Wochenende)
Ein attraktives Arbeitsumfeld in einem historischen Haus im Grünen, mit persönlichen Kontakt zu Kunden

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Kein a-la-Carte, keine Speisekarte: kreative Küche mit saisonalen Lebensmitteln nach einem zusammen erarbeiteten Menüplan, bei dem du Dich gerne Einbringen darfst.

Das solltest du mitbringen:
Du kochst leidenschaftlich gern und das Kochen ist ein wichtiger Teil Deines Lebens
Du lässt Dich von neuen kulinarischen Trends inspirieren
Du bist effizient und organisiert
Du arbeitest gern mit frischen, lokalen Produkten
Du bist bestrebt, im Team eine gesunde und freundliche Atmosphäre zu schaffen

Über uns
Die französische Unternehmensgruppe Châteauform' betreibt deutschland- und europaweit individuelle Seminarhäuser in historischen Gebäuden (Schlösser, Burgen, Herrenhäuser).
Mit der Châteauform' Deutschland GmbH ist seit 2011 ein weiteres Standortland mit bislang 5 Standorten erschlossen worden, und wir wachsen weiter. Das Unternehmen widmet sich ausschließlich Firmenveranstaltungen. Zu diesem Zweck stehen eigene Zimmer, Seminarräume für Gruppen von 4 bis ca. 200 Personen, eigene Küchen und Restaurants, sowie die von Kunden erwartete moderne Informations- und Medientechnologie einer internationalen Tagungsstätte zur Verfügung.
Da Chateauform' ein humanistisches Unternehmen ist, wird bei uns Empathie und Unterstützung groß geschrieben. Unsere Mitarbeiter sind Talente, denn jeder hat ein Talent, welches er einbringen kann. Man begegnet sich auf Augenhöhe und darf sogar Spaß bei der Arbeit haben. Denn: Glückliche Talente schaffen glückliche Kunden.

Das bieten wir dir:
• Unbefristete Festanstellung in Vollzeit (oder Teilzeit möglich)
• Flexible Arbeitszeiten
• 5-Tage-Woche, 30 Urlaubstage (Standortschließung zu Weihnachten und im Sommer)
• Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld
• Angenehmes Arbeitsklima in einem modernen, innovativen und internationalen Unternehmen
• Mitarbeiterverpflegung mit frischer, hausgemachter Küche
• Ein attraktives Arbeitsumfeld in einem historischen Haus im Grünen

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
• Sie beherrschen das Kochen und bereiten Gerichte zu.
• Sie bringen neue Rezeptideen ein und ergreifen die Initiative.
• Sie kontrollieren und räumen die Waren auf.
• Sie kennen und respektieren die HACCP-Hygiene- und Sicherheitsstandards und füllen Kontroll- und Überwachungsdokumente aus.
• Sie stehen gelegentlich in Kontakt mit den Gästen und tauschen sich mit ihnen aus.

Das solltest du mitbringen:
• Sie kochen leidenschaftlich gern und das Kochen ist ein wichtiger Teil Ihres Lebens
• Sie lassen sich von neuen kulinarischen Trends inspirieren
• Sie sind effizient und organisiert
• Sie arbeiten nur mit frischen, saisonalen Produkten
• Sie lernen gerne und wollen sich in Ihrem Beruf weiterentwickeln
• Sie sind bestrebt, in Ihrem Team eine gesunde und freundliche Atmosphäre zu schaffen

Ausbildung zum Koch / zur Köchin im MaranathaDeine Aufgaben: Als Koch/Köchin bereitest du unterschiedliche Gerichte zu und kümmerst dich um die Präsentation der Speisen.Weiterhin übernimmst du die Küchenorganisation, erstellst Speisepläne, kaufst Lebensmittel ein und lagerst diese fachgerecht.Anforderungen an Dich: Guter Geschmackssinn, Organisationstalent, Kreativität, Geschicklichkeit, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein, körperliche Belastbarkeit.Perspektiven: Weiterbildung zum/zur Diätkoch/-köchin,
Küchenchef/-in oder Küchendirektor/-in.Wir freuen uns auf deine Bewerbung: [email protected]