Chef de partie (m/w/d) Kreuzfahrtschiff / bundesweit / befr. 1 Jahr (Küchenchef/in)

ARBEIT
Chef de partie (m/w/d) Kreuzfahrtschiff / bundesweit / befr. 1 Jahr (Küchenchef/in) in Köln

Chef de partie (m/w/d) Kreuzfahrtschiff / bundesweit / befr. 1 Jahr (Küchenchef/in) à Köln, Deutschland

Emploi comme Küchenchef/in à Köln , North Rhine-Westphalia, Deutschland

Description du poste

 
Chef de partie (m/w/d) Kreuzfahrtschiff / bundesweit / befr. 1 Jahr

Erweitere deinen beruflichen Horizont durch aufregende Karrieremöglichkeiten bei unserem Kunden einem  europäisches Kreuzfahrtschiffs (Flusskreuzfahrt). Unser Ziel ist es, spannende Berufsperspektiven zu bieten und die beruflichen Träume unserer Kandidaten zu verwirklichen. Dank eines umfangreichen Partnernetzwerks und fundiertem Fachwissen vermitteln wir qualifizierte Fachkräfte effizient.

Zur Direktvermittlung (keine Zeitarbeit) suchen wir engagierte und zuverlässige Persönlichkeiten als Chef de partie (m/w/d)

Deine Benefits:

- Sicheren Arbeitsvertrag direkt vom Schifffahrtsunternehmen
- Schweizer Arbeitsvertrag inkl. Kranken-, und Rentenversicherung
- Außenkabine (Einzelbelegung) mit Bullauge
- Attraktive Vergütung + Trinkgeld
- Faire Arbeitszeitregelung inkl. Ruhetagen an Bord
- Freie Kost und Logis an Bord

Deine Aufgabe:

- Zubereitung und Anrichten von Speisen für das Buffetrestaurant
- Mise-en-place und Zuarbeiten in allen Bereichen der Küche
- Bei Bedarf Einsatz im Showgalley-Bereich und bei Sonderaktionen
- Verantwortlich für die Crewverpflegung nach den vorgegebenen Standards, Frühstück, Lunch und Dinner sowie die Bestückung des Kühlschrankes in der Crewmesse

Dein Profil:

- Ausbildung als Koch mit mindestens zweijährige Berufserfahrung
- HACCP – Kenntnisse
- Gute Deutsch und Englischkenntnisse für die reibungslose Kommunikation mit der Küchencrew
- Qualitätsbewusstsein und Sorgfalt

power people GmbH ist ein mittelständisches Personaldienstleistungsunternehmen. Seit über 25 Jahren bringen wir Kundenunternehmen und Arbeitgeber erfolgreich zusammen und stehen Bewerbern, Mitarbeitern und Kunden stets als kompetenter Partner zur Seite. Wir alle schätzen unsere einzigartige Unternehmenskultur, welche durch gegenseitigen Respekt, familiären und offenen Umgang miteinander sowie Vertrauen geprägt ist.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung als Chef de partie / Koch / Küchenchef ! Diese Position ist grundsätzlich teilzeitgeeignet. Für Fragen zu dieser Stellenanzeige stehen wir dir gerne unter <a href="[email protected]" target="_blank" rel="nofollow">[email protected]</a> zur Verfügung.

#gernperdu

power people GmbH
Steffi Dittberner
Herrenstraße 13
30159 Hannover
<a href="[email protected]" target="_blank" rel="nofollow">[email protected]</a>

Standort: Heidelberg
Anstellungsart(en): Vollzeit
Arbeitszeit: 35 - 40 Stunden pro Woche
Beschäftigungsbeginn: 24.02.2025

Abteilung(en): Gastronomie, Küche
Art(en) des Personalbedarfs: Direktvermittlung
Europa.eu

Europa.eu

North Rhine-Westphalia
Deutschland

Date de début

2025-01-28

power people GmbH

Herr Steffi Dittberner

Fenglerstr. 9a

22041

power people GmbH, Herrenstraße 13, 30159 Hannover, Deutschland, Niedersachsen

www.power-people.eu

power people GmbH Logo
Publié:
2025-01-29
UID | BB-6799f4691a6d9-6799f4691a6da
Europa.eu

Détails de la candidature

Postuler via

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Offres similaires

ARBEIT

Küchenchef/in

Küchenchef (Mensch) (Küchenchef/in)

Köln


Als Küchenchef in Vollzeit bei Sodexo in 50679 Köln bist Du ein Teamplayer und Küchenprofi.
Mit Deiner Leidenschaft für Lebensmittel und Deinem organisatorischen Talent leitest Du die gesamte Lebensmittelproduktion. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

Starte Deine Laufbahn bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse gemeinsam mit uns – und dabei immer wieder über Dich hinaus!

Küchenchef (Mensch)

Das ist Deine Aufgabe

- Du bist der Star in der Küche und planst alle Abläufe und Schulungen für das Küchenteam
- Du leitest die Zubereitung, das Würzen und Kochen von Salaten, Suppen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Desserts und anderen Speisen
- Du planst und bepreist und erstellst das Menü, bestellst Vorräte und bist für die Buchführung verantwortlich
- Die Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Ausbildung, Anleitung und Weiterentwicklung ist für Dich selbstverständlich
- Du überwachst Hygienestandards (HACCP) und Qualitätsstandards, und stellst die Umsetzung bei den Mitarbeitenden sicher
- Das Zubereiten, Herstellen und Präsentieren von Speisen auf höchstem Niveau runden Deine Tätigkeit ab

Das bringst Du mit

- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch gern mit einer entsprechende Ausbildereignung (AEVO) und mehrjährige Berufserfahrung in der (Groß-)Küche
- Du hast Erfahrung mit Menüplanung und -umsetzung
- Du bist in der Lage Mitarbeitende zu führen, anzuleiten, zu motivieren und auszubilden
- Servicementalität und Teamgeist sind Teil Deiner DNA
- Du hast gute HACCP Kenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse runden Dein Profil ab

Was wir Dir bieten

Bei Sodexo zu arbeiten ist mehr als nur ein Job – man ist Teil von etwas Großem; wir sind davon überzeugt, dass unsere tägliche Arbeit die Lebensqualität unserer Kunden und Gäste bereichert. Du gehörst zu einem Unternehmen, das Deinem Handeln Sinn gibt und es Dir ermöglicht individuell zu wachsen. Bei uns genießt Du außerdem:

- Tarifliche Bezahlung - pünktlich und zuverlässig zum Ende des Monats, inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
- 5-Tage-Woche mit attraktiven Arbeitszeiten (Montag bis Freitag; 38,5 Stunden/Woche - am Wochenende hast Du frei!)
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive
- Zugang zu zahlreichen Schulungs- und Entwicklungsprogrammen
- Unzählige Möglichkeiten, Dich innerhalb des Unternehmens kreativ einzubringen
- Umfassende Einarbeitung und kostenlose Arbeitskleidung
- Rabatte für Mitarbeitende bei vielen namhaften Herstellern und Marken
- Teilnahme an der Verpflegung im Betrieb
- Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
- Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

Über Sodexo

Wir arbeiten mit dem Motto "We create a better every day for everyone to build a better life for all". Als weltweit führender Anbieter von „Quality of Life Services” arbeiten wir in 45 Ländern mit über 80 Millionen Verbraucher:innen jeden Tag. Wir sind davon überzeugt, mit unseren über 100 Dienstleistungen im Bereich Catering, Facility Management sowie Workplace Technical Services einen bedeutungsvollen Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität unserer Kund:innen zu leisten. Unser Ziel ist es, weltweit Positives zu bewegen und eine Milliarde Verbraucher:innen zu begeistern. Werde Teil eines starken Teams, das täglich alles gibt, um anderen das Leben zu erleichtern.

Sodexo Services GmbH

Sodexo Services GmbH Logo
2025-01-29
ARBEIT

Küchenchef/in

Chef de partie (m/w/d) Kreuzfahrtschiff / bundesweit / befr. 1 Jahr (Küchenchef/in)

Köln


Chef de partie (m/w/d) Kreuzfahrtschiff / bundesweit / befr. 1 Jahr

Erweitere deinen beruflichen Horizont durch aufregende Karrieremöglichkeiten bei unserem Kunden einem  europäisches Kreuzfahrtschiffs (Flusskreuzfahrt). Unser Ziel ist es, spannende Berufsperspektiven zu bieten und die beruflichen Träume unserer Kandidaten zu verwirklichen. Dank eines umfangreichen Partnernetzwerks und fundiertem Fachwissen vermitteln wir qualifizierte Fachkräfte effizient.

Zur Direktvermittlung (keine Zeitarbeit) suchen wir engagierte und zuverlässige Persönlichkeiten als Chef de partie (m/w/d)

Deine Benefits:

- Sicheren Arbeitsvertrag direkt vom Schifffahrtsunternehmen
- Schweizer Arbeitsvertrag inkl. Kranken-, und Rentenversicherung
- Außenkabine (Einzelbelegung) mit Bullauge
- Attraktive Vergütung + Trinkgeld
- Faire Arbeitszeitregelung inkl. Ruhetagen an Bord
- Freie Kost und Logis an Bord

Deine Aufgabe:

- Zubereitung und Anrichten von Speisen für das Buffetrestaurant
- Mise-en-place und Zuarbeiten in allen Bereichen der Küche
- Bei Bedarf Einsatz im Showgalley-Bereich und bei Sonderaktionen
- Verantwortlich für die Crewverpflegung nach den vorgegebenen Standards, Frühstück, Lunch und Dinner sowie die Bestückung des Kühlschrankes in der Crewmesse

Dein Profil:

- Ausbildung als Koch mit mindestens zweijährige Berufserfahrung
- HACCP – Kenntnisse
- Gute Deutsch und Englischkenntnisse für die reibungslose Kommunikation mit der Küchencrew
- Qualitätsbewusstsein und Sorgfalt

power people GmbH ist ein mittelständisches Personaldienstleistungsunternehmen. Seit über 25 Jahren bringen wir Kundenunternehmen und Arbeitgeber erfolgreich zusammen und stehen Bewerbern, Mitarbeitern und Kunden stets als kompetenter Partner zur Seite. Wir alle schätzen unsere einzigartige Unternehmenskultur, welche durch gegenseitigen Respekt, familiären und offenen Umgang miteinander sowie Vertrauen geprägt ist.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung als Chef de partie / Koch / Küchenchef ! Diese Position ist grundsätzlich teilzeitgeeignet. Für Fragen zu dieser Stellenanzeige stehen wir dir gerne unter [email protected] zur Verfügung.

#gernperdu

power people GmbH
Steffi Dittberner
Herrenstraße 13
30159 Hannover
[email protected]

Standort: Heidelberg
Anstellungsart(en): Vollzeit
Arbeitszeit: 35 - 40 Stunden pro Woche
Beschäftigungsbeginn: 24.02.2025

Abteilung(en): Gastronomie, Küche
Art(en) des Personalbedarfs: Direktvermittlung

power people GmbH

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2025-01-29
ARBEIT
Vollzeit

Küchenchef/in

Küchendirektor (m/w/d)

Köln

HERZLICH WILLKOMMEN!   Das ist unsere klare Botschaft ? für alle Teamspieler:innen!   Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!?   Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb dich direkt bei uns als   Küchendirektor (m/w/d)   Köln  |  Teilzeit / Vollzeit Arbeitszeiten: Flexibel Job-ID: 532302   Unser Angebot   Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun Die Aufgaben   Führung des Küchenteams in den gastronomischen Einrichtungen der Koelnmesse GmbH Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden Verantwortung für die wöchentliche Speisenplanung Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards Dein Profil   Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch / Köchin Weiterbildung zum/zur Küchenmeister/in oder Hotelbetriebswirt/in von Vorteil Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist Fundierte PC-Kenntnisse Kontakt   Du hast Fragen zu diesem Jobangebot oder benötigst Hilfestellung beim Upload Deiner Dokumente? Gerne steht Dir unser Recruitingteam telefonisch unter 06102-745302 zur Verfügung. Über Aramark   Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeitende sind bundesweit für uns tätig. Als zweitgrößtes Catering-Unternehmen betreuen wir über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn .   * Quelle: Branchenauswertung Kununu.com 2023   Schicke uns deine Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse etc.) und lass uns gemeinsam die Welt erobern - oder zumindest die Küche!

Aramark Deutschland

Aramark Deutschland Logo
2024-10-28
ARBEIT
Vollzeit

Küchenchef/in

Küchendirektor (m/w/d)

Köln

HERZLICH WILLKOMMEN!   Das ist unsere klare Botschaft ? für alle Teamspieler:innen!   Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!?   Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb dich direkt bei uns als   Küchendirektor (m/w/d)   Köln  |  Teilzeit / Vollzeit Arbeitszeiten: Flexibel Job-ID: 532302   Unser Angebot   Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun Die Aufgaben   Führung des Küchenteams in den gastronomischen Einrichtungen der Koelnmesse GmbH Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden Verantwortung für die wöchentliche Speisenplanung Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards Dein Profil   Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch / Köchin Weiterbildung zum/zur Küchenmeister/in oder Hotelbetriebswirt/in von Vorteil Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist Fundierte PC-Kenntnisse Kontakt   Du hast Fragen zu diesem Jobangebot oder benötigst Hilfestellung beim Upload Deiner Dokumente? Gerne steht Dir unser Recruitingteam telefonisch unter 06102-745302 zur Verfügung. Über Aramark   Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeitende sind bundesweit für uns tätig. Als zweitgrößtes Catering-Unternehmen betreuen wir über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn .   * Quelle: Branchenauswertung Kununu.com 2023   Schicke uns deine Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse etc.) und lass uns gemeinsam die Welt erobern - oder zumindest die Küche!

Aramark Deutschland

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2024-09-15
ARBEIT
Vollzeit

Küchenchef/in

Küchenleiter (m/w/d) Eventgastronomie

Köln

HERZLICH WILLKOMMEN!   Das ist unsere klare Botschaft ? für alle Teamspieler:innen!   Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!?   Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb dich direkt bei uns als   Küchenleiter (m/w/d) Eventgastronomie   Köln  |  Teilzeit / Vollzeit Arbeitszeiten: Flexibel Job-ID: 533096 Unser Angebot   Attraktive Vergütung Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun Die Aufgaben   Führung des Küchenteams in den gastronomischen Einrichtungen der Koelnmesse Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden Verantwortung für die wöchentliche Speisenplanung Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards Dein Profil   Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch / Köchin Weiterbildung zum/zur Küchenmeister/in oder Hotelbetriebswirt/in von Vorteil Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist Fundierte PC-Kenntnisse Kontakt   Du hast Fragen zu diesem Jobangebot oder benötigst Hilfestellung beim Upload Deiner Dokumente? Gerne steht Dir unser Recruitingteam telefonisch unter 06102-745302 zur Verfügung. Über Aramark   Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeitende sind bundesweit für uns tätig. Als zweitgrößtes Catering-Unternehmen betreuen wir über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn .   * Quelle: Branchenauswertung Kununu.com 2023   Schicke uns deine Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse etc.) und lass uns gemeinsam die Welt erobern - oder zumindest die Küche!

Aramark Deutschland

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2024-09-15
ARBEIT
Vollzeit

Küchenchef/in

Küchenchef m/w/d

Köln

Familienfreundlicher gastronomischer Betrieb mit mehr als 200 Mitarbeitern über verschiedene Standorte, im Rheinland ansässig seit 40 Jahren, mit hohem Anteil langfristiger Beschäftigungsverhältnisse, sucht wegen erheblicher Geschäftserweiterung einen zweiten Chefkoch/köchin, der/die bereit ist, mehrere Teams zu integrieren und verantwortungsvoll zu leiten. Eigene Mitarbeit in den Küchen wird dabei vorausgesetzt. Wir bieten: - eine familienfreundlich gestaltete Arbeitsumgebung - Gute bis hohe Bezahlung - Zusätzliche Altersvorsorge - Eine großstädtische Umgebung - Unterstützung durch vorhandene Teams  - Viel Raum für kreative Entwicklung und Gemeinsamkeit - Teambildungsmaßnahmen im Großen und im Kleinen - ÖPNV-Ticket oder Jobbike  - Teamevents Schon aus Planungsrücksichten sind wir nur an langfristigen Verbindungen interessiert. Wir erwarten: - Erfahrung in der kostenbewussten Entwicklung häufig wechselnder Karten und entsprechender Teamplanung - Erfahrung in Kantinenküche wie Café- und Restaurantküche - Erfahrung im Umgang mit Frischwaren, keine Convenience-Produkte - Erfahrung in Kalkulation und Verkaufsplanung, verantwortliche Führung von Lieferantenkontakten - Erfahrung in der Führung von Menschen und proaktiven Bewältigung von Konflikten - Erfahrung in der Planung und Durchführung hochklassigen Events Wer den Umgang mit Herausforderungen begrüßt, wer sich freut, die verschiedenen Jahreszeiten in regional orientierten, phantasievollen Karten aufzugreifen und umzusetzen, auf den/die freuen wir uns.

Swimmingpool GmbH & Co. KG

Swimmingpool GmbH & Co. KG
2024-09-15
ARBEIT
Vollzeit

Küchenchef/in

Küchenchef m/w/d in Köln gesucht

Köln

Das Museum Ludwig ist in seiner herausragenden und preisgekrönten Architektur sowie in seiner besonderen Lage direkt oberhalb des Rheins und neben der historischen Hohenzollernbrücke einer der herausragenden Punkte der Stadt Köln. Das Café/Restaurant Ludwig im Museum befindet sich in diesem Gebäude an ebenfalls besonderer Stelle: Oberhalb der Philharmonie schmiegt es sich um den Heinrich-Böll-Platz und öffnet sich mit seiner atemberaubenden Glasfassade vor allem dem Himmel - und nur darunter der Skyline von Brücke, anderem Flussufer und dem Bahnhof, der mit seinen stets rollenden Zügen das Bild belebt. Das Ludwig im Museum ist in Köln nicht nur durch die Qualität unserer Speisekarte bekannt, sondern vor allem auch aufgrund dessen, dass wir soviel wie möglich - ob Früchte oder Fleisch - vom eigenen Feld verwirtschaften, und auch berühmte Spezereien für Schmecklecker wie Metté-eaux de vie, bestimmte Frankenweine oder Barola-Weine selbst konzipieren oder importieren - bis hin zum Kaffee, der nicht nur direkt vom Produzenten erworben, sondern auch selbst geröstet wird. Auf unserer Speisekarte stehen stets auch vegane, gluten- und laktosefreie Gerichte zur Auswahl. Wir bilden unseren Nachwuchs selbst aus & bekochen regelmäßig hochkarätige Gäste. Das Ludwig im Museum hat Dienstag-Sonntag von 10:00 - 24:00 Uhr geöffnet.  IHR AUFGABENBEREICH Erstellung der abwechslungsreichen und modernen Speisekarten Erstellung des Dienstplans À la Carte, Frühstücks-, Tages- und Abendgeschäft, sowie Durchführung kleiner bis großer Veranstaltungen jeglicher Art Organisiertes, sorgfältiges und selbstständiges Arbeiten im Team Anleitung des Küchenteams Überwachung der Einhaltung von HACCP-Richtlinien IHR PROFIL Respektvoller Umgang mit der Bereitschaft im Team zu arbeiten Erfahrung in der Küchenleitung Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Verantwortungsbewusster und sorgfältiger Umgang mit Bio-Lebensmitteln, sowie Lebensmitteln aus der Region und Freude daran, diese kreativ zu verarbeiten Identifikation mit unserem Profil Vorhandensein betriebswirtschaftlicher Kenntnisse Flexible Einsatzmöglichkeiten   WIR BIETEN Sehr gute übertarifliche Bezahlung Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge Ein professionelles und motiviertes Team Einen sicheren und herausfordernden Arbeitsplatz Kreativ-regionale Küche Nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln Planung und Durchführung von hochwertigen Veranstaltungen  Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung.

Ludwig im Museum GmbH und Co. KG - Restaurant Ludwig im Museum direkt am Dom in Köln

Ludwig im Museum GmbH und Co. KG - Restaurant Ludwig im Museum direkt am Dom in Köln
2024-09-15
ARBEIT
Vollzeit

Küchenchef/in

Küchenchef (d/w/m)

Köln

Als eines der führenden Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt die SV (Deutschland) GmbH über 200 Personalrestaurants nachhaltig und zukunftsgerichtet. Freuen Sie sich auf ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. 50969 Köln SV Business Catering GmbH Vollzeit Küchenchef (d/w/m) Du suchst eine neue Herausforderung mit geregelten Arbeitszeiten? In deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Betrieb? Dann bewirb dich jetzt! Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. Das bewegst du Du führst dein Küchenteam mit Herz und Verstand Du besitzt ein hohes Mass an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und weisst diese in der Speisenplanung umzusetzen Durch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen Weiterentwicklung Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten Du erledigst das Bestellwesen, die Inventur sowie weitere administrative Aufgaben Das bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch Berufserfahrung in gleicher Funktion Idealerweise bringst Du den Abschluss einer Hotelfachschule oder entsprechende Weiterbildungen mit Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt Deine Vorteile bei uns Eine unbefristete Festanstellung 30 Tage Urlaub Eine attraktive Vergütung Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung Wir zahlen ein 13. Monatsgehalt Vermögenswirksame Leistung ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit Attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern und in den von SV geführten Hotels in Deutschland und in der Schweiz Dein Einsatzort Zur Vervollständigung unseres motivierten SV-Teams in Köln, suchen wir genau dich. Du und dein Team verwöhnen täglich unsere Gäste mit einem vielfältigen Angebot: Abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge. Es gelten geregelte Arbeitszeiten vorrangig von Montag bis Freitag zwischen 6.00 und 16.00 Uhr. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen. Das bieten wir dir ? unter anderem Schlemmen: Vergünstigtes Essen in unseren Restaurants Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in der Schweiz und Deutschland Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag) Flexibilität und Familienfreundlich: Teilzeitarbeiten und Jobsharing, 30 Urlaubstage, Wochenarbeitszeit 39 Stunden (bei 100%) Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern SV Business Catering GmbH Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 6'100 Mitarbeitende, davon 4'200 in der Schweiz. Janine Schulz , HR Recruiter

SV Business Catering GmbH - Köln 5 - Arnoldiplatz

SV Business Catering GmbH - Köln 5 - Arnoldiplatz
2024-09-15