Ausbildungsplatz zum Koch/Köchin (m/w/d)

Die Stadtwirtschaft ist seit vielen Jahren eine feste Größe im Stadtbild von Freiberg

– mitten in der Altstadt gelegen, führt für viele Freiberger, ihre Gäste und Touristen

kein Weg vorbei an dem gemütlichen, großzügigen, immer wieder überraschenden

Lokal mit 300 Innen- und fast ebenso vielen Außenplätzen.

Bei uns wird noch richtig gekocht – ein Handwerk, das es unbedingt zur erhalten

gilt.

Unsere Küchencrew verwöhnt Stadtwirtschaftsgäste tagtäglich mit traditionell zubereiteten

böhmischen Gerichten, aber auch mit anderen regionalen, saisonalen und

internationalen Köstlichkeiten, hausgemachte Kuchen und Desserts gehören

selbstverständlich auch dazu.

Du suchst einen Ausbildungsplatz als Koch/Köchin und möchtest Teil unserer Küchencrew

werden?

WIR BIETEN:

• ein großes buntes Team, flache Hierarchien, freundliches Miteinander

WIR WÜNSCHEN UNS:

• Neugier, Verlässlichkeit, Ausdauer, (Welt-)Offenheit, Teamgeist, Liebe zum Beruf,

Gastfreundlichkeit

Mehr Eindrücke sammeln kannst Du unter www.stadtwirtschaft.de, während eines

Schnupper-Praktikums oder einfach aus Gastperspektive

Für unser im Herzen der historischen Freiberger Altstadt gelegenes und familiengeführtes Hotel der 4-Sterne-Kategorie bieten wir Ihnen einen Ausbildungsplatz zur/zum Köchin/Koch mit Beginn ab 01.08.2025.

Während Ihrer dreijährigen Ausbildung lernen Sie bei uns, unterschiedliche Gerichte zuzubereiten und anzurichten, die Arbeitsabläufe in der Küche zu organisieren, Speisepläne aufzustellen, Zutaten bedarfsgerecht einzukaufen und fachgerecht zu lagern.

Der Berufsschulunterricht findet in Freiberg statt.

Neben Ihrem Interesse an diesem Beruf ist mindestens ein erfolgreicher Hauptschulabschluss die Voraussetzung für diese Ausbildung. Zudem erwarten wir Kreativität und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
Lernbereitschaft, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit setzen wir voraus.

Gern geben wir die Möglichkeit, unser Haus im Rahmen eines Schulpraktikums und/oder Ferienarbeit kennenzulernen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung.

Unsere Möglichkeiten - Ihre Chancen!

Wir bieten Arbeit in zeitgemäßer Form mit Perspektiven und Karrieremöglichkeiten. Entscheiden Sie sich für das Arbeitsmodell der Zeitarbeit, erhalten Sie eine feste Anstellung in unserem Unternehmen und arbeiten bei unseren gemeinsamen Kunden. Zahlreiche Mitarbeiter bekommen dort bereits nach kurzer Zeit das Angebot einer Direktanstellung. Alternativ vermitteln wir Sie bei Nachfrage auch gerne von Anfang an zu einem unserer Kundenunternehmen als deren neuer Mitarbeiter. Sie haben die Wahl!

ACCURAT ist Ihr moderner und zukunftsorientierter Personaldienstleister mit einem breiten Niederlassungsnetz mit über 40 Niederlassungen in ganz Deutschland, Polen und Österreich.

Wir bringen Sie schon seit mehr als 26 Jahren mit Unternehmen zusammen: Die besten Mitarbeiter für die anspruchsvollsten Projekte gemeinsamer Kunden.

Ihr Partner im Bereich:

Industrie | Handwerk | Logistik | Technik | Administration | Sozialwesen | Gesundheitswesen

Koch / Diätkoch (m/w/d)

Standort: Freiberg, Sachsen

HIER WERDEN SIE ARBEITEN !

Unser Kunde, erbringt als gemeinnütziger Träger eine Vielzahl an sozialen Dienstleistungen. Als Sozial- und Wohlfahrtsverband fördert er die Altenhilfe, die Kinder- und Jugendbetreuung sowie das öffentliche Gesundheits- und Wohlfahrtswesen. Unter anderem betreibt er stationäre Seniorenpflege- und Seniorenbetreuungseinrichtungen sowie Kindertageseinrichtungen und eine Zentralküche. Zur Unterstützung unseres Kunden suchen wir Sie als Koch (m/w/d).

Ihre Aufgaben als Koch:

- Herstellung von Speisen nach hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards, einschließlich hochwertiger optischer Darbietung
- Berücksichtigung der Besonderheiten in der Speisenversorgung von Pflegebedürftigen
- Planung, Organisation und Überwachung des Serviceablaufes in Absprache mit Heimleitung
- Annahme und Umsetzung von Speisewünschen von Bewohnern
- Planung und Durchführung von Maßnahmen zur Optimierung der Kundenzufriedenheit
- Kontrolle und Einhaltung der geltenden Bestimmungen und Verordnungen im Küchenbereich
- Unterstützung der Einarbeitung und Anleitung von Praktikanten sowie neuer Mitarbeiter
- Kontrolle der ordnungsgemäßen Speisenbezahlung der Mitarbeiter im Küchenbereich
- Lebensmittelkontrolle gemäß HACCP und Dokumentation nach geltenden Hygienestandards

Das bringen Sie mit:

- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch bzw. als Diätkoch oder mit diätischer Zusatzqualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Kenntnis und Umsetzung der Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften sowie der HACCP – Vorschriften
- Besondere Beachtung der Grundlagen der Ernährungslehre und Lebensmittelkunde, Diätetik
- Positive Haltung gegenüber kranken, behinderten und alten Menschen
- Hohes Maß an Kunden- und Serviceorientierung
- Wirtschaftliches und strukturiertes Arbeiten sowie gute EDV-Anwenderkenntnisse
- Konflikt-, Kritik- und Teamfähigkeit sowie Selbstreflexion und Wirkungsbewusstsein
- Engagement und Belastbarkeit
- Gutes Zeitmanagement und Organisationsfähigkeit sowie ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten
- Identifizierung mit dem Leitbild des Unternehmens

Das bieten wir Ihnen:

- Attraktiver Verdienst ab 16,00 EUR/Std
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit, inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Zuschläge für Mehr-, Nacht,- Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Vergütung gemäß Tarifvertrag BAP/DGB
- Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr
- Ein anspruchsvolles und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
- Möglichkeiten zur Übernahme von zusätzlichen Funktionen
- Individuelle Einarbeitung und Unterstützung durch ausgebildete Gesundheitsbeauftragte
- Gezielte Fort- und Weiterbildungsangebote innerhalb der Arbeitszeit
- Betriebliches Gesundheitsmanagement und Altersvorsorge

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich jetzt!
ACCURAT Gesellschaft für Personaldienstleistungen mbH
Niederlassung Freiberg
Halsbrücker Straße 31A, 09599 Freiberg

Tel.: +49 3731 79 87 79-0
Fax: +49 3731 79 87 79-9
eMail: [email protected]
Web: www.accurat.eu

Koch (m/w/d) zur Direktvermittlung gesucht!

Ihre Aufgaben:

- Erstellung wechselnder Menüs
- Einbringung eigener Ideen bei der Rezeptierung
- Vor- und Zubereitung aller Speisen
- Verantwortung für die Warendisposition, Warenannahme und Qualitätskontrolle
- Überwachung und Einhaltung der HACCP Richtlinien
- trendgerechtes Anrichten von Speisen mit Liebe zum Detail

Ihre Qualifikation:

- Interesse an hochwertigen Produkten und Genusskultur
- Leidenschaft fürs Kochen -
- Offenheit für neue Ideen und Denkansätze
- Flexibilität und Kreativität
- Gelassenheit in stressigen Situationen
- selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
- Jungköche sind ebenfalls willkommen

Ihr Vorteil:

- Arbeiten in einem aufgeschlossenem, dynamischen Team
- Arbeitsplatz mit Perspektive, Verantwortung und Kreativität
- JobRad Angebot (nach abgeschlossener Probezeit)
- Breitstellung und kostenfreie Reinigung Ihrer Arbeitskleidung

Ihr Kontakt zu Hofmann:
Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich noch heute. Gerne beantworten wir Ihre Fragen telefonisch unter der 03731-2001715 bzw. per E-Mail unter [email protected]

Wir freuen uns, bald von Ihnen zu hören!

Motiviertes Küchenteam sucht einen Koch (m/w/d) zur Verstärkung.


Ihre Aufgaben:

   - Vor- und Zubereitung aller Speisen
   - Erstellung wechselnder Menüs
   - Verantwortung für Warendisposition, Warenannahme und Qualitätskontrolle Einhaltung der HACCP Richtlinien
   - Einbringung eigener Ideen bei der Rezeptierung
   - Trendgerechtes Anrichten von Speisen mit Liebe zum Detail


Ihre Qualifikation:

   - Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
   - Begeisterung für eine moderne, innovative Küche
   - Leidenschaft fürs Kochen
   - Offenheit für neue Ideen und Denkansätzen
   - Teamfähigkeit, Flexibilität und Kreativität -
   - Gelassenheit in stressigen Situationen
   - Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
   - Jungköche sind ebenfalls willkommen


Ihr Vorteil:

   - Abwechslungsreicher Einsatz von Konferenzveranstaltungen, Tagungen und Feiern Modernes, familiäres Arbeitsumfeld
   - Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
   - Viel Raum für eigene kreative Ideen
   - Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung
   - Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
   - Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung


Ihr Kontakt zu Hofmann:
Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich noch heute. Gerne beantworten wir Ihre Fragen telefonisch unter der 03731-2001715 bzw. per E-Mail unter [email protected]


Wir freuen uns, bald von Ihnen zu hören!