Chef de Partie / Koch MWD (Koch/Köchin)

Das bringst du mit:

- Du hast eine Ausbildung als Koch oder Köchin
- Berufs- und Führungserfahrung
- Qualifikationen als Küchenmeister, Diätkoch oder Ausbilder sind gerne gesehen.
- Du bist aufgeschlossen, teamfähig, kannst organisieren und hast Spaß und Freude im Umgang mit Menschen.
- Du hast Freude daran neue Mitarbeiter einzuarbeiten und auszubilden.
- Du möchtest eine verantwortungsvolle Position übernehmen, indem du im Küchenteam auch Leitungs- und Führungsaufgaben übernimmst.
- Du möchtest nicht nur Arbeiten, sondern Teil der LiebesGrün-Familie werden, dann würden wir uns freuen Dich kennenzulernen!

Deine Aufgaben:

- Du sorgst im Team für einen reibungslosen Ablauf bei der Vorbereitung und Zubereitung unserer Menüs.
- Du kümmerst dich zusammen mit deinen Teamkollegen um Einkauf, Qualität, Sauberkeit und Hygiene, Produktentwicklung, Aus- und Weiterbildung
- Du leitest neue Mitarbeiter an.

Deine Aufgaben:

- Du leitest und organisierst deinen eigenen Posten
- Kommunikation von entsprechenden Bestellungen
- Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung
- Anleitung neuer Mitarbeiter
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten, sowie deren Pflege
- Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich

Das bringst du mit:

- Du bereitest täglich gemeinsam mit deinen Kollegen und Kolleginnen unsere Slow Food Menüs vor
- Du organisierst deinen eigenen Posten
- Du kümmerst dich in deinem Bereich um Sauberkeit und Hygiene

Das sind wir! Ein Arbeitgeber, 47 unterschiedliche Jobs in vier verschiedenen Häusern bzw. Outlets und 365 Tage voller Möglichkeiten ? um Ihre Karriere zu starten und voranzubringen, um die Vorzüge eines 5-Sterne Superior Hotels auch privat zu genießen, um die Schönheiten des Sauerlandes hautnah zu erleben. Hier zu arbeiten heißt: Ihr Alltag hat immer einen Hauch von Urlaub!  Unser 5-Sterne Superior Romantik- und Wellness-Hotel Deimann ist familiengeführt und bietet Wohnkomfort in 114 modern ausgestatteten Gästezimmern und Suiten. Unsere Gäste ? darunter viele langjährige Stammgäste ? schätzen die Sauerländer Natur mit all ihren Outdoormöglichkeiten. In unserem Haus verwöhnen wir ?deimannlike? mit einem großzügigen SPA- und Wellnessbereich, einem exzellenten Service rund um den Gast und unaufdringlicher Luxusaustattung auf unseren Zimmern. In der Hofstube Deimann , unserem mit Michelinstern ausgezeichneten Gourmetrestaurant, begeistern wir mit exquisiten Speisen in 4- bis 6-Gang-Menüs begleitet von edlen Weinreisen. Und jeden Morgen begrüßen wir unsere Gäste mit einem ausgewogenen Vital-Frühstücksbüffet. Zu unserer Deimann-Familie gehört außerdem das Golf-Café Restaurant in traumhafter Alleinlage auf einem Bergplateau- am nah gelegenen 27-Loch-Golfplatz, unser 4-Sterne Schwesterhotel Störmann in der Altstadt von Schmallenberg und die urige Knollenhütte mit Biergarten, nur 200 Meter vom Hotel entfernt. Bei uns wird die Vielfalt gelebt! Ihre Aufgaben Zubereitung und Anrichten von Frühstücksspeisen Auffüllen und Nachlegen des Frühstücksbuffets Unterstützung bei der Zubereitung von einfachen warmen und kalten Speisen Sauberkeit und Ordnung in der Küche und im Frühstücksbereich gewährleisten Freundliche Betreuung und Beratung unserer Gäste während des Frühstücks Unterstützung des gesamten Küchenteams, um unseren Gästen einen absoluten Genussmoment zu bescheren #deimannlike Ihr Profil Keine formale Ausbildung erforderlich ? Leidenschaft fürs Kochen und Hauswirtschaft genügt Erste Erfahrungen in der Küche oder Gastronomie von Vorteil Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit Freundliches und gepflegtes Auftreten Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten Warum zu Deimann? Darum! Die größte Gastfreundlichkeit und den besten Service erreichen wir nur, wenn wir unseren Mitarbeitern das Beste bieten. Mit diesen Pluspunkten können Sie rechnen: Übertarifliche Bezahlung mit Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlägen Geregelte Arbeitszeiten per elektronischem Zeiterfassungssystem Unbefristete Arbeitsverträge Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz Eigenverantwortliches Arbeiten im exklusiven 5-Sterne Ambiente Umfangreiche Förderungen und individuelle Aufstiegschancen individuelle Karriereplanung Konstante interne und externe Schulungen, Coachings und Workshops Weitere Pluspunkte für Sie Effiziente betriebliche Kommunikation über unser modernes Kommunikationstool Kein Papierkram dank digitaler Dienstplan App Flache Hierarchien, familiäres Betriebsklima, persönlicher Kontakt zum Chef Regelmäßige Mitarbeiterfeste, Ehrungen zu Jubiläen Kostenfreie abwechslungsreiche &  gesunde Verpflegung im Mitarbeiter-Bistro Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit Kostenlose Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs auf über 5.000 m2 Preisnachlässe und Rabatte in betriebseigenen Einrichtungen Hohe Einkaufsrabatte bei über 200 Partnern, von Apple bis Zalando 60 ? Mitarbeiter-Rate in allen Romantik-Hotels und weitere vergünstigte Reisepreise in über 300 Hotels Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen an [email protected] oder besuchen Sie unsere Karriereseite unter karriere.deimann.de . Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

In idyllischer Lage liegt das familiär geführte Ferienhotel am Ortsrand des Sauerlandortes Sellinghausen.

Dort empfängt Familie Stockhausen Ihre Gäste persönlich und bildet so das Entree zu einem erholsamen Urlaub in Sellinghausen.

Gediegener Komfort, behagliche Zimmer, gemütliche Sitzecken, Kinderfreundlichkeit, das riesige Sport- und Freizeitangebot und nicht zuletzt die himmlische Ruhe, haben das Ferienhotel zu einem beliebten Treffpunkt im Hochsauerland werden lassen.
Sei es für Familien oder Singles, für Sportbegeisterte oder Naturfreunde.

Wir bieten einen Ausbildungsplatz

### ** Koch/Köchin (m/w/d) **.

Hier handelt es sich um die 3-jährige Ausbildung.

Du bringst den Erweiterten Ersten Schulabschluss mit.

Du bist:

- einsatzbereit, motiviert und flexibel
- freundlich
- qualitäts- und teamorientiert

Du hast:

- Freude am Umgang mit Menschen
- ein gutes Kommunikationsverhalten

**Eine Unterkunft im Hause können wir gerne anbieten!**

Nähere Informationen zum Ausbildungsberuf findest Du unter www.berufenet.arbeitsagentur.de.
Informier Dich über unser Hotel unter www.ferienhotel-stockhausen.de.

***Gerne bieten wir Dir vorab auch ein Praktikum an!***

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Ihr Talent am Herd ? Unsere Bühne für Genuss! Sie suchen nach einer neuen Herausforderung in einem 5-Sterne Superior Hotel, in dem Sie nicht nur Ihre Karriere voranbringen, sondern auch die Vorzüge eines gehobenen Arbeitsumfelds genießen können? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Ihr Arbeitsplatz: Unser familiengeführtes Romantik- und Wellness-Hotel Deimann im Sauerland bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem Haus zu arbeiten, das auf höchste Qualität und erstklassigen Service setzt. Wir verfügen über 114 modern ausgestattete Gästezimmer und Suiten, ein großzügiges SPA- und Wellnessangebot sowie das Michelin-prämierte Gourmetrestaurant ?Hofstube Deimann?. Neben unseren exzellenten Angeboten im Hotel gehören auch das Golf-Café Restaurant, das 4-Sterne Schwesterhotel Störmann in Schmallenberg und die gemütliche Knollenhütte zu unserer Deimann-Familie. Ihre Aufgaben Eigenständige Führung eines Postens in der Küche Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Speisen für unsere Gäste Unterstützung des Küchenteams bei der Umsetzung neuer kulinarischer Ideen und Konzepte Einhaltung der hohen Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien (HACCP) Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender Das bringen Sie mit: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin Erste Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demi Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie Leidenschaft für hochwertige Küche und den Anspruch, unsere Gäste täglich aufs Neue zu begeistern Kreativität, Teamgeist und eine strukturierte Arbeitsweise Flexibilität und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen Das bieten wir Ihnen: Eine unbefristete Anstellung in einem renommierten 5-Sterne Superior Hotel Faire und leistungsgerechte Vergütung Geregelte Arbeitszeiten und eine gesunde Work-Life-Balance Kostenfreie Verpflegung in unserem Team-Bistro Nutzung unserer Wellness- und Freizeiteinrichtungen sowie Mitarbeiterrabatte Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen innerhalb der Deimann-Familie Ein motiviertes Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut Weitere Pluspunkte für Sie Effiziente betriebliche Kommunikation über unser modernes Kommunikationstool Kein Papierkram dank digitaler Dienstplan App Flache Hierarchien, familiäres Betriebsklima, persönlicher Kontakt zum Chef Regelmäßige Mitarbeiterfeste, Ehrungen zu Jubiläen Preisnachlässe und Rabatte in betriebseigenen Einrichtungen Hohe Einkaufsrabatte bei über 200 Partnern, von Apple bis Zalando Mitarbeiter-Rate in allen Romantik-Hotels und weitere vergünstigte Reisepreise in über 300 Hotels (Personights, Fair Job etc.) Neugierig geworden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre Unterlagen an [email protected] oder besuchen Sie unsere Karriereseite unter https://karriere.deimann.de für weitere Informationen. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und vielleicht schon bald in unserer Deimann-Familie begrüßen zu dürfen!

Für unser Hotel in Schmallenberg im Sauerland suchen wir eine/n



### **Auszubildende/n zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)**.



Sie sollten den Erweiterten Ersten Schulabschluss mitbringen.

Sie erlernen alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn der Speiseplan aufgestellt wurde, dann kaufen Sie die Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie ein. Sie organisieren, dass die Arbeitsabläufe in der Küche reibungslos verlaufen und die Speisen rechtzeitig fertig gestellt sind.

Es handelt sich hier um eine 3-jährige, duale Ausbildung, d. h. dass Sie die betriebliche Ausbildung bei uns im Hotel absolvieren und den theoretischen Hintergrund in der Berufsschule erlernen.
Weitere Informationen finden Sie auch unter www.berufenet.arbeitsagentur.de

Die Berufsschule ist in Meschede.

Bewerben Sie sich - eine interessante Aufgabe erwartet Sie!

***Eine Unterkunft können wir Ihnen anbieten, ebenfalls können Sie gerne vorab ein Praktikum absolvieren.***

Für unser traditionsreiches Berghotel "Hoher Knochen" suchen wir

### eine/n Auszubildende/n als Koch/Köchin (m/w/d).

Hoher Knochen im Sauerland – das bedeutet Vergnügen, Gelassenheit, Sport, Wellness, Familie, Natur, Abenteuer und noch vieles mehr. Unser Haus ist mit 4 Sternen ausgezeichnet und bietet mit seiner gemütlichen Eleganz eine angenehme Atmosphäre.
Unser Hotel besteht aus unserem Stammhaus, dem Haus Rothaarblick, dem Haus am Wald, der Jagdhütte, der Rothaarklause, der Skihütte Westfeld und dem Zapfenhaus. Zudem bieten wir beste Voraussetzungen für Kongresse, Tagungen, Ausstellungen oder Produktpräsentationen.

Sie bringen Motivation für den Beruf mit und besitzen gerne auch schon einen Führerschein.
Es kann aber eine Unterkunft angeboten werden.

Es handelt sich hier um eine duale Ausbildung, d. h. dass Sie die betriebliche Ausbildung bei uns im Hotel absolvieren und den theoretischen Hintergrund in der Berufsschule erlernen.
Die Berufsschule ist in Meschede.

Während der Ausbildung verrichten Sie die Arbeiten, die zur Herstellung der Speisen gehören. Sie organisieren Küchenabläufe und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig fertig werden. Zu Ihren Aufgaben gehört auch, dass Sie Preise kalkulieren müssen und Gäste beraten.
Weitere Informationen auch unter: www.berufenet.arbeitsagentur.de

Bewerben Sie sich schriftlich unter der angegebenen Adresse. Wir freuen uns!

Gerne bieten wir vorab ein Praktikum an!

***Als Alternative können wir auch die 2-jährige Ausbildung zur "Fachkraft Küche (m/w/d)" anbieten. Fragen Sie danach!***



Informationen zum Hotel unter: [Berghotel Hoher Knochen ](https://www.berghotel-hoher-knochen.de/)

Das sind wir! Ein Arbeitgeber, 47 unterschiedliche Jobs in vier verschiedenen Häusern bzw. Outlets und 365 Tage voller Möglichkeiten ? um Ihre Karriere zu starten und voranzubringen, um die Vorzüge eines 5-Sterne Superior Hotels auch privat zu genießen, um die Schönheiten des Sauerlandes hautnah zu erleben. Hier zu arbeiten heißt: Ihr Alltag hat immer einen Hauch von Urlaub!  Unser 5-Sterne Superior Romantik- und Wellness-Hotel Deimann ist familiengeführt und bietet Wohnkomfort in 114 modern ausgestatteten Gästezimmern und Suiten. Unsere Gäste ? darunter viele langjährige Stammgäste ? schätzen die Sauerländer Natur mit all ihren Outdoormöglichkeiten. In unserem Haus verwöhnen wir ?deimannlike? mit einem großzügigen SPA- und Wellnessbereich, einem exzellenten Service rund um den Gast und unaufdringlicher Luxusaustattung auf unseren Zimmern. In der Hofstube Deimann , unserem mit Michelinstern ausgezeichneten Gourmetrestaurant, begeistern wir mit exquisiten Speisen in 4- bis 6-Gang-Menüs begleitet von edlen Weinreisen. Und jeden Morgen begrüßen wir unsere Gäste mit einem ausgewogenen Vital-Frühstücksbüffet. Zu unserer Deimann-Familie gehört außerdem das Golf-Café Restaurant in traumhafter Alleinlage auf einem Bergplateau- am nah gelegenen 27-Loch-Golfplatz, unser 4-Sterne Schwesterhotel Störmann in der Altstadt von Schmallenberg und die urige Knollenhütte mit Biergarten, nur 200 Meter vom Hotel entfernt. Bei uns wird die Vielfalt gelebt! Ihre Aufgaben Zubereitung und Anrichten von Frühstücksspeisen Auffüllen und Nachlegen des Frühstücksbuffets Unterstützung bei der Zubereitung von einfachen warmen und kalten Speisen Sauberkeit und Ordnung in der Küche und im Frühstücksbereich gewährleisten Freundliche Betreuung und Beratung unserer Gäste während des Frühstücks Unterstützung des gesamten Küchenteams, um unseren Gästen einen absoluten Genussmoment zu bescheren #deimannlike Ihr Profil Keine formale Ausbildung erforderlich ? Leidenschaft fürs Kochen und Hauswirtschaft genügt Erste Erfahrungen in der Küche oder Gastronomie von Vorteil Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit Freundliches und gepflegtes Auftreten Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten Warum zu Deimann? Darum! Die größte Gastfreundlichkeit und den besten Service erreichen wir nur, wenn wir unseren Mitarbeitern das Beste bieten. Mit diesen Pluspunkten können Sie rechnen: Übertarifliche Bezahlung mit Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlägen Geregelte Arbeitszeiten per elektronischem Zeiterfassungssystem Unbefristete Arbeitsverträge Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz Eigenverantwortliches Arbeiten im exklusiven 5-Sterne Ambiente Umfangreiche Förderungen und individuelle Aufstiegschancen individuelle Karriereplanung Konstante interne und externe Schulungen, Coachings und Workshops Weitere Pluspunkte für Sie Effiziente betriebliche Kommunikation über unser modernes Kommunikationstool Kein Papierkram dank digitaler Dienstplan App Flache Hierarchien, familiäres Betriebsklima, persönlicher Kontakt zum Chef Regelmäßige Mitarbeiterfeste, Ehrungen zu Jubiläen Kostenfreie abwechslungsreiche &  gesunde Verpflegung im Mitarbeiter-Bistro Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit Kostenlose Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs auf über 5.000 m2 Preisnachlässe und Rabatte in betriebseigenen Einrichtungen Hohe Einkaufsrabatte bei über 200 Partnern, von Apple bis Zalando 60 ? Mitarbeiter-Rate in allen Romantik-Hotels und weitere vergünstigte Reisepreise in über 300 Hotels Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen an [email protected] oder besuchen Sie unsere Karriereseite unter karriere.deimann.de . Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!