Frühstückskoch (m/w/d) (Koch/Köchin)

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Souschef (m/w/d) in Wismar

Ort: Umkreis Wismar

Lage: Ruhige Lage in der Natur

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 25 Zimmer

Art des Betriebes: Moderner Gutshof mit Anspruch

Ihre Aufgaben

- Vertretung des Küchenchefs
- Zubereitung von Speisen
- Führen eines Küchenpostens
- Mitgestaltung der Speisekarte
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Ihr Profil

- Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Leidenschaft für den Beruf
- Spaß bei der Arbeit
- Hoher Qualitätsanspruch
- Zuverlässigkeit & Belastbarkeit

Ihre Vorteile

- Leistungsgerechte Vergütung über Tarif
- Ruhetag am Sonntag & Montag
- Unbefristeter Vertrag ohne Teildienst
- Motiviertes Team in netter Atmosphäre
- Auf Wunsch Personalunterkunft für die erste Zeit

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Chef de Partie (m/w/d) in Wismar

Ort: Umkreis Wismar

Lage: Ruhige Lage in der Natur

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 25 Zimmer

Art des Betriebes: Moderner Gutshof mit Anspruch

Ihre Aufgaben

- Zubereitung von Speisen
- Führen eines Küchenpostens
- Mice en place
- Mitgestaltung der Speisekarte
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Ihr Profil

- Ausbildung zum Koch
- Leidenschaft für den Beruf
- Spaß bei der Arbeit
- Hoher Qualitätsanspruch
- Zuverlässigkeit & Belastbarkeit

Ihre Vorteile

- Leistungsgerechte Vergütung über Tarif
- Ruhetag am Sonntag & Montag
- Unbefristeter Vertrag ohne Teildienst
- Motiviertes Team in netter Atmosphäre
- Auf Wunsch Personalunterkunft für die erste Zeit

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Passt nicht? Kein Problem

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Frühstückskoch (m/w/d) in Wismar

Ort: Umkreis Wismar

Lage: Ruhige Lage in der Natur

Arbeitszeit: Voll- oder Teilzeit

Größe: ca. 25 Zimmer

Art des Betriebes: Moderner Gutshof mit Anspruch

Ihre Aufgaben

- Vorbereiten des Frühstücksbuffet
- Zubereitung von Eierspeisen
- Vorbereitungen für das Abendgeschäft
- Warenbestellung- und lagerung
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Ihr Profil

- Ausbildung oder einschlägige Küchenerfahrung
- Leidenschaftlicher Koch
- Spaß bei der Arbeit
- Hoher Qualitätsanspruch
- Zuverlässigkeit & Belastbarkeit

Ihre Vorteile

- Leistungsgerechte Vergütung über Tarif
- Ruhetag am Sonntag & Montag
- Unbefristeter Vertrag ohne Teildienst
- Motiviertes Team in netter Atmosphäre
- Auf Wunsch Personalunterkunft für die erste Zeit

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4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
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Über uns
Seit 30 Jahren bieten wir unseren Gästen in der Lübschen Thorweide den passenden Rahmen, wenn es um Familienfeiern, Sonntags-Brunch, Partyservice und Catering geht. Die Lübsche Thorweise ist ein Ort der Begegnung, an dem die Gastfreundschaft echt ist und die Mitarbeitenden authentisch. Ein Ort, an dem jeder Mensch wie eine einzelne Zutat in einem gut komponierten Essen wirkt. Hier darf sich jede:r willkommen fühlen und lachen - egal ob vor oder hinter den Kulissen!
Unser Team ist ein Team der ersten Stunde, das sich in seiner Kernzusammensetzung nicht verändert hat und über die Jahre immer wieder von wechselnden Wegbegleiter:innen inspiriert wurde. Heute sind wir zu elft und so verschieden wir in unserem Wesen sind, in unserem Herzen verbindet uns eins: die Leidenschaft für unsere Arbeit.
Wann gehören Sie dazu?

Das bieten wir dir:
Worauf Sie sich verlassen können:
• Langfristige oder auch saisonale Zusammenarbeit
• Verkürzte Probezeit
• Überdurchschnittliche Bezahlung, Urlaubsgeld und kostenlose Verpflegung
• Gestaltungsspielraum und Raum für eigene Ideen
• Wertschätzendes, familiäres Arbeitsklima in einem großartigen Team
• Flache Hierarchien
• 5-Tage-Woche (überwiegend am Vormittag zwischen 7:00 und 16:00 Uhr)
• Mindestens ein freies Wochenende monatlich
• verlässliche Arbeits- und Urlaubsplanung
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Dienstkleidung
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Wie Ihr Arbeitstag aussieht:

• Zubereitung kalter Speisen für das Frühstück, für Büfetts und Catering
(kein À la carte-Geschäft)
• Planbarkeit aufgrund 100 % Reservierungen
• Entwicklung kreativer Ideen insbesondere für den Sonntagsbrunch
• Einhaltung der Hygienebestimmungen

Das solltest du mitbringen:
Was wir uns wünschen:
• Freude an der Herstellung kalter Platten, leckerem Fingerfood, frischer Salate und Desserts
• Erfahrungen in der kalten Küche / Einarbeitung ist gewährleistet
• Interesse an der Verbindung von traditioneller Küche mit modernen Trends
• Einen hohen eigenen Qualitätsanspruch

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- Zubereitung von Eierspeisen
- Vorbereitungen für das Abendgeschäft
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- Zubereitung von Speisen
- Führen eines Küchenpostens
- Mice en place
- Mitgestaltung der Speisekarte
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien

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- Leidenschaft für den Beruf
- Spaß bei der Arbeit
- Hoher Qualitätsanspruch
- Zuverlässigkeit & Belastbarkeit

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- Ruhetag am Sonntag & Montag
- Unbefristeter Vertrag ohne Teildienst
- Motiviertes Team in netter Atmosphäre
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- Hoher Qualitätsanspruch
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- Motiviertes Team in netter Atmosphäre
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