Koch/Köchin (m/w/d)

Über uns
Das Restaurant Villa Martino bietet natürlich die Klassiker der italienischen Küche. Allerdings ist hier alles hausgemacht nach Traditionsrezepten der Inhaberfamilie Mezzero zubereitet. Darüber hinaus finden sich auf der kleinen, aber sehr feinen Speisekarte frische und saisonale Fisch- und Fleischgerichte. Das Gelato und Dolci runden einen unvergesslichen Abend in freundlicher Atmosphäre ab. Der großzügige Innenbereich lädt zum Schlemmen und verweilen ein. Neben den italienischen und regionalen Weinen finden sich auch ausgezeichnete Cocktails und Aperitivo auf der Karte.

Das bieten wir dir:
Faire Bezahlung, ggf. Mitarbeiter Wohnung, 2 Tage Ruhetag, 2x am Tag Verpflegung

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Die Aufgaben bei uns in der Küche sind:
Arbeitsabläufe planen, Zutaten vorbereiten, z.B. waschen oder schneiden zum Beispiel Bereitstellen der Zutaten, Öle, Gewürze und Kochutensilien
Lagerbestände kontrollieren
Speisenfolgen für besondere Anlässe planen
Arbeitsmittel und Maschinen pflegen, z.B. Geräte und Kücheninventar, vor allem im Hinblick auf hygienische Erfordernisse
Gericht anrichten bzw. Dekorieren

Das solltest du mitbringen:
Gute Englischkenntnisse und Italienisch Kenntnisse
Belastbarkeit der Wirbelsäule, Beine, Arme und Hände (z.B. lange im Stehen arbeiten)
Zusammenarbeiten mit Küchenpersonal beim Zubereiten komplexer Menüs
Selbständiges Denken und Kreativität

Über uns
Unser Restaurant Knöpfle bietet eine gut bürgerliche Küche mit hauptsächlich deutschen Gerichten. Unsere Küche ist inspiriert von Zutaten aus der Region. Hochwertige Produkte werden bei uns zu Stars ihres jeweiligen Gerichts. Wir sind stolz darauf, das Beste mit dem Gast teilen zu können, was unsere Region zu bieten hat.
Wir sind ein dynamisches Team und suchen dich um unser neues Konzept aufzubauen und dann weiter auszubauen.

Für unser neu eröffnetes Restaurant Knöpfle mit regionlaer Küch in Bad Säckingen (Dreiländereck D/F/CH) suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Koch.
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und schon erste Berufserfahrung gesammelt? Sie sind kreativ und rocken gerne die Bude? A la carte ist Ihr zuhause? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Über uns
Wir sind ein familiäres Team mit Humor und Freude an der Arbeit. Wenn du gerne Teil unseres Teams werden möchtest und fleißig, zuverlässig und belastbar bist, freuen wir uns sehr darauf, dich kennenzulernen!

Das bieten wir dir:
Familiäres Team // 5-Tage-Woche // Sonntags- und Feiertagszuschläge