Ausbildungsplatz 2025

Die heutige Hermann Knaup GmbH & Co. KG im westfälischen Rietberg ist ein bodenständiges Familienunternehmen mit jahrzehntelanger Markterfahrung und innovativer Grundhaltung von Unternehmensleitung und Mitarbeitern.

Wir suchen für unsere Feinkostproduktion in Rietberg zum 01.08.2026 einen Auszubildenden zur Fachkraft -Lebensmitteltechnik (m/w/d).

**Die Tätigkeit im Überblick:**
Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen an automatisierten bzw. computergesteuerten Maschinen und Anlagen die verschiedensten Lebensmittel her.
Sie sind vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt an allen Stationen der Verarbeitung beteiligt.
Wir erwarten mindestens einen guten Hauptschulabschluss. Sie sollten nicht nur Interesse für die Nahrungsmittelindustrie, sondern auch eine hohe Einsatzbereitschaft mitbringen. Freude an der Arbeit im Team setzen wir voraus.

Wenn Du Dich für unser Unternehmen und unsere Ausbildungsstelle interessierst, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Gern bieten wir auch Ausbildungsplatzwechslern im laufenden Ausbildungsjahr eine Möglichkeit bei uns die Ausbildung fortzusetzen - Sprich uns einfach an!

Familien-Tradition seit über 70 Jahren

Im Herzen Ostwestfalens vom Großvater in den 1930er Jahren gegründet, bestand in der Junghennenbrut und -Aufzucht bis in die 1970er Jahre das Kerngeschäft des Geflügelhof Bartels. Über die Jahrzehnte hat sich der Betrieb stets verändert und den verändernden Marksituationen angepasst.

Von den Ursprüngen der reinen Junghennenaufzucht, dem regelmäßigen Wochenmarkthandel für über 20 Jahre, gilt seit den 1980er Jahren unsere ganze Aufmerksamkeit der Putenaufzucht- und Veredelung. Heute ist Brut und Aufzucht – mit Hilfe unserer Partner, kleine landwirtschaftliche Betriebe aus der Region – geprägt von tierfreundlicher und artgerechter Haltung. Unser Vertrieb erfolgt deutschlandweit.

Haben Sie Interesse an einer qualifizierten und abwechslungsreichen Ausbildung, die gerade in einem kleineren Betrieb gewährleistet ist?
Dann bewerben Sie sich mit Ihren vollständigen Bewerbungsunterlagen bei uns!

Deine Aufgaben:

- Du lernst den gesamten Produktionsprozess unserer Lebensmittelprodukte kennen – von der Rohstoffannahme bis zur Verpackung
- Du steuerst, überwachst und optimierst Produktionsanlagen und -prozesse
- Du führst Qualitätskontrollen durch und stellst sicher, dass unsere Produkte den hohen Standards entsprechen
- Du lernst den Umgang mit moderner Technik und trägst aktiv zur Weiterentwicklung unserer Produktionsverfahren bei
- Du arbeitest eng mit erfahrenen Kolleginnen und Kollegen aus Produktion, Qualitätssicherung und Logistik zusammen

Deine Qualifikationen:

- Du hast mindestens einen guten Abschluss der Fachoberschulreife
- Du bist engagiert, zuverlässig und teamfähig
- Du besitzt Kommunikations- und Organisationsfähigkeit
- Du verfügst über logisches Denkvermögen, Kreativität, Sorgfalt und Genauigkeit
- Du weist technisches Verständnis und einen verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln auf
- Du besitzt gute EDV-Grundkenntnisse (Word, Excel, PowerPoint)

Wir bieten Dir:

- Langfristige berufliche Perspektiven in einem stetig wachsenden Unternehmen
- Kollegiale Arbeitsatmosphäre, in der Ideen und Innovationen geschätzt werden
- Ein täglich wechselndes frisch zubereitetes Mittagsmenü aus unserer Kantine
- Firmenfitness, Betriebliche Altersvorsorge, attraktive Mitarbeiterangebote
- Eine spannende Einführungswoche und jährliche Azubiausflüge

Das sollte Ihnen schmecken:
Mit Kreativität und einer Unternehmensführung, die sich an den Menschen orientiert, haben wir uns zum Marktführer im Segment `Frische Antipasti` und zu einem der führenden Feinkost-Hersteller in Deutschland entwickelt. Das Fundament für unseren Erfolg sind über 650 Mitarbeiter mit Hand und Herz, Sachverstand und viel Liebe zum Detail.

Was macht man in diesem Beruf?
Begleitung des Produktionsprozesses vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt; Rohstoffe entgegen nehmen und prüfen; Zutaten vorbereiten und bereitstellen; Einrichten von Maschinen und Anlagen; Regelmäßige Kontrolle der Qualität

Voraussetzungen:
Guter Realschulabschluss oder (Fach-)Abitur, Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern und technisches Verständnis, guter Geruchs- und Geschmackssinn, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit

Ausbildungsdauer:
2-3 Jahre

Lernorte:
Produktionshallen, Lager-, Kühl-, Laborräume und Berufsschule

Zukunftschancen:
Berufserfahrung sammeln oder durch Weiterbildung die Karriereleiter hinausklettern (z.B. Weiterbildung IHK zum Industriemeister oder Bachelor Studium Lebensmitteltechnologie)

Wir suchen eine engagierte Fachkraft - Lebensmitteltechnik (m/w/d) für unseren Kunden in Rietberg. In dieser Position haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld einzubringen und zur Qualität der Produkte beizutragen.

Ihre Aufgaben:

- Überwachung und Optimierung der Produktionsprozesse
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards
- Durchführung von Analysen und Tests an Rohstoffen sowie Endprodukten
- Dokumentation aller relevanten Prozessdaten
- Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen zur Verbesserung des Produktionsablaufs

Ihre Qualifikation:

- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Qualifikation
- Fundierte Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit und Hygienestandards
- Analytisches Denken sowie Problemlösungsfähigkeiten
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung

Ihr Vorteil:

- Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
- Schneller und unkomplizierter Einstieg
- Langfristige und wohnortnahe Arbeitsplätze
- Chance auf Übernahme durch unsere Kunden
- Profitieren Sie von unserem überregionalen Hofmann-Netzwerk!

Ihr Kontakt zu Hofmann:
Bewerben Sie sich noch heute. Gerne beantworten wir Ihre Fragen telefonisch unter
0521 989 2960
bzw. per E-Mail unter folgender Adresse:
[email protected]

Wir freuen uns von Ihnen zu hören!

Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir qualifizierte Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d) in Rietberg im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung, die ihr Fachwissen in abwechslungsreichen Projekten einbringen und unsere Kunden durch ihre Expertise unterstützen möchten.

Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d)
in Rietberg
Job-ID: LP-251342-FkLte-33397

Unser Versprechen and Sie:

- Wir bieten Ihnen als Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d) in Rietberg übertarifliche Vergütung nach Tarifvertrag BAP/DGB
- Fahrtkostenzuschüsse oder Fahrtkostenübernahmen möglich
- Auszahlung von Überstunden
- Prämie für Mitarbeiter werben Mitarbeiter
- Abschlagszahlung zum 01. jeden Monats möglich
- Mitarbeiterveranstaltungen (Mitarbeiterfreitage, Sommerfeste etc.)
- Dauerhafte Einsätze, langfristige Perspektiven und sehr gute Übernahmemöglichkeiten bei unseren Kunden
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 6 Monaten Zugehörigkeit
- Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte und Sonderkonditionen für hochwertige Marken von Produkten und Dienstleistungen

Ihre Aufgaben:

- Prüfung von Rohstoffen und Verpackungen im Wareneingang
- Durchführen und Dokumentation von Inprozesskontrollen nach Vorgabe
- Durchführung und Dokumentation der Herstell- und Produktionsdaten

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft – Lebensmitteltechnik (m/w/d)
- Berufserfahrung erforderlich
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System
- Motivation, Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit
- Führerschein der Klasse B erforderlich

Über ZAG
Seit über 40 Jahren bringt ZAG Menschen und Chancen zusammen. Als einer der führenden Personaldienstleister in Deutschland bieten wir persönliche Betreuung und maßgeschneiderte Lösungen, um Ihre beruflichen Ziele zu erreichen.

Seit unserer Gründung 1984 haben wir uns an rund 90 Standorten etabliert und sind in zahlreichen Branchen tätig.

Unsere „Pro Chance“ Stiftung engagiert sich seit 2007 dafür, das Leben junger Menschen abseits des Arbeitsmarktes zu verbessern, weil Erfolg für uns mehr ist als beruflicher Erfolg.

Sie haben Lust auf einen Job mit Perspektive? Bewerben Sie sich jetzt als Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d) in Rietberg!

Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung gerne online über das Bewerbungsformular, per Email oder per Post.

Wir freuen uns auf Sie in Rietberg!

Familien-Tradition seit über 70 Jahren

Im Herzen Ostwestfalens vom Großvater in den 1930er Jahren gegründet, bestand in der Junghennenbrut und -Aufzucht bis in die 1970er Jahre das Kerngeschäft des Geflügelhof Bartels. Über die Jahrzehnte hat sich der Betrieb stets verändert und den verändernden Marksituationen angepasst.

Von den Ursprüngen der reinen Junghennenaufzucht, dem regelmäßigen Wochenmarkthandel für über 20 Jahre, gilt seit den 1980er Jahren unsere ganze Aufmerksamkeit der Putenaufzucht- und Veredelung. Heute ist Brut und Aufzucht – mit Hilfe unserer Partner, kleine landwirtschaftliche Betriebe aus der Region – geprägt von tierfreundlicher und artgerechter Haltung. Unser Vertrieb erfolgt deutschlandweit.

Haben Sie Interesse an einer qualifizierten und abwechslungsreichen Ausbildung, die gerade in einem kleineren Betrieb gewährleistet ist?
Dann bewerben Sie sich mit Ihren vollständigen Bewerbungsunterlagen bei uns!

Mit mehr als 5.000 Mitarbeitern m/w/d und einem Umsatz von über 2 Mrd. € sind wir Deutschlands Marktführer im Bereich Geflügelspezialitäten und gehören zu den führenden Anbietern auf dem europäischen Markt.

Für 2025 bieten wir engagierten und motivierten Bewerberinnen und Bewerbern m/w/d am Standort Rietberg eine umfassende und interessante Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Voraussetzung:
Guter Hauptschulabschluss oder höherwertiger Abschluss

Dauer der Ausbildung:
3 Jahre

Inhalt der Ausbildung:
Durchführung von Qualitätskontrollen
Ausführung von Hygienemaßnahmen
Anwendung moderner Mess- und Prüfverfahren
Prüfung und Beurteilung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
Umrüstung und Wartung von Produktionsmaschinen
Mitwirkung bei der Steuerung und Kontrolle der Prozessabläufe
Fachgerechtes Lagern und Kommissionieren von Waren
Bereitstellung von Material

Wenn du an einer fundierten und zukunftsorientierten Ausbildung interessiert bist, dann überzeuge uns von deinen Stärken und sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.