Ausbildung 2025 zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

**Ein aufregender Start in deine Karriere als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d)**\n\nBei uns erwartet dich eine erlebnisreiche und abwechslungsreiche Ausbildung, die köstliche Dimensionen eröffnet. Hast du Lust darauf, die Geheimnisse der Backkunst zu entdecken? Bei uns in Übach-Palenberg kannst du deine Leidenschaft für hochwertige Backwaren und Lebensmittel in die Tat umsetzen! Mit modernsten Produktionsmethoden und einer freundlichen Duz-Kultur bieten wir dir ein inspirierendes Umfeld, in dem du gemeinsam mit einem motivierten Team deine Fähigkeiten unter Beweis stellen kannst.\n\n**Das lernst du**\n\nIn deiner dreijährigen Ausbildung wirst du zum Experten für die industrielle Herstellung von Backwaren ausgebildet. Dabei stehen folgende spannende Themen auf deinem Lehrplan:\n\n- Du eignest dir sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Fertigkeiten an, um qualitativ hochwertige Backwaren herzustellen.\n- Du erhältst Einblicke in die Rohstoffkontrolle und lernst, computergesteuerte Produktions- und Verpackungsanlagen einzurichten und zu überwachen.\n- Du wirst mit den Prozessen der systemgesteuerten Zubereitung von Teigen und der vollautomatischen Verpackung sowie Lagerung vertraut.\n- Hygiene- und Qualitätsstandards stehen ebenfalls auf deiner Agenda, sodass du die Lebensmittelsicherheit gewährleisten kannst.\n- Deine praktische Ausbildung findet bei Bonback in Übach-Palenberg statt, während dir die theoretischen Kenntnisse im Blockunterricht an der ZDS in Solingen vermittelt werden.\n\n**Das bringst du mit**\n\n- Du hast einen guten Abschluss der Fachoberschulreife oder einen vergleichbaren Abschluss mit guten Leistungen in naturwissenschaftlichen Fächern, insbesondere in Chemie, Biologie und Mathematik.\n- Technische Abläufe und deren Funktionsweisen wecken dein Interesse.\n- Du hast Spaß an computergestützten Systemen und eine Begeisterung für Lebensmittel.\n- Bereitschaft zur Schichtarbeit während und nach deiner Ausbildung ist für dich selbstverständlich.\n- Teamarbeit, Verantwortungsbewusstsein und Motivation zählen zu deinen Stärken.\n\n**Das bieten wir dir**\n\n- Eine abwechslungsreiche Ausbildung mit großartigen Perspektiven und einem kollegialen Umfeld.\n- Eine überdurchschnittliche Vergütung (1. Lehrjahr 1.199,00€/ 2. Lehrjahr 1.370,00€/ 3. Lehrjahr 1.546,00€ pro Monat).\n- Zusätzliche Benefits wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie eine Prämierung für gute Schulnoten.\n- Übernahme der Fahrtkosten zur Berufsschule und der Kosten für Schulmaterialien.\n- Vielfältige Gesundheitsangebote, darunter Resilienztraining, Sportevents und Online-Kursangebote.\n- 30 Urlaubstage gemäß Tarifvertrag.\n\n**Unser Angebot**\n\n- Vertragsart: Ausbildung\n- Einstieg: 01.08.2025\n- Arbeitszeit: 38 Stunden pro Woche\n\nWerde Teil unseres Teams und starte deine Karriere in einer Branche voller Genuss und Kreativität! Bei uns backst du das!

Das Leben ist eine Wundertüte. Bei uns ist sie gefüllt mit Nüssen und leckeren Knabbereien. Das Ganze runden wir mit dir als Azubi perfekt ab. Denn nur mit glücklichen Genussexperten können wir auch unsere Kunden glücklich machen. Dafür füllen wir deine Wundertüte mit einem sicheren Arbeitsplatz, einem guten Gehalt und knackigen Karrierechancen. Gönn‘s dir!
* Du entwickelst in deiner 3-jährigen Ausbildung tiefgründige Fachkenntnisse in der Herstellung und Veredelung hochwertiger Trockenfrüchte.
* Die Einrichtung und Überwachung von Maschinen und Anlagen im Produktionsbereich werden für dich mit jeder Anwendung verständlicher, bis du mit deinem Abschluss eine absolute Fachkraft bist!
* Du begleitest die Rohstoffkontrolle im Wareneingang und erlernst den systemgesteuerten Weg der Trockenfrüchte von der maschinellen Produktion bis hin zur vollautomatischen Verpackung und Lagerung
* Die notwendigen theoretischen Kenntnisse lernst du während deines Berufsschulunterrichts.


* Du hast einen guten Hauptschul- oder Realschulabschluss inklusive guter Noten in Chemie, Biologie und Mathematik.
* Du bringst Begeisterung für technische Abläufe und deren Funktionsweisen mit.
* Du besitzt Freude am Umgang mit computergesteuerten Systemen und Interesse an Lebensmitteln.
* Die Kompetenzen Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Motivation beschreiben dich als Person.


* eine abwechslungsreiche Ausbildung mit Perspektive in einem Unternehmen mit Duz-Kultur
* eine attraktive überdurchschnittliche Vergütung (1. Jahr 1.051€, 2. Jahr 1.217€, 3. Jahr 1.392€)
* Urlaubs-, Weihnachtsgeld, Altersvorsorge und Prämierung guter Schulnoten uvm.
* Übernahme von Fahrtkosten zur Berufsschule sowie Kosten für Schulmaterialien
* umfangreiche Gesundheitsangebote, u.a. Resilienzfähigkeit, Sportevents, online Kursangebote
* 30 Urlaubstage gemäß Tarifvertrag

Bewirb dich einfach direkt online auf jobs.schwarz-produktion.com.

apetito arbeitet als erfolgreiches, mittelständisches Familienunternehmen seit mehr als 60 Jahren an optimalen Ernährungskonzepten – von Verpflegungslösungen für die Gemeinschafts- und Individualverpflegung bis hin zum Lebensmitteleinzelhandel. Dabei werden Nachhaltigkeit, Vertrauen, Wertschätzung und Respekt bei uns großgeschrieben.

Entdecke selbst, was uns als Arbeitgeber so besonders macht! #eineprisedu

Darauf kannst Du Dich freuen:
-Wartung und Instandhaltung von Produktions- sowie Verpackungsanlagen
-Bedienung und Steuerung der Anlagen
-Koordinierung des Produktionsablaufes
-Durchführung von Qualitätskontrollen
-Reinigung der Produktions- und Verpackungsanlagen

Das bieten wir Dir:
-Einstieg mit 1.100,- € Ausbildungsvergütung pro Monat
-13. Monatsgehalt (Weihnachtsgeld)
-1.000,- € Urlaubsgeld
-40,- € vermögenswirksame Leistungen
-31 Urlaubstage pro Jahr
-Essensgeldzuschuss in unserem Betriebsrestaurant
-weitere attraktive Rahmenbedingungen: Azubievents, Einführungstage, regelmäßige Feedbackgespräche, Unterstützung bei Deiner Prüfungsvorbereitung u.a.

Das ist Dein Erfolgsrezept:
-Du bringst mindestens einen guten Hauptschulabschluss mit
-Du interessierst Dich für technische Prozesse und den Umgang mit Lebensmitteln
-Du bist eine zuverlässige und teamfähige Person
-Du bist motiviert frühzeitig eigenverantwortlich zu arbeiten

Du hast Fragen?
Deine Ansprechpartnerin
Joanna Wolska
05971 799 - 9777
[email protected]

**Ein aufregender Start in deine Karriere als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (w/m/d)**\n\nBei uns erwartet dich eine erlebnisreiche und abwechslungsreiche Ausbildung, die köstliche Dimensionen eröffnet. Hast du Lust darauf, die Geheimnisse der Backkunst zu entdecken? Bei uns in Übach-Palenberg kannst du deine Leidenschaft für hochwertige Backwaren und Lebensmittel in die Tat umsetzen! Mit modernsten Produktionsmethoden und einer freundlichen Duz-Kultur bieten wir dir ein inspirierendes Umfeld, in dem du gemeinsam mit einem motivierten Team deine Fähigkeiten unter Beweis stellen kannst.\n\n**Das lernst du**\n\nIn deiner dreijährigen Ausbildung wirst du zum Experten für die industrielle Herstellung von Backwaren ausgebildet. Dabei stehen folgende spannende Themen auf deinem Lehrplan:\n\n- Du eignest dir sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Fertigkeiten an, um qualitativ hochwertige Backwaren herzustellen.\n- Du erhältst Einblicke in die Rohstoffkontrolle und lernst, computergesteuerte Produktions- und Verpackungsanlagen einzurichten und zu überwachen.\n- Du wirst mit den Prozessen der systemgesteuerten Zubereitung von Teigen und der vollautomatischen Verpackung sowie Lagerung vertraut.\n- Hygiene- und Qualitätsstandards stehen ebenfalls auf deiner Agenda, sodass du die Lebensmittelsicherheit gewährleisten kannst.\n- Deine praktische Ausbildung findet bei Bonback in Übach-Palenberg statt, während dir die theoretischen Kenntnisse im Blockunterricht an der ZDS in Solingen vermittelt werden.\n\n**Das bringst du mit**\n\n- Du hast einen guten Abschluss der Fachoberschulreife oder einen vergleichbaren Abschluss mit guten Leistungen in naturwissenschaftlichen Fächern, insbesondere in Chemie, Biologie und Mathematik.\n- Technische Abläufe und deren Funktionsweisen wecken dein Interesse.\n- Du hast Spaß an computergestützten Systemen und eine Begeisterung für Lebensmittel.\n- Bereitschaft zur Schichtarbeit während und nach deiner Ausbildung ist für dich selbstverständlich.\n- Teamarbeit, Verantwortungsbewusstsein und Motivation zählen zu deinen Stärken.\n\n**Das bieten wir dir**\n\n- Eine abwechslungsreiche Ausbildung mit großartigen Perspektiven und einem kollegialen Umfeld.\n- Eine überdurchschnittliche Vergütung (1. Lehrjahr 1.199,00€/ 2. Lehrjahr 1.370,00€/ 3. Lehrjahr 1.546,00€ pro Monat).\n- Zusätzliche Benefits wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie eine Prämierung für gute Schulnoten.\n- Übernahme der Fahrtkosten zur Berufsschule und der Kosten für Schulmaterialien.\n- Vielfältige Gesundheitsangebote, darunter Resilienztraining, Sportevents und Online-Kursangebote.\n- 30 Urlaubstage gemäß Tarifvertrag.\n\n**Unser Angebot**\n\n- Vertragsart: Ausbildung\n- Einstieg: 01.08.2025\n- Arbeitszeit: 38 Stunden pro Woche\n\nWerde Teil unseres Teams und starte deine Karriere in einer Branche voller Genuss und Kreativität! Bei uns backst du das!

Das Leben ist eine Wundertüte. Bei uns ist sie gefüllt mit Nüssen und leckeren Knabbereien. Das Ganze runden wir mit dir als Azubi perfekt ab. Denn nur mit glücklichen Genussexperten können wir auch unsere Kunden glücklich machen. Dafür füllen wir deine Wundertüte mit einem sicheren Arbeitsplatz, einem guten Gehalt und knackigen Karrierechancen. Gönn‘s dir!
* Du entwickelst in deiner 3-jährigen Ausbildung tiefgründige Fachkenntnisse in der Herstellung und Veredelung hochwertiger Trockenfrüchte.
* Die Einrichtung und Überwachung von Maschinen und Anlagen im Produktionsbereich werden für dich mit jeder Anwendung verständlicher, bis du mit deinem Abschluss eine absolute Fachkraft bist!
* Du begleitest die Rohstoffkontrolle im Wareneingang und erlernst den systemgesteuerten Weg der Trockenfrüchte von der maschinellen Produktion bis hin zur vollautomatischen Verpackung und Lagerung
* Die notwendigen theoretischen Kenntnisse lernst du während deines Berufsschulunterrichts.


* Du hast einen guten Hauptschul- oder Realschulabschluss inklusive guter Noten in Chemie, Biologie und Mathematik.
* Du bringst Begeisterung für technische Abläufe und deren Funktionsweisen mit.
* Du besitzt Freude am Umgang mit computergesteuerten Systemen und Interesse an Lebensmitteln.
* Die Kompetenzen Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Motivation beschreiben dich als Person.


* eine abwechslungsreiche Ausbildung mit Perspektive in einem Unternehmen mit Duz-Kultur
* eine attraktive überdurchschnittliche Vergütung (1. Jahr 1.051€, 2. Jahr 1.217€, 3. Jahr 1.392€)
* Urlaubs-, Weihnachtsgeld, Altersvorsorge und Prämierung guter Schulnoten uvm.
* Übernahme von Fahrtkosten zur Berufsschule sowie Kosten für Schulmaterialien
* umfangreiche Gesundheitsangebote, u.a. Resilienzfähigkeit, Sportevents, online Kursangebote
* 30 Urlaubstage gemäß Tarifvertrag

Bewirb dich einfach direkt online auf jobs.schwarz-produktion.com.

Das Leben ist eine Wundertüte. Bei uns ist sie gefüllt mit Nüssen und leckeren Knabbereien. Das Ganze runden wir mit dir als Azubi perfekt ab. Denn nur mit glücklichen Genussexperten können wir auch unsere Kunden glücklich machen. Dafür füllen wir deine Wundertüte mit einem sicheren Arbeitsplatz, einem guten Gehalt und knackigen Karrierechancen. Gönn‘s dir!
* Du entwickelst in deiner 3-jährigen Ausbildung tiefgründige Fachkenntnisse in der Herstellung und Veredelung hochwertiger Trockenfrüchte.
* Die Einrichtung und Überwachung von Maschinen und Anlagen im Produktionsbereich werden für dich mit jeder Anwendung verständlicher, bis du mit deinem Abschluss eine absolute Fachkraft bist!
* Du begleitest die Rohstoffkontrolle im Wareneingang und erlernst den systemgesteuerten Weg der Trockenfrüchte von der maschinellen Produktion bis hin zur vollautomatischen Verpackung und Lagerung
* Die notwendigen theoretischen Kenntnisse lernst du während deines Berufsschulunterrichts.


* Du hast einen guten Hauptschul- oder Realschulabschluss inklusive guter Noten in Chemie, Biologie und Mathematik.
* Du bringst Begeisterung für technische Abläufe und deren Funktionsweisen mit.
* Du besitzt Freude am Umgang mit computergesteuerten Systemen und Interesse an Lebensmitteln.
* Die Kompetenzen Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Motivation beschreiben dich als Person.


* eine abwechslungsreiche Ausbildung mit Perspektive in einem Unternehmen mit Duz-Kultur
* eine attraktive überdurchschnittliche Vergütung (1. Jahr 1.051€, 2. Jahr 1.217€, 3. Jahr 1.392€)
* Urlaubs-, Weihnachtsgeld, Altersvorsorge und Prämierung guter Schulnoten uvm.
* Übernahme von Fahrtkosten zur Berufsschule sowie Kosten für Schulmaterialien
* umfangreiche Gesundheitsangebote, u.a. Resilienzfähigkeit, Sportevents, online Kursangebote
* 30 Urlaubstage gemäß Tarifvertrag

Bewirb dich einfach direkt online auf jobs.schwarz-produktion.com.

apetito arbeitet als erfolgreiches, mittelständisches Familienunternehmen seit mehr als 60 Jahren an optimalen Ernährungskonzepten – von Verpflegungslösungen für die Gemeinschafts- und Individualverpflegung bis hin zum Lebensmitteleinzelhandel. Dabei werden Nachhaltigkeit, Vertrauen, Wertschätzung und Respekt bei uns großgeschrieben.

Entdecke selbst, was uns als Arbeitgeber so besonders macht! #eineprisedu

Darauf kannst Du Dich freuen:
-Wartung und Instandhaltung von Produktions- sowie Verpackungsanlagen
-Bedienung und Steuerung der Anlagen
-Koordinierung des Produktionsablaufes
-Durchführung von Qualitätskontrollen
-Reinigung der Produktions- und Verpackungsanlagen

Das bieten wir Dir:
-Einstieg mit 1.100,- € Ausbildungsvergütung pro Monat
-13. Monatsgehalt (Weihnachtsgeld)
-1.000,- € Urlaubsgeld
-40,- € vermögenswirksame Leistungen
-31 Urlaubstage pro Jahr
-Essensgeldzuschuss in unserem Betriebsrestaurant
-weitere attraktive Rahmenbedingungen: Azubievents, Einführungstage, regelmäßige Feedbackgespräche, Unterstützung bei Deiner Prüfungsvorbereitung u.a.

Das ist Dein Erfolgsrezept:
-Du bringst mindestens einen guten Hauptschulabschluss mit
-Du interessierst Dich für technische Prozesse und den Umgang mit Lebensmitteln
-Du bist eine zuverlässige und teamfähige Person
-Du bist motiviert frühzeitig eigenverantwortlich zu arbeiten

Du hast Fragen?
Deine Ansprechpartnerin
Johanna Sökeland
05971 799 - 9777
[email protected]

apetito – ein erfolgreiches Familienunternehmen, in dem Werte wie Nachhaltigkeit, Kundennähe und Fairness gelebt werden. Seit 1958 verfolgen wir ein Ziel: gutes Essen für und Alt zu kochen. Dafür brauchen wir leidenschaftliche Mitarbeitende mit gutem Geschmack. Bei uns können Sie Ihre ganz persönlichen Stärken einbringen. Hier gibt’s keinen Futterneid, versprochen – dafür aber jede Menge Miteinander. Job-Sicherheit inklusive!

Fachkraft für sensorische Qualitätssicherung und Produktvalidierung (m/w/d)
unbefristet am Standort Rheine Rheine Darauf kannst du dich freuen:

- Dein Arbeitsbereich befindet sich im Team Freigabetest. Dort prüfst du die täglich gekochten apetito-Produkte sowie Handelswaren gemäß den gültigen Vorgaben. Dies geschieht insbesondere lebensmittelsensorisch mit all deinen Sinnen.
- Als wahrer Geschmackperte (m/w/d) kontrollierst und beurteilst du, ob die vordefinierte apetito-Menüqualität für unsere Kunden sichergestellt wird.
- Bei Abweichungen leitest du im Team nötige Maßnahmen ein, um die Qualität unserer Produkte sicherzustellen.
- Prüfungen der Lebensmittelvorgaben, Füllmengen-, Verpackungs- und Verschlussprüfungen sowie Artikel- und Etikettenprüfungen fallen ebenfalls in dein Aufgabengebiet.
- Neben der Arbeit in unserem Küchen- und Sensorikbereich stellt die Artikelbewertung und Bestandsverwaltung in SAP einen Arbeitsschwerpunkt von dir dar.
- Du bearbeitest interne und externe Produktreklamationen inkl. ihrer Dokumentationen und hast dabei auch gelegentlich Kontakt zu unseren Lieferanten.
- Du wirkst bei Verkostungen inkl. der Dokumentation der Ergebnisse mit und leitest daraus erforderliche Maßnahmen ab.
- Auch die Vorbereitung und Mitarbeit bei allen erforderlichen Zertifizierungen / Auditierungen inkl. der Dokumentenerstellung / -pflege und Implementierung der jeweils aktuellen lebensmittelrechtlichen Anforderungen übernimmst du.

Das bieten wir dir:

- Finanzielles:
- Eine faire Vergütung und ein volles 13. Gehalt (Weihnachtsgeld) sowie ein Urlaubsgeld in Höhe von 2.500 €
- Vermögenswirksame Leistungen, eine geförderte betriebliche Altersvorsorge und das Jobrad-Leasing gehören bei uns selbstverständlich dazu
- Arbeitszeit und Urlaub:
- 30+1 Urlaubstage
- Die Arbeitszeiten kannst du dank Gleitzeit flexibler gestalten und Überstunden durch Freizeit wieder ausgleichen
- In Rheine erwartet dich unser Betriebsrestaurant mit täglichem Essensgeldzuschuss von 2,05 €
- Weitere Benefits für dich:
- Kostenlose Programme zur Gesundheitsförderung und Vorsorge
- Corporate-Benefits-Programm mit vielen Rabatten namhafter Hersteller (z. B. Elektronik, Urlaubsreisen)
- Zahlreiche Angebote zur Vereinbarung von Familie und Beruf, wie die Kinderbetreuung in den Ferien und Unterstützung in Pflegesituationen
- Dabei bildet unsere apetito-Kultur einen Rahmen, in dem du dich wohlfühlen kannst: Jeder grüßt jeden, Türen werden aufgehalten, der Umgang miteinander ist offen, ehrlich und herzlich

Das ist dein Erfolgsrezept:

- Du verfügst über eine erfolgreiche abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Lebensmittel, z. B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Diätassistent / Koch / Hauswirtschafter (m/w/d) oder vergleichbar
- Neben einer großen Leidenschaft für qualitativ hochwertige Lebensmittel und Ernährung bringst du gerne erste Kenntnisse aus der Qualitätssicherung in der Lebensmittelbranche mit – aber auch wenn du den Jobeinstieg in diesem Bereich suchst, freuen wir uns auf deine Bewerbung
- Du bist sicher im Umgang mit IT und beherrschst die gängigen MS-Office-Programme

Kochen ist unsere Leidenschaft! Wir versorgen Schulen und Kitas, Unternehmen, Kliniken und Senioreneinrichtungen mit passenden Verpflegungskonzepten. Unser Menüservice bringt Genuss bis an die Haustür. Über 4.700 Mitarbeitende arbeiten dabei an unserer Mission: apetito. Einfach immer besser.

Haben Sie Fragen?
Ihre Ansprechpartnerin
Hanna Beermann
05971 7999456
[email protected]