Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)

Das ambassador hotel & spa  liegt direkt an der Seebrücke von St. Peter-Ording im Ortsteil Bad. Die Seebrücke verbindet das Hotel mit dem 12 Kilometer und bis zu 2 Kilometer breitem Sandstrand mitten im UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer. Hier finden Sie nicht nur den Strand, sondern auch 13 Pfahlbauten, 4 charakteristische Ortsteile und einen Leuchtturm. Wir bieten unseren Gästen 113 geschmackvoll eingerichtete Zimmer und Suiten, einen 1.200 qm großen SPA- und Wellnessbereich, unser Restaurant ?Sandperle? und natürlich die schönsten Sonnenuntergänge an der Nordseeküste! STARTE DEINE KARRIERE MIT UNS ? AUSBILDUNG ZUM KOCH MIT MEERBLICK! Du liebst es zu kochen und möchtest Dein Talent auf das nächste Level bringen? Du bist bereit, die Welt der Kulinarik zu entdecken und möchtest in einem außergewöhnlichen Umfeld arbeiten? Dann ist eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) bei uns im ambassador hotel & spa genau das Richtige für Dich! Bei uns lernst Du, wo andere Urlaub machen ? direkt am Strand von St. Peter-Ording. Genieße das Meeresrauschen als tägliche Begleitung auf dem Weg zur Arbeit und werde Teil eines kreativen und leidenschaftlichen Küchenteams, das die Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert! Was Dich bei uns erwartet: Ein Ausbildungsplatz direkt am Meer ? Nur wenige Schritte vom Strand entfernt! Entspannter Start ? Wir bieten Dir eine Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit) in St. Peter-Ording. Rundum versorgt ? Genieße drei Mahlzeiten täglich, auch an Deinen freien Tagen. Dein Weg zum Erfolg ? Wir übernehmen Deine Monatsfahrkarte zwischen Husum und St. Peter-Ording. Spannende Aufstiegsmöglichkeiten ? Nicht nur während, sondern auch nach Deiner Ausbildung bieten wir Dir vielfältige Karrieremöglichkeiten in unserem Haus und unseren Schwesternhotels. Vergünstigungen weltweit ? Spare in über 600 Partnerhotels weltweit und natürlich in unseren eigenen. Urlaub auch im Sommer ? Genieße freie Tage, wenn die Sonne am schönsten scheint. 5-Tage-Woche ? Für eine gesunde Work-Life-Balance. Spaß im Team ? Freu Dich auf regelmäßige Mitarbeiterfeiern und Team-Events. Fortbildungen und Schulungen ? Entwickle Dich weiter und erweitere Dein Wissen schon während Deiner Ausbildung. Deine Aufgaben ? so vielfältig wie die Speisekarte: Lerne die Zubereitung von köstlichen Gerichten ? vom perfekten Frühstück über regionale Spezialitäten bis hin zu feinen Gourmetmenüs. Entwickle Dein handwerkliches Geschick und werde zum Experten für verschiedenste Kochtechniken. Unterstütze das Team bei der Planung und Durchführung von Menüs und Banketten. Sei kreativ und bringe Deine Ideen in die Gestaltung neuer Gerichte ein. Erlerne den professionellen Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und achte auf Sauberkeit und Hygiene in der Küche. Wen wir suchen: Du hast Freude daran, aus guten Zutaten das Beste herauszuholen und möchtest Deine Leidenschaft fürs Kochen zu Deinem Beruf machen? Bei uns zählt nicht das perfekte Zeugnis, sondern Deine Motivation und Dein Einsatz ! Du bist kreativ, teamfähig und möchtest in einer Küche arbeiten, die nicht nur mit Qualität, sondern auch mit Atmosphäre überzeugt? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen! Warum noch warten? Schick uns Deine Bewerbung und starte Deine Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit Meerblick! Verwirkliche Deine Träume und werde Teil eines leidenschaftlichen Teams, das Genuss großschreibt.

Unser kleines Familien geführtes Restaurant am Sommerdeich in Sankt Peter Ording, sucht zum nächst möglichen Zeitpunkt eine/n Auszubildende, Auszubildenden im Bereich Küche.

In unserem kleinen Betrieb, lernst du das Handwerk in der Küche auf hohem Niveau. Wir arbeiten viel mit Regionalen Lebensmitteln, verschmähen aber auch die anderen Gärten dieser Welt nicht. Unser Angebot an Speisen ändert sich regelmäßig, somit gibt es auch immer wieder neues zu lernen. Da wir weitestgehend auf Fertigprodukte verzichten kann man bei uns noch echtes Kochen lernen.

Ihre Aufgaben im Detail:
-Speisenzubereitung unterschiedlichster Gerichte sowie das dazugehörige Anrichten, Garnieren und Präsentieren
-Anwenden unterschiedlichster Arbeits- und Schnitttechniken und Garverfahren
-Arbeiten mit verschiedensten Rezepturen und Lebensmitteln
-Richtiger und sicherer Umgang mit den vorhandenen Küchengeräten
-Annehmen und Einlagern von Ware sowie Kontrolle von Lagerbeständen
-Kenntnis und Umsetzung der Richtlinien der Küchenhygiene

Ihr Profil:
-Haupt- Realschulabschluss oder ESA/MSA
-Interesse am Kochen und Freude am erbringen einer Dienstleistung
-Handwerkliches Geschick und praktische Begabung
-Kontaktfreudigkeit, Teamarbeit und gute Umgangsformen sowie Organisationstalent
-Selbstständiges Arbeiten und die Bereitschaft Abends und an den Wochenenden zu Arbeiten

Das ambassador hotel & spa  liegt direkt an der Seebrücke von St. Peter-Ording im Ortsteil Bad. Die Seebrücke verbindet das Hotel mit dem 12 Kilometer und bis zu 2 Kilometer breitem Sandstrand mitten im UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer. Hier finden Sie nicht nur den Strand, sondern auch 13 Pfahlbauten, 4 charakteristische Ortsteile und einen Leuchtturm. Wir bieten unseren Gästen 113 geschmackvoll eingerichtete Zimmer und Suiten, einen 1.200 qm großen SPA- und Wellnessbereich, unser Restaurant ?Sandperle? und natürlich die schönsten Sonnenuntergänge an der Nordseeküste! STARTE DEINE KARRIERE MIT UNS ? AUSBILDUNG ZUM KOCH MIT MEERBLICK! Du liebst es zu kochen und möchtest Dein Talent auf das nächste Level bringen? Du bist bereit, die Welt der Kulinarik zu entdecken und möchtest in einem außergewöhnlichen Umfeld arbeiten? Dann ist eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) bei uns im ambassador hotel & spa genau das Richtige für Dich! Bei uns lernst Du, wo andere Urlaub machen ? direkt am Strand von St. Peter-Ording. Genieße das Meeresrauschen als tägliche Begleitung auf dem Weg zur Arbeit und werde Teil eines kreativen und leidenschaftlichen Küchenteams, das die Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert! Was Dich bei uns erwartet: Ein Ausbildungsplatz direkt am Meer ? Nur wenige Schritte vom Strand entfernt! Entspannter Start ? Wir bieten Dir eine Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit) in St. Peter-Ording. Rundum versorgt ? Genieße drei Mahlzeiten täglich, auch an Deinen freien Tagen. Dein Weg zum Erfolg ? Wir übernehmen Deine Monatsfahrkarte zwischen Husum und St. Peter-Ording. Spannende Aufstiegsmöglichkeiten ? Nicht nur während, sondern auch nach Deiner Ausbildung bieten wir Dir vielfältige Karrieremöglichkeiten in unserem Haus und unseren Schwesternhotels. Vergünstigungen weltweit ? Spare in über 600 Partnerhotels weltweit und natürlich in unseren eigenen. Urlaub auch im Sommer ? Genieße freie Tage, wenn die Sonne am schönsten scheint. 5-Tage-Woche ? Für eine gesunde Work-Life-Balance. Spaß im Team ? Freu Dich auf regelmäßige Mitarbeiterfeiern und Team-Events. Fortbildungen und Schulungen ? Entwickle Dich weiter und erweitere Dein Wissen schon während Deiner Ausbildung. Deine Aufgaben ? so vielfältig wie die Speisekarte: Lerne die Zubereitung von köstlichen Gerichten ? vom perfekten Frühstück über regionale Spezialitäten bis hin zu feinen Gourmetmenüs. Entwickle Dein handwerkliches Geschick und werde zum Experten für verschiedenste Kochtechniken. Unterstütze das Team bei der Planung und Durchführung von Menüs und Banketten. Sei kreativ und bringe Deine Ideen in die Gestaltung neuer Gerichte ein. Erlerne den professionellen Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und achte auf Sauberkeit und Hygiene in der Küche. Wen wir suchen: Du hast Freude daran, aus guten Zutaten das Beste herauszuholen und möchtest Deine Leidenschaft fürs Kochen zu Deinem Beruf machen? Bei uns zählt nicht das perfekte Zeugnis, sondern Deine Motivation und Dein Einsatz ! Du bist kreativ, teamfähig und möchtest in einer Küche arbeiten, die nicht nur mit Qualität, sondern auch mit Atmosphäre überzeugt? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen! Warum noch warten? Schick uns Deine Bewerbung und starte Deine Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit Meerblick! Verwirkliche Deine Träume und werde Teil eines leidenschaftlichen Teams, das Genuss großschreibt.

Das ambassador hotel & spa, 4 Sterne Superior, liegt direkt am 12 km langen Sandstrand von St. Peter-Ording. Unser vier Sterne superior Haus verfügt über 113 First-Class-Zimmer und Suiten, einem Feinheimisch Restaurant mit Wintergarten, Café und Lounge, und Strandgarten. Für Veranstaltungen und Tagungen bieten wir Räume für bis zu 250 Personen. Wir sind Teilnehmer am Schleswig-Holstein Gourmetfestival und Mitglied von Feinheimisch. Seit 2013 gehört das ambassador zu den Privathotels Dr. Lohbeck.

Zum Ausbildungsbeginn im Sommer 2025 suchen wir kontaktfreudige und zuverlässige Auszubildende.

Du bist mit der Schule fertig und bereit für die nächste Herausforderung?
Wir möchten mit Dir gemeinsam den Grundstein für deine Karriere legen.

Aufgaben:
Dieser Beruf wird nie langweilig, versprochen! Du lernst unser Fine Dining Restaurant "Sandperle" sowie weitere Gastronomiebereiche des Hotels wie das Café und unsere Tagungs- & Bankettbereiche kennen und hast später die Möglichkeit frei zu wählen welche die richtige für Dich ist.

Wir bieten:
...schon während der Ausbildung viele Weiterbildungsmöglichkeiten an.
...finanzielle Unterstützung bei Pendelfahrten (Monatsticket).

Profil:
In unserem Haus zählt nicht das Papier, sondern die Person. Um ein guter Gastgeber zu sein brauchst Du kein 1er Zeugnis sondern Kreativität und eine lebensfrohe und freundliche Ausstrahlung.

Du bist motiviert und möchtest mit einer abwechslungsreichen und spannenden Ausbildung in dein Berufsleben starten, dann suchen wir genau Dich.

Wenn du ein Teil unseres Team werden möchtest, sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Wir freuen uns auf dich!

ambassador hotel & spa St. Peter-Ording
Im Bad 26
25826 St. Peter-Ording

Frau Catharina Friedle
Stellvertretende Hoteldirektorin

[email protected]
www.hotel-ambassador.de

WENN DIE ARBEIT DAS VERGNÜGEN IST.
DANN MUSS ES LOTTI SEIN. DEINE AUSBILDUNG IN ST. PETER-ORDING MIT MEER-VORTEILEN.

Starte mit uns in der Gastronomie durch. Wir bilden als Koch oder Restaurantfachkraft aus und zeigen mit viel Spaß, wie man in der Gastronomie erfolgreich wird. Die Ausbildung dauert drei Jahre und wird von Anfang an vergütet.

Aufgaben und Tätigkeiten im Überblick:
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.
In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Du solltest mindestens den ersten allgemeinbildenden Schulabschluss haben und über gute Deutschkenntnisse verfügen.

Dich erwartet ein freundliches und kollegiales Team, angenehme Arbeitszeiten (kein Schichtdienst), freies WLAN und eine gute Ausbildungsvergütung.

Eine Unterkunft kann bei Bedarf zur Verfügung gestellt werden.

Du hast Interesse an einer abwechslungsreichen Ausbildung in unserem Pfahlbaurestaurant? Dann bewirb dich jetzt:

Dein Ansprechpartner: Thorsten Malorny
Mobil: 01737484743
Per E-Mail: [email protected]
Per Post: Pfahlbaurestaurant LOTTI am Südstrand, Pestalozzistr. 49, 25826 St. Peter-Ording

Das ambassador hotel & spa  liegt direkt an der Seebrücke von St. Peter-Ording im Ortsteil Bad. Die Seebrücke verbindet das Hotel mit dem 12 Kilometer und bis zu 2 Kilometer breitem Sandstrand mitten im UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer. Hier finden Sie nicht nur den Strand, sondern auch 13 Pfahlbauten, 4 charakteristische Ortsteile und einen Leuchtturm. Wir bieten unseren Gästen 113 geschmackvoll eingerichtete Zimmer und Suiten, einen 1.200 qm großen SPA- und Wellnessbereich, unser Restaurant ?Sandperle? und natürlich die schönsten Sonnenuntergänge an der Nordseeküste! STARTE DEINE KARRIERE MIT UNS ? AUSBILDUNG ZUM KOCH MIT MEERBLICK! Du liebst es zu kochen und möchtest Dein Talent auf das nächste Level bringen? Du bist bereit, die Welt der Kulinarik zu entdecken und möchtest in einem außergewöhnlichen Umfeld arbeiten? Dann ist eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) bei uns im ambassador hotel & spa genau das Richtige für Dich! Bei uns lernst Du, wo andere Urlaub machen ? direkt am Strand von St. Peter-Ording. Genieße das Meeresrauschen als tägliche Begleitung auf dem Weg zur Arbeit und werde Teil eines kreativen und leidenschaftlichen Küchenteams, das die Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert! Was Dich bei uns erwartet: Ein Ausbildungsplatz direkt am Meer ? Nur wenige Schritte vom Strand entfernt! Entspannter Start ? Wir bieten Dir eine Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit) in St. Peter-Ording. Rundum versorgt ? Genieße drei Mahlzeiten täglich, auch an Deinen freien Tagen. Dein Weg zum Erfolg ? Wir übernehmen Deine Monatsfahrkarte zwischen Husum und St. Peter-Ording. Spannende Aufstiegsmöglichkeiten ? Nicht nur während, sondern auch nach Deiner Ausbildung bieten wir Dir vielfältige Karrieremöglichkeiten in unserem Haus und unseren Schwesternhotels. Vergünstigungen weltweit ? Spare in über 600 Partnerhotels weltweit und natürlich in unseren eigenen. Urlaub auch im Sommer ? Genieße freie Tage, wenn die Sonne am schönsten scheint. 5-Tage-Woche ? Für eine gesunde Work-Life-Balance. Spaß im Team ? Freu Dich auf regelmäßige Mitarbeiterfeiern und Team-Events. Fortbildungen und Schulungen ? Entwickle Dich weiter und erweitere Dein Wissen schon während Deiner Ausbildung. Deine Aufgaben ? so vielfältig wie die Speisekarte: Lerne die Zubereitung von köstlichen Gerichten ? vom perfekten Frühstück über regionale Spezialitäten bis hin zu feinen Gourmetmenüs. Entwickle Dein handwerkliches Geschick und werde zum Experten für verschiedenste Kochtechniken. Unterstütze das Team bei der Planung und Durchführung von Menüs und Banketten. Sei kreativ und bringe Deine Ideen in die Gestaltung neuer Gerichte ein. Erlerne den professionellen Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und achte auf Sauberkeit und Hygiene in der Küche. Wen wir suchen: Du hast Freude daran, aus guten Zutaten das Beste herauszuholen und möchtest Deine Leidenschaft fürs Kochen zu Deinem Beruf machen? Bei uns zählt nicht das perfekte Zeugnis, sondern Deine Motivation und Dein Einsatz ! Du bist kreativ, teamfähig und möchtest in einer Küche arbeiten, die nicht nur mit Qualität, sondern auch mit Atmosphäre überzeugt? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen! Warum noch warten? Schick uns Deine Bewerbung und starte Deine Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit Meerblick! Verwirkliche Deine Träume und werde Teil eines leidenschaftlichen Teams, das Genuss großschreibt.

Werde ein Nordlicht und Teil der StrandGut-Crew!

Regional, frisch, modern und vor allem ehrlich – das ist unser Restaurant Deichkind. Wir gehen mit den Jahreszeiten, lassen uns vorrangig von regionalen und saisonalen Produkten inspirieren und schätzen die Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern. Gemeinsam mit unserem Team setzen wir neue Trends an einem der längsten Nordseestrände Deutschlands hier im traumhaften St. Peter-Ording. Und wer kann schon nach Feierabend mal eben zum Kitesurfen an den Strand oder zum Yoga mit Blick auf die legendäre Dünenlandschaft? Regelmäßig wird es bei uns übrigens auch mal richtig spektakulär, wenn wir unvergessliche Events oder Live-Konzerte veranstalten, die immer für Glanz, Glamour und viel Spaß im Haus sorgen!

Zum Ausbildungsstart am 1. August 2025 suchen wir leidenschaftliche Mitgestalter unserer Küche!

Deine Aufgaben:

- Während der 3-jährigen Ausbildung lernst du nicht nur das Kochen an sich, sondern alles, was auch sonst noch so dazu gehört: angefangen beim Anrichten vom Speisen, über das Planen von Speisekarten, das Einkaufen und Einlagern von Zutaten, bis hin zum Reinigen und Aufräumen
- Als Azubi in unserer Küche unterstützt du tatkräftig unsere Crew rund um unseren Küchenbullen Markus Friederici, der bereits seit 2015 das Deichkind mit seiner Kochkunst, leidenschaftlichen Akribie und großen Erfahrung bereichert

Das bringst du mit:

- Lust und Leidenschaft für Speisen und Lebensmittel
- Weltoffenes und kommunikatives Auftreten, du fühlst dich in einem Team mit verschiedenen Kulturen wohl
- Abgeschlossene Schulausbildung
- Gute Deutschkenntnisse
- Flexibilität und Belastbarkeit bei der Arbeit
- Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit

Das bieten wir dir:

- Mitarbeiter-Rabatte in der gesamten Region wie Vergünstigungen in Restaurants und Hotels, kostenfreies Yoga, kostenfreies Training im eigenen Fitnessstudio und noch viel mehr
- Kostenfreie Verpflegung (wir können übrigens auch vegan!)
- Kostenfreies Wohnen in einem unserer coolen Personalhäuser nach Verfügbarkeit möglich
- Fahrtkostenzuschuss
- Belohnung bei guter Leistung in der Berufsschule
- Digitale Zeiterfassung – jede Überstunde wird ausgeglichen
- Bonusprogramm für das Mitbringen neuer Kollegen
- Eine lockere Atmosphäre – wir sind hier beim Du
- Regelmäßige Mitarbeiter-Events und Spaß an der Arbeit – wir ziehen alle an einem Tau
- Ein vielfältiges Arbeitsfeld mit langfristiger Perspektive, Verantwortung und Kreativität
- Weiterentwicklung im Beruf

Lust ein Nordlicht und ein Teil unserer StrandGut Crew zu werden? Entweder rufst du uns direkt unter 04863 7099-503 an oder du schickst uns deine Bewerbung an [email protected]. Deine Ansprechpartnerin ist Alessia Mezzadonna, unsere HR & Operations Managerin.

#ArbeitenWoAndereUrlaubMachen

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
Chef de Partie (m/w/d) in Sankt Peter-Ording

Ort: St. Peter-Ording

Lage: Zentrum

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 100 Zimmer

Art des Betriebes: Gehobenes Wellnesshotel

Ihre Aufgaben

• Erstellen des mise eu place
• Anrichten von a la carte Speisen
• Anrichten der Halbpensionsgerichte
• Einhaltung der HACCP-Richtlinie
• Führung eines Postens

Ihr Profil

• Abgeschlossen Kochausbildung
• 2 Jahre Berufserfahrung
• Kenntnisse in der gehobenen Küche
• Flexibilität & Motivation
• Wille, neue Dinge zu lernen

Ihre Vorteile

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis bei einer 5-Tage-Woche
• Übertarifliche Bezahlung inkl. Sonderleistungen
• Frische kreative Küche
• Bereitstellung einer Mitarbeiterunterkunft nach Absprache
• Keine Teildienste

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

• Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
• Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
• Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
• Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!