Ausbildung 2025 zum/zur Fachmann/ Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

BUHL Personal ist seit über 30 Jahren die führende Adresse für Personal in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Unsere Hingabe zur Dienstleistung und unser Streben nach Exzellenz haben uns in diesem Bereich zur Nummer 1 gemacht. Diese Werte vertreten wir ebenfalls im kaufmännischen und gewerblichen Bereich, wo unser Personal mit Leidenschaft und Professionalität im Einsatz ist. Unsere Kunden schätzen unsere Zuverlässigkeit und unseren Teamgeist. Als fairer Arbeitgeber fördern wir eine Arbeitskultur, die auf Vertrauen und gegenseitigem Respekt basiert. BUHL Personal ist Teil der BUHL Gruppe, deren Zukunft durch die Charlotte und Hermann Buhl-Stiftung gestützt wird. Saison-Rocker ? Service-Held ? Mise-en-place-Magier (w/m/d)!   Sie suchen einen attraktiven und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in der aktuellen Winter-Saison? Dann verstärken Sie das Service-Team unseres namhaften Kunden, einem gehobenen Wellnesshotel am Fuße der Zugspitze, als Commis de Rang (w/m/d). Freuen Sie sich auf Service der Spitzenklasse im ehemaligen britischen Landsitz. Ihre Aufgaben: Verstärkung des erstklassigen Service-Teams Vor- & Nachbereitung des Service Unterstützung des Stationskellners Herzlicher Empfang & charmante Verabschiedung der Gäste Servieren von Speisen & Getränken Abräumen, Reinigen & Eindecken der Tische Einhaltung aller Vorgaben & Vorschriften der HACCP Ihr Profil: Erfahrung im Servicebereich Freude an der Rolle als leidenschaftlicher Gastgeber (w/m/d) Teamfähigkeit & Zuverlässigkeit Eine gewissenhafte & schnelle Arbeitsweise Gepflegtes Äußeres & gute Umgangsformen Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift Kenntnis des HACCP-Konzepts & Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz (IfSG) Wir bieten Ihnen: Einen interessanten, abwechslungsreichen & sicheren Saison-Arbeitsplatz in Vollzeit Einsatz bis Ende Januar 2025 Arbeiten in einer 5-Tage-Woche Ein nettes Team, eine kollegiale Arbeitsatmosphäre & Spaß bei der Arbeit Erfahrene, verlässliche & fachlich versierte Disponentinnen & Disponenten Gewissenhafte Einarbeitung durch unseren Kunden vor Ort Unterkunft & Verpflegung frei Bezahlte Heimfahrten Ein faires & pünktliches Gehalt Gerne sprechen wir mit Ihnen über weitere Einsatzmöglichkeiten im Anschluss an die Saison   Ihre Saison beginnt heute!   Bewerben Sie sich jetzt! Unser Niederlassungs-Team freut sich bereits auf Sie!

BUHL Personal ist seit über 30 Jahren die führende Adresse für Personal in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Unsere Hingabe zur Dienstleistung und unser Streben nach Exzellenz haben uns in diesem Bereich zur Nummer 1 gemacht. Diese Werte vertreten wir ebenfalls im kaufmännischen und gewerblichen Bereich, wo unser Personal mit Leidenschaft und Professionalität im Einsatz ist. Unsere Kunden schätzen unsere Zuverlässigkeit und unseren Teamgeist. Als fairer Arbeitgeber fördern wir eine Arbeitskultur, die auf Vertrauen und gegenseitigem Respekt basiert. BUHL Personal ist Teil der BUHL Gruppe, deren Zukunft durch die Charlotte und Hermann Buhl-Stiftung gestützt wird. Saison-Rocker ? Service-Held ? Mise-en-place-Magier (w/m/d)!   Sie suchen einen attraktiven und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in der aktuellen Winter-Saison? Dann verstärken Sie das Service-Team unseres namhaften Kunden, einem gehobenen Wellnesshotel am Fuße der Zugspitze, als Chef de Rang (w/m/d). Freuen Sie sich auf Service der Spitzenklasse im ehemaligen britischen Landsitz. Ihre Aufgaben: Verstärkung & Führung des erstklassigen Service-Teams Vor- & Nachbereitung des Service Beratung der Gäste & Aufnahme von Bestellungen Anleitung der Servicekräfte Herzlicher Empfang & charmante Verabschiedung der Gäste Servieren von Speisen & Getränken Abräumen, Reinigen & Eindecken der Tische Abkassieren der Gäste Einhaltung aller Vorgaben & Vorschriften der HACCP Ihr Profil: Idealerweise eine gastronomische Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung als Stationskellner (w/m/d) Freude an der Rolle als leidenschaftlicher Gastgeber (w/m/d) Teamfähigkeit & Zuverlässigkeit Eine gewissenhafte & schnelle Arbeitsweise Gepflegtes Äußeres & gute Umgangsformen Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift Kenntnis des HACCP-Konzepts & Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz (IfSG) Wir bieten Ihnen: Einen interessanten, abwechslungsreichen & sicheren Saison-Arbeitsplatz in Vollzeit Einsatz bis Ende Januar 2025 Arbeiten in einer 5-Tage-Woche Ein nettes Team, eine kollegiale Arbeitsatmosphäre & Spaß bei der Arbeit Erfahrene, verlässliche & fachlich versierte Disponentinnen & Disponenten Gewissenhafte Einarbeitung durch unseren Kunden vor Ort Unterkunft & Verpflegung frei Bezahlte Heimfahrten Ein faires & pünktliches Gehalt Gerne sprechen wir mit Ihnen über weitere Einsatzmöglichkeiten im Anschluss an die Saison   Ihre Saison beginnt heute!   Bewerben Sie sich jetzt! Unser Niederlassungs-Team freut sich bereits auf Sie!

Wir sind eine familiengeführte 5-Sterne-Ferienanlage und befinden uns in einer der schönsten Wander- und Skiregionen Deutschlands zwischen Garmisch-Partenkirchen und Mittenwald in Bayern. Wir betreuen Gäste in unseren Appartements sowie auf unserem vielfach ausgezeichneten Campingplatz.

Zur Verstärkung unseres Teams bilden wir zum 01.09.2025

Auszubildende im Ausbildungsberuf:

Fachmann/ Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) in Vollzeit aus.

*Der Einstieg ist jederzeit möglich*

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie haben das Wohlergehen ihrer Gäste im Blick – ob beim intimen Candlelight-Dinner oder bei der großen Tagung, ob bei der einzigartigen Hochzeitsfeier oder im täglichen à la carte-Service. Sie haben die Gastgeber-Rolle im Restaurant, an der Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen. Sie beherrschen alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung.

Die ReVas sind die Brücke zwischen Küche und Gast, sie haben das Knowhow, um den Gästen Herkunft, Geschmack und Zubereitung von Speisen und Getränken nahe bringen zu können. Mit Trends beim Essen und Trinken kennen sie sich aus. So lebhaft es auch zugehen mag: Sie behalten den Überblick und koordinieren das gesamte Gastro-Geschehen.

Gastro & Event – das neue Power-Paar in der Ausbildung! Die Fachmänner und Fachfrauen für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie wurden als Vollprofis rund um alle Arten von Veranstaltungen ganz neu aufgestellt. Von der Konzeption von Tagungen, Banketts und Feiern über deren Organisation bis hin zur Durchführung – sie haben den Durchblick und die Fäden in der Hand.

Ausbildungsvoraussetzung:
• Hauptschul-, Realschulabschluss oder Qualifizierter Hauptschulabschluss
• Kommunikativ und teamfähig
• Flexibel und belastbar
• Erste Fremdsprachenkenntnisse
• Organisationstalent und Spaß am Verkaufen
• Dienstleistungsorientiert und gute Umgangsformen

Ausbildungsdauer:
• 3 Jahre, ggf. Verkürzung möglich

Berufsschule:
• 1 Tag bzw. 2 Tage je Woche mit der Möglichkeit berufsbegleitend die Fachhochschulreife zu erreichen

Es erwartet Sie ein familiäres, kinderfreundliches Arbeitsklima, übertarifliche Bezahlung, Weihnachtsgeld, vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.

Unterkunft kann gestellt werden.

Anschrift für Ihre Bewerbung:
Alpen-Caravanpark Tennsee
z.Hd. Frau Viola Zick
Am Tennsee 1, 82494 Krün

Ihre Ansprechpartnerin: Frau Viola Zick
Telefon: 08825 / 170

E-Mail: [email protected]
Internet: https://www.camping-tennsee.de