Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)

Du suchst eine Ausbildung, die dir Abwechslung, Verantwortung, Sicherheit und vielfältige Zukunftsperspektiven bietet? Wir suchen nach Durchstartern, Wissbegierigen, Teamplayern, Fragestellern und Kreativdenker, die echt was erreichen wollen! Egal mit welchem Schulabschluss, wir bieten für jeden entsprechende Einstiegsmöglichkeiten! Starte mit REWE Deine ganz persönliche Karriere. Wir freuen uns auf Dich!


Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)


Wann: 01.08.2026  |  Wo: Lünen |  Dauer: 3 Jahre


Wir bieten

- Individuelle Betreuung: Fester Ansprechpartner während der gesamten Ausbildungszeit
- Zukunft gestalten: Beste Übernahmechancen & vielfältige Karrierepfade nach der Ausbildung
- Wachstum durch Verantwortung: Mit jedem neuen Aufgabenbereich entwickelst du dich fachlich und persönlich weiter
- Lernen neu gedacht: Betriebsunterricht in der Zentrale & topmodernes Schulungszentrum
- Wertschätzung zählt: Ehrung der besten Azubis für besondere Leistungen


Das sind Deine Aufgaben

- An unserer Fleisch- und Wursttheke lernst du alles, was dazugehört – vom Schneiden übers Würzen bis zum perfekten Verkaufsgespräch
- Du veredelst Fleisch, stellst eigene Grillspezialitäten her und bringst kreative Ideen ein – hier zählt Dein Geschmack
- Du bestellst Ware, prüfst die Qualität und lagerst alles fachgerecht ein – damit es vorne and der Theke rundläuft
- Du präsentierst die Produkte ansprechend und gestaltest die Verkaufstheken kreativ und kundenorientiert


Das zeichnet Dich aus

- Du hast deinen Schulabschluss erfolgreich gemeistert
- Du bist kommunikativ und hast Spaß am Umgang mit Menschen
- Du hast Interesse am Handel und an Lebensmitteln
- Teamgeist und Kundenorientierung gehören für dich einfach dazu
- Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft bringst du gerne mit


Weitere Informationen zu dieser Stelle


Du willst mehr?

Von vielfältigen Weiterbildungen bis hin zum Meister Deines Berufs – bei uns stehen Dir alle Wege offen.
Gemeinsam wachsen – mit Weiterbildungen und persönlicher Begleitung

Die Stelle ist hier zu vergeben:
Krummenerl EH-oHG
Alstedder Straße 138-140
44534 Lünen

Dein Ansprechpartner:
Sara Sahli


Haben wir Dein Interesse geweckt?


Dann freuen wir uns auf Deine Online-Bewerbung (inkl.Lebenslauf und Kopien Deiner letzten Schulzeugnisse).

Ein Unternehmen – viele Möglichkeiten!
Du suchst eine Ausbildung, die dir Abwechslung, Verantwortung, Sicherheit und vielfältige Zukunftsperspektiven bietet? Wir suchen nach Durchstartern, Wissbegierigen, Teamplayern, Fragestellern und Querdenkern, die echt was erreichen wollen! Egal mit welchem Schulabschluss, wir bieten für jeden entsprechende Einstiegsmöglichkeiten!Starte mit uns Deine ganz persönliche Karriere. Wir freuen uns auf Dich!Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)Ausbildungsbeginn: 01.08.2025
Ausbildungsdauer:   3 Jahre

Zu deinen Aufgaben gehört neben der Warenbestellung und Warenlagerung auch die attraktive Präsentation von Fleisch und Wurst. Du präsentierst und veredelst Fleischwaren für den Verkauf an der Theke und kannst alle Kundenfragen rund um das Thema fachmännisch beantworten – zum Beispiel mit Rezepten und Tipps zur Zubereitung. Und wenn du dich anstrengst, bilden wir dich nach Beendigung deiner Lehre zum Erstverkäufer oder Bereichsleiter Service aus.
Wir bieten

- ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet
- einen wohnortnahen Ausbildungsplatz
- einen festen Ansprechpartner während der gesamten Ausbildung
- persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch den Betriebsunterricht in unserer Bildungsstätte in unserem Frischezentrum in Essen
- moderne Lernmöglichkeiten in unserer Bildungsstätte in Essen
- diverse Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
- Ehrung der besten Azubis


Das sind deine Aufgaben

- Beratungs- und Verkaufsgesprächen führen
- Aktiver Verkauf sowie Warenpräsentation im Bereich Fleisch und Wurst
- Vorbereitung und Veredelung von Fleisch und Fleischwaren für den Verkauf
- Herstellen von Grillspezialitäten sowie Koch-, Brüh- und Rohwurst
- Waren attraktiv präsentieren durch die Bestückung der Verkaufstheken und Thekengestaltung
- Warenbestellung, Qualitätskontrolle und -sicherung
- Beurteilen und Lagern von Fleisch und Fleischerzeugnissen


Das zeichnet dich aus

- Guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
- Du hast Interesse am Handel und an Lebensmitteln
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du besitzt Teamgeist, handwerkliches Geschick und bist kundenorientiert
- Du bist kreativ und belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft


Weitere Informationen zu dieser Stelle
Die Stelle ist in folgendem Markt zu vergeben:
Krummenerl EH-oHG
Viktoriastraße 3
44532 Lünen

Dein Ansprechpartner:
Sara Sahli
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine vollständige und aussagekräftige Online-Bewerbung (inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Kopien deiner letzten drei Schulzeugnisse).

Handwerk und Qualität sind für uns von größter Bedeutung.

Wir zeichnen uns durch unsere traditionelle Herstellung von Wurst- und Fleischwaren aus. Täglich werden bei uns bis zu 25 Sorten Wurst hergestellt. Industrieware findet bei uns keinen Platz.

Zum 1. August 2025 bieten wir eine Ausbildungsstelle zum/zur Fleischer/in.

Fleischer/innen arbeiten trotz des Einsatzes moderner Maschinen noch vielfach mit der Hand. Beispielsweise zerlegen sie Fleischteile mithilfe von Beilen und Messern. Um sich dabei vor Verletzungen zu schützen, tragen sie Schutzkleidung, z.B. schnittfeste Handschuhe oder Schürzen. Körpereinsatz ist gefragt, wenn z.B. Schlachttierkörper zu heben sind. In den meist kühlen Schlacht- und Produktionshallen der Lebensmittelindustrie ebenso wie in den Ausbein- und Zerlegeräumen eines handwerklichen Betriebs riecht es intensiv. In den Wurstküchen und Räucherräumen ist es eher heiß. Beim Wechsel zwischen diesen Arbeitsorten sind Fleischer/innen Temperaturschwankungen ausgesetzt.

Um die Hygienevorschriften sowie die tierschutzrechtlichen Vorgaben einzuhalten, müssen sie sorgfältig und genau arbeiten. Handwerkliches Geschick und eine gutes Auge sind bei der Fleischweiterverarbeitung sowie beim Anrichten der Fleisch- und Wurstwaren erforderlich. Für das Abschmecken der Wursterzeugnisse sind ein guter Geruchs- und ein guter Geschmackssinn wichtig. Kunden beraten Fleischer/innen im Verkaufsgespräch.

Sie haben mindestens die Mittlere Reife und sind gewillt, die Ausbildung erfolgreich zu beenden, dann bewerben Sie sich umgehend bei uns!

Ein Unternehmen – viele Möglichkeiten!
Du suchst eine Ausbildung, die dir Abwechslung, Verantwortung, Sicherheit und vielfältige Zukunftsperspektiven bietet? Wir suchen nach Durchstartern, Wissbegierigen, Teamplayern, Fragestellern und Querdenkern, die echt was erreichen wollen! Egal mit welchem Schulabschluss, wir bieten für jeden entsprechende Einstiegsmöglichkeiten!Starte mit uns Deine ganz persönliche Karriere. Wir freuen uns auf Dich!Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)Ausbildungsbeginn: 01.08.2024
Ausbildungsdauer:   3 Jahre

Zu deinen Aufgaben gehört neben der Warenbestellung und Warenlagerung auch die attraktive Präsentation von Fleisch und Wurst. Du präsentierst und veredelst Fleischwaren für den Verkauf an der Theke und kannst alle Kundenfragen rund um das Thema fachmännisch beantworten – zum Beispiel mit Rezepten und Tipps zur Zubereitung. Und wenn du dich anstrengst, bilden wir dich nach Beendigung deiner Lehre zum Erstverkäufer oder Bereichsleiter Service aus.
Wir bieten

- ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet
- einen wohnortnahen Ausbildungsplatz
- einen festen Ansprechpartner während der gesamten Ausbildung
- persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch den Betriebsunterricht in unserer Bildungsstätte in unserem Frischezentrum in Essen
- moderne Lernmöglichkeiten in unserer Bildungsstätte in Essen
- diverse Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
- Ehrung der besten Azubis


Das sind deine Aufgaben

- Beratungs- und Verkaufsgesprächen führen
- Aktiver Verkauf sowie Warenpräsentation im Bereich Fleisch und Wurst
- Vorbereitung und Veredelung von Fleisch und Fleischwaren für den Verkauf
- Herstellen von Grillspezialitäten sowie Koch-, Brüh- und Rohwurst
- Waren attraktiv präsentieren durch die Bestückung der Verkaufstheken und Thekengestaltung
- Warenbestellung, Qualitätskontrolle und -sicherung
- Beurteilen und Lagern von Fleisch und Fleischerzeugnissen


Das zeichnet dich aus

- Guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
- Du hast Interesse am Handel und an Lebensmitteln
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du besitzt Teamgeist, handwerkliches Geschick und bist kundenorientiert
- Du bist kreativ und belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft


Weitere Informationen zu dieser Stelle
Die Stelle ist in folgendem Markt zu vergeben:
Krummenerl EH-oHG
Viktoriastraße 3
44532 Lünen

Dein Ansprechpartner:
Sara Sahli
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine vollständige und aussagekräftige Online-Bewerbung (inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Kopien deiner letzten drei Schulzeugnisse).