Koch/Köchin (m/w/d)

###### Wir suchen einen Auszubildenden zum Koch (w/m/d) für September 2025


**Sie bringen mit**

- (bald) einen guten Hauptschulabschluss oder einen höheren Schulabschluss
- Interesse daran, die handwerklichen und fachlichen Fähigkeiten als Koch zu erlernen
- Ein hohes Maß an Kreativität und Liebe zum Detail sowie ein ausgeprägter Sinn für Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft sowie Freude an der Arbeit im einem Team

**Praktische Ausbildungsschwerpunkte**

- Wareneinkauf, Warenannahme und Lagerung
- Verarbeitung von Lebensmitteln sowie Zubereitung und Herstellung von Speisen
- Planen und Kalkulieren von Speisen
- Arbeiten und Einhalten der gültigen Richtlinien im Sicherheits-, Gesundheitsschutz und Hygiene nach HACCP
- Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche sowie Menüs kreativ mitgestalten
- Ausprobieren neuer Rezepte und Gerichte sowie Mitverantwortung für die Verwaltung der Vorräte und der Warenannahme unter Beachtung von Qualität und Frische
- Erlernen des Zubereitens von verschiedenen Hauptspeisen, Beilagen und Desserts unter Berücksichtigung der Ernährungslehre

**Warum die Ausbildung am SBK?**

- In unserer Zentralküche erwartet dich eine modern ausgestattete Großküche, in der du deine ganz eigenen Ideen und Kreationen einbringen kannst
- Wir leben bereits eine Küche mit Ausrichtung auf Planted Based, Nachhaltigkeit und Regionalität, welche stetig weiterentwickelt wird
- Wir bieten Kooperationen mit z.B. Hansefit, Jobrad und dem Cleverfit Villingen-Schwenningen
- Wir bieten vielfältige Rabatte über Corporate-Benefits
- Bei uns erhält man bis zu 100% Fahrtkostenzuschuss bei Benutzung der öffentlichen Verkehrsmittel
- Wir bieten eine attraktive Ausbildungsvergütung nach TVAöD
- Bei uns vernetzen sich SBK Auszubildende und Studierende miteinander um gemeinsam ans Ziel zu kommen und den Zusammenhalt zu stärken


Die theoretische Ausbildung erfolgt an der Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen.


Ihr Ansprechpartner
Herr Storm, Gesamtküchenleitung
Tel.: 07721 93 8240


**Wir freuen uns auf Sie!**

Das Holiday Inn® Villingen ? Schwenningen Hotel ist ideal an den Bodensee und Stuttgart angebunden. Der Bahnhof Villingen (Schwarzwald) ist 5 Minuten entfernt. Nach einem Tag im Schwarzwald können Sie im Open-Lobby-Restaurant speisen, einen Drink auf der Terrasse genießen oder im Fitnessclub entspannen. Kinder übernachten und essen gratis, für Geschäftsgäste gibt es 5 High-Tech-Konferenzräume. ....Lust auf Designhotel?? ....Lust auf das beste Hotel der Stadt?? Sie sind von Herzen gerne Gastgeber und möchten gemeinsam im Team etwas bewegen? Sie sind fachlich ausgebildet und/ oder konnten bereits beste Erfahrungen in der Küche sammeln und suchen nun eine neue Herausforderung? Das Holiday Inn Villingen-Schwenningen bietet für Geschäfts- und Freizeitreisende modernste und klimatisierte Zimmer zum Wohlfühlen mit großem LED TV, kostenfreiem WLAN, Kaffee- und Tee Station. Unser Restaurant und stilvolle 24 Std. Lobby Bar mit Außenterrasse lädt bei leckerem Essen und coolen Drinks zum Verweilen ein. 5 Tagungsräume für Ihr geschäftliches Treffen sowie 300 Stellplätze im Haus. Seien Sie dabei, bei dem Besten was die Region zu bieten hat!! Wir bieten: Einstieg in die größte Hotelkette Europas. Mitarbeiterraten weltweit in 7500 Hotels. Internationales Team und Gäste Ausgleich von geleisteter Mehrarbeit Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr gestaffelt nach Betriebszugehörigkeit Sehr gute Verkehrsanbindungen und erfahrene Vorgesetzte, kurze Entscheidungswege und "Raum für Ihre Ideen" Entsprechendes Gehalt - je nach Qualifikation und Erfahrung. Als unser Jungkoch (w/m/d) sind Sie verantwortlich für den täglichen Abläufe in der Küche und unterstützen Sie unser dynamisches erfolgreiches Team.    Ihre Aufgaben: Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Room Service oder Caterings  Mitverantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren Sie bringen mit: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung.  erste Erfahrung im Küchenbereich von Hotels von Vorteil. Freude an der Arbeit und Spaß an der Zubereitung von Speisen Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP Bitte haben Sie Verständnis, dass wir nur fachlich ausgebildete Bewerber berücksichtigen können.

Das Holiday Inn® Villingen ? Schwenningen Hotel ist ideal an den Bodensee und Stuttgart angebunden. Der Bahnhof Villingen (Schwarzwald) ist 5 Minuten entfernt. Nach einem Tag im Schwarzwald können Sie im Open-Lobby-Restaurant speisen, einen Drink auf der Terrasse genießen oder im Fitnessclub entspannen. Kinder übernachten und essen gratis, für Geschäftsgäste gibt es 5 High-Tech-Konferenzräume. ....Lust auf Designhotel?? ....Lust auf das beste Hotel der Stadt?? Sie sind von Herzen gerne Gastgeber und möchten gemeinsam im Team etwas bewegen? Sie sind fachlich ausgebildet und/ oder konnten bereits beste Erfahrungen in der Küche sammeln und suchen nun eine neue Herausforderung? Das Holiday Inn Villingen-Schwenningen bietet für Geschäfts- und Freizeitreisende modernste und klimatisierte Zimmer zum Wohlfühlen mit großem LED TV, kostenfreiem WLAN, Kaffee- und Tee Station. Unser Restaurant und stilvolle 24 Std. Lobby Bar mit Außenterrasse lädt bei leckerem Essen und coolen Drinks zum Verweilen ein. 5 Tagungsräume für Ihr geschäftliches Treffen sowie 300 Stellplätze im Haus. Seien Sie dabei, bei dem Besten was die Region zu bieten hat!! Wir bieten: Einstieg in die größte Hotelkette Europas. Mitarbeiterraten weltweit in 7500 Hotels. Internationales Team und Gäste Ausgleich von geleisteter Mehrarbeit Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr gestaffelt nach Betriebszugehörigkeit Sehr gute Verkehrsanbindungen und erfahrene Vorgesetzte, kurze Entscheidungswege und "Raum für Ihre Ideen" Entsprechendes Gehalt - je nach Qualifikation und Erfahrung. Als unser Koch/Köchin (w/m/d) sind Sie verantwortlich für den täglichen Abläufe in der Küche und unterstützen Sie unser dynamisches erfolgreiches Team.    Ihre Aufgaben: Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice oder Caterings  Mitverantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren Kontrolle der Speisen, Lebensmittel und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit Sie bringen mit: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung.  Erfahrung im Küchenbereich von Hotels von Vorteil. Freude an der Arbeit und Spaß an der Zubereitung von Speisen Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP Bitte haben Sie Verständnis, dass wir nur fachlich ausgebildete Bewerber berücksichtigen können.

Das Holiday Inn® Villingen ? Schwenningen Hotel ist ideal an den Bodensee und Stuttgart angebunden. Der Bahnhof Villingen (Schwarzwald) ist 5 Minuten entfernt. Nach einem Tag im Schwarzwald können Sie im Open-Lobby-Restaurant speisen, einen Drink auf der Terrasse genießen oder im Fitnessclub entspannen. Kinder übernachten und essen gratis, für Geschäftsgäste gibt es 5 High-Tech-Konferenzräume. ....Lust auf Designhotel?? ....Lust auf das beste Hotel der Stadt?? Sie sind von Herzen gerne Gastgeber und möchten gemeinsam im Team etwas bewegen? Sie sind fachlich ausgebildet und/ oder konnten bereits beste Erfahrungen in der Küche sammeln und suchen nun eine neue Herausforderung? Das Holiday Inn Villingen-Schwenningen bietet für Geschäfts- und Freizeitreisende modernste und klimatisierte Zimmer zum Wohlfühlen mit großem LED TV, kostenfreiem WLAN, Kaffee- und Tee Station. Unser Restaurant und stilvolle 24 Std. Lobby Bar mit Außenterrasse lädt bei leckerem Essen und coolen Drinks zum Verweilen ein. 5 Tagungsräume für Ihr geschäftliches Treffen sowie 300 Stellplätze im Haus. Seien Sie dabei, bei dem Besten was die Region zu bieten hat!! Wir bieten: Einstieg in die größte Hotelkette Europas. Mitarbeiterraten weltweit in 7500 Hotels. Internationales Team und Gäste Ausgleich von geleisteter Mehrarbeit Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr gestaffelt nach Betriebszugehörigkeit Sehr gute Verkehrsanbindungen und erfahrene Vorgesetzte, kurze Entscheidungswege und "Raum für Ihre Ideen" Entsprechendes Gehalt - je nach Qualifikation und Erfahrung. Als unser Jungkoch (w/m/d) sind Sie verantwortlich für den täglichen Abläufe in der Küche und unterstützen Sie unser dynamisches erfolgreiches Team.    Ihre Aufgaben: Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Room Service oder Caterings  Mitverantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren Sie bringen mit: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung.  erste Erfahrung im Küchenbereich von Hotels von Vorteil. Freude an der Arbeit und Spaß an der Zubereitung von Speisen Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP Bitte haben Sie Verständnis, dass wir nur fachlich ausgebildete Bewerber berücksichtigen können. Nutzen Sie die Chance, Teil unseres Erfolgs in "Villingen-Schwenningen" zu werden. Zögern Sie nicht, bewerben Sie sich - wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

*Ihr Geschlecht ist uns egal. Uns ist es wichtig, dass Ihr Herz für "Tannheim" schlägt.

Unser Haus für Familienorientierte Nachsorge und Rehabilitation bietet Ihnen ein breit angelegtes Tätigkeitsfeld mit Freiräumen zum eigenverantwortlichen Handeln.

Das tun Sie für „Tannheim“ – Ihre Stelle

- Im Küchen-Team bereiten Sie vor­zügliche regionale und saiso­nale Gerichte für unsere Patienten* zu.
- Es erwarten Sie abwechslungsreiche Tätigkeiten.
- Zudem können Sie Ihr Wissen im Bereich Diätküche erweitern, denn viele unserer Patienten* ernähren sich krankheitsbedingt nach speziellen Diätplänen.
- Sie arbeiten in einem motivierten Team und in familiärer Atmosphäre.

Das sind Sie - Ihr Profil

- Sie sind teamfähig und arbeiten selbstständig.

Das tut „Tannheim“ für Sie – Ihre Benefits

- Urlaub zwischen Weihnachten und Neujahr, da in dieser Zeit die Nachsorgeklinik nicht belegt ist
- Belegungs- und Leistungsbonus am Ende des Jahres
- Weihnachtsgeld
- betrieblicher Treuebonus
- kostenfreie Nutzung der Trainingsgeräte, der Five-Geräte und des klinikeigenen Schwimmbads
- kostengünstiges, frisch gekochtes Mittagessen durch unsere Klinikküche (auch vegetarisch)
- vergünstigte Preise für Mitarbeitende an der Cafeteria
- Lademöglichkeit für E-Autos
- betriebliche Altersvorsorge über den gesetzlichen Rahmen hinaus
- Vermögenswirksame Leistungen
- jährlicher Betriebsausflug mit allen Abteilungen
- gemeinsame Weihnachtsfeier aller Abteilungen
- persönliches Geburtstagsgeschenk

Das ist „Tannheim“

Die Nachsorgeklinik Tannheim bei Villingen-Schwenningen ist eine Rehabilitationsklinik für krebs-, herz- und mukoviszidosekranke Kinder mit deren Familien, Jugendliche und Erwachsene. Zu unserem Behandlungsspektrum gehört auch die Rehabilitation für Familien, die ein Kind verloren haben.

Haben Sie Fragen?

Wenden Sie sich gerne an:

Randolf Merkel
Küchenmeister
Tel. +49 7705 920-250

Wir freuen uns auf Sie!

Wir suchen für unser Restaurant/Bistro einen

KOCH m/w/d

für saisonale, deutsche und italienische Küche

mit abgeschlossener Ausbildung und  praktischer Erfahrung

5 Tage/Woche, Teildienst, 40 Std/W

Sonntag & Montag frei

Whg/Zimmer kann gestellt werden

Soz. Leistungen: E-Bike, Hilfe bei Umzug, Warengutschein

Kontakt: [email protected]

Tel. 0177-7913123


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Vorratshaltung
Erweiterte Kenntnisse: Soßen-, Marinadenzubereitung, Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung, Arbeit nach Rezeptur

Koch/Köchin (m/w/d)  Im Fachbereich der Wohnungsnotfallhilfe der AWO Soziale Dienste gGmbH suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt für unser AWO Soziales Zentrum am Neckar in VS-Schwenningen eine*n:  Koch/Köchin (m/w/d) in Teilzeit mit 70-80%  Die AWO Soziale Dienste gGmbH engagiert sich in der Altenpflege, der Sozialarbeit in der Wohnungsnotfallhilfe und mit Angeboten im Bereich der Migration in den Landkreisen Tuttlingen, Schwarzwald-Baar und Rottweil. Schon seit Ihrer Gründung vor über 25 Jahren steht sie für Solidarität, Toleranz, Freiheit, Gleichheit und Gerechtigkeit. Das spüren auch unsere rund 190 beschäftigten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Gesucht wird ein*e Koch/Köchin (m/w/d) in Teilzeit für den Fachbereich der Wohnungsnotfallhilfe in der Wärmestube Paradies des AWO Sozialen Zentrum am Neckar in VS-Schwenningen.  Ihre Aufgabe sind insbesondere:    Erstellen und Anrichten der Speisen für ca. 20 bis 40 Personen pro Tag  Mitarbeit bei der Erstellung des wöchentlichen Speiseplans  Einkaufsplanung  Aufräum-, Spül- und Reinigungsarbeiten abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Beikoch/Beiköchin  Einhaltung der Lebensmittelhygienestandards (HACCP)  erfolgreich abgeschlossene Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG) am Gesundheitsamt  Kooperations- und Teamfähigkeit  freundliche, aufgeschlossene und zuverlässige Persönlichkeit mit Freude am Kochen und dem Umgang mit Menschen ein positives, humorvolles Team aus engagierten Sozialpädagog*innen und Heilerziehungspfleger*innen  eine interessante und spannende Tätigkeit in einem besonderen Arbeitsgebiet und Umfeld  Teilzeitbeschäftigung unter Berücksichtigung der dienstlichen Belange  Benefits wie Bikeleasing, betriebliche Altersvorsorge, betriebliche Krankenversicherung, Vermögenswirksame Leistungen, etc.

Bock auf geile Küche…

…mit coolen Kollegen? Du hast Lust darauf, wie bei Oma zu Kochen? Mit frischen Produkten unsere regionale und traditionelle Küche mit neuen und modernen Idee zu verbinden? Dann bist du bei uns richtig!

Unser Küchenteam ist bunt gemischt, dynamisch und kreativ und sucht Dich als Koch (m/w/d) zur Verstärkung.
Eine Ausbildung ist von Vorteil aber keine Bedingung. Berufserfahrung von Vorteil.

Wer wir sind, was wir bieten und erwarten erfährst du in einem persönlichen Gespräch.

Kontaktiere uns unter ☎️ 07721-6822585, mobil 0176-8014989 oder per Mail [email protected]