Ausbildung 2025 - Dario Pasqua bildet aus!

Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams einen Auszubildenden zum Koch (m/w/d).

Ausbildungsstart kann sein 1. Februar 2025 oder 1. August 2025.

Bei uns gibt es keine Karte. Auf einer Tafel stehen unsere aktuellen Gerichte, abhängig davon, was der Markt (Frisches, Regionales und Saisonales) hergibt. Wir kaufen mehrmals in der Woche frische und exklusive Zutaten selbst ein. Neben den Klassikern der italienischen Küche, werden sie bei uns immer wieder neue und außergewöhnliche Speisen und Gerichte herstellen.

Weitere Informationen über unser Restaurant finden Sie unter http://www.classico-lindhorst.de.

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Wenn Sie zuverlässig, gepflegt, freundlich und motiviert sind, dann freuen wir uns über Ihre schriftliche Bewerbung, gerne auch per Mail ([email protected]).

Für auswärtige Bewerber/innen kann in der Anfangszeit eine Unterkunft gestellt werden.

Auch eine Einstiegsqualifizierung vor Beginn der Ausbildung ist möglich. Die Einstiegsqualifizierung ist ein betriebliches Praktikum mit einer Dauer zwischen sechs und zwölf Monaten. In dieser Zeit kann der Jugendliche seine Fähigkeiten unter Beweis stellen und so seine Chancen auf einen Ausbildungsplatz erhöhen. Der Jugendliche schließt mit einem Betrieb einen Vertrag über die Einstiegsqualifizierung ab und erhält vom Betrieb eine Praktikumsvergütung, die unter bestimmten Voraussetzungen von der Agentur für Arbeit bezuschusst wird.

Über uns
Wir sind ein mittelständisches Restaurant mit 30 Arbeitnehmern das modern eingerichtet ist und deutsch/italenische Speisen anbietet. Uns zeichnet aus das wir mehrere Standbeine haben und dadurch keine Probleme z.B. bei Schließung wegen Coronamaßnahmen haben. Neben unserem Restaurant mit 60 Plätzen, dem Bistro mit 20,  der Raucher Lounge mit 30, der außen Terrasse mit 70 und dem Saal mit 80 Plätzen bauen wir auch auf unseren Partyservice/Catering, Bringdienst und Events mit unserem Foodtruck. Wir wachsen seit unserer Übernahme 2004 jedes Jahr ein kleines Stück mehr und suchen DICH um unser Team zu unterstützen. Dabei setzen wir auf gute und faire Bezahlung sowie arbeitserleichternde Bedingungen. Wir freuen uns auf DEINE Bewerbung.

Das bieten wir dir:
Sehr gute Bezahlung und freie Verpflegung (freie Wahl von Speisen und Getränken) Sowie 30 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche und eine Tankkarte bzw. Bahnticket ! Für den Posten des Küchenchefs sogar Firmenwagen möglich !  Chefkoch 3500€ Brutto / Koch 3000€ Brutto

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Koch für Fisch und Fleisch.
Oder
Koch für Pasta und Vorspeisen
Oder
Küchenchef auf allen Posten einsatzfähig

Genuss und Qualität – seit vier Generationen

Die Fleischerei Hardekopf wurde 1931 in Lindhorst gegründet und besteht nun mittlerweile in der vierten Generation. Seit 2003 befindet sich die Produktionsstätte in Niedernwöhren. Zum Ladengeschäft in Lindhorst kam eine Filiale in Niedernwöhren hinzu.

Ein ausgezeichneter Qualitäts- und Frischestandard wird durch die hauseigene Herstellung der Fleisch- und Wurstwaren, Salate und Convenience-Gerichten garantiert. Beim Zukauf von Spezialitäten gelten selbstverständlich die gleichen Qualitäts- und Frischestandards.


Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Eintrittstermin einen Koch (m/w/d) in Vollzeit.


Bestenfalls bringen Sie folgendes mit:

+ idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung im Kochbereich
+ Flexibilität aufgrund der Früh- und Spätschicht im Wechsel


Ihr Einsatz findet in dem Hauptgeschäftsbereich in Lindhorst statt.


Wir bieten Ihnen eine langfristige Perspektive im Unternehmen durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
Eine gründliche Einarbeitung garantieren wir Ihnen.


Sie fühlen sich angesprochen?
Setzen Sie sich noch heute mit uns in Verbindung.


Fleischerei Walter Hardekopf
Bäckerstraße 32
31698 Lindhorst


Tel. 05725-7461

[email protected]

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Partyservice, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Arbeitsvorbereitung, Fleischwaren, Wurstwaren