Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Die richtige Ent-Scheid-ung.

Der Name Scheid ist seit 1966 ein Begriff für hochwertige Hilfsstoffe, Würzungen und Saucen für die Lebensmittelherstellung. Wir sind
ein erfolgreiches, mittelständisches Familienunternehmen mit 120 Mitarbeitern.

Dafür brauchen wir engagierte Nachwuchskräfte mit „Biss“ für eine Ausbildung nach deren Geschmack.
Wir sind als langjähriger Ausbildungsbetrieb dafür bekannt, dass wir unseren Nachwuchs qualifiziert und verantwortungsbewusst ausbilden.

Wir bieten zum 01.08.2025 folgende Ausbildungsstelle an:

**Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)**

Was erwartet Dich als angehende Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)?

Du trägst unter Verwendung unterschiedlichster Rohstoffe (Gewürze, Zusatzstoffe, Öle) an automatisierten Maschinen und Anlagen und auch in Handarbeit zur Herstellung unserer Produkte bei. Du bist vom rechtzeitigen Nachbestellen, Eingang und Lagerung der Rohstoffe bis zum fertig verpackten Produkt an allen Stationen der Verarbeitung beteiligt.
So erlernst Du auch das Einsetzen von Verpackungsmaterialien, Qualitätsbestimmung, Betriebskontrolle, Hygienemaßnahmen, Arbeitsschutz und Umweltschutz. Dadurch wirkst Du maßgeblich bei der hohen Qualität unserer Produkte mit und garantierst mit Deiner technischen Ausbildung eine hohe Produktivität.

Staatlich anerkannter Ausbildungsberuf mit einer Ausbildungsdauer von 3 Jahren
Theoretische Ausbildung: Blockunterricht (derzeit etwa 1 Woche/Monat) in Trier an der BBS GuT
Praktische Ausbildung: Überherrn

Was bringst Du mit?
• Du hast großes Interesse am Umgang mit Nahrungsmitteln
• Technisches Verständnis und praktische Veranlagung
• Schulabschluss mindestens mittlere Reife oder höherer Abschluss mit guten Noten
• Motivation und Lernbereitschaft
• Sorgfalt / Genauigkeit und Zuverlässigkeit
• Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Idealerweise einen Führerschein Klasse B

Was bieten wir?
• Vor allem: Die Basis für Freude bei der Arbeit in einem netten Team!
• Eine angemessene Ausbildungsvergütung
• Übernahme der Fahrtkosten zur Berufsschule in Trier
• Bei gutem Abschluss Deiner Ausbildung die Chance eines qualifizierten Einstiegs in unser Unternehmen

Unsere freundlichen und kompetenten Fachkräfte in den jeweiligen Fachabteilungen werden ihr Wissen gerne an Dich weitergeben und Deinem Anspruch auf eine qualifizierte Ausbildung gerecht werden.

Gerne kannst du bei uns im Vorfeld auch ein Praktikum oder Einstiegsqualifizierung machen.

Neugierig? Wenn Du Dich für diese vielseitige und abwechslungsreiche Ausbildung begeisterst, dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, letzten zwei Schulzeugnisse, Praktikumszeugnisse, evtl. vorhandene Zertifikate/
Zeugnisse) per Email in einer PDF-Datei an:

[email protected]

Deine Ansprechpartner für diese Stelle sind: Frau Brettschneider und Frau Don

Weitere Informationen über uns findest du unter: www.scheid-gewuerze.de

Die Nordgetreide GmbH & Co. KG ist ein europaweit expandierendes Industrieunternehmen, das sich, seit seiner Gründung im Jahre 1966, mit der schonenden Verarbeitung von Getreide zu Lebensmitteln beschäftigt. Derzeit fertigen über 500 Mitarbeitende an drei Standorten Mühlenprodukte, Frühstückscerealien für bedeutende Partner im Lebensmitteleinzelhandel und der Lebensmittelindustrie.

**Zur Verstärkung unseres Teams ab August 2025 suchen wir dich!**

# Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

### Das erwartet dich

- **Maschinen im Griff:** Bediene und überwache den gesamten Herstellungsprozess – von der Anlieferung der Rohware bis zum verpackten Endprodukt
- **Rezepturen-Rocker:** Richte unsere Maschinen schrittweise auf unterschiedliche Rezepturen ein und behalte die Produktionsabläufe im Blick
- **Qualitäts-Check:** Entnehme Proben aus der laufenden Produktion, um die Qualität ständig zu überprüfen
- **Verpackungskünstler:** Kümmere dich um die einwandfreie Lagerung und Verpackung der Rohstoffe und Fertigprodukte

### Das bringst du mit

- **Qualifikation:** Du hast mindestens den Realschulabschluss und beherrschst die deutsche Sprache sicher
- **Bock auf Technik:** Dich interessieren technische Geräte, Maschinen und Anlagen
- **Persönlichkeit:** Du möchtest sorgfältig und verantwortungsbewusst arbeiten und hast Lust Neues zu lernen

### Deine Vorteile

- **Dein Start in die Lebensmittelindustrie:** Vielseitige und praxisnahe Ausbildung in einem modernen und erfolgreichen Unternehmen mit besten Übernahmechancen
- **Qualifizierte Betreuung:** Unsere engagierten AusbilderInnen begleiten dich durch deine Ausbildung
- **Attraktive Konditionen:** Tarifliche Ausbildungsvergütung, 30 Tage Jahresurlaub, Sonderzahlungen (Urlaubsgeld + Weihnachtsgeld) und einer Prämie von bis zu 2.500€ brutto bei erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
- **Support pur:** Kostenübernahme für deine Schulmaterialen, Fahrten zur Berufsschule und Unterbringung während des Blockunterrichts in Ludwigslust (sofern Übernachtung gewünscht)
- **Gemeinschaftsgefühl:** Regelmäßige Azubi-Runden zum Erfahrungsaustausch

### Dein Arbeitsort

In Häsfeld 4
66802 Überherrn

Deine Ansprechperson ist Justin Stüve
Telefon: +49 (0)4502/8886-138

Werden Sie Teil der Unternehmensgruppe Kunzler !
Die Kunzler Fleischwaren GmbH & Co. KG mit Sitz im saarländischen Überherrn bietet annähernd 1000 Mitarbeitern einen zuverlässigen Arbeitsplatz. Als einer der größten Wursthersteller im Südwesten Deutschlands sind wir auf die Vermarktung von täglich frisch und geschmackvoll produzierten Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert. Bei dem von Peter Kunzler 1896 gegründetem und noch heute von der Inhaberfamilie geführten Traditionsunternehmen steht der Mensch im Mittelpunkt .
WIR LIEBEN LEBENSMITTEL und unsere MITARBEITER !


Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik überwachst und kontrollierst du alle Prozesse bei der Verarbeitung von Lebensmitteln, von der Rohware bis hin zum fertigen Produkt.

Bei uns lernst DU…
• unter Einhaltung höchster hygienischer Vorschriften Lebensmittel zu produzieren und zwar vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt
• Produktionsanlagen herzurichten, mit diesen zu arbeiten und sie zu überwachen
• hergestellte Produkte auf ihre Qualität zu kontrollieren
• Methoden und Werkzeuge des Prozessmanagements kennen

DU beeindruckst uns mit …
• einer abgeschlossenen Schulausbildung (Mittlere Reife/mittlerer Bildungsabschluss)
• deinem Verantwortungsbewusstsein und deiner Sorgfalt
• deinem technischen Verständnis
• deiner Teamfähigkeit

Das bieten wir DIR …
• Top Ausbildungsvergütung
• Übernahmegarantie
• Seminare und Schulungen
• intensive Begleitung durch einen Ausbildungspaten

DEINE Ausbildungsstätte:
Praktischer Teil der Ausbildung:
Otto- Kunzler- Str.1; 66802 Überherrn

Theoretischer Teil der Ausbildung:
BBS GuT - BBS Gewerbe und Technik
Langstraße 15; 54290 Trier

Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert drei Jahre – ist aber unter bestimmten Voraussetzungen schneller abzuschließen. Danach bist du Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Während der Ausbildungszeit lernst du, Rohstoffe zu Lebensmitteln oder Lebensmittelzutaten zu verarbeiten. Dabei gelten stets unsere hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards, mit denen du dich ebenfalls befassen wirst.
Du erkennst dich hier wieder? Dann sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an [email protected] Deine Ansprechpartnerin ist Kristina Liebich
Bei Fragen melde dich gerne unter der Telefonnummer 06836 / 9200-695

Die Nordgetreide GmbH & Co. KG ist ein europaweit expandierendes Industrieunternehmen, das sich, seit seiner Gründung im Jahre 1966, mit der schonenden Verarbeitung von Getreide zu Lebensmitteln beschäftigt. Derzeit fertigen 500 Mitarbeiter (m/w/d) an drei Standorten Mühlenprodukte, Frühstückscerealien für bedeutende Partner im Lebensmitteleinzelhandel und der Lebensmittelindustrie.

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Überherrn suchen wir Dich zum 01.08.2024!

Deine Aufgaben
Unsere Fachkräfte für Lebensmitteltechnik (m/w/d) bedienen und überwachen den gesamten Herstellungsprozess von der Anlieferung der Rohware bis hin zum verpackten Endprodukt. Im Rahmen der Ausbildung bist du schrittweise dafür verantwortlich unsere Maschinen und Anlagen vor Produktionsbeginn auf die unterschiedlichen Rezepturen einzurichten und die Produktionsabläufe fortlaufend zu kontrollieren.
Weiterhin entnehmen Fachkräfte für Lebensmitteltechnik (m/w/d) Proben aus der laufenden Produktion, um die Qualität ständig überprüfen zu können. Zu Deinen Aufgaben gehört ebenso die einwandfreie Lagerung und Verpackung der Rohstoffe und Fertigprodukte. In der Ausbildung bei Nordgetreide lernst Du alle Produktionsabläufe für die Herstellung unserer verschiedenen Industrie-/ Frühstückscerealien kennen und erlangst ein umfassendes Produkt-Know-How
Deine Ausbildung dauert 3 Jahre.

Dein Profil
■Schulabschluss: Realschulabschluss / Mittlerer Schulabschluss (insbesondere gute Leistungen in den Fächern Mathematik, Biologie und Chemie)
■gute Deutschkenntnisse
■Interesse an technischen Geräten, Maschinen und Anlagen
■Lösungsorientiertes Denken und Handeln
■Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
■Neugierde und Lernbereitschaft

Wir bieten
■vielseitige und zukunftsorientierte Ausbildung in einem modernen und erfolgreichen Unternehmen
■gute Betreuung durch unsere qualifizierten und engagierten Ausbilder
■Tarifliche Ausbildungsvergütung
■Sonderzahlungen (Urlaubsgeld + Weihnachtsgeld)
■Übernahme der Kosten für Fachliteratur und Büromaterial
■Übernahme der Fahrtkosten zur Berufsschule (1 Hin- und Rückfahrt pro Woche vom Wohnort zur Berufsschule)
■Übernahme der Kosten für die Unterbringung während des Blockunterrichts in Ludwigslust (sofern Übernachtung gewünschtist)
■Regelmäßige Austauschtreffen im Kreis der Auszubildenden
■sehr gute Übernahmechancen
■eine Prämie bei erfolgreich abgeschlossener Ausbildung

Arbeitsort
In Häsfeld 4
66802 Überherrn
Ihr Ansprechpartner ist Justin Stüve
Telefon: +49 (0)4502/8886-138

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!