Fleischer/in

Für meinen Metzgereifachbetrieb in Schauenstein suche ich ab 01.09.2024 einen Auszubildenden für den Beruf Fleischer m/w/d


Die Ausbildung im Überblick
Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität der lebenden Tiere, schlachten sie und bereiten das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeiten die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise zerkleinern, kochen, brühen oder räuchern sie das Fleisch. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte, Konserven und Feinkostsalate her. Für den Verkauf bereiten sie die Fleischstücke als Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor. Für den Partyservice richten sie kalte Platten an und kochen warme Gerichte. Bei all ihren Tätigkeiten halten sie die gesetzlichen Vorgaben, z. B. das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, genau ein.

Wir erwarten:
- Qualifizierenden Hauptschulabschluss

Als Traditionsbetrieb stehen wir bereits in der 3ten Generation für Qualität und Geschmack.

Für unsere Metzgerei in Schauenstein suchen wir zum 01.09.2024 Auszubildende für den Beruf des Fleischers (m/w/d).

Als Fleischer/in (m/w/d) stellst du Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her.

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

Wenn du Freude am Umgang mit Lebensmitteln hast, belastbar und teamfähig bist und mindestens einen guten Hauptschulabschluss vorweisen kannst, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Es besteht jederzeit die Möglichkeit ein Schnupperpraktikum zum Kennenlernen des Betriebes und Berufes zu absolvieren.