AUSZUBILDENDE KOCH (M/W/D) 2024 - Praktikum möglich

**Wir suchen Sie!** Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten und kreativen **Koch (m/w/d)** in Vollzeit/Teilzeit. Wenn Sie eine Leidenschaft für gutes Essen haben und gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten, dann sind Sie bei uns genau richtig!

**Ihre Aufgaben:**

- Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen
- Planung und Umsetzung neuer Gerichte
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Warenbestellung und Lagerhaltung
- Unterstützung des Küchenteams im täglichen Betrieb

**Das bringen Sie mit:**

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil
- Kreativität und Leidenschaft für die Küche
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
- Kenntnisse der Lebensmittelhygiene (HACCP)

**Wir bieten:**

- Ein motiviertes und freundliches Team
- Faire Vergütung und attraktive Arbeitszeiten
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
- Ein modernes und gut ausgestattetes Arbeitsumfeld
- Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits

**Interessiert?** Dann bewerben Sie sich jetzt! Senden Sie Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Zeugnissen an **[email protected]** oder per Post an **Ferienpark Neuastenberg GmbH & Co.KG, Personalabteilung, Dorfstraße 1, 59955 Winterberg.** Wir freuen uns auf Sie!

Das Oversum Vital Resort Winterberg ist ein im Mai 2012 eröffnetes 4* Superior Hotel und liegt in zentraler Lage, umgeben vom Winterberger Kurpark und doch nur wenige Schritte entfernt von Bahnhof, Stadtzentrum und weitläufiger Natur.

Das Hotel verfügt über 76 exclusive Zimmer und Suiten, ein Gourmet- und ein Wellnessrestaurant, eine 24-Stunden geöffnete Hotelbar mit Sonnenterrasse, einen Wellness- und Fitnessbereich, ein Sportschwimmbecken sowie ein angrenzendes Kongresscenter mit ca. 600 qm Fläche.
Nähere Informationen erhalten Sie unter www.oversum-vitalresort.de.

Wir suchen zum 01.08.2025 Auszubildende zum/zur

Koch/Köchin.

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Köche und Köchinnen arbeiten hauptsächlich in den Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus sind sie in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Auch Schifffahrtsunternehmen beschäftigen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche und Köchinnen.

Dein Bewerberprofil:

- Du verfügst in erster Linie über einen Hauptschulabschluss 10A oder besser
- Du bist des Weiteren zuverlässig, teamfähig und und besitzt gute Umgangsformen und viel Kreativität.

Für Deine Ausbildung erwarten Dich:

- Zertifizierte Ausbilder in allen Berufsfeldern
- Feste Azubi-Ansprechpartner während der gesamten Ausbildungszeit
- Einhaltung der Ausbildungsrahmenpläne mit entsprechendem Rotationsplan
- Feedbackgespräche nach jedem Abteilungswechsel und persönliche Entwicklungsgespräche mit den Ausbildern
- Vorbereitung auf die Prüfung in Zusammenarbeit mit der IHK
- Möglichkeit an berufsbezogenen Wettbewerben teilzunehmen
- Azubi-Personalwohnungen (auf Anfrage)

Bei Interesse bewirb Dich bitte schriftlich oder per E-Mail

Hotel Oversum Winterberg Ski- & Vital Resort
Am Kurpark 6
59955 Winterberg
Herr Jörg Heider
Hoteldirektor
[email protected]
www.oversum-vitalresort.de

Wir suchen zum 01.08.2024 einen

Auszubildenden (m/w/d) zum Koch

Das erwarten wir:
Abgeschlossene Schulausbildung
Gepflegtes und freundliches Auftreten
Aufgeschlossene und wissbegierige Art
Spaß am Kochen

Das wünschen wir uns:
Du bist zuverlässig, engagiert und kreativ
Du hast Teamgeist und Spirit
Du hast schon einmal ein Praktikum in einer Küche gemacht

Das kannst Du von uns erwarten:
Flache Hierarchie
5-Tage Woche
Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem
Die "We are Family Card" der Romantik Kooperation
Mitarbeiterkonditionen in den Fair Job Hotels
Kostenfreie Nutzung des Schwimmbad- und Saunabereiches
50 % Nachlass auf Behandlungen und 20% auf Produkte in unserem AstenSPA
Sonderkonditionen bei ausgewählten Partnern
Mitarbeiterwohnungen und Hilfe bei der Wohnungssuche
Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Trinkgeldbeteiligung mittels Tronc Systems
Mitarbeiterverpflegung inkl. Getränke

Das sollte nie zu kurz kommen
Work-Life-Balance
Spaß an der Ausbildung

Wir sind zertifiziert als TOP-Ausbildungsbetrieb DEHOGA. Zertifizierte Betriebe stehen für eine TOP-Ausbildung – von den Azubis selbst bestätigt! Nähere Informationen findest Du unter www.topausbildung.de.

Das Wittgensteiner-Landhaus sucht einen leidenschaftlichen Vollzeit-Koch, um unser Team in unserem neuen Hotel in Langewiese zu verstärken. Unser Hotel liegt mitten in der Natur und bietet 21 gemütliche Zimmer für unsere Gäste. Das zugehörige Restaurant öffnet an 5 Tagen in der Woche und bleibt sonntags und donnerstags geschlossen.

Aufgaben:
- Zubereitung von köstlichen Mahlzeiten für unsere Gäste unter Berücksichtigung der höchsten Qualitätsstandards
- Erstellung von Menüs und Speisekarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Gewährleistung einer effizienten Arbeitsweise in der Küche und Einhaltung der Hygienevorschriften
- Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln und Zutaten
- Zusammenarbeit mit dem Serviceteam, um einen reibungslosen Ablauf im Restaurant zu gewährleisten

Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einige Jahre Berufserfahrung in ähnlichen Positionen
- Gute Kenntnisse der Küchenhygiene und -sicherheit
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und die hohen Anforderungen eines Restaurantbetriebs zu erfüllen
- Teamgeist und Kommunikationsfähigkeit

Wir bieten:
- Eine spannende und herausfordernde Vollzeitstelle in einem neu eröffneten Hotel
- Die Möglichkeit, in einer wunderschönen natürlichen Umgebung zu arbeiten
- Ein freundliches und motiviertes Team
- Attraktive Arbeitsbedingungen

Wenn Sie ein talentierter Koch/Köchin sind und Teil unseres engagierten Teams werden möchten, senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben an [email protected].  

Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören und Sie vielleicht schon bald als Teil unseres Teams willkommen zu heißen!

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Vorratshaltung

Das Oversum ist ein im Mai 2012 eröffnetes 4 Sterne Superior Hotel mit zentraler Lage, umgeben vom Winterberger Kurpark und doch nur wenige Schritte entfernt vom Stadtzentrum und weitläufiger Natur. Das Hotel verfügt über 76 exklusiv eingerichtete Zimmer und Suiten und eine ca. 3.000 m² große Wellness- & Badelandschaft.

Der F & B Bereich umfasst ein Restaurant mit ca. 120 Sitzplätzen, ein Wellnessbistro, stylische Hotelbar- / Lounge mit Sonnenterrasse sowie ein Kongress-Center mit einer Fläche von 800 m² und einer Kapazität von bis zu 600 Personen.

- Kochen auf verschiedenen Posten
- Kostenbewußtes Vor- und Zubereiten von Lebensmitteln
- Erstellen von Buffets und Menüs
- Kontrolle des Geschäftsablaufes und der Qualitätsüberwachung
- Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
- Einarbeitung und Fortbildung der Küchenmitarbeiter

- abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Berufserfahrung
- gepflegtes Erscheinungsbild
- umfangreiches Fachwissen
- Kreativität und Teamgeist
- flexibel einsetzbar

Geregelte Arbeitszeit und Urlaub, leistungsgerechte Vergütung, kreativer Freiraum bei der Mitgestaltung - praktikable Ideen und Verbesserungsvorschläge sind ausdrücklich gewünscht.
Hilfe bei der Wohnungssuche und ein angenehmes Betriebsklima sind bei uns selbstverständlich. Gute Personalverpflegung. Mitarbeit in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen. Genießen Sie die Mitarbeitervorteile der Privathotels Dr. Lohbeck und Weiterentwicklungs- / Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe!

Ihr Ansprechpartner:

[Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG - Hotel OVERSUM](//karriere-suedwestfalen.de/oversum-hotel)
Herr Jörg Heider
Hoteldirektor
Am Kurpark 6
59955 Winterberg

E-Mail. [email protected]
Internet. https://www.oversum-vitalresort.de

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