Souschef (m/w/d) ab März (Sous-Chef/in)

Das ambassador hotel & spa  liegt direkt an der Seebrücke von St. Peter-Ording im Ortsteil Bad. Die Seebrücke verbindet das Hotel mit dem 12 Kilometer und bis zu 2 Kilometer breitem Sandstrand mitten im UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer. Hier finden Sie nicht nur den Strand, sondern auch 13 Pfahlbauten, 4 charakteristische Ortsteile und einen Leuchtturm. Wir bieten unseren Gästen 113 geschmackvoll eingerichtete Zimmer und Suiten, einen 1.200 qm großen SPA- und Wellnessbereich, unser Restaurant ?Sandperle? und natürlich die schönsten Sonnenuntergänge an der Nordseeküste! IHR NEUER ARBEITSPLATZ MIT MEERBLICK Haben Sie schon mal davon geträumt, am Meer zu arbeiten? Da zu arbeiten,  wo andere Urlaub machen? Warum machen Sie es nicht einfach? St. Peter-Ording ist da, wo man Strand, Meer und die Pfahlbauten im Herzen trägt? Das ambassador hotel & spa sucht ab sofort Verstärkung! Ihre Aufgaben Sie unterstützen den Küchenchef aktiv in allen Bereichen und übernehmen bei Abwesenheit die Leitung der Küche. Sie sind nicht nur kreativ, sondern auch organisatorisch stark, und bringen Ihre Ideen zur Weiterentwicklung unserer kulinarischen Konzepte ein. Mit Ihrer Fachkompetenz und Ihrem Qualitätsbewusstsein sorgen Sie für kulinarische Höchstleistungen. Sie leiten das Küchenteam motivierend und gehen als Vorbild in puncto Hygiene und Qualitätssicherung voran. Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien ist für Sie selbstverständlich, und Sie achten auf kostenbewusstes Arbeiten. Was wir Ihnen bieten Unbefristeter Arbeitsvertrag ? Sicherheit und Stabilität in einem der renommiertesten Hotels der Region. 500 EUR Neustartprämie für qualifizierte Fachkräfte. Personalunterkunft ? für einen stressfreien Start in St. Peter-Ording (nach Verfügbarkeit). Ein Arbeitsplatz mit Meerblick ? genießen Sie täglich die beeindruckende Kulisse der Nordsee. Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Hauses und unserer Hotelfamilie. Vergünstigungen in allen unseren Schwesternhotels und in über 600 weiteren Hotels weltweit. Urlaub auch in den Sommermonaten ? weil auch Sie Erholung in der schönsten Jahreszeit verdient haben. 5-Tage-Woche mit 2 festen freien Tagen ? für eine ausgewogene Work-Life-Balance. Regelmäßige Schulungen und Fortbildungen ? wir unterstützen Ihre berufliche Weiterentwicklung. Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie. Selbstständiges, verantwortungs- und kostenbewusstes Arbeiten ist für Sie selbstverständlich. Sie überzeugen durch ein hohes Maß an Kreativität, Einsatzbereitschaft und Flexibilität. Teamarbeit begeistert Sie, und Sie möchten Ihr Können in einem dynamischen und professionellen Umfeld unter Beweis stellen. Die Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP-Richtlinien ist für Sie selbstverständlich. Lust auf den nächsten Karriereschritt am Meer? Wenn Sie bereit sind, Ihr Talent und Ihre Leidenschaft bei uns einzubringen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Werden Sie Teil unseres Teams und erleben Sie, was es heißt, dort zu arbeiten, wo andere Urlaub machen. Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen ? wir freuen uns auf Sie!

Das ambassador hotel & spa  liegt direkt an der Seebrücke von St. Peter-Ording im Ortsteil Bad. Die Seebrücke verbindet das Hotel mit dem 12 Kilometer und bis zu 2 Kilometer breitem Sandstrand mitten im UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer. Hier finden Sie nicht nur den Strand, sondern auch 13 Pfahlbauten, 4 charakteristische Ortsteile und einen Leuchtturm. Wir bieten unseren Gästen 113 geschmackvoll eingerichtete Zimmer und Suiten, einen 1.200 qm großen SPA- und Wellnessbereich, unser Restaurant ?Sandperle? und natürlich die schönsten Sonnenuntergänge an der Nordseeküste! IHR NEUER ARBEITSPLATZ MIT MEERBLICK Haben Sie schon mal davon geträumt, am Meer zu arbeiten? Da zu arbeiten,  wo andere Urlaub machen? Warum machen Sie es nicht einfach? St. Peter-Ording ist da, wo man Strand, Meer und die Pfahlbauten im Herzen trägt? Das ambassador hotel & spa sucht ab sofort Verstärkung! Ihre Aufgaben Sie unterstützen den Küchenchef aktiv in allen Bereichen und übernehmen bei Abwesenheit die Leitung der Küche. Sie sind nicht nur kreativ, sondern auch organisatorisch stark, und bringen Ihre Ideen zur Weiterentwicklung unserer kulinarischen Konzepte ein. Mit Ihrer Fachkompetenz und Ihrem Qualitätsbewusstsein sorgen Sie für kulinarische Höchstleistungen. Sie leiten das Küchenteam motivierend und gehen als Vorbild in puncto Hygiene und Qualitätssicherung voran. Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien ist für Sie selbstverständlich, und Sie achten auf kostenbewusstes Arbeiten. Was wir Ihnen bieten Unbefristeter Arbeitsvertrag ? Sicherheit und Stabilität in einem der renommiertesten Hotels der Region. 500 EUR Neustartprämie für qualifizierte Fachkräfte. Personalunterkunft ? für einen stressfreien Start in St. Peter-Ording (nach Verfügbarkeit). Ein Arbeitsplatz mit Meerblick ? genießen Sie täglich die beeindruckende Kulisse der Nordsee. Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Hauses und unserer Hotelfamilie. Vergünstigungen in allen unseren Schwesternhotels und in über 600 weiteren Hotels weltweit. Urlaub auch in den Sommermonaten ? weil auch Sie Erholung in der schönsten Jahreszeit verdient haben. 5-Tage-Woche mit 2 festen freien Tagen ? für eine ausgewogene Work-Life-Balance. Regelmäßige Schulungen und Fortbildungen ? wir unterstützen Ihre berufliche Weiterentwicklung. Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie. Selbstständiges, verantwortungs- und kostenbewusstes Arbeiten ist für Sie selbstverständlich. Sie überzeugen durch ein hohes Maß an Kreativität, Einsatzbereitschaft und Flexibilität. Teamarbeit begeistert Sie, und Sie möchten Ihr Können in einem dynamischen und professionellen Umfeld unter Beweis stellen. Die Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP-Richtlinien ist für Sie selbstverständlich. Lust auf den nächsten Karriereschritt am Meer? Wenn Sie bereit sind, Ihr Talent und Ihre Leidenschaft bei uns einzubringen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Werden Sie Teil unseres Teams und erleben Sie, was es heißt, dort zu arbeiten, wo andere Urlaub machen. Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen ? wir freuen uns auf Sie!

+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++

Wir suchen ab sofort: Sous Chef (m/w/d) in St. Peter-Ording

Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein nachhaltiges und weltoffenes Lifestyle-Hotel in bester Lage am Strand von St. Peter-Ording.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Enge Zusammenarbeit und Vertretung des Küchenchefs
• Unterstützung bei der fachgerechten und kreativen Zubereitung von Speisen
• Verantwortung für den reibungslosen Küchenablauf
• Weiterentwicklung des F&B Angebots
• Einarbeitung und Training der Küchencrew

Ihr Profil

• Ausbildung zum Koch und mehrjährige Küchenerfahrung
• Freude am Kochen
• Liebe zum Teamwork
• Lust auf frische und regionale Produkte
• Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse

Das Unternehmen bietet

• Ein cooles Team und ein kreatives Arbeitsumfeld in einem einzigartigem Hotel
• Mitarbeiterwohnungen oder WGs
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Zahlreiche interne und externe Benefits
• Individuelle Weiterentwicklung und eine kostenfreie Massage pro Quartal

So geht es weiter

• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

• Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
• Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++

Wir suchen ab sofort: Sous Chef (m/w/d) in St. Peter-Ording

Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein nachhaltiges und weltoffenes Lifestyle-Hotel in bester Lage am Strand von St. Peter-Ording.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Enge Zusammenarbeit und Vertretung des Küchenchefs
• Unterstützung bei der fachgerechten und kreativen Zubereitung von Speisen
• Verantwortung für den reibungslosen Küchenablauf
• Weiterentwicklung des F&B Angebots
• Einarbeitung und Training der Küchencrew

Ihr Profil

• Ausbildung zum Koch und mehrjährige Küchenerfahrung
• Freude am Kochen
• Liebe zum Teamwork
• Lust auf frische und regionale Produkte
• Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse

Das Unternehmen bietet

• Ein cooles Team und ein kreatives Arbeitsumfeld in einem einzigartigem Hotel
• Mitarbeiterwohnungen oder WGs
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Zahlreiche interne und externe Benefits
• Individuelle Weiterentwicklung und eine kostenfreie Massage pro Quartal

So geht es weiter

• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

• Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
• Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++

Wir suchen ab sofort: Küchenchef (m/w/d) in Sankt Peter-Ording

Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Küchenchef (m/w/d) als Teil einer Doppelspitze in der Küchenleitung. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein exklusives Wellnesshotel in Sankt Peter-Ording.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Leitung des operativen Tagesgeschäftes und Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes im Fine-Dining und allen weiteren F&B-Outlets
• Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der Qualitätsstandards
• Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz
• Arbeiten im Küchenteam und Sicherstellung, dass die Gäste qualitativ hochwertig mit dem Angebot verwöhnt werden
• Unterstützung und Führung der Mitarbeitenden sowie Verantwortlichkeit für deren Koordination und Coaching

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
• Erfahrung in der à la carte Gastronomie in ähnlicher Führungsposition, gern auch aus der zweiten Reihe
• Leistungsfähigkeit in schnellem und manchmal stressigen Arbeitsumfeld
• Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten, Liebe zum Produkt und eine qualitätsbewusste Persönlichkeit
• Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten, gute Deutschkenntnisse und Office Kenntnisse

Das Unternehmen bietet

• Übertarifliche Bezahlung, eine 5-Tage Woche und auf Wunsch auch eine 4-Tage Woche möglich
• Mitarbeiterapartment kann auf Wunsch gestellt werden
• Ganzjahres-Arbeitsplätze an einem der schönsten Urlaubsorte Deutschlands
• Intensive Einarbeitung und Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens
• Attraktive Zusatzleistungen

So geht es weiter

• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

• Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
• Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Controlling, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Kosten- und Leistungsrechnung, Betriebsmitteleinsatz planen, Einkauf, Beschaffung, Arbeitsvorbereitung, Kalkulation, Rezepturen entwickeln, Lebensmittelhygiene

+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++

Wir suchen ab sofort: Souschef (m/w/d) in Sankt Peter-Ording

Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Souschef (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein exklusives Wellnesshotel in Sankt Peter-Ording.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Arbeiten im Küchenteam und Sicherstellung, dass die Gäste qualitativ hochwertig mit dem Angebot verwöhnt werden
• Unterstützung des Küchendirektor bei der Entwicklung der Speiseangebote
• Unterstützung und Führung der Mitarbeitenden sowie Verantwortlichkeit für deren Koordination und Coaching
• Überwachung der definierten Rezepturen und Zuständigkeit für die Qualitätssicherung
• Begleitung der Abläufe auf allen Posten und stetige Optimierung dieser

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
• Erfahrung in der à la carte Gastronomie in ähnlicher Führungsposition
• Leistungsfähigkeit in schnellem und manchmal stressigen Arbeitsumfeld
• Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten, Liebe zum Essen und eine qualitätsbewusste Persönlichkeit
• Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten, sehr gute Deutschkenntnisse und Office Kenntnisse

Das Unternehmen bietet

• Weit übertarifliche Bezahlung für diese Position und eine unbefristete Anstellung
• Mitarbeiterapartment kann auf Wunsch gestellt werden
• Ganzjahres-Arbeitsplätze an einem der schönsten Urlaubsorte Deutschlands
• Intensive Einarbeitung und Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens
• Attraktive Zusatzleistungen

So geht es weiter

• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

• Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
• Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Hier ein Ausblick auf das, was deinen Job bei uns so interessant macht:

Du arbeitest Hand in Hand mit unserem Küchenchef Morris
Du übernimmst Verantwortung und vertrittst Morris in seiner Abwesenheit
Du unterstützt bei der Erstellung neuer Speisekarte und bei der Weiterentwicklung unseres F&B-Angebots
Du sorgst mit deinem Team für die „culinary satisfaction“ von Gästen und Mitarbeitern – Das Konzept: regionales Soulfood mit community feeling
Du kümmerst dich um fachgerechte Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen für unser Soulfood Restaurant
Du bist auch mitverantwortlich für die Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelungen im gesamten Küchenbereich
Du übernimmst einen eigenen Küchenposten und bringst dabei deine Persönlickeit und Kreativität gern mit ins Spiel
Du unterstüzt bei der Einarbeitung und dem Training neuer Mitarbeiter*innen und Auszubildenden
Was du mitbringst:

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung in einer Küche.
Du hast Freude am Kochen und die Arbeit mit frischen und regionalen Produkten ist dir wichtig.
Du bringst gute Laune und positive Vibes mit und kannst deine Kolleginnen und Kollegen begeistern.
Du sprichst fließend Deutsch kannst es auch schreiben. Wenn du auch noch ein wenig Englisch beherrschst, umso besser.

+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++

Wir suchen ab sofort: Sous Chef (m/w/d) in St. Peter-Ording

Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein nachhaltiges und weltoffenes Lifestyle-Hotel in bester Lage am Strand von St. Peter-Ording.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Enge Zusammenarbeit und Vertretung des Küchenchefs
• Unterstützung bei der fachgerechten und kreativen Zubereitung von Speisen
• Verantwortung für den reibungslosen Küchenablauf
• Weiterentwicklung des F&B Angebots
• Einarbeitung und Training der Küchencrew

Ihr Profil

• Ausbildung zum Koch und mehrjährige Küchenerfahrung
• Freude am Kochen
• Liebe zum Teamwork
• Lust auf frische und regionale Produkte
• Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse

Das Unternehmen bietet

• Ein cooles Team und ein kreatives Arbeitsumfeld in einem einzigartigem Hotel
• Mitarbeiterwohnungen oder WGs
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Zahlreiche interne und externe Benefits
• Individuelle Weiterentwicklung und eine kostenfreie Massage pro Quartal

So geht es weiter

• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

• Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
• Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!