Küchenchef (m/w/d) (Koch/Köchin)

Ausbildung Koch (m/w/d)

Wir sind ein spezialisiertes Familienhotel mit vielen
Erlebnisbereichen für über 500 kleine und große Gäste!

IHR KÖNNT AB SEPTEMBER 2025
DABEI SEIN ALS AZUBI
FÜR DEN BERUF (M/W/D) : KOCH

Bewerbungen bitte schriftlich oder per E-Mail an:
Frau Heike Wenger, Am Prinzenwald 3, 87541 Bad Hindelang – Oberjoch
Tel. + 49 (0) 8324 709 9102, [email protected]

WWW.OBERJOCHRESORT.DE

Willkommen in den Lerch Genusswelten! Du suchst einen Ort an dem Du das Gefühl hast ?Hier pass ich hin?? Dann bist Du bei uns genau richtig! Für uns steht der Mitarbeitende im Mittelpunkt, denn nur zufriedene und motivierte Mitarbeitende sorgen für zufriedene und glückliche Gäste. Daher ist es für uns selbstverständlich, dass wir unsere Mitarbeitenden und Auszubildenden fördern, fordern und Ihnen natürlich auch etwas bieten. Du fragst Dich wer die Lerch Genusswelten eigentlich sind?  Zu den Lerch Genusswelten gehören: Parkhotel Jordanbad - 4-Sterne-Hotel mit Steakrestaurant Feuerstein in Biberach an der Riß. Panoramahotel Oberjoch - 4-Sterne-Superior Hotel mit Alpin Chalets und Alpin Lodges in Oberjoch, dem höchstgelegenem Bergdorf Deutschlands.  Das Weitblick Allgäu - 4-Sterne-Hotel mit traumhaften Bergpanorama in Marktoberdorf. Hotel Sommer - 4-Sterne-Hotel direkt am Forggensee in Füssen. Campingplatz Brunnen - 5-Sterne-Campingplatz am Forggensee in Schwangau. BergBuddies - das Smart Mountain Hotel in Oberjoch.   Das sind deine Aufgaben Herstellung und Zubereitung der Speisen in unserem á la carte Restaurant Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens im Steakrestaurant 1200NN  Warenannahme & Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren Ständige Qualitätskontrolle & Qualitätssicherung im Bereich F&B Das zeichnet Dich aus  Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin   Erste Berufserfahrung von Vorteil Schnelle Koordination & Auffassungsgabe Offen gegenüber Neuem & Lust sich weiterzubilden Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil)   Spaß an der Arbeit im Team Selbstständige & zuverlässige Arbeitsweise Sympathisches & herzliches Auftreten Arbeitszeitmodelle: Voll- & Teilzeit, sowie 4- oder 5-Tage Woche

WIR SUCHEN NICHT NUR MITARBEITER.
Nein. Wirklich nicht.
Was wir suchen - sind Persönlichkeiten – die mit uns gemeinsam unsere Gäste glücklich machen. Schlägt auch dein Herz für die Hotellerie?

Wir suchen für unser KÜCHEN TEAM
neue Mitarbeiter & Mitarbeiterinnen.

5 Tage Woche – ab sofort.

Eine übertarifliche Bezahlung sowie Aufstiegs-Chancen.
A la Carte & Halbpension sind unser Ding.
Wir machen alles selber und stehen auf Regionale,
hochwertige und mit Liebe gekochte Produkte.
DU AUCH?

UNSERE HIGHLIGHTS
Wir sind eine liebevolle Großfamilie
Junges & saucooles Team
Trinkgeld für alle Mitarbeiter
Echte Arbeitsstunden durch Zeiterfassung
Flexibles Frei
3 Mahlzeiten täglich
Freier Eintritt ins Naturbad Bad Hindelang
50% Rabatt in unserem Restaurant &
im Grünen Hut in Hinterstein
Finca Urlaub auf Mallorca
NUR BEI UNS: Mitarbeiter Genossenschaft
Als Teil unseres Teams, bist du Teil unserer Genossenschaft. Diese hat das Ziel dich vor allem in den Bereichen Freizeit, Gesundheit, Urlaub oder deiner individuellen Weiterbildung zu unterstützen. Gerne erklären wir dir bei einem Kennenlernen mehr darüber.

Du liebst es mit frischen Zutaten zu arbeiten und kochen ist deine Leidenschaft?Schulische VoraussetzungMindestens MittelschulabschlussAusbildungsbeginn01. August 2024Ausbildungsstationen Du durchläufst alle Stationen in der Küche, sowie den Service. Das bringst Du mit
Guter Geschmacks- und Geruchssinn
Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln
Schnelle Auffassungsgabe & Organisationsgeschick
Spaß an der Arbeit im Team
Kreative Ader

Das bieten wir DirWir bieten Dir eine erstklassige Ausbildung. Weit über den Standard hinaus. Außerdem bieten wir Dir eine Vielzahl an Benefits, hier nur ein kleiner Einblick:
Regelmäßige Schulungen – man lernt schließlich nie aus
Azubi-Events – Welcome-Days oder Incentive-Tour, bei uns wird es nie langweilig
Jeden Monat 50€ Sachbezugswert - einlösbar bei über 250 Partnern
Viele weitere Benefits
Weiterbildungsmöglichkeiten
Geprüfte/r Küchenmeister/in
Diät Koch/in
Lebensmitteltechniker/in
If you apply from abroad, you need at least German at language level B2!إذا تقدمت بطلب من الخارج ، فأنت بحاجة إلى اللغة الألمانية على الأقل في مستوى اللغة B2

Das DIE GAMS Hotel Resort ist von einem atemberaubenden Panorama der Allgäuer Alpen umgeben. Dies wissen neben Familien, Paaren auch Singles und Reisegruppen, die Ihren Urlaub oder auch eine kurze Auszeit in unserem Haus genießen, sehr zu schätzen. Gemeinsam mit unseren motivierten, gastfreundlichen und engagierten Mitarbeitern zaubern wir eine  besondere Wohlfühlatmosphäre in einer der schönsten Regionen des Allgäus. Bei uns kommen die Gäste in den Genuss gewohnter Hoteldienstleistungen, kombiniert mit der Freiheit und der Privatsphäre, die ein Ferienhaus bietet. Ein Urlaub ganz nach den persönlichen und individuellen Wünschen.

Um Außergewöhnliches zu schaffen, suchen wir Menschen mit Herz und Verstand.
Dazu gehören für uns Persönlichkeit, Einsatzfreude, Engagement und ein gepflegtes Erscheinungsbild. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, als Teil eines motivierten und jungen Teams mitzuwirken.
Unser Team arbeitet Sie gerne ein und heißt Sie von Beginn an herzlich willkommen.

Wir wünschen uns von Ihnen:
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Lern-bereitschaft
- Leidenschaft an der Arbeit im Hotel
- Freude am Umgang mit Gästen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Zuverlässigkeit und Teamgeist

Sie profitieren von uns:
- sehr geregelten Arbeitszeiten
- Jahresurlaubsplanung
- übertariflicher Vergütung pünktlich am Monatsletzten
- Faire Trinkgeldaufteilung
- Interne Schulungen
- Kostenfreie Messebesuche
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Rabatt für Hotelleistungen für Family & Friends
- motivierten Kolleginnen und Kollegen
- eine langfristige sichere Beschäftigung
- Abwechslung und Herausforderung
- Personalunterkunft im Hotel nach Verfügbarkeit
- Unterstützung bei der Wohnungssuche

Das DIE GAMS Hotel Resort ist von einem atemberaubenden Panorama der Allgäuer Alpen umgeben. Dies wissen neben Familien, Paaren auch Singles und Reisegruppen, die Ihren Urlaub oder auch eine kurze Auszeit in unserem Haus genießen, sehr zu schätzen. Gemeinsam mit unseren motivierten, gastfreundlichen und engagierten Mitarbeitern zaubern wir eine  besondere Wohlfühlatmosphäre in einer der schönsten Regionen des Allgäus. Bei uns kommen die Gäste in den Genuss gewohnter Hoteldienstleistungen, kombiniert mit der Freiheit und der Privatsphäre, die ein Ferienhaus bietet. Ein Urlaub ganz nach den persönlichen und individuellen Wünschen.

Um Außergewöhnliches zu schaffen, suchen wir Menschen mit Herz und Verstand.

Dazu gehören für uns Persönlichkeit, Einsatzfreude, Engagement und ein gepflegtes Erscheinungsbild.

Sie sind sind vom Fach, sind motiviert und haben Lust Verantwortung zu übernehmen?

Sie arbeiten zuverlässig, verantwortungsbewusst und gerne im Team?


Sie haben Lust etwas zu bewegen?

Dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir sind ein junges Team, die alle an einem Strang ziehen und schon einiges bewegt haben und noch viele Projekte umsetzten wollen.

Wir wünschen von Ihnen:
Ihre Aufgaben:

- Führung der Küchenmitarbeiter
- Planung, Organisation und Durchführung der  Arbeitsabläufe
- Kontinuierliche Qualitätssicherung sowie Organisation eines wirtschaftlichen Wareneinsatz gem. den vorgegebenen Unternehmenszielen
Warenbestellung, Warenübernahme und Qualitätskontrolle
- Personalplanung und -einteilung unter Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Budgetvorgaben
- Erstellung von Menükarten
- Erstellung von regelmäßigen Inventuren

Sie profitieren von uns:
- sehr geregelten Arbeitszeiten
- Jahresurlaubsplanung
- übertariflicher Vergütung pünktlich am Monatsletzten
- monatliche Tankgutscheine
- Faire Trinkgeldaufteilung
- Interne Schulungen
- Kostenfreie Messebesuche
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Rabatt für Hotelleistungen für Family & Friends
- motivierten Kolleginnen und Kollegen
- eine langfristige sichere Beschäftigung
- Abwechslung und Herausforderung
- Personalunterkunft im Hotel nach Verfügbarkeit
- Unterstützung bei der Wohnungssuche