Praktikum möglich

Wir suchen zum Ausbildungsstart 2026 eine/n motivierte/n Auszubildende/n (m/w/d)

### zum/zur Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d).

Gern können Sie vorab ein (Schul-) Praktikum bei uns absolvieren.

Wir bieten:

- ein freundliches und motiviertes Team
- eine geregelte Arbeitszeit und keine Arbeit bis in die Nacht hinein
- bei Bewerbern, die weiter entfernt wohnen die Möglichkeit auf Fahrtgeld

Berufsinformation:
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Dabei gehen sie auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse der Gäste ein. Des Weiteren nehmen sie Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch an der Bar und am Getränkebüffet, bereiten dort Getränke zu und schenken diese aus. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Wir sind ein gemütlicher Landgasthof mit Biergarten und bieten eine gut-bürgerliche Küche im Münsterland an. Neben dem à la Carte Geschäft führen wir in unseren Räumlichkeiten nebst Beduinen-Zelt Gesellschaften mit Bankett durch. Für unseren Service und auch die Küche suchen wir Mitarbeiter/innen. Weitere Infos unter www.kastanienbaum.de. Der Weg lohnt sich!

Gastfreundschaft mit Herz, Charme und professioneller Zuverlässigkeit – so erfüllen wir Wünsche!

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum Herbst 2024 tatkräftige Unterstützung (m/w/d).

Die Ausbildung hat folgende Inhalte und Aufgaben:

- Du bist Gastgeber gegenüber Gästen, Du empfängst, betreust und informierst diese über unser Angebot
- wie Du einfache Speisen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit zubereitest und sie anrichtest
- wie Du Bestellungen einleitest und Zahlungsvorgänge bearbeitest
- wie Du am Tisch des Gastes Speisen und Getränke zubereitest, präsentierst und servierst.

In der Berufsschule wird Dir vermittelt:

- Arbeiten in der Küche, im Service und im Magazin
- Beratung und Verkauf
- Marketing
- Arbeiten im Bankettbereich

Bist Du belastbar und kreativ?

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Dein Ansprechpartner:

Herr Christoph Entrup
Telefon: (+49) 2591/ 940300
Telefax: (+49) 2591/ 940302
E-Mail: [email protected]

Wir bieten zum 01.08.2025 eine Ausbildung zum Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie für Bewerber/innen ab einem Hauptschulabschluss an.

Die Tätigkeit im Überblick:
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Dabei gehen sie auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse der Gäste ein. Des Weiteren nehmen sie Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch an der Bar und am Getränkebüffet, bereiten dort Getränke zu und schenken diese aus. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Die Ausbildung im Überblick:
Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe.

Zu uns:
Wir, Daniela und Markus Stollmeier, führen das Hotel bereits seit der Eröffnung im Jahr 2016. Wir beide „kommen vom Fach“ und haben Erfahrung in der Ketten- und auch der Privathotellerie.

Unser Team ist stetig gewachsen. Das modern und komfortabel eingerichtete Hotel mit dem sonnendurchfluteten und großzügigen Gastronomiebereich wurde ursprünglich von 14 Mitarbeiter:innen betreut – jetzt suchen wir Verstärkung für unser nunmehr 40-köpfiges Team!

Nichts macht uns glücklicher als zufriedene Gäste, und nichts ist so wertvoll wie verlässliche, bestens geschulte und vor allem zufriedene Mitarbeiter:innen.

Beides ist Teil unserer Arbeit!

Unsere Mitarbeiter:innen sind uns wichtig – wir sind interessiert an einer langfristigen Zusammenarbeit, die wir auch in schwierigen Zeiten (z.B. Corona) durch eingehaltene Verträge unterstützen und wertschätzen! Wenn Sie sich vorstellen können, stadtnah in Lüdinghausen, direkt an der Stever, einen sicheren, anspruchsvollen und eigenverantwortlichen Arbeitsplatz einzunehmen, dann freuen wir uns auf Sie!

Sie sind interessiert? Dann melden Sie sich gerne bei uns!