Koch/Köchin

Bei uns im Heilig-Geist-Spital in Nürnberg finden Kunden Gerichte der gehobenen, fränkischen Küche und internationale Speisen in historischen Räumen.

## Wir bieten AB 01.09.2026 Ausbildungsplätze zum/zur Koch/Köchin

**Die Tätigkeit im Überblick:**

Köche und Köchinnen bereiten die unterschiedlichsten Gerichte zu, vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht. Schließlich bereiten sie die Speisen zu und richten sie ansprechend an.

Koch/Köchin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Köche und Köchinnen finden Beschäftigung in erster Linie in Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost sowie bei Schifffahrtsunternehmen.

**Gefragt sind:**

- gute Allgemeinbildung und mindestens ein Haupt- bzw. Mittelschulabschluss,
- handwerkliches Geschick und Kreativität,
- schnelle Auffassungsgabe und rasches Auffassungsvermögen,
- Sinn für Ordnung und Sauberkeit,
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Ausgeglichenheit,
- Begeisterung für den Beruf.

Trifft das auf DICH zu und sollten wir DEIN Interesse geweckt haben, dann freuen wir uns auf DEINE schriftliche sowie vollständige Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse, Bewerbungsfoto).

Unser Gasthof besteht seit nun mehr als 100 Jahren in dem kleinen Ortsteil Kornburg bei Nürnberg.

Das Unternehmen wird mittlerweile von der vierten Generation der Familie Blödel geführt, die für ihre äußerst herzliche Gastfreundschaft und ihre leckeren regionalen Gerichte bekannt ist.

## Wir suchen AB 01.09.2026 Auszubildende zum/zur Koch/Köchin

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.

In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Koch/Köchin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

**Arbeitszeiten:**

5-Tage-Woche im Früh- und Spätdienst, KEIN Teildienst, immer ein Tag am Wochenende frei.

Für auswärtige Bewerber sind wir gerne bei der Unterkunftssuche behilflich.

Job ist nicht gleich Job. Er soll zu dir passen, dich fordern und angemessen bezahlt sein.
Das sehen wir auch so, deswegen bringt Papp Personal dich mit den Unternehmen zusammen, die wirklich zu dir passen.
Wenn du deinen Job liebst, machen wir unseren richtig – und das seit 1993.

Unser Partner in Nürnberg sucht dich! Wenn du als Koch (gn) deine Skills in der Betriebsgastronomie entfalten willst und Lust auf frischen Wind in deiner Karriere hast, dann bist du hier genau richtig. Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Leidenschaft auf den Teller!

So sieht Dein Arbeitsalltag aus
- Vorbereitung und Zubereitung von Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten in enger Abstimmung mit deinem Teamlead
- Unterstützung bei der Planung, Kalkulation und Umsetzung von Konferenzservices und Sonderveranstaltungen
- Annahme von Waren, Qualitätsprüfung und regelmäßige Kontrolle des Lagerbestands
- Pflege und Reinigung von speziellen Küchengeräten
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sauberkeitsstandards, inklusive Abfallmanagement nach HACCP-Richtlinien

Was Dich für den Job auszeichnet
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn) oder eine vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit mehrjähriger Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Montag bis Freitag sind deine Bühne
- Du bringst starke Kommunikationsfähigkeiten mit und hast ein Gespür fürs Verkaufen
- Zuverlässigkeit und Sorgfalt sind für dich selbstverständlich

Das sind Deine Vorteile
- ​​​​​​UnbefristeteFestanstellung mit Übernahmeoption im Partnerunternehmen
- Vergütung nach GVP-Tarifvertrag inkl. Erfahrungszulagen, Urlaubs-/ Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge
- Prämienzahlung "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" bis zu 400 €
- Urlaubsanträge/Zeitnachweise via App, Mitarbeiterrabatte für Onlineshops, kostenlose UVEX-Sicherheitsschuhe

Bist Du neugierig geworden?
Mario Steinbach
Leitung PAPP PERSONAL
Tel: 0151 122 59 621

PAPP Personal GmbH & Co. KG
Schreiberhauer Straße 5
90475 Nürnberg

E-Mail: [email protected]
Bitte gib folgendes Kürzel im E-Mail-Betreff an: MS

Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir eine **Stellv. Küchenleitung**.

Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice – mit großem Herz und viel Leidenschaft. Senioren ein gutes, selbstbestimmtes Leben zu ermöglichen, das ist unsere Mission, unser Antrieb und unser ganzer Stolz.

**GEMEINSAM MIT IHNEN MÖCHTEN WIR:**

- für das Wohlbefinden unserer Bewohner sorgen
- Sie jeden Tag aufs Neue mit unserem Essen begeistern und glücklich machen
- den Dienstleistungs- und Servicegedanken leben
- für einen reibungslosen Küchenbetrieb sorgen und die Standards einhalten
- den Bewohnern, Gästen und Mitarbeitern mit Respekt und Wertschätzung begegnen

**DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON IHNEN:**

- Sie sind bereit etwas zu bewegen und sich einzubringen
- Sie möchten für andere etwas Gutes tun
- Sie wollen mehr, als nur Verantwortung übernehmen
- Sie bringen Lernbereitschaft mit

**DAS BIETEN WIR IHNEN:**

- einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit Raum für Ideen
- gezielte und strukturierte Einarbeitung
- geregelte Arbeitszeiten
- Aufstiegsmöglichkeiten
- interne Schulungen und Seminare

Victor´s - steckt voller Möglichkeiten!

Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an **[email protected]**.

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

In unserem ****Arvena Park Hotel - mit großräumigem, perfekt ausgelegtem Veranstaltungsbereich - erwartet Sie Hotellerie auf hohem Niveau.

Eine von Meisterhand geführte, außergewöhnliche Küche und glanzvolle individuelle Events laden Sie zum Feiern, Verweilen und Genießen ein. Ihnen stehen 242 Komfortzimmer zur Auswahl, die mehrheitlich mit Klimaanlage ausgestattet sind. Insgesamt 5 Juniorsuiten, 129 Doppelzimmer und 108 Einzelzimmer. Davon sind 176 Nichtraucherzimmer.

Ab 01.09.2026 suchen wir Auszubildende zum/zur Koch/Köchin.

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Hauptsächlich arbeiten sie in den Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus sind sie in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Auch Schifffahrtsunternehmen beschäftigen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche und Köchinnen.

Voraussetzungen:

- Mindestens guter Qualifizierender Hauptschul- bzw. Mittelschulabschluss
- das 17. Lebensjahr sollte aufgrund der Arbeitszeiten innerhalb des ersten Ausbildungsjahres vollendet werden

Gerne könne Sie bei uns auch vorab ein Praktikum (Schülerpraktikum) oder eine Probearbeit absolvieren.

Ihre Bewerbung per E-Mail senden Sie bitte ausschließlich im pdf-Format an
[email protected]

Am südwestlichen Rand von Nürnberg, im Ortsteil Großreuth bei Schweinau, das seinen dörflichen Charakter beibehalten hat, liegt unser gastronomisches Kleinod, das **** Romantik Hotel Gasthaus Rottner, ein seit 200 Jahren und 7 Generationen geführter Familienbetrieb.

Weitab vom geschäftigen Treiben der Stadt und dennoch zentral gelegen verfügt das Haus über ein Feinschmecker-Restaurant mit gehobener, regionaler Saisonküche, einen Bier- und Restaurantgarten, 37 komfortable Hotelzimmer, Tagungsräume, Veranstaltungspavillon sowie diverse Räumlichkeiten für Festivitäten.

### Wir suchen AB AUGUST/SEPTEMBER 2026

## Auszubildende zum/zur Koch/Köchin.

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht. Köche und Köchinnen finden Beschäftigung in erster Linie in Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost sowie bei Schifffahrtsunternehmen.

Koch/Köchin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Bei Interesse an einer Ausbildung zum/zur Koch/Köchin bewerben Sie sich bitte schriftlich oder per E-Mail:

**[email protected]**

Wir freuen uns auf Sie!

Die Deutsche Bahn ist eine der vielfältigsten Arbeitgeber:innen Deutschlands. Wir suchen jedes Jahr deutschlandweit über 5.000 Auszubildende in 50 Berufen, die mit uns gemeinsam noch besser werden wollen.

Zum 1. September 2026 suchen wir dich für die 3-jährige Ausbildung zum Koch (w/m/d) für die Deutsche Bahn AG am Standort Nürnberg. Die Berufsschule befindet sich ebenfalls in Nürnberg.

Das erwartet dich in deiner Ausbildung in einem unserer DB-Mitarbeitendenrestaurants:


- Du machst dich mit dem Einkauf, der Lagerung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln, aber auch mit den Hygienevorschriften vertraut

- Kennenlernen verschiedener Schneidetechniken

- Fachkundige Zubereitung von Lebensmitteln und unterschiedlichen Gerichten

- Möglichkeit, eigene Rezepte zu erstellen

- Du erhältst im Rahmen deiner Ausbildung einen Einblick in das Tagesgeschäft eines À-la-carte-Restaurants


Dein Profil:


- Du hast die Schule (bald) erfolgreich beendet und dein Schulabschluss ist in Deutschland anerkannt

- Deine Deutschkenntnisse entsprechen mindestens dem B2-Sprachniveau

- Kochen macht dir Spaß und Lebensmittel interessieren dich

- Du bist ein Organisationstalent und arbeitest gern im Team

- Deine sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise zeichnet dich aus


Nach erfolgreichem Vorstellungsgespräch wirst du zum Probearbeiten eingeladen. Für das Probearbeiten ist ein Gesundheitspass (Belehrung von Lebensmittelpersonal gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz) erforderlich. Die Belehrung und Ausstellung der Bescheinigung findet beim Gesundheitsamt statt und muss bereits vor dem Probearbeiten erfolgen.

Das ist uns wichtig:

Unser Anspruch ist es, allen Kandidat:innen bei gleicher Eignung die gleichen Chancen für den Einstieg bei uns zu bieten. Wir fördern aktiv die Vielfalt und das Miteinander in unseren Teams. Wir schätzen jede Bewerbung, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter, Dauer der Arbeitslosigkeit sowie sexueller Orientierung und Identität.

Deine Vorteile
* Für den Erfolg deiner Ausbildung bieten wir die besten Voraussetzungen: Du erhältst von uns ein mobiles Endgerät, das du zum Lernen und auch privat nutzen kannst.
* Wir bieten dir 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weitere Fahrvergünstigungen wie z.B. DB Job-Ticket für deinen täglichen Arbeitsweg. Darüber hinaus gibt es günstige Mitnahmemöglichkeiten für Familie und Freunde.
* Wir unterstützen dich in deiner neuen Stadt anzukommen! Wenn du vom bisherigen Wohnort länger als 2,5 Stunden täglich pendeln musst und dir eine näher gelegene Wohnung mietest, bekommst du von uns einen Mietkostenzuschuss von bis zu 400 € pro Monat.
* Wir übernehmen dich nach deinem erfolgreichen Abschluss. Garantiert.
* Je nach Ausbildungsjahr zwischen 1.274 Euro und 1.481 Euro im Monat sowie Weihnachtsgeld. *Entgeltbeträge sind gültig ab dem 01.07.2025. Die Beschäftigungsbedingungen gelten für den weit überwiegenden Teil der Auszubildenden im DB Konzern.
* DB Youngster Community – Erlebe mit anderen Auszubildenden und Dual Studierenden spannende Workshops, coole Events, Community-Reisen und noch viel mehr.

Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber:innen bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

La Cultura steht für ein mediterranes Ambiente in außergewöhnlich schickem und edlem Stil.
La Cultura schafft die perfekte Verbindung zwischen dem freien mediterranen Lebensgefühl und einer hervorragenden, feinen Küche.
Neben klassisch italienischer Pizza und Pasta bereiten wir außerdem stets schmackhafte Fisch- und Fleischgerichte zu.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort eine/n

## Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Die Arbeitszeiten sind nach Vereinbarung.

**Ihr Profil:**

- Erfahrung in der italienisch-mediterranen Küche erforderlich
- Freude am Beruf und Motivation
- saubere Arbeitsweise

**Ihre Tätigkeit:**

- selbständige Zubereitung unserer itelienischen Speisen im a-la-carte-Bereich und in Buffetform sowie bei Veranstaltungen
- Unterstützung unseres Küchenchefs

**Unser Angebot:**

- unbefristeter Arbeitsvertrag in einem mit dem "Gastronomiepreis Franken" ausgezeichneten Restaurant
- die Arbeit in einem netten Team
- max. 5 Tage Woche (nach Absprache), Montag Ruhetag
- Arbeitszeiten werden miteinander vereinbart. Familienfreundliches Unternehmen!

**Öffnungszeiten:**

- Dienstag bis Freitag ab 17:00 Uhr bis ca. 22:00 Uhr
- Samstag & Sonntag ab 12:00 Uhr bis ca. 22:00 Uhr

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihren Anruf oder E-Mail unter:

0176 - 81015824
[email protected]

Ihr Ansprechpartner ist Herr Adelo Kadir.