Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) - Ausbildung 2026

Wir sind die TraditionsGASTRO-GmbH und betreiben den Scholjegerdes Hof und den Spieker in Bad Zwischenahn.

Der im Juni 2017 eröffnete Scholjegerdes Hof ist eine Gastronomie im modernen Landhausstil und bietet Erlebnisgastronomie mit ökologischem und regionalem Hintergrund. Der Hof verfügt über 120 Innen- und 92 Außenplätze. Das Kerngeschäft liegt im Frühstücks-, Mittags- und Kaffee und Kuchengeschäft sowie im Veranstaltungsbereich.

Wir suchen einen Azubi als **Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)**.

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**Deine Ausbildung:**

- Du erhältst eine fundierte Ausbildung in allen Bereichen des Restaurant- und Servicebetriebes sowie bei Veranstaltungen
- Du durchläufst die Bereiche: Service, Küche, Theke

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**Was Du mitbringen solltest:**

- einen guten Hauptschul- oder Realschulabschluss
- Lust auf Gastronomie
- Du bist ein Teamplayer, aufgeschlossen und flexibel
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- eine gewissenhafte und schnelle Arbeitsweise
- sehr gute Deutschkenntnisse und ein gepflegtes Äußeres
- Bereitschaft auch abends und an Wochenenden zu arbeiten



**Was wir bieten:**

- Kollegen mit denen du per du bist
- Arbeiten in einer außergewöhnlich schönen Location
- Urlaubsgeld
- flexible Arbeitszeiten
- vergünstigtes Personalessen

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

TraditionsGASTRO-GmbH
Am Hogen Hagen 4
26160 Bad Zwischenahn

Bei einer Feier oder Veranstaltung sind Sie genau so gerne bei der Planung dabei, wie auch bei der Feier selbst? Anderen eine Freude machen bereitet Ihnen ein gutes Gefühl? Bei der Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau gehört all das dazu. Vom Bedienen eines Tisches im Restaurant bis hin zur Begleitung einer Veranstaltung im Haus, das Aufgabengebiet ist voller abwechslungsreicher Anforderungen, jeder Arbeitstag ist ganz individuell genau wie unsere Gäste.
Die Zukunft von Hotellerie und Gastronomie liegt in Ihren Händen.
Und bei der Entwicklung zum perfekten Gastgeber möchten wir Sie unterstützen.
Kaum eine andere Branche bietet in kurzer Zeit so gute Aufstiegschancen wie die Hotellerie und Gastronomie.

Und die Möglichkeiten im Jagdhaus Eiden sind vielfältig...

Ob durch die führende Hand Ihres jeweiligen Abteilungsleiters, durch interne Schulungen oder Fortbildungen außer Haus- Ihre Qualifikationen und Kompetenzen werden stetig erweitert.
Mit Ihrem persönlichen Ausbildungspaten haben Sie einen ständigen Ansprechpartner.

Meistern Sie sich besonders gut bieten wir Ihnen die Möglichkeit im 2/3. Ausbildungsjahr im Rahmen des Romantik-Azubi-Austausches der Romantik Kooperation, der wir angehören, mit einem Azubi aus einem anderen Romantik Hotel für eine Woche den Arbeitsplatz zu tauschen. Neue Erfahrungen und Herausforderungen warten dort auf Sie.
Außerdem profitieren Sie als Mitarbeiter in einem Romantik Hotel und als Mitglied der Romantikfamilie von der "Romantik Card" mit welcher Sie europaweit Rabatte auf Übernachtungen, Speisen und Getränke in allen Romantik Hotels erhalten.



**Die Eidencrew**

Unter unseren ca. 50 Auszubildenden sind Sie nicht alleine, gemeinsam Lernen und Arbeiten macht ja auch viel mehr Spaß! Aber auch das Verhältnis zu den Vorgesetzten ist freundschaftlich-respektvoll.
Das Team im Jagdhaus Eiden heißt nicht nur so, sondern ist auch eins. Bei uns gehört jeder dazu, ob seit wenigen Wochen oder seit Jahrzehnten dabei.
Abends wird dann auch ab und an mit einem Feierabendbier oder -cola zusammen angestoßen.

Wir wünschen uns begeisterungsfähige, motivierte und engagierte junge Menschen mit Interesse an einer fundierten Ausbildung in der Hotellerie. Auch als Quereinsteiger sind Sie bei uns willkommen.


**Ihre Aufgaben**

- Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
- Warenwirtschaft
- Servicebereich
- Mithilfe bei der Ausrichtung von Festlichkeiten und Veranstaltungen
- ggf. Führen einer Station

###

**Ihr Anforderungsprofil**

- Mittlere Reife
- Organisationstalent
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Gute Umgangsformen
- Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
- Gepflegtes, aufgeschlossenes und positives Erscheinungsbild

###

**Ihre Benefits bei uns:**

- Dienstplanerstellung mind. 2 Wochen im Voraus
- Sichere Beschäftigung in einem familiären jungen Team
- Übernahmequote nach der Ausbildung von 80%
- Platz für Kreativität und eigene Ideen
- Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels sowie Rabatte auch für Friends&Family, sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
- Vergünstigte Konditionen in örtlichen Fitnessstudios
- Betriebliche Altersvorsorge
- Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents
- Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

###

Interessiert? Dann hier der Ablaufplan für die nächsten Wochen:
1. [Hier bewerben](https://jobs.smartrecruiters.com/JagdhausEiden/743999939588804-ausbildung-fachkraft-restaurants-und-veranstaltungsgastronomie-m-w-d-)
2. Vorstellungsgespräch mit Hausführung
3. Schnupperpraktikum für 3 Tage
4. Ausbildungsstart mit Orientierungstag

KARRIERE IM SEEHOTEL FÄHRHAUS   Moin moin im Vier-Sterne-Hotel direkt am Zwischenahner Meer! Wo immer Sie herkommen, was immer Sie vorhaben: Wir haben Jobs für Fachkräfte und Quereinsteiger im Kurort Bad Zwischenahn! Im ruhig und doch zentral gelegenen Seehotel Fährhaus warten 64 komfortabel eingerichtete Zimmer auf die Gäste, die wir in unserem Restaurant »Graf Luckner« kulinarisch verwöhnen. Auf Sie wartet ein, engagiertes und sympathisches Team, welches genau Sie sucht! Melden Sie sich gerne und arbeiten Sie schon bald dort, wo andere Urlaub machen! ?Das Durchschnittliche gibt der Welt ihren Bestand - Das Außergewöhnliche ihren Wert? (Oscar Wilde) Diese Unternehmensphilosophie des Gründerpaares Dr. Rolf Lohbeck und Heidrun Lohbeck spiegelt seit 1978 die Motivation und Haltung der kleinen und exquisiten Hotelgruppe PRIVATHOTELS DR. LOHBECK. Es ist eine Sache, eine Philosophie zu wählen ? und eine völlig andere, sie auch zu leben. In den Hotels der PRIVATHOTELS DR LOHBECK wird diese Philosophie von jedem Mitarbeiter gelebt. Jeder ist sich bewusst, dass er an einem außergewöhnlichen Ort für den Gast tätig sein darf. Jeden Tag stellt sich der Mitarbeiter die Aufgabe: Ich möchte den Gast zum Stammgast machen! Es ist nicht Snobismus dieses Leitmotiv gewählt zu haben ? es ist Verpflichtung! Daher sind auch alle Hotels im Familieneigentum und familiengeführt. Als Eigentümerfamilie stehen wir mit unserem Namen hinter den Leistungen unserer Häuser. Zu den Privathotel Dr. Lohbeck gehören nur ausgesuchte und ?handverlesene? Hotels der vier- und fünf Sterne Kategorie. Kultivierter Hotelkomfort empfängt den Gast und gediegener und qualifizierter Service begleiten ihn unaufdringlich während seines Aufenthaltes. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Restaurantfachkraft (m/w/d) Ihr Profil: Sie arbeiten mit Freude am Gast, haben eine hohe Gastfreundschaft und Herzlichkeit. Unsere Gäste kommen in ihr "zweites Zuhause" und freuen sich auf einen liebevollen und perfekten Service. Sie sind gelernter Restaurantfachmann/ frau oder Hotelfachmann/frau und suchen einen tollen Arbeitsplatz wo andere Urlaub machen? Dann sind Sie bei uns goldrichtig. Voraussetzungen: Freude am Beruf Herzlichkeit und Gastfreundschaft ein Team-Player gute Kenntnisse über die Abläufe im Restaurant Unterstützung bei der Bestellung und beim Inventurwesen Platz für Kreativität Hohes Maß an Kompetenzen während des Dienstes Wir bieten eine gute Bezahlung eine 5-Tage-Woche unbefristeter Vertrag ein tolles Team mit eigenen Ideen Platz für Kreativität und Arbeitszeitplanung Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Privathotels Dr. Lohbeck Mitarbeiterkonditionen in den Privathotels Dr. Lohbeck Mitarbeiterkonditionen über Personights IHR NEUER ARBEITGEBER Das traditionsreiche Seehotel Fährhaus erwartet Sie in einmaliger Lage direkt am Zwischenahner Meer. In wenigen Minuten erreichen Sie das idyllische Zentrum mit Boutiquen und Geschäften. Rund 380 Kilometer Wander- und Radwege durchs Moor und am Meer entlang warten darauf, von Ihnen nach dem Feierabend entdeckt zu werden. Sie möchten aber auch das spannende Stadtleben nicht missen? Die Nähe zur Universitätsstadt Oldenburg mit ihren zahlreichen Restaurant, Cafés und Geschäften lädt zu einem Ausflug ein.  Ihre Ansprechpartnerin Frau Hellwig und Team freuen sich über Ihre komplette, aussagekräftige schriftliche Bewerbung,- gerne per Email oder postalisch und nennen Sie uns Ihren Eintrittstermin.

KARRIERE IM SEEHOTEL FÄHRHAUS   Moin moin im Vier-Sterne-Hotel direkt am Zwischenahner Meer! Wo immer Sie herkommen, was immer Sie vorhaben: Wir haben Jobs für Fachkräfte und Quereinsteiger im Kurort Bad Zwischenahn! Im ruhig und doch zentral gelegenen Seehotel Fährhaus warten 64 komfortabel eingerichtete Zimmer auf die Gäste, die wir in unserem Restaurant »Graf Luckner« kulinarisch verwöhnen. Auf Sie wartet ein junges, engagiertes und sympathisches Team, welches genau Sie sucht! Melden Sie sich gerne und arbeiten Sie schon bald dort, wo andere Urlaub machen! ?Das Durchschnittliche gibt der Welt ihren Bestand - Das Außergewöhnliche ihren Wert? (Oscar Wilde) Diese Unternehmensphilosophie des Gründerpaares Dr. Rolf Lohbeck und Heidrun Lohbeck spiegelt seit 1978 die Motivation und Haltung der kleinen und exquisiten Hotelgruppe PRIVATHOTELS DR. LOHBECK. Es ist eine Sache, eine Philosophie zu wählen ? und eine völlig andere, sie auch zu leben. In den Hotels der PRIVATHOTELS DR LOHBECK wird diese Philosophie von jedem Mitarbeiter gelebt. Jeder ist sich bewusst, dass er an einem außergewöhnlichen Ort für den Gast tätig sein darf. Jeden Tag stellt sich der Mitarbeiter die Aufgabe: Ich möchte den Gast zum Stammgast machen! Es ist nicht Snobismus dieses Leitmotiv gewählt zu haben ? es ist Verpflichtung! Daher sind auch alle Hotels im Familieneigentum und familiengeführt. Als Eigentümerfamilie stehen wir mit unserem Namen hinter den Leistungen unserer Häuser. Zu den Privathotel Dr. Lohbeck gehören nur ausgesuchte und ?handverlesene? Hotels der vier- und fünf Sterne Kategorie. Kultivierter Hotelkomfort empfängt den Gast und gediegener und qualifizierter Service begleiten ihn unaufdringlich während seines Aufenthaltes. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Restaurantfachkraft (m/w/d) Ihr Profil: Sie arbeiten mit Freude am Gast, haben eine hohe Gastfreundschaft und Herzlichkeit. Unsere Gäste kommen in ihr "zweites Zuhause" und freuen sich auf einen liebevollen und perfekten Service. Sie sind gelernter Restaurantfachmann/ frau oder Hotelfachmann/frau und suchen einen tollen Arbeitsplatz wo andere Urlaub machen? Dann sind Sie bei uns goldrichtig. Voraussetzungen: Freude am Beruf Herzlichkeit und Gastfreundschaft ein Team-Player gute Kenntnisse über die Abläufe im Restaurant Unterstützung bei der Bestellung und beim Inventurwesen Platz für Kreativität Hohes Maß an Kompetenzen während des Dienstes Wir bieten eine gute Bezahlung eine 5-Tage-Woche unbefristeter Vertrag ein tolles Team mit eigenen Ideen Platz für Kreativität und Arbeitszeitplanung Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Privathotels Dr. Lohbeck Mitarbeiterkonditionen in den Privathotels Dr. Lohbeck Mitarbeiterkonditionen über Personights IHR NEUER ARBEITGEBER Das traditionsreiche Seehotel Fährhaus erwartet Sie in einmaliger Lage direkt am Zwischenahner Meer. In wenigen Minuten erreichen Sie das idyllische Zentrum mit Boutiquen und Geschäften. Rund 380 Kilometer Wander- und Radwege durchs Moor und am Meer entlang warten darauf, von Ihnen nach dem Feierabend entdeckt zu werden. Sie möchten aber auch das spannende Stadtleben nicht missen? Die Nähe zur Universitätsstadt Oldenburg mit ihren zahlreichen Restaurant, Cafés und Geschäften lädt zu einem Ausflug ein.  Ihre Ansprechpartnerin Frau Hellwig und Team freuen sich über Ihre komplette, aussagekräftige schriftliche Bewerbung,- gerne per Email oder postalisch und nennen Sie uns Ihren Eintrittstermin.

Bei einer Feier oder Veranstaltung sind Sie genau so gerne bei der Planung dabei, wie auch bei der Feier selbst? Anderen eine Freude machen bereitet Ihnen ein gutes Gefühl? Bei der Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie gehört all das dazu. Vom Bedienen eines Tisches im Restaurant bis hin zur Begleitung einer Veranstaltung im Haus, das Aufgabengebiet ist voller abwechslungsreicher Anforderungen, jeder Arbeitstag ist ganz individuell genau wie unsere Gäste.
Die Zukunft von Hotellerie und Gastronomie liegt in Ihren Händen.
Und bei der Entwicklung zum perfekten Gastgeber möchten wir Sie unterstützen.
Kaum eine andere Branche bietet in kurzer Zeit so gute Aufstiegschancen wie die Hotellerie und Gastronomie.

Und die Möglichkeiten im Jagdhaus Eiden sind vielfältig...

Ob durch die führende Hand Ihres jeweiligen Abteilungsleiters, durch interne Schulungen oder Fortbildungen außer Haus- Ihre Qualifikationen und Kompetenzen werden stetig erweitert.
Mit Ihrem persönlichen Ausbildungspaten haben Sie einen ständigen Ansprechpartner.

Meistern Sie sich besonders gut bieten wir Ihnen die Möglichkeit im 2/3. Ausbildungsjahr im Rahmen des Romantik-Azubi-Austausches der Romantik Kooperation, der wir angehören, mit einem Azubi aus einem anderen Romantik Hotel für eine Woche den Arbeitsplatz zu tauschen. Neue Erfahrungen und Herausforderungen warten dort auf Sie.
Außerdem profitieren Sie als Mitarbeiter in einem Romantik Hotel und als Mitglied der Romantikfamilie von der "Romantik Card" mit welcher Sie europaweit Rabatte auf Übernachtungen, Speisen und Getränke in allen Romantik Hotels erhalten.

**Die Eidencrew:**
Unter unseren ca. 40 Auszubildenden sind Sie nicht alleine, gemeinsam Lernen und Arbeiten macht ja auch viel mehr Spaß! Aber auch das Verhältnis zu den Vorgesetzten ist freundschaftlich-respektvoll.
Das Team im Jagdhaus Eiden heißt nicht nur so, sondern ist auch eins. Bei uns gehört jeder dazu, ob seit wenigen Wochen oder seit Jahrzehnten dabei.
Abends wird dann auch ab und an mit einem Feierabendbier oder -cola zusammen angestoßen.

Wir wünschen uns begeisterungsfähige, motivierte und engagierte junge Menschen mit Interesse an einer fundierten Ausbildung in der Hotellerie. Auch als Quereinsteiger sind Sie bei uns willkommen.

**Ihre Aufgaben:**
-Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
-Warenwirtschaft
-Servicebereich
-Mithilfe bei der Ausrichtung von Festlichkeiten und Veranstaltungen
-ggf. Führen einer Station

**Ihr Anforderungsprofil:**
-Mittlere Reife
-Organisationstalent
-Team- und Kommunikationsfähigkeit
-Gute Umgangsformen
-Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
-Bereitschaft am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
-Gepflegtes, aufgeschlossenes und positives Erscheinungsbild

**Ihre Benefits bei uns:**
-Dienstplanerstellung mind. 2 Wochen im Voraus
-Sichere Beschäftigung in einem familiären jungen Team
-Übernahmequote nach der Ausbildung von 80%
-Platz für Kreativität und eigene Ideen
-Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels sowie Rabatte auch für Friends&Family, sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
-Vergünstigte Konditionen im örtlichen Fitnessstudio
-Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
-Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
-Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents
-Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Interessiert? Dann hier der Ablaufplan für die nächsten Wochen:

1. ** [Hier bewerben](https://jobs.smartrecruiters.com/JagdhausEiden/743999939588804-ausbildung-fachkraft-restaurants-und-veranstaltungsgastronomie-m-w-d-)**

2. Werktags Rückmeldung innerhalb von 48 Stunden

3. Vorstellungsgespräch mit Hausführung

4. Schnupperpraktikum für 3 Tage

5. Ausbildungsstart mit Orientierungstag

Sterne sind für Sie keine Himmelskörper, sondern Auszeichnungen für ein Restaurant? Ist es Ihr Traum, in einem, mit einem Michelinstern ausgezeichneten, Restaurant Ihre Ausbildung zu absolvieren? Diesen Traum möchten wir Ihnen ermöglichen. Als Auszubildende/r im Restaurantfach sind Sie für die Belange unserer Gäste verantwortlich und haben immer einen Überblick über das Geschehen im Restaurant. Sie lernen ausgefallene Speisen und Kombinationen kennen, die Sie unseren Gästen dann mit viel Fachwissen servieren können.
Die Zukunft von Hotellerie und Gastronomie liegt in Ihren Händen. Und bei der Entwicklung zum perfekten Gastgeber möchten wir Sie unterstützen. Kaum eine andere Branche bietet in kurzer Zeit so gute Aufstiegschancen wie die Hotellerie und Gastronomie.

Und die Möglichkeiten im Jagdhaus Eiden sind vielfältig...

Ob durch die führende Hand Ihres jeweiligen Abteilungsleiters, durch interne Schulungen oder Fortbildungen außer Haus- Ihre Qualifikationen und Kompetenzen werden stetig erweitert.
Mit Ihrem persönlichen Ausbildungspaten haben Sie einen ständigen Ansprechpartner.

Meistern Sie sich besonders gut bieten wir Ihnen die Möglichkeit im 2/3. Ausbildungsjahr im Rahmen des Romantik-Azubi-Austausches der Romantik Kooperation, der wir angehören, mit einem Azubi aus einem anderen Romantik Hotel für eine Woche den Arbeitsplatz zu tauschen. Neue Erfahrungen und Herausforderungen warten dort auf Sie.
Außerdem profitieren Sie als Mitarbeiter in einem Romantik Hotel und als Mitglied der Romantikfamilie von der "Romantik Card" mit welcher Sie europaweit Rabatte auf Übernachtungen, Speisen und Getränke in allen Romantik Hotels erhalten.

**Die Eidencrew:**
Unter unseren ca. 40 Auszubildenden sind Sie nicht alleine, gemeinsam Lernen und Arbeiten macht ja auch viel mehr Spaß! Aber auch das Verhältnis zu den Vorgesetzten ist freundschaftlich-respektvoll.
Das Team im Jagdhaus Eiden heißt nicht nur so, sondern ist auch eins. Bei uns gehört jeder dazu, ob seit wenigen Wochen oder seit Jahrzehnten dabei.
Abends wird dann auch ab und an mit einem Feierabendbier oder -cola zusammen angestoßen.

Wir wünschen uns begeisterungsfähige, motivierte und engagierte junge Menschen mit Interesse an einer fundierten Ausbildung in der Hotellerie. Auch als Quereinsteiger sind Sie bei uns willkommen.

Für einen anspruchsvollen Gästekreis führen wir in erster Linie ein Pensionsrestaurant mit angegliedertem à la carte - Restaurant. Des Weiteren führen wir Tagungen und Bankette für bis zu 60 Personen durch, bei Außer-Haus-Veranstaltungen bekochen wir bis zu 200 Personen. In allen Bereichen wird nahezu ausschließlich mit Frischprodukten gearbeitet. Am Hause angegliedert ist das mit einem Michelin Stern und 17 Punkten im Gault Millau ausgezeichnete Gourmetrestaurant „Apicius“. Das „Apicius“ wird unter eigenständiger Küchenführung geleitet und bietet für maximal 25 Gäste eine hochwertige Küche, in der ausschließlich Frischprodukte -zum Teil auch aus eigenem Anbau- auf sehr hohem Niveau verarbeitet werden.

**Ihre Aufgaben:**
-Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
-Warenwirtschaft
-Servicebereich
-Mithilfe bei der Ausrichtung von Festlichkeiten und Veranstaltungen
-ggf. Führen einer Station

**Ihr Anforderungsprofil:**
-Mittlere Reife
-Organisationstalent
-Team- und Kommunikationsfähigkeit
-Gute Umgangsformen
-Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
-Bereitschaft am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
-Gepflegtes, aufgeschlossenes und positives Erscheinungsbild

**Ihre Benefits bei uns:**
-5- Tage Woche sowie geregelte Arbeitszeiten
-Sichere Beschäftigung in einem familiären jungen Team
-Übernahmequote nach der Ausbildung von 80%
-Platz für Kreativität und eigene Ideen
-Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels sowie Rabatte auch für Friends&Family,
sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
-Vergünstigte Konditionen im örtlichen Fitnessstudio
-Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
-Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
-Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents
-Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Interessiert? Dann hier der Ablaufplan für die nächsten Wochen:

1. **[Hier bewerben](https://jobs.smartrecruiters.com/JagdhausEiden/743999818896762-ausbildung-restaurantfachmann-frau-m-w-d-in-unserem-gourmetrestaurant-apicius-1-michelinstern)**

2. Werktags Rückmeldung innerhalb von 48 Stunden

3. Vorstellungsgespräch mit Hausführung

4. Schnupperpraktikum für 3 Tage

5. Ausbildungsstart mit Orientierungstag

Sterne sind für Sie keine Himmelskörper, sondern Auszeichnungen für ein Restaurant? Ist es Ihr Traum, in einem, mit einem Michelinstern ausgezeichneten, Restaurant Ihre Ausbildung zu absolvieren? Diesen Traum möchten wir Ihnen ermöglichen. Als Auszubildende/r im Restaurantfach sind Sie für die Belange unserer Gäste verantwortlich und haben immer einen Überblick über das Geschehen im Restaurant. Sie lernen ausgefallene Speisen und Kombinationen kennen, die Sie unseren Gästen dann mit viel Fachwissen servieren können.
Die Zukunft von Hotellerie und Gastronomie liegt in Ihren Händen. Und bei der Entwicklung zum perfekten Gastgeber möchten wir Sie unterstützen. Kaum eine andere Branche bietet in kurzer Zeit so gute Aufstiegschancen wie die Hotellerie und Gastronomie.

Und die Möglichkeiten im Jagdhaus Eiden sind vielfältig...

Ob durch die führende Hand Ihres jeweiligen Abteilungsleiters, durch interne Schulungen oder Fortbildungen außer Haus- Ihre Qualifikationen und Kompetenzen werden stetig erweitert.
Mit Ihrem persönlichen Ausbildungspaten haben Sie einen ständigen Ansprechpartner.

Meistern Sie sich besonders gut bieten wir Ihnen die Möglichkeit im 2/3. Ausbildungsjahr im Rahmen des Romantik-Azubi-Austausches der Romantik Kooperation, der wir angehören, mit einem Azubi aus einem anderen Romantik Hotel für eine Woche den Arbeitsplatz zu tauschen. Neue Erfahrungen und Herausforderungen warten dort auf Sie.
Außerdem profitieren Sie als Mitarbeiter in einem Romantik Hotel und als Mitglied der Romantikfamilie von der "Romantik Card" mit welcher Sie europaweit Rabatte auf Übernachtungen, Speisen und Getränke in allen Romantik Hotels erhalten.

**Die Eidencrew:**
Unter unseren ca. 40 Auszubildenden sind Sie nicht alleine, gemeinsam Lernen und Arbeiten macht ja auch viel mehr Spaß! Aber auch das Verhältnis zu den Vorgesetzten ist freundschaftlich-respektvoll.
Das Team im Jagdhaus Eiden heißt nicht nur so, sondern ist auch eins. Bei uns gehört jeder dazu, ob seit wenigen Wochen oder seit Jahrzehnten dabei.
Abends wird dann auch ab und an mit einem Feierabendbier oder -cola zusammen angestoßen.

Wir wünschen uns begeisterungsfähige, motivierte und engagierte junge Menschen mit Interesse an einer fundierten Ausbildung in der Hotellerie. Auch als Quereinsteiger sind Sie bei uns willkommen.

Für einen anspruchsvollen Gästekreis führen wir in erster Linie ein Pensionsrestaurant mit angegliedertem à la carte - Restaurant. Des Weiteren führen wir Tagungen und Bankette für bis zu 60 Personen durch, bei Außer-Haus-Veranstaltungen bekochen wir bis zu 200 Personen. In allen Bereichen wird nahezu ausschließlich mit Frischprodukten gearbeitet. Am Hause angegliedert ist das mit einem Michelin Stern und 17 Punkten im Gault Millau ausgezeichnete Gourmetrestaurant „Apicius“. Das „Apicius“ wird unter eigenständiger Küchenführung geleitet und bietet für maximal 25 Gäste eine hochwertige Küche, in der ausschließlich Frischprodukte -zum Teil auch aus eigenem Anbau- auf sehr hohem Niveau verarbeitet werden.

**Ihre Aufgaben:**
-Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
-Warenwirtschaft
-Servicebereich
-Mithilfe bei der Ausrichtung von Festlichkeiten und Veranstaltungen
-ggf. Führen einer Station

**Ihr Anforderungsprofil:**
-Mittlere Reife
-Organisationstalent
-Team- und Kommunikationsfähigkeit
-Gute Umgangsformen
-Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
-Bereitschaft am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
-Gepflegtes, aufgeschlossenes und positives Erscheinungsbild

**Ihre Benefits bei uns:**
-5- Tage Woche sowie geregelte Arbeitszeiten
-Sichere Beschäftigung in einem familiären jungen Team
-Übernahmequote nach der Ausbildung von 80%
-Platz für Kreativität und eigene Ideen
-Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels sowie Rabatte auch für Friends&Family,
sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
-Vergünstigte Konditionen im örtlichen Fitnessstudio
-Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
-Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
-Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents
-Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Interessiert? Dann hier der Ablaufplan für die nächsten Wochen:

1. **[Hier bewerben](https://jobs.smartrecruiters.com/JagdhausEiden/743999818896762-ausbildung-restaurantfachmann-frau-m-w-d-in-unserem-gourmetrestaurant-apicius-1-michelinstern)**

2. Werktags Rückmeldung innerhalb von 48 Stunden

3. Vorstellungsgespräch mit Hausführung

4. Schnupperpraktikum für 3 Tage

5. Ausbildungsstart mit Orientierungstag

Bei einer Feier oder Veranstaltung sind Sie genau so gerne bei der Planung dabei, wie auch bei der Feier selbst? Anderen eine Freude machen bereitet Ihnen ein gutes Gefühl? Bei der Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie gehört all das dazu. Vom Bedienen eines Tisches im Restaurant bis hin zur Begleitung einer Veranstaltung im Haus, das Aufgabengebiet ist voller abwechslungsreicher Anforderungen, jeder Arbeitstag ist ganz individuell genau wie unsere Gäste.
Die Zukunft von Hotellerie und Gastronomie liegt in Ihren Händen.
Und bei der Entwicklung zum perfekten Gastgeber möchten wir Sie unterstützen.
Kaum eine andere Branche bietet in kurzer Zeit so gute Aufstiegschancen wie die Hotellerie und Gastronomie.

Und die Möglichkeiten im Jagdhaus Eiden sind vielfältig...

Ob durch die führende Hand Ihres jeweiligen Abteilungsleiters, durch interne Schulungen oder Fortbildungen außer Haus- Ihre Qualifikationen und Kompetenzen werden stetig erweitert.
Mit Ihrem persönlichen Ausbildungspaten haben Sie einen ständigen Ansprechpartner.

Meistern Sie sich besonders gut bieten wir Ihnen die Möglichkeit im 2/3. Ausbildungsjahr im Rahmen des Romantik-Azubi-Austausches der Romantik Kooperation, der wir angehören, mit einem Azubi aus einem anderen Romantik Hotel für eine Woche den Arbeitsplatz zu tauschen. Neue Erfahrungen und Herausforderungen warten dort auf Sie.
Außerdem profitieren Sie als Mitarbeiter in einem Romantik Hotel und als Mitglied der Romantikfamilie von der "Romantik Card" mit welcher Sie europaweit Rabatte auf Übernachtungen, Speisen und Getränke in allen Romantik Hotels erhalten.

**Die Eidencrew:**
Unter unseren ca. 40 Auszubildenden sind Sie nicht alleine, gemeinsam Lernen und Arbeiten macht ja auch viel mehr Spaß! Aber auch das Verhältnis zu den Vorgesetzten ist freundschaftlich-respektvoll.
Das Team im Jagdhaus Eiden heißt nicht nur so, sondern ist auch eins. Bei uns gehört jeder dazu, ob seit wenigen Wochen oder seit Jahrzehnten dabei.
Abends wird dann auch ab und an mit einem Feierabendbier oder -cola zusammen angestoßen.

Wir wünschen uns begeisterungsfähige, motivierte und engagierte junge Menschen mit Interesse an einer fundierten Ausbildung in der Hotellerie. Auch als Quereinsteiger sind Sie bei uns willkommen.

**Ihre Aufgaben:**
-Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
-Warenwirtschaft
-Servicebereich
-Mithilfe bei der Ausrichtung von Festlichkeiten und Veranstaltungen
-ggf. Führen einer Station

**Ihr Anforderungsprofil:**
-Mittlere Reife
-Organisationstalent
-Team- und Kommunikationsfähigkeit
-Gute Umgangsformen
-Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
-Bereitschaft am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
-Gepflegtes, aufgeschlossenes und positives Erscheinungsbild

**Ihre Benefits bei uns:**
-Dienstplanerstellung mind. 2 Wochen im Voraus
-Sichere Beschäftigung in einem familiären jungen Team
-Übernahmequote nach der Ausbildung von 80%
-Platz für Kreativität und eigene Ideen
-Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels sowie Rabatte auch für Friends&Family, sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
-Vergünstigte Konditionen im örtlichen Fitnessstudio
-Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
-Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
-Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents
-Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Interessiert? Dann hier der Ablaufplan für die nächsten Wochen:

1. ** [Hier bewerben](https://jobs.smartrecruiters.com/JagdhausEiden/743999939588804-ausbildung-fachkraft-restaurants-und-veranstaltungsgastronomie-m-w-d-)**

2. Werktags Rückmeldung innerhalb von 48 Stunden

3. Vorstellungsgespräch mit Hausführung

4. Schnupperpraktikum für 3 Tage

5. Ausbildungsstart mit Orientierungstag