Ausbildung 2026 - Hotelfachmann/-frau mit Zusatzqualifikation

Vielfalt ist Trumpf! Die Ausbildung wird dir zeigen, wie abwechslungsreich dieser Beruf sein kann! Du durchläufst viele verschiedene Abteilungen des Hotels und erfährst, wie sie aufeinander abgestimmt sind. Du arbeitest gerne direkt mit dem Gast? Oder sorgst lieber im Hintergrund dafür, dass alles läuft? Schnell wirst du spüren, wo deine persönlichen Stärken liegen. Bist du ein aufgeschlossener Teamplayer und ein gut organisiertes Servicetalent? Fällt es dir leicht, auch in stressigen Situationen freundlich und ruhig zu bleiben? Dann kannst du im Hotelfach sicher punkten!

**Das erwartet dich:**

- Gastgeberfunktionen kennenlernen und wahrnehmen
- Warenannahme und Lagerhaltung
- Arbeiten in Küche, Housekeeping, Service, Empfang & Reservierung
- Gästekommunikation und Beschwerdemanagement
- Arbeiten im Housekeeping- und F&B-Management
- Umsetzung von Strategien des betrieblichen Channel Managements
- Umsetzung von Maßnahmen der Verkaufsförderung und des Marketings
- Verkauf, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Büroorganisation

**Ausbildungsablauf**

1. Ausbildungsjahr: Housekeeping (10 Wochen) Restaurant LUMI (10 Wochen) Küche (6 Wochen) F&B (6 Wochen) Housekeeping Admin (2 Wochen)
2. Ausbildungsjahr: Housekeeping Admin (4 Wochen) Rezeption (17 Wochen) Reservierung (13 Wochen)
3. Ausbildungsjahr: Reservierung (4 Wochen) Verkauf (10 Wochen) Marketing (12 Wochen) Buchhaltung (4 Wochen)

**Dauer: 3 Jahre**
Es ist möglich, die Ausbildungsdauer unter bestimmten Voraussetzungen zu verkürzen (Abitur, besonders gute Leistung in Schule & Betrieb)

**Was kannst du am Ende deiner Ausbildung machen?**
Unsere Nachwuchstalente haben in der Seezeitlodge tolle Aufstiegschancen. Darüber hinaus können Hotelfachleute nach ihrer Ausbildung in Hotels auf der ganzen Welt arbeiten. Ob Front Office, Reservierung, Housekeeping oder Verkauf – als qualifizierte Fachkraft sind die Aufstiegschancen in der Hotelbranche gut. Es gibt zahlreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten von Seminaren bis zum Studium. Sie eröffnen dir weitere spannende Berufe in der Hotellerie, etwa im Hotelmanagement.

**JETZT BEWERBEN**

**https://seezeitlodge-bostalsee.de/karriere/auszubildender-hotelfachmann-hotelfachfrau/**

### Hotelfachmann/-frau mit Zusatzqualifikation

Mehr ist mehr! Neben den üblichen schulischen und betrieblichen Aufgaben für Hotelfachleute gibt es bei der Zusatzqualifikation weitere Fächer in der Berufsschule in Sprachen und im Kaufmännischen. Folgende Inhalte sind relevant:

**Management im Gastgewerbe**

- Rhetorik und Verkaufsgespräche
- Personalwesen, Lohn- und Gehaltsabrechnung, Mitarbeiterauswahl, Mitarbeiterführung
- Rechnungswesen, Buchhaltung, Zahlungsverkehr, Betriebswirtschaftliche Kennzahlen
- Elektronische Datenverarbeitung, moderne Kommunikationstechniken

**Recht**

- Vertrags- und Handelsrecht, Arbeitsrecht

**Berufsbezogene Fremdsprachen**

- Aktivierung und Vertiefung der Fremdsprachenkenntnisse mit dem Schwerpunkt der Kommunikationsfähigkeit in Englisch, Französisch, Spanisch

Somit erhältst du jede Menge Wissen zum Hotelmanagement. Ein zusätzlicher Einblick in die Abteilung Buchhaltung soll dies noch einmal unterstreichen.

**Was kannst du am Ende deiner Ausbildung machen?**
Wenn du deinen Platz im Hotelmanagement finden willst, kann die Zusatzqualifikation diesen Prozess um einiges beschleunigen. Und wenn du dein Wissen weiter vertiefen willst, kannst du eine Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt machen.

Nur einen Steinwurf vom idyllischen Bostalsee entfernt ist seit über 40 Jahren die Herzlichkeit zu Hause: Das Victor’s Seehotel Weingärtner mit seinen 88 stilvollen Zimmern und Junior-Suiten, den geschmackvollen Weingärtners Genießerstuben, dem attraktiven Wellnessbereich und dem zauberhaften Victor’s Romantik Spa schenkt Wohlfühlmomente in entspannter, familiärer Atmosphäre. Raum für Tagungen und mehr bieten fünf Veranstaltungsräume.

Lust, hier hier zum Ausbildungsstart am 01.08.2025 für eine

### Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/ Hotelfachfrau

einzuchecken?

Vielseitig, international und kollegial: Das macht die Arbeit bei Victor’s aus. Erleben Sie Gastlichkeit, die von Herzen kommt – an 14 Standorten deutschlandweit.


### Deshalb lohnt es sich, bei uns zu arbeiten:

- Vergünstigungen in allen Victor’s Residenz-Hotels
- gute Übernahme- und Aufstiegschancen
- digitales Lernprogramm
- Azubievents
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- exklusive Rabatte in mehr als 600 Shops von Mode bis Technik

- verlässliche und langfristige Dienstplanung

- ...und viele weitere Benefits.


### Und das lernen Sie bei uns:

- Gästebegrüßung, -beratung und -betreuung
- Reservierungsannahme/-bearbeitung, Check-In und Check-Out
- Hotelzimmer richten und Gästebestellungen entgegen nehmen
- Revenue-Grundlagen, Angebots- und Rechnungserstellung
- Unterstützung von Marketing- und Verkaufsmaßnahmen
- Ausbildungszeit 3 Jahre


### Diese Stärken bringen Sie bestenfalls mit:

- mittlerer Bildungsabschluss, Abitur oder ein als gleichwertig anerkannter Abschluss
- Freundlichkeit & Offenheit
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Zuverlässigkeit & Teamfähigkeit
- gute Deutschkenntnisse
- Fremdsprachenkenntnisse & Kommunikationsstärke von Vorteil

### IN DER GRUPPE STARK:

Wir sind Teil der Victor’s Group mit bundesweit über 130 Senioreneinrichtungen, zwei Pflegeschulen und einer eigenen Akademie sowie 14 Hotels und einer Ferienhausanlage in Portugal.

Als familiengeführtes Unternehmen zeichnen wir uns durch über 40 Jahre Branchenerfahrung und Freude an neuen Herausforderungen aus.

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

### Hotelfachmann/-frau mit Zusatzqualifikation

Mehr ist mehr! Neben den üblichen schulischen und betrieblichen Aufgaben für Hotelfachleute gibt es bei der Zusatzqualifikation weitere Fächer in der Berufsschule in Sprachen und im Kaufmännischen. Folgende Inhalte sind relevant:

**Management im Gastgewerbe**

- Rhetorik und Verkaufsgespräche
- Personalwesen, Lohn- und Gehaltsabrechnung, Mitarbeiterauswahl, Mitarbeiterführung
- Rechnungswesen, Buchhaltung, Zahlungsverkehr, Betriebswirtschaftliche Kennzahlen
- Elektronische Datenverarbeitung, moderne Kommunikationstechniken

**Recht**

- Vertrags- und Handelsrecht, Arbeitsrecht

**Berufsbezogene Fremdsprachen**

- Aktivierung und Vertiefung der Fremdsprachenkenntnisse mit dem Schwerpunkt der Kommunikationsfähigkeit in Englisch, Französisch, Spanisch

Somit erhältst du jede Menge Wissen zum Hotelmanagement. Ein zusätzlicher Einblick in die Abteilung Buchhaltung soll dies noch einmal unterstreichen.

**Was kannst du am Ende deiner Ausbildung machen?**
Wenn du deinen Platz im Hotelmanagement finden willst, kann die Zusatzqualifikation diesen Prozess um einiges beschleunigen. Und wenn du dein Wissen weiter vertiefen willst, kannst du eine Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt machen.

Vielfalt ist Trumpf! Die Ausbildung wird dir zeigen, wie abwechslungsreich dieser Beruf sein kann! Du durchläufst viele verschiedene Abteilungen des Hotels und erfährst, wie sie aufeinander abgestimmt sind. Du arbeitest gerne direkt mit dem Gast? Oder sorgst lieber im Hintergrund dafür, dass alles läuft? Schnell wirst du spüren, wo deine persönlichen Stärken liegen. Bist du ein aufgeschlossener Teamplayer und ein gut organisiertes Servicetalent? Fällt es dir leicht, auch in stressigen Situationen freundlich und ruhig zu bleiben? Dann kannst du im Hotelfach sicher punkten!

**Das erwartet dich:**

- Gastgeberfunktionen kennenlernen und wahrnehmen
- Warenannahme und Lagerhaltung
- Arbeiten in Küche, Housekeeping, Service, Empfang & Reservierung
- Gästekommunikation und Beschwerdemanagement
- Arbeiten im Housekeeping- und F&B-Management
- Umsetzung von Strategien des betrieblichen Channel Managements
- Umsetzung von Maßnahmen der Verkaufsförderung und des Marketings
- Verkauf, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Büroorganisation

**Ausbildungsablauf**

1. Ausbildungsjahr: Housekeeping (10 Wochen) Restaurant LUMI (10 Wochen) Küche (6 Wochen) F&B (6 Wochen) Housekeeping Admin (2 Wochen)
2. Ausbildungsjahr: Housekeeping Admin (4 Wochen) Rezeption (17 Wochen) Reservierung (13 Wochen)
3. Ausbildungsjahr: Reservierung (4 Wochen) Verkauf (10 Wochen) Marketing (12 Wochen) Buchhaltung (4 Wochen)

**Dauer: 3 Jahre**
Es ist möglich, die Ausbildungsdauer unter bestimmten Voraussetzungen zu verkürzen (Abitur, besonders gute Leistung in Schule & Betrieb)

**Was kannst du am Ende deiner Ausbildung machen?**
Unsere Nachwuchstalente haben in der Seezeitlodge tolle Aufstiegschancen. Darüber hinaus können Hotelfachleute nach ihrer Ausbildung in Hotels auf der ganzen Welt arbeiten. Ob Front Office, Reservierung, Housekeeping oder Verkauf – als qualifizierte Fachkraft sind die Aufstiegschancen in der Hotelbranche gut. Es gibt zahlreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten von Seminaren bis zum Studium. Sie eröffnen dir weitere spannende Berufe in der Hotellerie, etwa im Hotelmanagement.

**JETZT BEWERBEN**

**https://seezeitlodge-bostalsee.de/karriere/auszubildender-hotelfachmann-hotelfachfrau/**

Nur einen Steinwurf vom idyllischen Bostalsee entfernt ist seit über 40 Jahren die Herzlichkeit zu Hause: Das Victor’s Seehotel Weingärtner mit seinen 88 stilvollen Zimmern und Junior-Suiten, den geschmackvollen Weingärtners Genießerstuben, dem attraktiven Wellnessbereich und dem zauberhaften Victor’s Romantik Spa schenkt Wohlfühlmomente in entspannter, familiärer Atmosphäre. Raum für Tagungen und mehr bieten fünf Veranstaltungsräume.

Lust, hier zum Ausbildungsstart am 01.08.2025 (Abweichungen möglich) für eine

# Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/ Hotelfachfrau

einzuchecken?

Vielseitig, international und kollegial: Das macht die Arbeit bei Victor’s aus. Erleben Sie Gastlichkeit, die von Herzen kommt – an 14 Standorten deutschlandweit.

## Deshalb lohnt es sich, bei uns zu arbeiten:

- Vergünstigungen in allen Victor's Residenz-Hotels
- gute Übernahme- und Aufstiegschancen
- digitales Lernprogramm
- Azubievents
- exklusive Rabatte in mehr als 600 Shops von Mode bis Technik
- verlässliche und langfristige Dienstplanung

...und viele weitere Benefits.

## Und das lernen Sie bei uns:

- Tisch-und Zimmerreservierungen entgegen nehmen und buchen
- Hotelzimmer richten, Gästebestellungen, Service
- Gästeberatung, -betreuung, Check-In und Check-Out
- Unterstützung von Marketing-und Verkaufsmaßnahmen
- Angebots- und Rechnungserstellung, Revenue-Grundlagen und vieles mehr
- Ausbildungszeit 3 Jahre, mit 4 Schulblöcken pro Jahr in Saarbrücken

## Diese Stärken bringen Sie bestenfalls mit:

- mittlerer Bildungsabschluss, Abitur oder ein als gleichwertig anerkannter Abschluss
- Freundlichkeit & Offenheit
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Zuverlässigkeit & Teamfähigkeit
- gute Deutschkenntnisse
- Fremdsprachenkenntnisse & Kommunikationsstärke vorteilhaft

## IN DER GRUPPE STARK:

Wir sind Teil der Victor’s Group mit bundesweit über 120 Senioreneinrichtungen, zwei Pflegeschulen und einer eigenen Akademie sowie 14 Hotels und einer Ferienhausanlage in Portugal.

Als familiengeführtes Unternehmen zeichnen wir uns durch über 40 Jahre Branchenerfahrung und Freude an neuen Herausforderungen aus.

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

Wir suchen einen Azubi (m,w,d) zum Hotelfachmann/-frau mit Aussicht auf Übernahme nach der Ausbildung, bei entsprechender Eignung.

In unserem familiengeführten Hotel legen wir den Schwerpunkt auf Events, Urlaubs und Geschäftskunden.
Unser Restaurant mit regionaler deutscher Küche steht unseren Hotel sowie a la Carte Gästen offen. Wir legen Wert auf Zuverlässigkeit, ein nettes und ehrliches Miteinander und natürlich Freude an der Arbeit.

Bei Interesse melde Dich per Email oder rufe an, damit wir einen Termin vereinbaren können, um Dich kennenzulernen.

Wir suchen einen Azubi (m,w,d) zum Hotelfachmann/-frau mit Aussicht auf Übernahme nach der Ausbildung, bei entsprechender Eignung.

In unserem familiengeführten Hotel legen wir den Schwerpunkt auf Events, Urlaubs und Geschäftskunden.
Unser Restaurant mit regionaler deutscher Küche steht unseren Hotel sowie a la Carte Gästen offen. Wir legen Wert auf Zuverlässigkeit, ein nettes und ehrliches Miteinander und natürlich Freude an der Arbeit.

Bei Interesse melde Dich per Email oder rufe an, damit wir einen Termin vereinbaren können, um Dich kennenzulernen.