NEUE BER.BEZEICHNUNG-Ausbildung 2026 Fachmann/-frau-Restaurants und Veranstaltungsgastronomie(m/w/d)

# WIR BILDEN AUS!

Du liebst es, Menschen mit einem Lächeln zu begeistern, bist serviceorientiert und möchtest deine Leidenschaft für die Hotellerie in eine aufregende Karriere verwandeln? Suchst du nach einem abwechslungsreichen Job, bei dem du unterschiedliche Nationalitäten kennenlernen darfst und nach Abschluss deiner Ausbildung die Möglichkeit hast, überall auf der Welt zu arbeiten?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Werde Teil unseres Teams im Altstadthotel und starte Deine Berufsausbildung im **September 2026** mit uns und bewirb Dich jetzt

## **Ausbildung zum/r Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)**

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#### **Deine Position:**

Starte Deine Berufsausbildung mit uns – während der abwechslungsreichen Ausbildung zum/r Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) wirst Du in allen Fachbereichen des Hotels eingesetzt und erlernst alle notwendigen Ausbildungsinhalte sowie Fachkenntnisse des Berufsbildes:

- Restaurant Küche in der gehobenen Gastronomie
- Eventgastronomie
- Tagungs-Catering
- Angebotserstellung- und Kalkulation
- Warenwirtschaft und Einkauf
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen

#### **WAS WIR VON DIR ERWARTEN:**

- erfolgreich abgeschlossenen Schulausbildung, mittlerer Schulabschluss
- Interesse an einer abwechslungsreichen und anspruchsvollen Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie und 4-Sterne Hotellerie
- Leidenschaft für den Gastservice und Liebe zum Detail
- Kreativität, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- offene, motivierte und lernbereite Persönlichkeit
- freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache

#### **MÖGLICHKEITEN FÜR ABITURIENTEN**:

- Verkürzung der klassischen Ausbildung auf insgesamt 2 Jahre
- Ausbildung mit Zusatzqualifikation im Hotelmanagement in einer speziellen Abiturienten-Klasse

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#### **DAS BIETEN WIR DIR:**

- Ein modernes, familiengeführtes Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen
- flexible Arbeitszeiten (Arbeitszeiten- & Frei-Wünsche werden immer berücksichtigt)
- 5-Tagewoche, digitale Zeiterfassung
- Übertarifliche Vergütung
- Trinkgeldbeteiligung
- Übernahmemöglichkeiten nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Gute Aufstiegschancen im Unternehmen
- 1.100 Euro monatliche Ausbildungsvergütung!

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**Wir sind „Top Ausbildungsbestrieb“, zertifiziert vom DEHOGA Verband**

Anhand von zwölf Leitsätzen werden alle Stationen der Ausbildung beleuchtet und für Auszubildende optimal gestaltet: Während der Orientierungsphase und Einarbeitungszeit steht jedem Azubi ein Pate als Bezugsperson zur Seite. Alle Ausbilder sind fachlich bestens ausgebildet und werden jährlich weiterqualifiziert. Ganz besonderen Stellenwert legt der „TOP Ausbildungsbetrieb“ auf Wertschätzung, Respekt und eine offene Gesprächs-Kultur. Darüber hinaus sind die Teilnahme an berufsbezogenen Projekten, Wettbewerben und Schulungen sowie die intensive Vorbereitung auf Prüfungen festgeschrieben. Alle Betriebe verpflichten sich auch zu Weltoffenheit, Fairness und Toleranz, vor allem aber zur Balance von Arbeit und Privatleben.

# WERDE TEIL UNSERER ALTSTADTHOTELS-FAMILIE **♥**

Bewerbungen gerne per Mail an [email protected]

Wir haben um die 60 Mitarbeiter aus 10 verschiedenen Ländern, aber sind immer ein gemeinsames Team **♥**

Und jetzt seid Ihr dran!
Ihr seid kreativ, fröhlich, idealerweise in unserer Branche ausgebildet oder wollt euch ausbilden lassen und habt Lust auf dieses tolle Team? Dann freuen wir uns auf Eure Bewerbungen!

Am Besten per Mail an [email protected], gerne aber auch per Post oder via What`s App an +49/8677/9650.

Wir freuen uns auch über Bewerbungen aus dem europäischen Ausland. Hierzu sollten die Deutschkenntnisse ausreichend sein, um Erklärungen, Anleitungen und Anweisungen zu verstehen und umsetzen zu können. In diesem Fall bieten wir Personalzimmer.

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WIR NEHMEN GERNE AUSZUBILDENDE (m/w/d), DIE NOCH IN DIESEM JAHR AUS EINEM ANDEREN AUSBILDUNGSVERHÄLTNIS WECHSELN WOLLEN, auf!
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Unser geliebtes Bichl

### IST CAFÉ, BAR, RESTAURANT UND KULTURBÜHNE IN EINEM, VOR ALLEM ABER EIN GENERATIONSÜBERGREIFENDER TREFFPUNKT IM HERZEN DER SCHÖNEN ALTSTADT BURGHAUSENS

Das Café Bichl ist ein gemütlicher Ort für ein atmosphärisches Treffen mit Freunden, Geschäftspartner oder Familie. Im Sommer lässt es sich wunderbar im Biergarten aushalten, begleitet vom ruhigen Geplätscher des Brunnens am Platz. Im Winter trifft man sich gerne für Kaffee & Kuchen, Frühstück, Lunch und Dinner. Abends entsteht ein Barflair mit Kerzenschein, gedimmtem Licht und Hintergrundmusik.

### Und dazu suchen wir Dich!

Wir bieten einen

A U S B I L D U N G S P L A T Z

zum/zur Ausbildung Fachmann/-frau-Restaurants und Veranstaltungsgastronomie(m/w/d) ab 01.09.2025

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### Das bieten wir Dir an:

- Betreuung durch betrieblichen Ausbilder

- Durchlaufen von mehreren Arbeitsbereichen

- Eigenständiges und kreatives Arbeiten

- Verkürzung der Ausbildung möglich

- familiäres Arbeitsumfeld

- freundliches Arbeitsklima.

### Das erwarten wir von Dir:

- Du hast einen Schulabschluss mit guten Noten
- Bist flexibel, fleißig und zuverlässig

Wenn Du Interesse an dieser Ausbildung hast und einen Mittelschulabschluss, melde Dich gerne bei uns. Unser Team von über 40 Mitarbeitern freut sich auf Dich!

Deine Bewerbung richtest Du gerne an:

[email protected] oder [email protected]

oder nach telefonischem Termin unter 08677/6690052

Weitere Infos erhältst Du auf unserer Homepage https://www.bichl-burghausen.de

# WIR BILDEN AUS!

Du liebst es, Menschen mit einem Lächeln zu begeistern, bist serviceorientiert und möchtest deine Leidenschaft für die Hotellerie in eine aufregende Karriere verwandeln? Suchst du nach einem abwechslungsreichen Job, bei dem du unterschiedliche Nationalitäten kennenlernen darfst und nach Abschluss deiner Ausbildung die Möglichkeit hast, überall auf der Welt zu arbeiten?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Werde Teil unseres Teams im Altstadthotel und starte Deine Berufsausbildung im **September 2024** mit uns und bewirb Dich jetzt

## **Ausbildung zum/r Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)**

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#### **Deine Position:**

Starte Deine Berufsausbildung mit uns – während der abwechslungsreichen Ausbildung zum/r Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) wirst Du in allen Fachbereichen des Hotels eingesetzt und erlernst alle notwendigen Ausbildungsinhalte sowie Fachkenntnisse des Berufsbildes:

- Restaurant Küche in der gehobenen Gastronomie
- Eventgastronomie
- Tagungs-Catering
- Angebotserstellung- und Kalkulation
- Warenwirtschaft und Einkauf
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen

##### Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:

- wie man sich als Gastgeber/in den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und individuell unter Berücksichtigung ihrer Wünsche und Erwartungen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert und berät
- wie man Warenlieferungen annimmt, sie auf Gewicht, Qualität, Quantität und auf sichtbare Mängel prüft und bei Abweichungen die betriebsüblichen Maßnahmen einleitet
- wie man Geräte, Maschinen und Gebrauchsgüter sicher, wirtschaftlich und nachhaltig einsetzt, reinigt und auf Funktionsfähigkeit prüft
- wie man einfache Speisen oder Gerichte unter Beachtung von Ernährungsformen, der Hygienevorschriften, der Wirtschaftlichkeit und der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung zubereitet
- wie man Gast- und Eventräume unter Beachtung von Nachhaltigkeitsaspekten reinigt, pflegt sowie anlass-, saison- und themenbezogenen herrichtet
- wie man Reservierungen unter Nutzung verschiedener Kommunikationskanäle entgegennimmt, bearbeitet und ausführt
- wie man Serviceabläufe plant und koordiniert
- wie man am Tisch des Gastes Speisen und Getränke präsentiert und serviert
- wie man Beratungs- und Verkaufsgespräche plant, gast- und unternehmensorientiert führt und nachbereitet
- was es bei der Konzeption, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, Tagungen und Banketts im Restaurant zu beachten gibt
- wie man Mitarbeitende aufgabenbezogen und teamorientiert anleitet und Teammitglieder für nachhaltiges Handeln sensibilisiert

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs, Umweltschutz und Nachhaltigkeit und digitalisierte Arbeitswelt vermittelt.

#### **WAS WIR VON DIR ERWARTEN:**

- erfolgreich abgeschlossenen Mittelschulabschluss
- Interesse an einer abwechslungsreichen und anspruchsvollen Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie und 4-Sterne Hotellerie
- Leidenschaft für den Gastservice und Liebe zum Detail
- Kreativität, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- offene, motivierte und lernbereite Persönlichkeit
- freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache

#### **MÖGLICHKEITEN FÜR ABITURIENTEN**:

- Verkürzung der klassischen Ausbildung auf insgesamt 2 Jahre
- Ausbildung mit Zusatzqualifikation im Hotelmanagement in einer speziellen Abiturienten-Klasse

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#### **DAS BIETEN WIR DIR:**

- Ein modernes, familiengeführtes Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen
- flexible Arbeitszeiten (Arbeitszeiten- & Frei-Wünsche werden immer berücksichtigt)
- 5-Tagewoche, digitale Zeiterfassung
- Übertarifliche Vergütung
- Trinkgeldbeteiligung
- Übernahmemöglichkeiten nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Gute Aufstiegschancen im Unternehmen
- 1.000 Euro monatliche Ausbildungsvergütung!

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**Wir sind „Top Ausbildungsbestrieb“, zertifiziert vom DEHOGA Verband**

Anhand von zwölf Leitsätzen werden alle Stationen der Ausbildung beleuchtet und für Auszubildende optimal gestaltet: Während der Orientierungsphase und Einarbeitungszeit steht jedem Azubi ein Pate als Bezugsperson zur Seite. Alle Ausbilder sind fachlich bestens ausgebildet und werden jährlich weiterqualifiziert. Ganz besonderen Stellenwert legt der „TOP Ausbildungsbetrieb“ auf Wertschätzung, Respekt und eine offene Gesprächs-Kultur. Darüber hinaus sind die Teilnahme an berufsbezogenen Projekten, Wettbewerben und Schulungen sowie die intensive Vorbereitung auf Prüfungen festgeschrieben. Alle Betriebe verpflichten sich auch zu Weltoffenheit, Fairness und Toleranz, vor allem aber zur Balance von Arbeit und Privatleben.

# WERDE TEIL UNSERER ALTSTADTHOTELS-FAMILIE **♥**

Bewerbungen gerne per Mail an [email protected]

Wir haben um die 60 Mitarbeiter aus 10 verschiedenen Ländern, aber sind immer ein gemeinsames Team **♥**

Und jetzt seid Ihr dran!
Ihr seid kreativ, fröhlich, idealerweise in unserer Branche ausgebildet oder wollt euch ausbilden lassen und habt Lust auf dieses tolle Team? Dann freuen wir uns auf Eure Bewerbungen!

Am Besten per Mail an [email protected], gerne aber auch per Post oder via What`s App an +49/8677/9650.

Wir freuen uns auch über Bewerbungen aus dem europäischen Ausland. Hierzu sollten die Deutschkenntnisse ausreichend sein, um Erklärungen, Anleitungen und Anweisungen zu verstehen und umsetzen zu können. In diesem Fall bieten wir Personalzimmer.

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WIR NEHMEN GERNE AUSZUBILDENDE (m/w/d), DIE NOCH IN DIESEM JAHR AUS EINEM ANDEREN AUSBILDUNGSVERHÄLTNIS WECHSELN WOLLEN, auf!
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Unser geliebtes Bichl

### IST CAFÉ, BAR, RESTAURANT UND KULTURBÜHNE IN EINEM, VOR ALLEM ABER EIN GENERATIONSÜBERGREIFENDER TREFFPUNKT IM HERZEN DER SCHÖNEN ALTSTADT BURGHAUSENS

Das Café Bichl ist ein gemütlicher Ort für ein atmosphärisches Treffen mit Freunden, Geschäftspartner oder Familie. Im Sommer lässt es sich wunderbar im Biergarten aushalten, begleitet vom ruhigen Geplätscher des Brunnens am Platz. Im Winter trifft man sich gerne für Kaffee & Kuchen, Frühstück, Lunch und Dinner. Abends entsteht ein Barflair mit Kerzenschein, gedimmtem Licht und Hintergrundmusik.

### Und dazu suchen wir Dich!

Wir bieten einen

A U S B I L D U N G S P L A T Z

zum/zur Ausbildung Fachmann/-frau-Restaurants und Veranstaltungsgastronomie(m/w/d) ab 01.09.2024

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### Das bieten wir Dir an:

- Betreuung durch betrieblichen Ausbilder

- Durchlaufen von mehreren Arbeitsbereichen

- Eigenständiges und kreatives Arbeiten

- Verkürzung der Ausbildung möglich

- familiäres Arbeitsumfeld

- freundliches Arbeitsklima.

### Das erwarten wir von Dir:

- Du hast einen Schulabschluss mit guten Noten
- Bist flexibel, fleißig und zuverlässig

Wenn Du Interesse an dieser Ausbildung hast und einen mittleren Schulabschluss, melde Dich gerne bei uns. Unser Team von über 40 Mitarbeitern freut sich auf Dich!

Deine Bewerbung richtest Du gerne an:

[email protected] oder [email protected]

oder nach telefonischem Termin unter 08677/6690052

Weitere Infos erhältst Du auf unserer Homepage https://www.bichl-burghausen.de