Koch / Jungkoch / Beikoch in Vollzeit (m/w/d) (Koch/Köchin)

Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH

Wer?

Wir sind ein dynamisches, mittelständisches Unternehmen mit Hauptsitz in Gröbenzell bei München und produzieren und arbeiten an den Küchenstandorten in München, Berlin/Brandenburg, der Metropolregion Nürnberg und dem Großraum Frankfurt.

Was?

Täglich versorgen wir über 20.000 Menschen mit köstlichem Essen – 365 Tage im Jahr – und produzieren in unserer Metzgerei bayerische Schmankerl für den regionalen Einzelhandel und Großkunden.

Wieso?

Unser hoher Anspruch an Qualität treibt uns an niemals mit dem Mittelmaß zufrieden zu sein. Dieses Streben nach Perfektion und unsere Leidenschaft für das, was wir tun, prägen unsere Unternehmenskultur.

Werde Teil unseres engagierten Teams und lass dich von unserer Begeisterung anstecken!

Deine Vorteile

- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Geregelte Arbeitszeiten mit 39 Stunden/Woche (bei VZ) und digitaler Zeiterfassung
- 2 Schichtbetrieb bei einer 5-Tage-Woche - kein Teildienst
- Wochenende im Wechsel frei
- faire Bezahlung sowie Sonntags- und Feiertagszuschläge
- Die Chance, sich in einem wachstumsstarken Unternehmen zu entwickeln

Klingt das interessant?

Deine Aufgaben

- Vor- und Zubereitung von Kalt- und Warmspeisen
- Unterstützung bei der Ausgabe unserer Speisen an unseren Ausgabetheken,
- die Einhaltung und Kontrolle aller Vorschriften im Lebensmittelbereich

Klingt das nach Deiner nächsten Herausforderung?

Dein Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Beikoch
- Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Kreativität für abwechslungsreiche Gerichte
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Leistungsbereitschaft, Flexibilität und viel Leidenschaft für Ihre Profession
- Eigenverantwortliches, selbstständiges und strukturiertes Arbeiten
- Gute Umgangsformen
- Deutschkenntnisse

Klingt das nach Dir? Dann bewirb Dich jetzt!

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.

Produktionsleiter (m/w/d) Küche Flüchtlingshilfe
Vollzeit
ab sofort
24598 Boostedt
Flüchtlingsversorgung

Aufgaben

Als Produktionsleiter:in für die neue Übernahme eines Küchenbetriebs in einer Flüchtlingseinrichtung in Boostedt bist du verantwortlich für die Organisation, Planung und Umsetzung sämtlicher Küchenaktivitäten. Gemeinsam mit deinem Team gewährleistest du täglich einen reibungslosen Arbeitsablauf, unter Berücksichtigung sowohl qualitativer als auch wirtschaftlicher Aspekte
Zu deinen Aufgaben gehören außerdem:
• Du führst, leitest, motivierst und schulst die Küchencrew
• Du trägst die Verantwortung für die termingerechte Produktion der Speisen
• Du verantwortest die Umsetzung einer verantwortungsvollen, nachhaltigen Kulinarik
• Du kümmerst dich um die Beschaffung, Warenannahme Qualitätskontrolle, Lagerung von Lebensmitteln und Kochutensilien
• Du hilfst bei Bedarf einmal im Monat bei der Inventur
• Du unterstützt bei der Erstellung authentischer Speisepläne aus den Herkunftsländern mit geringem Convenience-Anteil
• Du bist Gastgeber auf ganzer Linie, angefangen bei der Speisenproduktion bis hin zur Ausgabe
• Du reinigst die im Arbeitsbereich eingesetzten Geräte
• Du sicherst die Einhaltung der Qualitäts- und Hygiene-Vorgaben

Profil

Heize deine Karriere richtig ein und wage bei der Primus den Schritt in eine aussichtsreiche Zukunft. In der verantwortungsvollen Position als Produktionsleitung bist du bei uns genau richtig, wenn du folgende Kompetenzen mitbringst:
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
• Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
• Leidenschaft für eine nachhaltige Küche und kulinarische Trends
• Betriebswirtschaftliche- und EDV-Kenntnisse sowie Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil
• Erweitertes Führungszeugnis
Sicherheit und Gesundheit stehen bei uns an erster Stelle, daher ist eine Impfung gegen Masern eine Voraussetzung für deine Tätigkeit bei uns in der Flüchtlingseinrichtung, wenn du nach 1970 geboren bist.

Benefits

Mit deinem Können schenkst du unseren Gästen echte Glücksmomente. Damit auch du bei uns rundum zufrieden bist, bieten wir dir großartige Konditionen an:
Fair vergütet: Tariforientierte Bezahlung und Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
Work-Life-Balance muss sein: Eine geregelte 5-Tage-Woche, zwei freie Wochenenden im Monat
Sicherheit ist für uns selbstverständlich: Betriebliche Altersvorsorge mit attraktiven Arbeitgeberzuschuss, ein unbefristeter Arbeitsvertrag und Zeit für eine gute fachliche Einarbeitung
Jede Menge Vorteile: Mitarbeiterparkplätze, Fahrradleasing Option, Bereitstellung von Berufsbekleidung und Schuhen inkl. Reinigung, kostengünstige Personalverpflegung und Getränke, monatliche Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
Arbeitszeiten

Wir sind für unsere Bewohner:innen 365 Tage in einer geregelten 5-Tage-Woche im Einsatz. Unsere Schichten sind von: 06:00 - 15:00 Uhr und von 12:00 - 20:00 Uhr.

Kontakt

Sonja Muris
Regionalleitung

Alle Menschen* sind bei Primus willkommen. Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexueller Identität, Hautfarbe, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion oder Weltanschauung, Behinderung, Alter oder Familienstand. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Die Ausschreibung wendet sich ausdrücklich auch an Menschen mit Migrationshintergrund.