Koch in der Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d)

Unsere Philosophie
…eintreten, genießen, verweilen.

Persönliches Engagement, gelebte Gastlichkeit und die Erfüllung aller Gästewünsche ist für Alexander Lodner schon immer selbstverständlich gewesen: das Genießerhotel Lodner bildet eine kulinarische Mitte für alle Gästeschichten…
hier ist jeder herzlich willkommen.

Anders als die anderen sein. Nicht perfekt sein aber jeden Tag ein Stück zusammen besser werden.
Nicht das ICH, sondern das WIR als TEAM zählt.

Wir bieten zum 01.09.2026 eine Ausbildungsstelle zum Koch/ Köchin (m/w/d)

**Voraussetzungen:**

- qualifizierender Hauptschulabschluss
- Motivation und Freude am Ausbildungsberuf

**Wir bieten:**

-Arbeiten in einem jungen motivierten Team.
-Ein Zukunftsorientierter und innovativer Arbeitsplatz.
-Immer ein offenes Ohr für Vorschläge zur Verbesserung des Betriebsablauf und Ideen für neue Empfehlungen im Restaurant.

Um einen ersten Einblick in unser Hotel zu erhalten, besuchen Sie gerne unsere Internetseite unter www.hotel-lodner.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung - schriftlich oder per Mail.

***Gerne kann das Berufsbild bei einem Praktikum kennengelernt werden.***

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

- Produktion der Speisekomponenten für die Bewohnermahlzeiten (165x Vollverpflegung)
- Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und Verordnungen, sowie Einhaltung der internen Qualitäts- und Hygienevorschriften
- Einbringen eigener Ideen und Verbesserungsvorschläge zur Weiterentwicklung des Speiseangebots
- Warenkalkulation & -kontrolle, Lagerhaltung
- Mitwirken bei Planung und Durchführung von Veranstaltungen

Sie bringen mit:

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Idealerweise Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
- Schulung nach §43 des Infektionsschutzgesetzes
- Erfahrung/Weiterbildung HACCP
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Freude am wertschätzenden Kontakt mit Bewohnern
- Selbständige Arbeitsweise sowie ein ausgeprägtes Selbst- und Zeitmanagement
- Freude an Herausforderungen und Veränderungen sowie Teamfähigkeit
- EDV-Kenntnisse

Wir bieten Ihnen:

- Eingruppierung nach AVR-Caritas-Tarif
- Weihnachts-/Urlaubsgeld, 30 Tage Urlaub
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zeitwertkonto zur Lebensplanung
- Betriebliches Gesundheitsmanagement, ...