Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

Unser Haus ist eine Wohn- und Pflegeeinrichtung im Rahmen der Langzeit- und Kurzzeitpflege für alle Pflegegrade. Ziel unserer Arbeit ist das Wohlbefinden unserer Bewohnerinnen und Bewohner.

Unterstützen Sie uns als

Koch (m/w/d)
in Voll- oder Teilzeit

Ihre Aufgaben:

Sie beachten und kontrollieren eine zeitgemäße Speisenversorgung auf Basis vorgegebener Speisepläne. Sie bringen sich aktiv in sämtliche Arbeitsabläufe ein. Sie überwachen die ordnungsgemäße Durchführung der zu verrichtenden Tätigkeiten unter Beachtung der HACCP-Richtlinien in der Küche. Sie sind für die ordnungsgemäße Verwaltung und Aufbewahrung der Sachmittel verantwortlich.

Ihr Profil:

- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- idealerweise haben Sie bereits Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder einer Großküche gesammelt
- Sie besitzen Einfühlungsvermögen, Kommunikations- und Teamfähigkeit

Wir bieten Ihnen:

- eine sorgfältige Einarbeitung
- interne und externe Fortbildungsmöglichkeiten
- einen abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz
- attraktive Konditionen

Ihre aussagekräftige Bewerbung schicken Sie bitte an:

Alten- und Pflegeheim Ahlefeldshof GmbH
Einrichtungsleitung - Herr Hinrichsen
Dörpstraat 50
24855 Friedrichsau

Tel.: 04625/1260
[email protected]


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Gemüse-, Salatzubereitung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

Das Hotel & Restaurant ist ein familiengeführtes 3-Sterne Superior Hotel und liegt im Herzen Schleswig-Holsteins, es strahlt eine gemütliche Atmosphäre aus, die zur Entspannung einlädt. Unseren Gästen stehen 28 komfortabel eingerichtete Zimmer, ein Restaurant mit 30 Sitzplätzen, die Friesenstube mit 50 Sitzplätzen und ein Ballsaal mit bis zu 250 Sitzplätzen zur Verfügung.

Wir suchen für unser Hotel & Restaurant mit Bankettveranstaltungen zum Ausbildungsbeginn einen Auszubildenden zum/zur Koch/Köchin (m/w/d).

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Wir erwarten von Ihnen einen Hauptschulabschluss sowie ein freundliches und sympathisches Auftreten.