Ausbilder (m/w/d) Koch / Köchin

Der Sondershäuser Bildungsverein e.V. ist eine anerkannte Einrichtung der beruflichen Rehabilitation. Aufgabenfelder sind die berufliche Orientierung, Vorbereitung und Ausbildung für junge Menschen mit Behinderung bzw. von Behinderung bedrohte junge Menschen.

Zur Verstärkung suchen wir zur zeitnahen Einstellung in Teilzeit oder Vollzeit einen Koch / eine Köchin / Ausbilder Küche (m/w/d)

Voraussetzungen
Sie haben
• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• eine abgeschlossene Fachschulausbildung oder eine abgeschlossene Meister- oder Fachwirtausbildung
• Erfahrung in der Ausbildung/Berufsvorbereitung von (lern-)behinderten und/oder benachteiligten Menschen (wünschenswert)
• ausgezeichnete soziale und methodische Kompetenzen: selbständige Arbeitsweise, Zuverlässigkeit, körperliche Belastbarkeit, freundliches Auftreten und Spaß daran, in einem interdisziplinären Team zu arbeiten
• die Ausbildereignung (wünschenswert)
• pädagogische Zusatzqualifizierungen (keine Einstellungsvoraussetzung)
• Interesse und Freude an der Beratung, Begleitung und Förderung benachteiligter Jugendlicher

Aufgaben

• Umsetzung der Ausbildung zum Koch/Köchin, Fachpraktiker/-in Küche, der Berufsvorbereitenden Bildungsmaßnahme und Berufsfelderprobungen im Fachbereich Küche
• Vermittlung und Festigung von fachpraktischen und fachtheoretischen Fertigkeiten im Berufsfeld
• die individuelle Förderung und Begleitung der Teilnehmenden sowie Unterstützung bei der beruflichen Integration
• Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern
• Administrative Tätigkeiten und Berichtswesen
• die Teilnehmer- und Mitarbeiter-Versorgung am Standort Sondershausen

Unsere Leistungen
• Arbeit in professionellen interdisziplinären Teams
• Fachdienststrukturen
• unbefristete Anstellung
• Nutzung betriebseigener Fahrzeuge
• 33 Tage Urlaub (30 Tage Urlaub + 1 Sonderurlaub am Geburtstag + 2 Behördentage)
• flexible Arbeitszeiten
• betriebliche Altersvorsorge
• vermögenswirksame Leistungen
• betriebliches Gesundheitsmanagement und betriebsärztliche Betreuung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Für unseren Freizeitpark suchen wir auch dieses Jahr wieder neue Auszubildende.

In einem großen Team wirst Du zu einem/r fähigen Koch/Köchin ausgebildet.

Du bist zuverlässig, möchtest kochen lernen und eine Ausbildung anfangen? Dann bist du auf dem Possen genau richtig!

Deine Aufgaben umfassen:

- Bewirtung unserer Gäste bei Ihrem Aufenthalt im Restaurant "Jagdschloss"
- Kochhandwerk lernen
- Ausrichtung und Vorbereitung von Feiern wie Geburtstagen, Firmenfesten oder auch Familienfeiern mit bis zu 1000 Besuchern

Auf Dich warten:

- Motivierte Kollegen die dich in das Kochhandwerk einführen
- ein sicherer Ausbildungsplatz
- ein flexibles Arbeitsumfeld 
- ein tolles Teamgefüge

Gerne laden wir Euch zum Probearbeiten ein. In einem persönlichen Gespräch können weitere Details besprochen werden.

Als eine Servicegesellschaft der KMG Kliniken tragen wir Sorge für den reibungslosen Ablauf aller Dienstleistungsprozesse aus dem Service-Bereich, damit Patient*innen, Bewohner*innen und Klient*innen der KMG Kliniken rundum gut versorgt sind und in sauberen sowie gepflegten KMG Einrichtungen ihre medizinische, pflegerische und therapeutische Versorgung erhalten können. In unseren Aufgabenbereich fallen die Patient*innenverpflegung und der Patient*innenservice. Wir suchen Sie als Koch (m/w/d/x) in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unser KMG Klinikum Sondershausen. Ihre Aufgaben bei uns Mittelpunkt Ihrer Arbeit ist die Vor-, Zu- und Nachbereitung von Menüs für unsere Patient*innen nach vorgegeben Rezepten und Produktionsstandards und unter Einhaltung der Qualitätsstandards. Dabei achten Sie auf ein sauberes Arbeiten und die Umsetzung der vorgegebenen Standards sowie Hygienevorschriften. Sie nehmen Einfluss auf das Anrichten und Verteilen der Speisekomponenten und deren optische Wirkung. Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Richtlinien nach HACCP. Das bringen Sie mit Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d/x) oder Diätkoch (m/w/d/x). Offenes und kommunikatives Auftreten sowie Teamfähigkeit. Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft und Entscheidungsfreude. Verschwiegenheit und Loyalität. Unser Angebot an Sie Sie werden Teil eines serviceorientierten Teams in einer modernen Küche bei einem vertrauensvollen und aufgeschlossenen Miteinander. Sie erwartet ein unbefristeter Arbeitsvertrag, 30 Tage Urlaub und geregelte Arbeitszeiten (kein Schichtdienst).  Sie üben eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit mit einem Höchstmaß an Eigenverantwortung in flachen Hierarchien aus. Persönliche Entwicklungs- und auf Sie zugeschnittene Fortbildungsmöglichkeiten sind für uns selbstverständlich. Attraktive Mitarbeiter*innenangebote bei über 250 Top-Marken, die darauf warten, von Ihnen in Anspruch genommen zu werden, runden unser Angebot ab. Wir haben Ihr Interesse geweckt und Sie wollen uns kennen lernen? Dann sind wir gespannt auf Ihre Bewerbung. Für einen ersten Kontakt steht Ihnen gern unsere Küchenleiterin, Ines Ramisch, zur Verfügung.