Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

Descripción del puesto

 
MEDIAN ist Teil der MEDIAN Group, einem der führenden europäischen Anbieter auf dem Gebiet der medizinischen Rehabilitation und der psychischen Gesundheit. Mit mehr als 120 Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Behandlungsbereichen mit vielfältigen Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in die Gesellschaft – ganz nach unserem Leitsatz „Das Leben leben“.

Die MEDIAN Kinderklinik „Am Nicolausholz“ Bad Kösen ist eine nach modernsten Gesichtspunkten ausgestattete Fachklinik für die Rehabilitation von Kindern und Jugendlichen mit 136 Betten, davon 86 Betten für den Bereich der Pädiatrie/Somatik und 50 Betten für den Bereich der Psychosomatik. Hier werden 2-18-jährige Patientinnen und Patienten u.a. mit Atemwegserkrankungen, Hauterkrankungen, Adipositas, Diabetes mellitus Typ 1 und 2, orthopädischen Erkrankungen, Rheuma, Skoliose, Stoffwechselerkrankungen und gastroenterologischen Erkrankungen sowie psychische Erkrankungen behandelt. Unsere Kinderklinik ist ein zertifiziertes Diabeteszentrum DDG.

Ihre Aufgabenschwerpunkte
• Vor- und Zubereitung des Frühstücksbuffets sowie des Mittag- und Abendessens unter Berücksichtigung der hygienischen Vorschriften
• Anleitung für die Küchenhilfen
• Führung der HACCP-Protokolle
• Mithilfe in allen Bereichen der Küche
• Entnahme der Rückstellproben und Protokollierung
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle und entsprechende Lagerung
• Säuberung und Desinfektion des Arbeitsplatzes und des Handwerkzeuges

Ihr Profil
• abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• mehrjährige Berufserfahrung in der Arbeit in einer Großküche und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise in der Klinik- bzw. Heimverpflegung
• einen gewissenhaften Umgang mit dem HACCP
• Verantwortungsbewusstsein, Freude an der Arbeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers
• Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie
• ein interessantes Aufgabengebiet in der Patientenverpflegung einer Reha-Klinik
• geregelte Arbeitszeit
• ein angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
• 28 Tage Urlaub (Steigerung mit Betriebszugehörigkeit)
• private Nutzung unseres Schwimm- und Fitnessbereichs
• Teilnahme an der Mitarbeiterverpflegung

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Ihre Fragen beantwortet gern Alexander Kröber, Betriebsleiter Catering und Service am Standort Bad Kösen, unter Telefon 034463-42550.
Kinderklinik "Am Nicolausholz"
Elly-Kutscher-Straße 16 ⋅ 06628 Bad Kösen ⋅ <a href="www.median-kliniken.de" target="_blank" rel="nofollow">www.median-kliniken.de</a>
Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.