Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

Work-Life-Balance ist für uns kein Fremdwort!

Tegernsee Ambiente im Taunus. Die Schank­wirtschaft der Löwenherz Privatbrauerei bietet Platz für 100 Gäste im gemütlichen Innenraum sowie für weitere 200 Gäste auf einer großzügigen Terrasse mit herr­lichem Feldberg­blick. Unsere neuen, im bayrischen Stil gestalteten Räum­lich­keiten sind ideal für exklusive Bankette, Feier­lich­keiten, Tagungen und Seminare bis zu 100 Personen.

Unsere Küche begeistert mit regionalen Taunus-Spezialitäten und kreativen Gerichten für jeden Geschmack.

Wir suchen ab sofort:

Koch (m/w/d) Wir bieten

- Feste, geregelte Arbeits­zeiten
- Fünf-Tage-Woche
- Verantwortungsvolle Aufgaben mit viel Gestaltungs­möglichkeiten
- Arbeits­erleichterung mit modernsten Geräten und genauer, digitaler Zeit­erfassung
- Weiterbildungs- und Aufstiegs­­chancen nach entsprechender Einarbeitung
- Unbefristeter Arbeits­­vertrag
- Leistungsgerechte, faire Gehälter zzgl. Umsatz­beteiligung
- Regelmäßige Mitarbeiter­­events
- Kostenloser Parkplatz
- Freie Verpflegung, guten Kaffee und hervor­ragendes Bier
- Jobbike

Deine Aufgaben

- Du bist Koch (m/w/d) aus Leiden­schaft und verantwortlich für die warme und kalte Küche des À-la-Carte-Bereichs
- Sicherstellung des Qualitäts­­standards der hergestellten Speisen
- Ausarbeitung, Weiter­entwicklung und Umsetzung von neuen Angeboten, Qualitäts­standards und die stetige Optimierung der Arbeits­prozesse
- Sicherstellung des Waren­ein­gangs, des fach­gerechten Lagerns und des Waren­ausgangs
- Einhaltung der gesetz­lichen und betrieb­lichen Bestimmungen sowie der Hygiene­richtlinien
- Die Reinigung und Pflege der Arbeits­mittel und Maschinen sind für Dich selbst­verständlich

Was Du mitbringst

- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Berufserfahrung als Koch (m/w/d) oder vergleich­bare Qualifikation in der Gastronomie­branche
- Du hast Lust, mit anzupacken und Deine Ideen mit einzubringen
- Freude an der Verarbeitung von frischen Lebens­mitteln sowie im Umgang mit Gästen
- Qualitäts­bewusstsein und Zuverlässigkeit
- Auch in anspruchsvollen Situationen behältst Du stets den Überblick

Wenn Du Lust hast, Dich in der Küche auszuleben, kreativ zu sein, ein Team­player mit (Löwen-)Herz am rechten Fleck bist und Dein freund­liches Auftreten Dein Profil abrundet, dann bist Du bei uns genau richtig!

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Angabe Deines nächst­möglichen Eintritts­termins und Deiner Gehalts­vorstellung per E-Mail an [email protected].

Fragen vorab beantworten wir Dir auch gerne tele­fonisch unter +49 170 5618010.

HIER BEWERBEN

Privatbrauerei Löwenherz GmbH
Bereich Personal: Jeannette Niehage
Am Erlenbach 15
61273 Wehrheim
[email protected] | www.löwen-herz.com

Hessisch mit Herz – das sind wir! Als eines der 50 besten Dorfgasthäuser und etablierter Hessen á la Carte Betrieb suchen wir für unser motiviertes, kreatives Küchenteam zum schnellstmöglichen Zeitpunkt

motivierte Verstärkung in Vollzeit mit Erfahrung und Liebe zum Kochen.

Ihre Aufgaben:
•    Sie arbeiten Seite an Seite mit einem belastbaren und motivierten Küchenteam an einem modernen Arbeitsplatz
•    Vor- und Zubereitung sowie Anrichten sämtlicher Speisenangebote für unseres ausgezeichnetes á la Carte Geschäft
•    Die Einhaltung aller Richtlinien und sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe sind Routine sowie die
Dokumentation der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Küchenbereich
•    Organisation der Annahme, Kontrolle und fachgerechten Einlagerung von Warenlieferungen
•    Mitarbeiterführung- und Planung, Küchen Ausbildungsmanagement in Abstimmung mit unserer Personalabteilung
•    Teilnahme und Mitarbeit an wöchentlichen Jour Fixe der Teilbereiche sowie Menügesprächen

Was wir Ihnen bieten:
•    Überdurchschnittliche, leistungsgerechte Bezahlung
•    Gehobene und kreative Heimatküche mit hochwertigen, regionalen Produkten                                                                                       Saisonal wechselndes Speisenangebot und exklusive Veranstaltungen
•    Moderner Arbeitsplatz mit technischem Support und Digitalisierung
•    Flache Hierarchien, Transparenz und direkte Kommunikation auf allen Ebenen
•    Monatliche Trinkgeldauszahlung
•    Geregelte Arbeitszeiten, 5 Tage Woche, kein Teildienst
•    Weiterbildungs- und Fördermöglichkeiten

Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden - doch bekanntlich ist niemand schon perfekt. Bitte lass dich also nicht verunsichern, falls du nicht jede einzelne der Anforderungen aus der Stellenanzeige bereits vollständig erfüllst. Bewirb dich gern trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf deine Persönlichkeit an - das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, kann bei uns sicher ergänzt werden.