Ausbildung Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Du bist
kommunikativ – herzlich – zuverlässig – ein echter Gastgeber eben?
Dann komm zu uns und sei ein Kullege!*

Deine Ausbildungsinhalte:

Du durchläufst alle Abteilungen eines gastronomischen Betriebs: u.a. Bar, Empfang & das Restaurant 
Du lernst "Mise en place" Tätigkeiten
Du übernimmst im Laufe der Ausbildung auch Verantwortung (z.B. in der eigenen Station)
Du lernst ein Gastgeber zu sein
Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Festen
Aufbau und Organisation eines Restaurants


Außerdem:

Deine Ausbildungsdauer beträgt in der Regel 3 Jahre
Die Berufsschule besuchst du im Blockunterricht


Das wünschen wir uns von dir:

Du hast Freude an der direkten Kommunikation mit Menschen
Du bist gerne Gastgeber
Du hast einen Mittelschulabschluss, gerne auch die Mittlere Reife
Du legst Wert auf ein gepflegtes Äußeres

 

Unsere Benefits

Onboarding - Um dich gleich am Anfang optional abzuholen, erfährst du beim Orientation Day alles Wissenswerte über das Unternehmen und lernst alle Betriebe kennen – und lieben!

Externe Rabatte - Über ein Online-Tool bieten wir dir tolle Rabatte vieler namhafter Firmen, wie beispielsweise Zalando, Adidas und viele mehr!

Trainings & Coaching - In unserem hauseigenen Trainings- und Schulungsprogramm entwickeln wir dich ständig weiter.

Perspektive und Wechselmöglichkeiten - Du willst nach einer Zeit etwas anderes sehen? Unsere grundverschiedenen Betriebe bieten dir tolle Entwicklungs- und Wechselchancen.

Sonderurlaub - Besondere Vorkommnisse erfordern besondere Maßnahmen! Bei ausgewählten Ereignissen erhältst du 1-2 Tage Sonderurlaub.

Staff Rate - Durch unsere Mitgliedschaft bei den Privathoteliers können wir dir Staff Rates bei ausgewählten privatgeführten Hotels bieten.

Mitarbeiterrabatt - In allen unseren Betrieben erhältst du 20% Rabatt für dich und eine Begleitperson.

Geschenkezeit - Wie lieben Geschenke! An Weihnachten und Geburtstagen lassen wir uns etwas Besonderes für dich einfallen!

Business Bike - Wenn wir dich nach deiner Ausbildung übernehmen, bieten wir dir die Möglichkeit für ein Business Bike Leasing.

Der brenner – seit Jahren fester Bestandteil auf der Maximilianstraße und aus Münchens kulinarischer Landschaft nicht mehr wegzudenken. Seine Besonderheit ist die Dreiteilung von Bar – Pasta – Grill auf rund 1000 m² bei gleichbleibend hoher Qualität. Unser rund 180 Mitarbeiter starkes Team kümmert sich hier das ganze Jahr unermüdlich um das Wohl der Gäste.Wir suchen zum Ausbildungsstart im Februar 2025 wieder Auszubildende (m/w/d)Du bistkommunikativ – herzlich – zuverlässig – ein echter Gastgeber eben?Dann komm zu uns und sei ein Kullege!*

Deine Ausbildungsinhalte:
Du durchläufst alle Abteilungen eines gastronomischen Betriebs: u.a. Bar, Empfang & das Restaurant 
Du lernst "Mise en place" Tätigkeiten
Du übernimmst im Laufe der Ausbildung auch Verantwortung (z.B. in der eigenen Station)
Du lernst ein Gastgeber zu sein
Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Festen
Aufbau und Organisation eines Restaurants

Außerdem:
Deine Ausbildungsdauer beträgt in der Regel 3 Jahre
Die Berufsschule besuchst du an 1 Tag bzw. 2 Tagen die Woche oder du hast Blockunterricht

Das wünschen wir uns von dir:
Du hast Freude am Service und arbeitest & kommunizierst gerne mit Menschen
Du bist gerne Gastgeber
Du hast Mittelschulabschluss, gerne auch die Mittlere Reife
Du legst Wert auf ein gepflegtes Äußeres

Das wird dir bei uns gefallen:Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur, sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels
Profitiere von einer Fahrtkostenübernahme, deinem Business Bike und weiteren tollen Benefits
Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
Du liegst uns am Herzen – daher möchten wir dir einen risikofreien Jobwechsel ermöglichen. Eine Kündigung während der Probezeit aufgrund von Corona & Kurzarbeit gibt es bei uns nicht
Wir sind alle von Herzen Gastgeber
Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung über unser Online-Portal!*Der brenner ist Teil der Kull & Weinzierl Unternehmensgruppe – die vor allem eins eint: die Freude am Gastgeber sein! Du möchtest auch ein Gastgeber bei uns, also ein #kullege_sein? Dann informier dich über deine Möglichkeiten auf www.kullege-sein.de

Die besten Geschichten beginnen mit einem leeren Teller!Werde Teil des weltweit größten Flugzeug-Catering Unternehmens!Unser multikulturelles Team sorgt täglich für das Wohl tausender Fluggäste und das weltweit.Kochen ist unsere Leidenschaft, Catering unsere Kunst!

Ausbildungsschwerpunkte:
Service und Gästebetreuung:Empfang und Bedienung von Gästen Gästebetreuung,- Bestellaufnahme und Service am Tisch,- Umgang mit Beschwerden und Konflikten
Gastronomische Grundlagen:Lebensmittelkunde und Getränkeservice- Küchentechniken und Zubereitung von Speisen- Menügestaltung und Präsentation
Veranstaltungsmanagement:Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen- Koordination von Catering und Speiseplänen

Benefits:
Flughafen-Feeling
Internationales Team
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Arbeitszeiten: Mo - Fr
Kostenfreie Kantine
Maximale Abwechslung
Rabatte / Einkaufsmöglichkeiten
Entwicklungsprogramme / Weiterbildungsmöglichkeiten
Kostenloses Parken
Betriebsarzt
Mitarbeiter Events
Du möchtest Teil grenzenloser Möglichkeiten werden?Dann komm in unser Team und bewirb Dich jetzt – Wir freuen uns auf Dich!Check mal unser Instagram Profil: @gategourmetdeutschlandBewerbungsende: 31. Mai 2025

Werde zum Serviceprofiin der Käfer-Schänkeab 1. Februar oder 1. September 2025DEIN ARBEITSPLATZ
Das Gourmetrestaurant Käfer-Schänke und die zwölf individuell eingerichteten Stuben über dem Feinkostladen in der Prinzregentenstraße bieten Platz für 300 Gäste
Abwechslungsreicher Alltag: Du erhältst auch Einblicke in die Bavarie in der BMW-Welt sowie unser neues vegan-vegetarisches Restaurant Green Beetle
WAS WIR BIETEN
Top-Betreuung: Bei den Azubi-Startertagen wirst du perfekt auf den Einstieg bei Käfer vorbereitet und von engagierten Ausbildern sowie der Azubibetreuung über die gesamte Zeit hinweg begleitet
Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld: Auf dich wartet eine Ausbildung an mehreren Standorten, kein Tag ist wie der andere
Spannende Azubi-Challenges: In Projekten wie „Azubis bewirten Ihre Eltern“ darfst du früh Verantwortung übernehmen
Gutes Miteinander: Bei Azubifahrten z.B. nach Berlin und regelmäßigen Teamevents stärken wir den Zusammenhalt zwischen dir und den anderen Auszubildenden
„Zuckerl“: Neben einer attraktiven Vergütung erhältst du eine kostenfreie Verpflegung sowie das 365 Euro-Ticket der MVV
Übernahmegarantie: Bei guten Leistungen in Schule und Betrieb freuen wir uns, auch nach der Ausbildung mit dir zusammenzuarbeiten
Perspektiven: Vom Azubi zum Geschäftsführer - es stehen dir viele Türen bei Käfer offen


DEINE AUSBILDUNGSINHALTE
Du arbeitest in erstklassigen Käfer-Restaurants und berätst unsere Gäste mit Leidenschaft
Servicevorbereitungen führst du professionell durch, z.B. das stilvolle Eindecken von Tischen
Einzigartige Veranstaltungen in unseren Räumlichkeiten planst und betreust du selbstständig und wirfst einen Blick hinter die Kulissen des Restaurantalltags
Du eignest dir ein breites Wissen der Küche sowie in der Speisen- und Getränkekunde an

WAS DU MITBRINGST
Du hast deinen Schulabschluss in der Tasche und idealerweise erste Erfahrungen in der Gastronomie
Du begeisterst dich für die Welt der Gastronomie und hochwertige Speisen und Getränke
Du findest es spannend, täglich internationalen Gästen zu begegnen und deren Wünsche zu verwirklichen
Deine täglichen Aufgaben planst du sorgfältig und verantwortungsbewusst
Auch wenn es hektisch wird, behältst du stets einen kühlen Kopf und überzeugst durch dein souveränes Verhalten

LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF DEINE BEWERBUNG!Bei Fragen stehen wir Dir gerne telefonisch unter +49 89 4168 123 zur Verfügung.Tarah FahrenbachPersonalreferentin AusbildungFeinkost Käfer

Werde zum Serviceprofi durch einein der Bavarie ab 1. Februar oder 1. September 2025DEIN ARBEITSPLATZ
Käfer betreibt in der hochmodernen BMW Welt Gourmetrestaurant EssZimmer** sowie die tagsüber geöffnete Biker’s Lodge, die Bavarie und das Bistro Cooper’S
In der Bavarie mit offenem Küchenkonzept, die Platz für 80 Gäste bietet, trifft typisch französische Brasserie auf feinste bayerische Regionalität
Abwechslungsreicher Alltag: Du erhältst auch Einblicke in die Käfer-Schänke sowie unser neues vegan-vegetarisches „Green Beetle“-Restaurant
WAS WIR BIETEN
Top-Betreuung: Bei den Azubi-Startertagen wirst du perfekt auf den Einstieg bei Käfer vorbereitet und von engagierten Ausbildern sowie der Azubibetreuung über die gesamte Zeit hinweg begleitet
Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld: Auf dich wartet eine Ausbildung an mehreren Standorten, kein Tag ist wie der andere
Spannende Azubi-Challenges: In Projekten wie „Azubis bewirten Ihre Eltern“ darfst du früh Verantwortung übernehmen
Gutes Miteinander: Bei Azubifahrten z.B. nach Berlin und regelmäßigen Teamevents stärken wir den Zusammenhalt zwischen dir und den anderen Auszubildenden
„Zuckerl“: Neben einer attraktiven Vergütung erhältst du eine kostenfreie Verpflegung sowie das 365 Euro-Ticket der MVV
Übernahmegarantie: Bei guten Leistungen in Schule und Betrieb freuen wir uns, auch nach der Ausbildung mit dir zusammenzuarbeiten
Perspektiven: Vom Azubi zum Geschäftsführer - es stehen dir viele Türen bei Käfer offen


DEINE AUSBILDUNGSINHALTE
Du arbeitest in erstklassigen Käfer-Restaurants und berätst unsere Gäste mit Leidenschaft
Servicevorbereitungen führst du professionell durch, z.B. das stilvolle Eindecken von Tischen
Einzigartige Veranstaltungen in unseren Räumlichkeiten planst und betreust du selbstständig und wirfst einen Blick hinter die Kulissen des Restaurantalltags
Du eignest dir ein breites Wissen der Küche sowie in der Speisen- und Getränkekunde an

WAS DU MITBRINGST
Du hast deinen Schulabschluss in der Tasche und idealerweise erste Erfahrungen in der Gastronomie
Du begeisterst dich für die Welt der Gastronomie und hochwertige Speisen und Getränke
Du findest es spannend, täglich internationalen Gästen zu begegnen und deren Wünsche zu verwirklichen
Deine täglichen Aufgaben planst du sorgfältig und verantwortungsbewusst
Auch wenn es hektisch wird, behältst du stets einen kühlen Kopf und überzeugst durch dein souveränes Verhalten

LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF DEINE BEWERBUNGBei Fragen stehen wir Dir gerne telefonisch unter +49 89 4168 465 zur Verfügung.Stephanie SchweigerPersonalreferentin AusbildungFeinkost Käfer

H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland
einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem
familiengeführten Unternehmen zählen die Marken
HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und
H.ostels. 

Benefits
Verschiedene Zusatzleistungen
Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate
Individuelle Prüfungsvorbereitung
Überregionale Azubi-Events
Großes Azubi-Netzwerk
Unternehmensweite Jobgarantie nach deiner Ausbildung
Prämien für Mitarbeiterwerbungen
Rabatte für Shopping & Events
Zuschuss zu Fahrtkosten oder Deutschlandticket

Deine Aufgaben
Praxis. Im Bootcamp erfährst du die grundlegenden Abläufe und die Vielfalt der Hotellerie aus erster Hand

Vielfalt. Während deiner Ausbildung durchläufst du abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in den gastronomischen Abteilungen des Hotels

Star. Beim Young Star Award besteht die Möglichkeit, als bester Auszubildender deines Lehrjahres ausgezeichnet zu werden

Dein Profil
Berufseinstieg. Du bist motiviert gemeinsam mit uns ins Berufsleben zu starten

Gastliebe. Ein Bürojob ist nichts für dich - du liebst den Gästekontakt 

Servicehero. Du denkst serviceorientiert und freust dich, mit Menschen in Kontakt zu treten

Sprachtalent. Dir fällt es leicht, dich auf Deutsch und Englisch zu verständigen


AdresseH4 Hotel München MesseKonrad-Zuse-Platz 14 81829 München Deutschland
AnsprechpartnerHerr Andreas MollOperations ManagerZuständige RecruiterinSenem PostaciTelefon: +49 (0) 15115845284Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet

Werde zum Serviceprofiin der Käfer-Schänkeab 1. Februar oder 1. September 2024DEIN ARBEITSPLATZ
Das Gourmetrestaurant Käfer-Schänke und die zwölf individuell eingerichteten Stuben über dem Feinkostladen in der Prinzregentenstraße bieten Platz für 300 Gäste
Abwechslungsreicher Alltag: Du erhältst auch Einblicke in die Bavarie in der BMW-Welt sowie unser neues vegan-vegetarisches Restaurant Green Beetle
WARUM KÄFER?
Top-Betreuung: Bei den Azubi-Startertagen wirst du perfekt auf den Einstieg bei Käfer vorbereitet und von engagierten Ausbildern sowie der Azubibetreuung über die gesamte Zeit hinweg begleitet
Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld: Auf dich wartet eine Ausbildung an mehreren Standorten, kein Tag ist wie der andere
Spannende Azubi-Challenges: In Projekten wie „Azubis bewirten Ihre Eltern“ darfst du früh Verantwortung übernehmen
Gutes Miteinander: Bei Azubifahrten z.B. nach Berlin und regelmäßigen Teamevents stärken wir den Zusammenhalt zwischen dir und den anderen Auszubildenden
„Zuckerl“: Neben einer attraktiven Vergütung erhältst du eine kostenfreie Verpflegung sowie das 365 Euro-Ticket der MVV
Übernahmegarantie: Bei guten Leistungen in Schule und Betrieb freuen wir uns, auch nach der Ausbildung mit dir zusammenzuarbeiten
Perspektiven: Vom Azubi zum Geschäftsführer - es stehen dir viele Türen bei Käfer offen


DEINE AUSBILDUNGSINHALTE
Du arbeitest in erstklassigen Käfer-Restaurants und berätst unsere Gäste mit Leidenschaft
Servicevorbereitungen führst du professionell durch, z.B. das stilvolle Eindecken von Tischen
Einzigartige Veranstaltungen in unseren Räumlichkeiten planst und betreust du selbstständig und wirfst einen Blick hinter die Kulissen des Restaurantalltags
Du eignest dir ein breites Wissen der Küche sowie in der Speisen- und Getränkekunde an

DEIN PROFIL
Du hast deinen Schulabschluss in der Tasche und idealerweise erste Erfahrungen in der Gastronomie
Du begeisterst dich für die Welt der Gastronomie und hochwertige Speisen und Getränke
Du findest es spannend, täglich internationalen Gästen zu begegnen und deren Wünsche zu verwirklichen
Deine täglichen Aufgaben planst du sorgfältig und verantwortungsbewusst
Auch wenn es hektisch wird, behältst du stets einen kühlen Kopf und überzeugst durch dein souveränes Verhalten

LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF DEINE BEWERBUNG!Bei Fragen stehen wir Dir gerne telefonisch unter +49 89 4168 465 zur Verfügung.Stephanie SchweigerPersonalreferentin AusbildungFeinkost Käfer

Werde zum Serviceprofiin unserem vegan/vegetarischen Green Beetle Restaurantab 1. Februar oder 1. September 2024DEIN ARBEITSPLATZ
Im stylischen Restaurant "Green Beetle" wird vegetarisch und vegan gekocht - für die überraschenden und hochwertigen Kreationen wurde das Team sogar mit dem Grünen MICHELIN Stern ausgezeichnet
Vom Interieur Design bis hin zu den Produkten widmet sich das Restaurant dem Thema Nachhaltigkeit
Bis zu 45 Gäste im Innen- und 45 Gäste im Außenbereich werden von unserem Küchenchef Felix Adebahr mit seinem Team verwöhnt

Abwechslungsreicher Alltag: Du erhältst auch Einblicke in die Käfer-Schänke!


WARUM KÄFER?
Top-Betreuung: Bei den Azubi-Startertagen wirst du perfekt auf den Einstieg bei Käfer vorbereitet und von engagierten Ausbildern sowie der Azubibetreuung über die gesamte Zeit hinweg begleitet
Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld: Auf dich wartet eine Ausbildung an mehreren Standorten, kein Tag ist wie der andere
Spannende Azubi-Challenges: In Projekten wie „Azubis bewirten Ihre Eltern“ darfst du früh Verantwortung übernehmen
Gutes Miteinander: Bei Azubifahrten z.B. nach Berlin und regelmäßigen Teamevents stärken wir den Zusammenhalt zwischen dir und den anderen Auszubildenden
„Zuckerl“: Neben einer attraktiven Vergütung erhältst du eine kostenfreie Verpflegung sowie das 365 Euro-Ticket der MVV
Übernahmegarantie: Bei guten Leistungen in Schule und Betrieb freuen wir uns, auch nach der Ausbildung mit dir zusammenzuarbeiten
Perspektiven: Vom Azubi zum Geschäftsführer - es stehen dir viele Türen bei Käfer offen


DEINE AUSBILDUNGSINHALTE
Du arbeitest in erstklassigen Käfer-Restaurants und berätst unsere Gäste mit Leidenschaft
Servicevorbereitungen führst du professionell durch, z.B. das stilvolle Eindecken von Tischen
Einzigartige Veranstaltungen in unseren Räumlichkeiten planst und betreust du selbstständig und wirfst einen Blick hinter die Kulissen des Restaurantalltags
Du eignest dir ein breites Wissen der Küche sowie in der Speisen- und Getränkekunde an

DEIN PROFIL
Du hast deinen Schulabschluss in der Tasche und idealerweise erste Erfahrungen in der Gastronomie
Du begeisterst dich für die Welt der Gastronomie, das Thema Nachhaltigkeit sowie hochwertige Speisen und Getränke
Du findest es spannend, täglich internationalen Gästen zu begegnen und deren Wünsche zu verwirklichen
Deine täglichen Aufgaben planst du sorgfältig und verantwortungsbewusst
Auch wenn es hektisch wird, behältst du stets einen kühlen Kopf und überzeugst durch dein souveränes Verhalten

LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF DEINE BEWERBUNG!Bei Fragen stehen wir Dir gerne telefonisch unter +49 89 4168 465 zur Verfügung.Stephanie SchweigerPersonalreferentin AusbildungFeinkost Käfer