Koch / Köche (m/w/d) - Hotel und Restaurant - VZ (Koch/Köchin)

✅ 100% Handy-Bewerbung möglich

Der Forellenhof besteht seit mehr als 50 Jahren und wird in 3. Generation von Nils Fuhrhop geführt.

Wir verfügen über 100 Zimmer mit 200 Betten und 4 Ferienapartments. Ein großzügig, freundlich angelegtes Restaurant verwöhnt unsere Gäste mit moderner und regionaler Küche. Daneben stehen uns für individuelle Veranstaltungen kreativ gestaltete Bankett- und Seminarräume für bis zu 400 Personen zur Verfügung. Unsere Terrasse am Fontänen-Teich und unsere hauseigene Brauerei runden das Angebot ab. Zusätzlich betreiben wir die Stadthalle einer benachbarten Stadt.

In den letzten Jahren wurde viel in Erweiterung und Renovierung investiert. Unser neu geschaffener Wellnessbereich liegt direkt an unserem Forellenteich.

Wir bieten unseren Mitarbeitern und Gästen ein modernes Umfeld im traditionellen Gewand.

Unsere über 60 festen Mitarbeiter (m/w/d) und unsere langjährig treuen Aushilfen (m/w/d) machen dies alles möglich.

Zur weiteren Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir
Chef de Partie / Koch (m/w/d) in Vollzeit

AUFGABEN
● Zubereiten von Speisen
● Unterstützung der Küchenleitung
● Mitarbeit bei der Küchenorganisation
● Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise en place)
● Fachgerechte Lagerhaltung der Waren
● Tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume
● Einhaltung der HACCP-Standards

DEIN PROFIL
● Du hast eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder zur Köchin (m/w/d) abgeschlossen
● Du möchtest in einem Küchenteam arbeiten
● Du bist nach Möglichkeit an einer langen Beschäftigung interessiert
● Du bist teamfähig und zuverlässig

ARBEITSUMGEBUNG
Wir haben wechselnd Schichtdienst und Tagesdienst. Das Küchenteam besteht aus ca. 10 Kollegen (m/w/d). Gekocht wird in unserer Hauptküche und einigen Außenküchen. Die Dienstplanung (und Urlaubsplanung) erfolgt über eine App. In der Hauptsaison kann Urlaub genommen werden. Überstunden kommen auf ein Zeitkonto oder werden ausbezahlt. Die Zeiterfassung erfolgt ebenfalls komplett digital per App.

WIR BIETEN
● Verdienst nach Tarifvertrag (DEHOGA)
● Tarifliche Zuschläge
● Langfristige und durchgängige Beschäftigung
● Bei Bedarf kann für eine Unterkunft gesorgt werden

DEINE BEWERBUNG
Sende uns Deine Bewerbungsunterlagen gerne per E-Mail. Solltest Du keine fertige Bewerbung zur Verfügung haben, dann sende uns eine E-Mail mit den wichtigsten Infos und den Unterlagen, die Du zur Hand hast.

Dein Ansprechpartner: Nils Fuhrhop
E-Mail: [email protected]

Ringhotel Forellenhof GmbH
Nils Fuhrhop
Hünzingen 3
D-29664 Walsrode

✅ Jetzt schnell und einfach bewerben mit unserer 100% Handy-Bewerbung
✅ Express-Bewerbung in nur 1 Minute

✅ einfach den Link kopieren und loslegen:
➡️ www.handy-bewerbung.net/fh/?ps_q=A (https://www.handy-bewerbung.net/fh/?ps_q=A) ⬅️

Stellen-ID: FH004-A

Der Forellenhof besteht seit mehr als 50 Jahren und wird in 3. Generation von Nils Fuhrhop geführt.

Wir verfügen über 60 moderne Komfortzimmer und 4 Ferienapartments. Ein großzügig freundlich angelegtes Restaurant verwöhnt unsere Gäste mit moderner regionaler Küche. Daneben stehen uns für individuelle Veranstaltungen kreativ gestaltete Bankett- und Seminarräume für bis zu 400 Personen zur Verfügung. Unsere Terrasse am Fontänen-Teich und unsere hauseigene Brauerei runden das Angebot ab.

In den letzten Jahren wurde viel in Erweiterung und Renovierung investiert. Für 2023 ist die nächste Erweiterung um zusätzlich 40 Komfortzimmer und einen neuen Wellnessbereich geplant. Insgesamt verfügen wir dann über mehr als 100 Zimmer mit über 200 Betten.

Wir bieten unseren Mitarbeitern und Gästen ein modernes Umfeld im traditionellen Gewand.

Unsere über 60 festen Mitarbeiter/Innen und unsere langjährig treuen Aushilfen machen dies alles möglich.

Zur weiteren Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir
Chef de Partie / Koch (m/w/d) in Vollzeit

AUFGABEN:
● Zubereiten von Speisen
● Unterstützung der Küchenleitung
● Mitarbeit bei der Küchenorganisation
● Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise en place)
● Fachgerechte Lagerhaltung der Waren
● Tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume
● Einhaltung der HACCP-Standards

DEIN PROFIL:
● Du hast eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder zur Köchin (m/w/d) abgeschlossen
● Du möchtest in einem Küchenteam arbeiten
● Du bist nach Möglichkeit an einer langen Beschäftigung interessiert
● Du bist teamfähig und zuverlässig

ARBEITSUMGEBUNG:
Wir haben wechselnd Schichtdienst und Tagesdienst. Das Küchenteam besteht aus ca. 10 Kollegen. Gekocht wird in unserer neu eingerichteten Hauptküche und einigen Außenküchen. Die Dienstplanung (und Urlaubsplanung) erfolgt über eine App. In der Hauptsaison kann Urlaub genommen werden. Überstunden kommen auf ein Zeitkonto oder werden ausbezahlt. Die Zeiterfassung erfolgt ebenfalls komplett digital per App.

WIR BIETEN:
● Verdienst nach Tarifvertrag (DEHOGA)
● Tarifliche Zuschläge
● Langfristige und durchgängige Beschäftigung
● Bei Bedarf kann für eine Unterkunft gesorgt werden

DEINE BERWERBUNG:

1. Möglichkeit: Sende Nils Fuhrhop eine Email mit den wesentlichen Eckdaten zu Dir und den Unterlagen die Du gerade zur Hand hast.
2. Möglichkeit: klassische Bewerbungsunterlagen per Email oder Post

Email: [email protected]
Referenznummer: FH004-A

oder an
Ringhotel Forellenhof GmbH
Hünzingen 3
D-29664 Walsrode

Wir suchen für unseren Betrieb zum Ausbildungsbeginn 01.Februar 2024 oder 01.August 2024

eine/n Koch/Köchin (m/w/d)

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Köche und Köchinnen arbeiten hauptsächlich in den Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus sind sie in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Auch Schifffahrtsunternehmen beschäftigen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche und Köchinnen.

Die Ausbildung im Überblick

Koch/Köchin ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).

Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe angeboten. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich.