Sous Chef / Stellvetretender Küchenchef (m/w/d)

Im jungen Stadtteil Neuperlach in Münchens Südosten, in der Nähe zahlreicher High-Tech Firmen liegt unser charmantes Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Es verfügt über 253 komfortable Zimmer, einen Biergarten sowie 7 Konferenzräume mit einer Kapazität für bis zu 140 Personen. Im südöstlichen Teil von München, im aufstrebenden Stadtteil Neuperlach, befindet sich das Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Mit seinen 253 komfortablen Zimmern, einem einladenden Biergarten und 7 Konferenzräumen für bis zu 140 Personen bietet das Hotel eine ideale Unterkunft. Das bayerisch-moderne Mercure Hotel verfügt über ein Restaurant und eine Bar, in denen Gäste köstliche Speisen und Getränke genießen können. Jeden Morgen erwartet die Besucher ein leckeres Frühstücksbuffet, und im hoteleigenen Fitnessbereich können sie sich zusätzlich verwöhnen lassen. Die hervorragende Lage ermöglicht es den S-/U-Bahnhof Neuperlach Süd in nur 4 Gehminuten zu erreichen. Zur Verstärkung unseres Team s, suchen wir dich ab: Ab sofort als Sous Chef / Stellvetretender Küchenchef (m/w/d). Als Sous Chef / Stellvetretender Küchenchef (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a. Unterstützung und Entlastung des Head Chefs Mitwirkung bei der Absicherung eines reibungslosen Küchenablaufs Unterstützung bei der Erstellung von Zubereitungs- und Kalkulationsgrundsätzen Mitarbeit bei der Entwicklung des Food-Konzepts für alle F&B Outlets Kochen auf allen Posten für den à la Carte- und Bankettbereich Dein Profil mit dem du uns begeisterst Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin Erfahrung im Bestellwesen Verantwortungsbewusstsein und diplomatisches Geschick Teamplayer mit ausgeprägter Hands on Mentalität Idealerweise bereits Erfahrungen als Sous Chef / Stellvetretender Küchenchef (m/w/d). Was wir dir bieten Tarifliche Bezahlung & strukturierte Arbeitszeiten Kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel Kostenlose Mitarbeiterverpflegung Möglichkeit für die erste Zeit im Hotel zu wohnen (3 Monate) Extra-Freier-Tag am Geburtstag  Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können Grenzenloses Shoppingerlebnis ? mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm Einarbeitung, Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen Und viele weitere Benefits ? Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Kontakt Mercure Hotel München Neuperlach Süd Rudolf-Vogel-Bogen 3  81739 München Ansprechpartner: Dirk von Bassewitz Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: [email protected]   Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen. Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und H World International zusammen. Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa. Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere .

HERZLICH WILLKOMMEN!   Das ist unsere klare Botschaft ? für alle Teamspieler:innen!   Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!?   Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb Dich direkt bei uns in unseren Betriebsrestaurants in  München und Umgebung als   Sous Chef (m/w/d)   München   |  Teilzeit / Vollzeit Arbeitszeiten: Montag - Freitag Job-ID: 541841   Unser Angebot:   Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz Flexible Arbeitszeitmodelle (Vollzeit, Teilzeit, uvm.) Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun   Die Aufgaben:   Vertretung der Küchenleitung in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden Wöchentliche Speisenplanung mit dem Küchenteam Planung und Koordination der Küchenabläufe Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards   Dein Profil:   Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch / Köchin Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie Qualitätsbewusstsein und Teamgeist Hohe Kunden- und Gästeorientierung Erfahrung in der Warenwirtschaft   Kontakt   Du hast Fragen zu diesem Jobangebot oder benötigst Hilfestellung beim Upload Deiner Dokumente? Gerne steht Dir Christa Lorenz per Mail unter [email protected] zur Verfügung.   Über Aramark   Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeitende sind bundesweit für uns tätig. Als zweitgrößtes Catering-Unternehmen betreuen wir über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn .   * Quelle: Branchenauswertung Kununu.com 2023

Die Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen neun unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Von gehobener bayerischer Gastronomie über eine der traditionsreichsten Festhallen auf dem Oktoberfest München, beliebten und bekannten Biergärten bis hin zu einem Schmankerl-Kiosk im Grünen. Alle Betriebe verkörpern das pure Münchner Lebensgefühl - modern, bayerisch, vegetarisch oder vegan. Für den Biergarten am Chinesischen Turm , einem der traditionsreichsten Biergarten Münchens, suchen wir einen Souschef  (m/w/d), der mit Begeisterung die besondere Freiluftgastronomie durch Frische, Abwechslungsreichtum und Kreativität ausbaut und mit Eigeninitiative Neues prägt.   Souschef   (m/w/d) - Biergarten -   Ihre Aufgaben sind ? Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung, Koordination und Organisation des täglichen Küchenablaufs eine hohe Qualität einzuhalten und ein abwechslungsreiches modernes Angebot zu bieten Mitführen des Küchenteams mit motivierten, engagierten Mitarbeitern (m/w/d) Kontrolle und Einhaltung unserer hohen Standards bei Speisen Mitverantwortung für Einkauf und Wareneinsatz Arbeiten mit unseren gut organisierten Prozessen für Sicherheit, Hygiene, QM Wenn Sie ? unser Herzensanliegen auf Nachhaltigkeit, Tierwohl und Qualität mit Leidenschaft leben und vertreten Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit mitbringen Mehr Verantwortung übernehmen möchten und eine berufliche Entwicklung suchen Lust haben, sich im Kreativkochteam der Haberl Gastronomie zu engagieren Dann bieten wir ? ein engagiertes und herzliches Team innerhalb der Haberl Gastronomie Unterstützung durch die professionelle Infrastruktur der Haberl Gastronomie regelmäßigen Austausch mit den Küchenprofis aus allen Haberl Betrieben eine vielseitige und verantwortungsvolle Aufgabe mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem der renommiertesten gastronomischen Unternehmen in München Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Schicken Sie bitte Ihre Unterlagen per E-Mail an  [email protected] . Haben Sie Fragen? Dann steht Ihnen unser geschäftsführender. Direktor Toni Beer telefonisch unter Tel. 089 38 38 73 33 zur Verfügung, gerne auch am Abend.

Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.  Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung. Referenznummer (bitte angeben): G_0810_810_SC Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch: Mitwirkung / Überwachung bei der Vorbereitung und Produktion von Speisen , Menüs die Veranstaltungen im Abstimmung mit der Küchendirektion  und der Kontrolle des vorgegebenen Qualitätsstandards im gesamten Produktionsbereich Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef / Küchendirektor Weitergabe und Überwachung der Ausbildungsinhalte Kontrolle des Einsatzes und Führung des im Küchenbereich tätigen Mitarbeiters Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe in den dafür vorgesehenen Lagerräumen, Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) Einweisung neuer Mitarbeiter in die Pflege, Reinigung und Instandhaltung der technischen Geräte, Kontrolle des sorgfältigen Umgangs mit diesen Aufnahme und Veranlassung notwendiger Reparaturen im Küchenbereich Durchführung regelmäßiger Inventuren Kooperative Zusammenarbeit mit allen angrenzenden Abteilungen, insbesondere mit dem zentralen Food-Einkauf Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, Lebensmittelrecht) Unternehmerisches Denken und Handeln Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen. Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen. Wir bieten Ihnen: Leistungsgerechte Vergütung Vergünstigtes MVG Job-Ticket Mitarbeiterrestaurant verbunden mit einem arbeitgerbseitigen Essenszuschuss Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München Flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.

HERZLICH WILLKOMMEN!   Das ist unsere klare Botschaft ? für alle Teamspieler:innen!   Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!?   Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb dich direkt bei uns in unseren Betriebsrestaurants in München und Umgebung als   Sous Chef (m/w/d)   München  |  Teilzeit / Vollzeit Arbeitszeiten: Montag - Freitag Job-ID: 480709   Unser Angebot:   Attraktive tarifliche Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun Sichere Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis Flexible Arbeitszeitmodelle (Vollzeit, Teilzeit, uvm.) Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse Kostenfreie Verpflegung Unentgeltliche Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung Kostenloses Gehaltskonto Betriebliches Gesundheitsmanagement (u.a. Sonderkonditionen bei Gympass) Gute Anbindung an den öffentl. Nahverkehr sowie Parkmöglichkeiten Attraktive Mitarbeiterrabatte bei einer Vielzahl von Partnern Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten ? z. B. "Culinary College" oder "Aramark Foodies"   Die Aufgaben:   Vertretung der Küchenleitung in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden Wöchentliche Speisenplanung mit dem Küchenteam Planung und Koordination der Küchenabläufe Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards   Dein Profil:   Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie Qualitätsbewusstsein und Teamgeist Hohe Kunden- und Gästeorientierung Erfahrung in der Warenwirtschaft   Kontakt   Du hast Fragen zu diesem Jobangebot oder benötigst Hilfestellung beim Upload Deiner Dokumente? Gerne steht Dir Christa Lorenz per Mail unter [email protected] zur Verfügung.   Über Aramark   Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeitende sind bundesweit für uns tätig. Als zweitgrößtes Catering-Unternehmen betreuen wir über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn .   * Quelle: Branchenauswertung Kununu.com 2023

Als Food Lover die Gastro-Welt bewegen Marché International ist ein global tätiges Unternehmen, das innovative Gastronomielösungen entwickelt und Betriebe an Autobahnen, Flughäfen und ausgewählten Stadtlagen führt. An über 70 Standorten in acht Ländern auf zwei Kontinenten steht das Unternehmen mit Schweizer Wurzeln für eine qualitativ hochwertige Gastronomie. Die weltweit bekannten Marken wie Marché Mövenpick, Palavrion Grill, Mövenpick Restaurants und Cindy?s Diner bieten ihren Gästen faszinierende Food- und Genusswelten, die sich durch Frische und Qualität auszeichnen. Wir suchen: Sous Chef/Leitender Koch (m/w/d) für unsere Gastronomie im Tierpark Hellabrunn Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und ein traumhaftes Ambiente am Arbeitsplatz? Dann sind Sie bei uns im richtigen Team! Mit Ihrer Motivation und Ihrem Talent sorgen Sie für glückliche Gäste im Marché Restaurant im Tierpark Hellabrunn in München. Ihre Vorteile bei uns: einen Arbeitsplatz im Herzen von München, gute Erreichbarkeit und doch mitten in der Natur langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen flexible Arbeitszeitmodelle möglich kostenfreie Arbeitskleidung vorteilhafte Arbeitszeiten für die Gastronomie durch die familienfreundlichen Öffnungszeiten im Münchner Tierpark Hellabrunn branchenübliche Vergütung natürlich mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld ständige Weiterbildung durch Schulungen Jahreskarte für den Tierpark Hellabrunn kostenloser Parkplatz möglich Förderung der Work-Life-Balance und Vereinbarung von Beruf und Familie flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre Qualitrain (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen) Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern) Als Sous Chef mit Herz übernehmen Sie: betriebswirtschaftliche Steuerung und operative Leitung der Abteilung Küche die Zubereitung und Präsentation frischer Speisen in unserer Küche unter Nutzung moderner Kochtechniken und -geräte. die Qualitätskontrolle und -optimierung der verwendeten Zutaten sowie das Fertigen von Gerichten anhand der vorgegebenen Konzeptrichtlinien. die Erstellung der Angebotsplanung und die Umsetzung des Einkaufswesens sowie Einhaltung der HACCP Vorgaben. die stetige Weiterentwicklung unseres Angebotes. Training, Entwicklung und Führung der Mitarbeiter und Auszubildenden. optimale Mitarbeitereinsatzplanung. Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität bringen Sie folgendes mit: eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, sehr gern als Koch (m/w/d). eine wirkliche Affinität zu sehr guter Gastronomie und das Verständnis für Kennzahlen. persönlich überzeugen Sie mit ausgeprägter Kommunikationskompetenz, einer schnellen Auffassungsgabe sowie einem sicheren und sympathischen Auftreten. Ihr Arbeitsstil ist gekennzeichnet durch Zuverlässigkeit, Effizienz, Struktur und die Fähigkeit eine Vielzahl an Aufgaben zu priorisieren und effektiv zu betreuen. sicherer Umgang mit MS Office (Outlook, PowerPoint, Word, Excel). sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift. ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Organisationstalent sowie zeitliche Flexibilität. Spaß an Teamarbeit und ein großes Gastgeberherz. Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute vorzugsweise online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an [email protected] . Wir freuen uns Sie kennen zu lernen !

H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert. H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. Sous Chef (m/w/d)  ab sofort | Vollzeit | unbefristet Benefits ? Unbefristete Festanstellung ? zusätzl. Sonderleistungen ? Steigender Urlaubsanspruch ? Mitarbeiter Kantine ? Kostenfreie Weiterbildungen ? Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten ? Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket ? Kostenfreie Uniform inkl. Reinigung ? Kindergartenzuschuss ? Rabatte für Shopping und Events ? Prämien für Mitarbeiterwerbung ? Rabatte auf viele F&B Leistungen Deine Aufgaben Küchenheld. Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung der Küche und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Abwechslung. Du bist verantwortlich für die kulinarische Verpflegung von 2 Restaurants und dem Bankett-Bereich. Die Kreative Mitgestaltung der Speisekarte, insbesondere im Bereich à la Carte gehört zu deinem Aufgabenbereich. Teamplayer. Du arbeitest aktiv im Team mit und sorgst durch gezielte Anleitung für die bestmögliche Qualität. Schnittstelle. Du arbeitest eng mit unserem Serviceteam, um eine hervorragende Gästebetreuung zu gewährleisten. Dein Profil Durchstarter. Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie. Branchenprofi. Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von à la Carte-Gerichten und Erfahrung in der Organisation von Bankettveranstaltungen. Kreativmensch. Liebe und Leidenschaft für hochwertige Küche. Sprachgefühl. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Teamprofi. Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamfähigkeit. Zeitprofi. Bereitschaft zur flexiblen Arbeit Das bieten wir dir: Mit unserem modernen H2 Hotels Konzept, glänzen wir durch: optimaler Lage direkt an der Messe Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team Eine leistungsgerechte Vergütung und attraktive Sozialleistungen Geregelte Arbeitszeiten und planbare Freizeit Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Ein angenehmes Arbeitsumfeld mit moderner Ausstattung Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen und Verpflegung in allen H-Hotels Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Wenn du Freude daran hast, unseren Gästen ein erstklassiges Frühstückserlebnis zu bieten und in einem motivierten Team zu arbeiten, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.         Adresse H2 Hotel München Messe Olof-Palme-Straße 12 81829 München Ansprechpartner Herr Andreas Moll Operations Manager Zuständige Recruiterin Senem Postaci Telefon: +49 (0) 15115845284 Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.

Die Haberl Gastronomie gehört seit über 50 Jahren zu den führenden Gastronomieunternehmen in München. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen neun unterschiedliche gastronomische Betriebe in verschiedenen Einzugsgebieten in und um München. Von gehobener bayerischer Gastronomie über eine der traditionsreichsten Festhallen auf dem Oktoberfest München, beliebten und bekannten Biergärten bis hin zu einem Schmankerl-Kiosk im Grünen. Alle Betriebe verkörpern das pure Münchner Lebensgefühl - modern, bayerisch, vegetarisch oder vegan. Für den Biergarten am Chinesischen Turm , einem der traditionsreichsten Biergarten Münchens, suchen wir einen Souschef  (m/w/d), der mit Begeisterung die besondere Freiluftgastronomie durch Frische, Abwechslungsreichtum und Kreativität ausbaut und mit Eigeninitiative Neues prägt.   Souschef   (m/w/d) - Biergarten -   Ihre Aufgaben sind ? Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung, Koordination und Organisation des täglichen Küchenablaufs eine hohe Qualität einzuhalten und ein abwechslungsreiches modernes Angebot zu bieten Mitführen des Küchenteams mit motivierten, engagierten Mitarbeitern (m/w/d) Kontrolle und Einhaltung unserer hohen Standards bei Speisen Mitverantwortung für Einkauf und Wareneinsatz Arbeiten mit unseren gut organisierten Prozessen für Sicherheit, Hygiene, QM Wenn Sie ? unser Herzensanliegen auf Nachhaltigkeit, Tierwohl und Qualität mit Leidenschaft leben und vertreten Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit mitbringen Mehr Verantwortung übernehmen möchten und eine berufliche Entwicklung suchen Lust haben, sich im Kreativkochteam der Haberl Gastronomie zu engagieren Dann bieten wir ? ein engagiertes und herzliches Team innerhalb der Haberl Gastronomie Unterstützung durch die professionelle Infrastruktur der Haberl Gastronomie regelmäßigen Austausch mit den Küchenprofis aus allen Haberl Betrieben eine vielseitige und verantwortungsvolle Aufgabe mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem der renommiertesten gastronomischen Unternehmen in München Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Schicken Sie bitte Ihre Unterlagen per E-Mail an  [email protected] . Haben Sie Fragen? Dann steht Ihnen unser geschäftsführender. Direktor Toni Beer telefonisch unter Tel. 089 38 38 73 33 zur Verfügung, gerne auch am Abend.