Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2025

Willkommen bei EDEKA Rhein-Ruhr – Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.
Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch?
In unseren, in der Regel, familiär geführten Märkten legen wir nicht nur großen Wert auf Qualität, Frische und regionale Produkte, sondern auch auf herausragenden Kundenservice und individuelle Kundenberatung. Wir suchen Mitarbeitende, für die Teamarbeit kein Fremdwort ist, die Verantwortung übernehmen möchten und die unserer Kundschaft mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d)

**Was macht man da aus sich?**

Als Fleischer:in Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte/Grillexpertin, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für deine Kundschaft. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleisches und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.



- Du berätst Kunden/Kundinnen zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
- Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
- Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
- Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
- Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten

**Was sollte man dafür mitbringen?**

- Hauptschulabschluss
- Freude am Umgang mit Menschen
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Geschicklichkeit
- Ordnungssinn
- Organisationstalent

Deine Vorteile bei uns!

- (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
- Entwicklungsmöglichkeiten - Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst du dich bei uns weiterentwickeln und entfalten
- Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
- Teamspirit – Wir halten zusammen und unterstützen uns gegenseitig
- Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit Digitalen Lernangeboten
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art ausleben und wirst mit attraktiven Preisen belohnt (z.B. Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)
- Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern

**Dauer und Ablauf**

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – aber unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer:in. Eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.

Eine Zukunftschance nach deinem Geschmack? Dann warte nicht lang und pack zu.

Bereit für einen frischen Beruf? Dann schick uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen zu.

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert.

**Schickt uns eure vollständigen Bewerbungsunterlagen an:**
**[bewerbung(at)edeka-nuesken.de](https://mailto:[email protected]/)**

Wir freuen uns auf euch!

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du [[hier](https://verbund.edeka/karriere/karrierem%C3%B6glichkeiten/f%C3%BCr-sch%C3%BCler/ausbildungsberufe/fleischer-fachrichtung-verkauf-(m-w-d)/)]

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

EDEKA Nüsken
z.H. Herr Krause
Am Moselbach 5-7
45731 Waltrop
[email protected]

Unser Familienbetrieb gehört zu einem der ältesten Fleischereifachgeschäfte im Kreis Recklinghausen in der Generationsfolge.

Wir suchen für unseren Betrieb in Waltrop zum Ausbildungsbeginn 01.08.2025 eine/n Auszubildende/n zum/zur

**** Fleischer/in **** ( m/w/d )

Hier der Beruf auf einem Blick:
Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.
Fleischer/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Voraussetzungen:

- geringe Fehlstunden
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Motivation
- gepflegtes Äußeres

Vorab besteht die Möglichkeit, ein Praktikum zu absolvieren.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, per E-Mail oder auf dem Postweg.

Ein Unternehmen – viele Möglichkeiten!
Du suchst eine Ausbildung, die dir Abwechslung, Verantwortung, Sicherheit und vielfältige Zukunftsperspektiven bietet? Wir suchen nach Durchstartern, Wissbegierigen, Teamplayern, Fragestellern und Querdenkern, die echt was erreichen wollen! Egal mit welchem Schulabschluss, wir bieten für jeden entsprechende Einstiegsmöglichkeiten!Starte mit uns Deine ganz persönliche Karriere. Wir freuen uns auf Dich!Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)Ausbildungsbeginn: 01.08.2025
Ausbildungsdauer:   3 Jahre

Zu deinen Aufgaben gehört neben der Warenbestellung und Warenlagerung auch die attraktive Präsentation von Fleisch und Wurst. Du präsentierst und veredelst Fleischwaren für den Verkauf an der Theke und kannst alle Kundenfragen rund um das Thema fachmännisch beantworten – zum Beispiel mit Rezepten und Tipps zur Zubereitung. Und wenn du dich anstrengst, bilden wir dich nach Beendigung deiner Lehre zum Erstverkäufer oder Bereichsleiter Service aus.
Wir bieten

- ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet
- einen wohnortnahen Ausbildungsplatz
- einen festen Ansprechpartner während der gesamten Ausbildung
- persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch den Betriebsunterricht in unserer Bildungsstätte in unserem Frischezentrum in Essen
- moderne Lernmöglichkeiten in unserer Bildungsstätte in Essen
- diverse Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
- Ehrung der besten Azubis


Das sind deine Aufgaben

- Beratungs- und Verkaufsgesprächen führen
- Aktiver Verkauf sowie Warenpräsentation im Bereich Fleisch und Wurst
- Vorbereitung und Veredelung von Fleisch und Fleischwaren für den Verkauf
- Herstellen von Grillspezialitäten sowie Koch-, Brüh- und Rohwurst
- Waren attraktiv präsentieren durch die Bestückung der Verkaufstheken und Thekengestaltung
- Warenbestellung, Qualitätskontrolle und -sicherung
- Beurteilen und Lagern von Fleisch und Fleischerzeugnissen


Das zeichnet dich aus

- Guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
- Du hast Interesse am Handel und an Lebensmitteln
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du besitzt Teamgeist, handwerkliches Geschick und bist kundenorientiert
- Du bist kreativ und belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft


Weitere Informationen zu dieser Stelle
Die Stelle ist in folgendem Markt zu vergeben:
Christian Menkowski e.K.
Leveringhäuser Straße 11
45731 Waltrop

Dein Ansprechpartner:
Christian Menkowski
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine vollständige und aussagekräftige Online-Bewerbung (inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Kopien deiner letzten drei Schulzeugnisse).

Was macht man da aus sich?Als Fleischer:in Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte/Grillexpertin, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für deine Kundschaft. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleisches und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.

Du berätst Kunden/Kundinnen zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukte
Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten


Was sollte man dafür mitbringen?
Hauptschulabschluss
Freude am Umgang mit Menschen
Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
Geschicklichkeit
Ordnungssinn
Organisationstalent

Deine Vorteile bei uns!
(Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
Perspektiven - Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst du dich bei uns weiterentwickeln und entfalten
Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
Teamspirit – Wir halten zusammen und unterstützen uns gegenseitig
Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit Digitalen Lernangeboten
Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art ausleben und wirst mit attraktiven Preisen belohnt (z.B. Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)
Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern

Dauer und AblaufDeine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – aber unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer:in. Eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.
Wie geht's weiter?Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.
Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.
Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Was macht man da aus sich?Als Fleischer:in Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte/Grillexpertin, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für deine Kundschaft. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleisches und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.

Du berätst Kunden/Kundinnen zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukte
Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten


Was sollte man dafür mitbringen?
Hauptschulabschluss
Freude am Umgang mit Menschen
Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
Geschicklichkeit
Ordnungssinn
Organisationstalent

Deine Vorteile bei uns!
(Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
Perspektiven - Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst du dich bei uns weiterentwickeln und entfalten
Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
Teamspirit – Wir halten zusammen und unterstützen uns gegenseitig
Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit Digitalen Lernangeboten
Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art ausleben und wirst mit attraktiven Preisen belohnt (z.B. Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)
Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern

Dauer und AblaufDeine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – aber unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer:in. Eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.
Wie geht's weiter?Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.
Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.
Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Unser Familienbetrieb gehört zu einem der ältesten Fleischereifachgeschäfte im Kreis Recklinghausen in der Generationsfolge.

Wir suchen für unseren Betrieb in Waltrop zur sofortigen Einstellung oder zum Ausbildungsbeginn 01.08.2024 eine/n Auszubildende/n zum/zur


**** Fleischer/in **** ( m/w/d )


Hier der Beruf auf einem Blick:
Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.
Fleischer/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Voraussetzungen:
- geringe Fehlstunden
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Motivation
- gepflegtes Äußeres

Vorab besteht die Möglichkeit, ein Praktikum zu absolvieren.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, per E-Mail oder auf dem Postweg.