97858 Auszubildende/n zur Köchin oder zum Koch (w/m/d)

BUHL Personal ist seit über 30 Jahren die führende Adresse für Personal in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Unsere Hingabe zur Dienstleistung und unser Streben nach Exzellenz haben uns in diesem Bereich zur Nummer 1 gemacht. Diese Werte vertreten wir ebenfalls im kaufmännischen und gewerblichen Bereich, wo unser Personal mit Leidenschaft und Professionalität im Einsatz ist. Unsere Kunden schätzen unsere Zuverlässigkeit und unseren Teamgeist. Als fairer Arbeitgeber fördern wir eine Arbeitskultur, die auf Vertrauen und gegenseitigem Respekt basiert. BUHL Personal ist Teil der BUHL Gruppe, deren Zukunft durch die Charlotte und Hermann Buhl-Stiftung gestützt wird. Küchenheld*in ? Kulinariker*in ? Koch*Köchin!  Sie suchen einen attraktiven und abwechslungsreichen Arbeitsplatz? Dann kommen Sie in unser Team und freuen Sie sich auf spannende Einsätze in den modernen Küchen unserer namhaften Kunden aus der Hotellerie und Gastronomie und bei den aufregendsten Veranstaltungen der Region. Ihre Aufgabe:  Sie arbeiten sicher auf allen Posten und unterstützen tatkräftig und kompetent die Küchenbrigaden unserer unterschiedlichsten Kunden. Sie setzen Ihr Können in den verschiedenen Küchen von Restaurants, Hotels sowie Betrieben aus der Individualgastronomie ein und bekochen Ihre Gäste*Gästinnen immer mit Leidenschaft. Auf Veranstaltungen zeigt sich Ihre Routine und Professionalität. Die Einhaltung der Vorgaben der HACCP ist für Sie selbstverständlich.  Ihr Profil:  Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*Köchin Gute kulinarische Kenntnisse Handwerkliches Geschick & Kreativität Professionelle & eigenständige Arbeitsweise Zuverlässigkeit & Teamfähigkeit Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift Führerschein der Klasse B von Vorteil  Wir bieten Ihnen:   Einen interessanten, abwechslungsreichen & sicheren Arbeitsplatz Ein nettes Team, eine kollegiale Arbeitsatmosphäre & Spaß bei der Arbeit Erfahrene, verlässliche & fachlich versierte Disponenten*Disponentinnen Hausinterne Schulungen, die Sie auf die Anforderungen der Kunden vorbereiten Vereinbarkeit von Familie & Beruf Einsätze entsprechend Ihrer Fähigkeiten Verschiedene Anstellungsmodelle Ein faires & pünktliches Gehalt Umfangreiche Zusatzleistungen möglich: Zuschüsse zu Fahrtkosten oder Monatsticket, Vergünstigungen in einem Fitness-Club, Weiterbildungen & vermögenswirksame Leistungen, Urlaubs- & Weihnachtsgeld Mitarbeiterrabatte bis zu 70 % bei über 600 Marken-Shops  Ihre Zukunft beginnt heute! Bewerben Sie sich jetzt! Unser Niederlassungs-Team freut sich bereits auf Ihre Bewerbung!

BUHL Personal ist seit über 30 Jahren die führende Adresse für Personal in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Unsere Hingabe zur Dienstleistung und unser Streben nach Exzellenz haben uns in diesem Bereich zur Nummer 1 gemacht. Diese Werte vertreten wir ebenfalls im kaufmännischen und gewerblichen Bereich, wo unser Personal mit Leidenschaft und Professionalität im Einsatz ist. Unsere Kunden schätzen unsere Zuverlässigkeit und unseren Teamgeist. Als fairer Arbeitgeber fördern wir eine Arbeitskultur, die auf Vertrauen und gegenseitigem Respekt basiert. BUHL Personal ist Teil der BUHL Gruppe, deren Zukunft durch die Charlotte und Hermann Buhl-Stiftung gestützt wird. Küchenheld*in ? Löffelmagier*in ? Koch*Köchin!  Sie feuern nicht nur mit der Gulaschkanone, sondern bekochen Ihre Gäste*Gästinnen mit Leidenschaft? Bei uns haben Sie die Möglichkeit, in den unterschiedlichsten Küchen tätig zu werden. Ihre Aufgabe:  Sie unterstützen die Küchenbrigade unserer unterschiedlichsten Kunden auf allen Posten und werden entsprechend Ihren Fähigkeiten und Präferenzen eingesetzt.  Ihre Kochkunst und Ihr Können sind sowohl in den Betriebsrestaurants und Kantinen unserer renommierten Kunden aus allen Branchen, Industriezweigen und des Bildungswesens als auch in den Groß- und Zentralküchen von Kliniken oder Senioreneinrichtungen gefragt. Sie bereiten warme und kalte Speisen gewissenhaft und selbstständig nach den vorgegebenen Rezepturen zu. Darüber hinaus setzen Sie Ihre Erfahrung auch bei kleineren Veranstaltungen wie z.B. Grillabenden ein.  Die Einhaltung der Vorgaben der HACCP ist für Sie selbstverständlich.  Ihr Profil:  Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*Köchin Handwerkliches Geschick Professionelle & eigenständige Arbeitsweise Gepflegtes Äußeres & gute Umgangsformen Zuverlässigkeit & Teamfähigkeit Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift Führerschein der Klasse B von Vorteil  Wir bieten Ihnen:   Einen interessanten, abwechslungsreichen & sicheren Arbeitsplatz Ein nettes Team, eine kollegiale Arbeitsatmosphäre & Spaß bei der Arbeit Erfahrene, verlässliche & fachlich versierte Disponenten*Disponentinnen Hausinterne Schulungen, die Sie auf die Anforderungen der Kunden vorbereiten Gut planbare Schichten mit geregelten Arbeitszeiten Vereinbarkeit von Familie & Beruf Einsätze entsprechend Ihrer Fähigkeiten Verschiedene Anstellungsmodelle Ein faires & pünktliches Gehalt Umfangreiche Zusatzleistungen möglich: Zuschüsse zu Fahrtkosten oder Monatsticket, Vergünstigungen in einem Fitness-Club, Weiterbildungen & vermögenswirksame Leistungen, Urlaubs- & Weihnachtsgeld Mitarbeiterrabatte bis zu 70 % bei über 600 Marken-Shops  Ihre Zukunft beginnt heute! Bewerben Sie sich jetzt! Unser Niederlassungs-Team freut sich bereits auf Ihre Bewerbung!

Deine Vorstellung von einer kreativen Kochkarriere beginnt hier – bei uns, in unserem aufregenden Betriebsrestaurant!\n\nLiebst Du es, Deine Freunde und Familie mit köstlichen Gerichten zu verwöhnen? Bist Du immer auf der Suche nach neuen Rezepten und Kocherlebnissen? Dann lade ich Dich ein, Deine Leidenschaft in eine professionelle Ausbildung bei der Öffentlichen Services GmbH umzuwandeln.\n\nIn einer dreijährigen Ausbildung in unserem modernen Betriebsrestaurant wirst Du die Fähigkeiten erlernen, die Du brauchst, um ein ausgezeichneter Koch oder ausgezeichnete Köchin zu werden. Gemeinsam mit unserem erfahrenen Küchenteam wirst Du sowohl kalte als auch warme Speisen zubereiten und lernst dabei die wichtigsten Aspekte der fachgerechten Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln kennen.\n\nDie Hygiene ist uns wichtig: Während Deiner Ausbildung wirst Du alle relevanten Hygienestandards (HACCP) erlernen und umsetzen. Von Anfang an wirst Du als vollwertiges Mitglied unseres Teams integriert – Deine Ideen und Dein Engagement sind gefragt!\n\nDarüber hinaus bieten wir Dir zahlreiche Möglichkeiten, Deine Kreativität in verschiedenen Veranstaltungen und Festen unter Beweis zu stellen. Nutze diese Gelegenheiten, um Deine Fachkenntnisse zu vertiefen und unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen.\n\nWir suchen Menschen, die für diese Ausbildung mitbringen:\n\n- Eine echte Freude am Kochen und ein ausgeprägtes Interesse an Lebensmitteln\n- Kreativität und handwerkliches Geschick\n- Zielstrebigkeit, Engagement sowie Belastbarkeit \n- Flexibilität und Teamgeist\n- Einen erfolgreichen Schulabschluss (mindestens Hauptschule)\n\nWas erwartet Dich bei uns?\n\n- Eine wettbewerbsfähige Ausbildungsvergütung\n- Vermögenswirksame Leistungen\n- Zugang zu verschiedenen Betriebssportgruppen und Firmenfitness über movearound\n- Regelmäßige Begrüßungstage und eine herzliche Unternehmenskultur\n- Individuelle Betreuung durch engagierte Ausbilder und Fachexperten\n- Möglichkeiten zur Teilnahme an Messen und die Betreuung neuer Auszubildenden\n\nEntdecke mit uns, was Deine Leidenschaft zum Kochen wirklich ausmacht. Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung!

Wir suchen einen Koch mit Erfahrung im a la carte Bereich, zu Ihren Aufgaben gehört

• Zubereitung der a la Carte Gerichte
• Vorbereitungsarbeiten
• Verantwortlichkeit für Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz nach dem Infektionsschutzgesetz § 43
• Umgang und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Führung Mitarbeiter im Küchenbereich
• Eigenverantwortung Warenkontrolle und Bestellung
• Kühlhauskontrollen
• Menüabsprachen und Preiskalkulationen

Restaurant "Zur Freundschaft"

Wir sind ein junges, dynamisches Team im Restaurant „Zur Freundschaft“ und bieten dir eine umfassende Ausbildung zur Köchin. Bei uns ist der Name Programm: Hier kochen wir mit Finesse und Leidenschaft Speisen, die zum Teilen und Genießen einladen.

Unser Team vereint vielfältige kulinarische Erfahrungen – von panasiatischen Köstlichkeiten über klassische französische Küche bis hin zu Fine Dining. Während deiner Ausbildung erhältst du spannende Einblicke in verschiedene Bereiche, darunter Catering, BBQ-Veranstaltungen, Bankette, Brunch und das klassische À-la-carte-Geschäft.

Wenn du Teil unseres kreativen Teams werden möchtest und deine Leidenschaft für die Gastronomie ausleben willst, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Liebe Grüße

Für unser **Betriebsrestaurant** in **Braunschweig** suche wir

Auszubildende/n zur Köchin oder zum Koch (w/m/d)

Tätigkeitsbeschreibung:

Beim Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt (DLR) bereiten unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Betriebsrestaurants warme und kalte Gerichte zu. Sie stellen die Verpflegung unseren Mitarbeitenden aus Laboren, Büros und Werkstätten sicher. Fisch, Fleisch, Gemüse, Suppen und Soßen: Unsere Köchinnen und Köche beherrschen das volle Programm. Von der Vorspeise bis zum Dessert.

Während Ihrer 3-Jährigen Ausbildungszeit bieten wir Ihnen ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet. Sie erlernen das Zubereiten zahlreicher Speisen und die dafür notwendigen Arbeitstechniken. Ihnen werden die Hygienevorschriften und die Beschaffung von Waren vermittelt.

Einblicke in Catering und Service stehen ebenfalls auf unserem Ausbildungsplan. Im Rahmen einer Kooperation lernen Sie das "A la carte" kochen. Der Inhalt der Ausbildung richtet sich nach dem Rahmenplan der IHK Braunschweig.

**Bei einer Ausbildung in unserem Betriebsrestaurant gibt es weder Schicht- noch Wochenendarbeit.**

Lust auf einen Blick über den Tellerrand? Mal reinschnuppern? Kein Problem: Gerne können Sie bei uns vorab ein mehrtägiges Praktikum absolvieren, um einen ersten Eindruck von Ihrem zukünftigen Arbeitsumfeld zu gewinnen.

Mindestqualifikation:

- guter Hauptschulabschluss oder höherer Bildungsabschluss
- Handwerkliches Geschick und Belastbarkeit
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Teamfähigkeit und Kreativität

Beschäftigungsbedingungen

Eintrittsdatum: 01.09.2025

Dauer: 3 Jahre

Beschäftigungsgrad: Vollzeit (Teilzeit möglich)

Vergütung: Ausbildungsvergütung nach TVAöD

Die Chancengleichheit von Personen aller Geschlechter (w/m/d) ist wichtiger Bestandteil unserer Personalpolitik. Bewerbungen schwerbehinderter Menschen bevorzugen wir bei fachlicher Eignung.

Das bieten wir dir

-
Fortbildungs­zuschuss:

Entwickle dich weiter! Wir unterstützen dich mit unserem Fortbildungszuschuss.



-
Zuschuss zum Hochzeits­outfit:

Du bist aus der Probezeit raus und traust dich? Dann bekommst du 1.000 € Zuschuss zum Hochzeitsoutfit.



-
Mitarbeiten­den App:

Vernetz dich! Mit unserer internen Mitarbeitenden App DOREAFAMILIE 360°





Deine neuen Aufgaben

- Du gehörst als Koch zu den Alleskönnern. Vom Grillfest bis zu italienischer Küche, vom Festessen bis zur Kaffeetafel lernst du alles zuzubereiten.
- Du kennst dich in Lebensmittelkunde aus und verarbeitest unterschiedliche Nahrungsmittel.
- Du organisierst die Arbeitsabläufe in der Küche.
- Du setzt dich mit Lebensmittelhygiene auseinander.
- Du stellst leckere, abwechslungsreiche und altersgerechte Speisepläne zusammen. 
- Du kannst auch passierte Kost wie ein Meisterwerk aussehen lassen.
- Du sorgst für das Wohlbefinden unserer Bewohnerinnen und Bewohner ebenso wie für die Mitarbeitenden.

Das bringst du mit

- Einen Hauptschulabschluss oder mittleren Schulabschluss
- Gute Deutschkenntnisse
- Einen aktuellen Gesundheitscheck
- Interesse am Verarbeiten und Zusammenstellen von Lebensmitteln
- Kreativität und Einfühlungsvermögen
 

* Wir haben einen Anspruch auf Lesbarkeit. w/m/d heißt für uns, alle Menschen mit zu denken.

Wir bitten von Vermittlungsanfragen abzusehen, da wir derzeit keine externen Unterstützungen für die Besetzung dieser Position benötigen.

Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit 90 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service. Das Steigenberger Parkhotel Braunschweig, zentral und zugleich ruhig gelegen, verfügt über 180 Zimmer und Suiten und 11 Tagungsräume auf über 900m² für bis zu 450 Personen. Abgerundet wird das Angebot durch ein Restaurant, eine Bar sowie ein Spa mit Sauna und Fitnessbereich. Das Hotel besticht durch eine zentrale und dennoch ruhige Lage im Grünen inmitten des Bürgerparks. Die historische Altstadt mit der Burg Dankwarderode, das Rathaus und der Dom sind fußläufig zu erreichen. Ihr Herz schlägt für die Hotellerie und Sie lieben die Herausforderung? Dann suchen wir genau Sie - zur Verstärkung unseres Teams zum nächstmöglichen Termin als: Im Steigenberger Parkhotel Braunschweig, idyllisch eingebettet im Herzen des Bürgerparks, präsentiert sich eine Oase der Erholung, die trotz zentraler Lage eine ruhige und grüne Umgebung bietet. Ein Ensemble aus 180 zeitgemäßen und lebhaft gestalteten Zimmern & Suiten erwartet die Gäste, begleitet von 11 flexiblen Tagungsräumen, die sich über großzügige 900m² erstrecken und Veranstaltungen für bis zu 450 Teilnehmer ermöglichen. Die hauseigene Brasserie an der Oker kreiert ein Ambiente der Extraklasse. Hier zaubert das Küchenteam sämtliche Gaumenfreuden direkt in der offenen Showküche ? sei es die Wahl zwischen vegetarischen, veganen oder klassischen Gerichten. Neben den kulinarischen Genüssen der französisch-deutschen Küche entführt die Vinothek die Besucher auf eine unvergessliche Reise in die faszinierende Welt der Weine. Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Koch / Köchin (m/w/d). Als Koch / Köchin (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a. Bereiten und Servieren von à la carte Speisen in unserer Showküche, sowohl warm als auch kalt Vor- und Nachbereitung von Kaffeepausen, Lunch- und Dinner-Buffets für Veranstaltungen bis 450 Personen Mise en place Arbeiten im gesamten Küchenbereich Produktüberwachung, Qualität und Quantität der hergestellten Speisen Beachtung der Hygienevorschriften nach HACCP-Verordnung und dem Infektionsschutzgesetz Dein Profil mit dem du uns begeisterst Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) Erste Berufserfahrung in der Gastronomie (wünschenswert), aber auch Berufseinsteiger bekommen Ihre Chance! Grundlegende Fachkenntnisse Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Kreativität und Teamfähigkeit Gute Deutschkenntnisse Idealerweise bereits Erfahrungen als Koch / Köchin (m/w/d). Was wir dir bieten Urlaubs- und Weihnachtsgeld Individuelle Weiterentwicklung Kostenlose Mitarbeiterverpflegung Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung Vielseitige Bildungsangebote Internationale Karrieremöglichkeiten Extra-Freier-Tag am Geburtstag Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können Grenzenloses Shoppingerlebnis ? mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm Und viele weitere Benefits ? Wir freuen uns auf Dich und Deine Bewerbung! Kontakt Steigenberger Parkhotel Braunschweig Nimes-Straße 2 38100 Braunschweig Deutschland Ansprechpartner: Juliane Reinecke Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: [email protected]   Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell über 145 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen. Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere .